МЕНЮ

Закуска под водку

Мясное ассорти

Паштет куриный
2
 Х ОЛОДН Ы Е З АК УСК И
овощные
гр руб

Ассорти из свежих овощей 370 500

Ассорти солений 600 700
Рулетики из баклажанов 300 470
Маслины, оливки, вяленые томаты 100 420
Грибы маринованные 150 390
рыбные
Рыбное ассорти 250 2 500
балыки из семги, форели и угря, лососевая икра

Щучья икра со сливками и зеленым луком 200 2 400

Щучья икра со свежим огурцом и синим луком 200 2 400
Лососевая икра 50 1 500
Сельдь с отварным картофелем 260 500
мясные
Мясное ассорти 550 2 200
буженина, рулет куриный, язык говяжий отварной,
запеченная пузанина, колбаса куриная с паприкой

Закуска под водку 600 1 100

сало свиное на гренках, сельдь, маринованные грибы, соленый огурец,
капуста пилюска, соленый помидор

Ароматный шпик с соленым огурчиком, луком 350 650

и тостами
Паштет куриный 250 450
Тар-тар из говядины 230 1 100
сырные
Сырное ассорти 300 1 900
сыр маасдам, кастелло данаблю, мимолетте с паприкой,
пармезан

3
Гребешки в беконе
под икорным соусом

Морепродукты
в сливочном соусе

4
 ГОР Я ЧИЕ З АК УСК И
гр руб

Гребешки в беконе под икорным соусом 220 1 200

Креветки темпура со сладко-сливочным 320 1 200
соусом

Морепродукты в сливочном соусе 290 1 150

Мидии запеченные под сыром пармезан 200 850
Драники из цукини и креветок 200 600
Сулугуни жареный 150 500
Теплые поджаренные баклажаны 310 500
в кисло-сладком соусе с кинзой и томатами

ЗАКУ С К И К П ИВУ
гр руб

Ассорти пивных закусок 660/ 50/50 1 600

луковые кольца, куриные крылышки, бекон, кальмар,
хрустящие гренки

Креветки отварные 200 950

Креветки жареные 200 950
Вяленая рыба (рыбец, шамайка) 1 шт. 650
Суджук 50 350
Хрустящие гренки из черного хлеба, 8 шт. 300
сдобренные чесноком и запеченные с сыром

Куриные крылья во фритюре 100 350

5
 Теплый салат
из морепродуктов
Салат с теплыми
баклажанами и телятиной

Сельдь под шубой

6
 САЛ АТ Ы
гр руб

Теплый салат из морепродуктов 350 1 200

Салат с угрём 280 890

Салат с теплыми баклажанами и телятиной 300 900

Салат с говяжьим языком, грибами 250 820

и грецким орехом

Салат с утиной грудкой, персиком, 240 800

творожным сыром и цитрусовой заправкой

Цезарь с креветками 250 800

Цезарь с лососем 250 800

Цезарь с курицей 250 650

Салат с колбасками и беконом 300 650

Оливье с лососем 260 800

Оливье с говядиной 260 600

Винегрет 300 500

Сельдь под шубой 250 500

Греческий салат 250 500

Салат «Овощная грядка» 250 450

7
«Тюрингские» колбаски

8
 КОЛБ А СК И*
*Все колбаски собственного приготовления,
подаются с тушеной квашеной капустой и горчицей
гр руб

Колбаски «Вейсвурт» 100/75/50 500

из говядины и свинины (по весу)

Колбаски «Швейцарские» 100/75/50 500

из мяса индейки с сыром (по весу)

Колбаски «Тюрингские» 100/75/50 500

из свинины с душистыми травами (по весу)

Колбаски «Франкфуртские» 100/75/50 500

из курицы со сладкой паприкой (по весу)

Колбаски «Берлинские» 100/75/50 500

из мяса индейки с куриной печенью (по весу)

Колбаски «Альпийские» 100/75/50 500

из баранины (по весу)

9
Тафельшпиц

10
 ПЕ РВ Ы Е Б Л Ю ДА
гр руб

Тафельшпиц (на 2 персоны) 600 1 500

нежнейшая отварная говядина с гарниром из картофельной
поджарки, сливочного хрена и чесночными булочками

