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Analysis of the food record
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Food Amount energy carbohydr.
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PAGI
Scramble eggs (R) 100 g 211,1 kcal 0,6 g
Avocado fresh 74 g 160,8 kcal 0,3 g
Cheddar min. 50% fat (dry matter) 30 g 121,5 kcal 0,0 g
Brown wheaten bread for toasting partially with coarsely80 g 203,3 kcal 35,8 g
Meal analysis: energy 696,7 kcal (27 %), carbohydrate 36,7 g (24 %)
SELINGAN I
Yoghurt 10% with fruit 140 g 201,1 kcal 18,5 g
Almond fresh 30 g 170,9 kcal 1,1 g
Meal analysis: energy 372,0 kcal (15 %), carbohydrate 19,6 g (13 %)
SIANG
Chicken stewing, meat with skin 97 g 249,0 kcal 0,0 g
Broccoli fresh cooked 150 g 34,8 kcal 2,8 g
Olive oil 17 g 149,9 kcal 0,0 g
Wholemeal bread with oilseed 95 g 193,7 kcal 34,7 g
Meal analysis: energy 627,3 kcal (25 %), carbohydrate 37,5 g (25 %)
SELINGAN II
Cow's milk boiled 250 g 163,7 kcal 12,1 g
Banana fresh 90 g 85,6 kcal 19,3 g
Chocolate 22 g 118,0 kcal 11,9 g
Meal analysis: energy 367,4 kcal (14 %), carbohydrate 43,3 g (29 %)
MALAM
Salmon fresh 214 g 279,8 kcal 0,0 g
Potato salad (R) 78 g 92,6 kcal 9,4 g
Raw vegetable salad with oil (R) 130 g 109,4 kcal 3,8 g
Meal analysis: energy 481,7 kcal (19 %), carbohydrate 13,2 g (9 %)
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Result
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Nutrient analysed recommended percentage
content value value/day fulfillment
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energy 2545,1 kcal 2036,3 kcal 125 %
water 1106,1 g 2250,0 g 49 %
protein 120,0 g(19%) 60,1 g(12 %) 200 %
fat 162,1 g(57%) 69,1 g(< 30 %) 235 %
carbohydr. 150,3 g(24%) 290,7 g(> 55 %) 52 %
dietary fiber 31,4 g 30,0 g 105 %
alcohol 0,0 g - -
PUFA 28,8 g 10,0 g 288 %
cholesterol 637,5 mg - -
Vit. A 1316,2 µg 1000,0 µg 132 %
carotene 3,8 mg - -
Vit. E (eq.) 33,0 mg 13,0 mg 254 %
Vit. B1 1,4 mg 1,1 mg 128 %
Vit. B2 2,4 mg 1,3 mg 185 %
Vit. B6 4,0 mg 1,5 mg 267 %
tot. [Link] 416,3 µg 400,0 µg 104 %
Vit. C 165,7 mg 100,0 mg 166 %
sodium 3266,4 mg 2000,0 mg 163 %
potassium 4347,3 mg 3500,0 mg 124 %
calcium 1207,2 mg 1000,0 mg 121 %
magnesium 470,1 mg 350,0 mg 134 %
phosphorus 2294,7 mg 700,0 mg 328 %
iron 16,5 mg 10,0 mg 165 %
zinc 13,9 mg 10,0 mg 139 %