Суп из баранины 400/40 750

подается с лепешками чуду

Уха из семги и судака 400 700

Борщ с говядиной 400/100/40 700

с салом, гренками и чесноком

Солянка мясная 400/40 700

Суп пюре из белых грибов 400 670

Лапша с курицей по-домашнему 400 450

11
Киш с лососем,
творожным сыром
и шпинатом

Паста
с морепродуктами

12
 Г ОР Я ЧИЕ Б Л Ю ДА
гр руб

Паста с морепродуктами 300 990

Картофельные ньокки с креветкой 250 850

и соусом песто

Картофельные ньокки с грибным миксом 250 850

и шпинатом

пироги
гр руб

Киш с лососем, творожным сыром 450 1 400

и шпинатом

Киш сырный 450 1 400

13
 Зажаренный судак
на подушке из овощей

Филе cудака в соусе из белого вина

с бланшированными овощами

14
 Г ОР Я ЧИЕ Б Л Ю ДА
из рыбы
гр руб

Стейк лосося со сливочным соусом бри 320 1 550

и спаржей

Филе судака с коктейльной креветкой под 330 1 100

сырной корочкой

Филе судака в соусе из белого вина 350 1 100

с бланшированными овощами

Щучьи котлетки с соусом из раковых шеек 350 1 100

и картофельным пюре

Судак зажаренный целиком на подушке 100 380

из овощей (по весу)

Филе карпа с румяной корочкой (по весу) 100 380

15
Медальоны из говядины
в беконе с печёным картофелем

16
 ГОР Я ЧИЕ Б Л Ю ДА
из мяса и птицы
гр руб

Говяжьи рёбра c картофелем и капустой 500 1 600

Медальоны из говядины в беконе с печёным 380 1300

картофелем

Медальоны из свинины 350 990

с картофельно-грибным пюре

Жаркое по домашнему в горшочке 400 1 300

говядина, куриное филе, свиные колбаски

Жаркое из баранины 400/40 990

подается с лепешками чуду

Фирменный бургер с курицей 550 910

Фирменный бургер с телятиной и беконом 550 910

Обжаренная утиная грудка с брусничным 300 850

соусом

Бефстроганов с картофельным пюре 350 800

Колено Вепря (рулька свиная) 100/30 210

подается с тушеной квашеной капустой и беконом по весу

17
 Овощи гриль

Стейк «Миньон»
из говядины

18
 ГРИ Л Ь - М ЕНЮ
гр руб

Стейк из мраморной говядины «Рибай» (по весу) 100 950

Стейк из говядины «Миньон» (по весу) 100 850
Стейк из говядины в пяти перцах (по весу) 100 850
Стейк из говядины под кисло-сладким соусом 100 850
(по весу)

ГА РНИРЫ
гр руб

Спаржа гриль с пармезаном 150 800

Овощи гриль 230 450
Картофельный гратен под сырной корочкой 300 400
Картофельное пюре 150 200
Картофельные дольки / фри 100 250
Картофель жареный с белыми грибами 200 420
Картофель отварной 150 200

С ОУС Ы
гр руб

Горчица «Баварская» 50 170

Наршараб 50 170
Сливочно-чесночный 100 170
Аджика 100 170
Барбекю 100 170
Сальса 100 170
Хрен 100 170
Горчица русская 100 170
Сливочно-перечный 100 170

19
Шашлык из баранины

Овощи
на открытом огне

Филе сома на мангале

20
 БЛ Ю ДА
НА ОТКРЫ Т ОМ ОГ НЕ
гр руб

Перепела на мангале 2 шт. 1 600

Шашлык из осетрины (по весу) 100 990
Шашлык из говядины (по весу) 100 900
Шашлык из баранины (каре) (по весу) 100 950
Филе сома на мангале (по весу) 100 900
Шашлык из семги на барбекю (по весу) 100 800
Шашлык из свинины (шея, корейка) (по весу) 100 390
Печень говяжья в жировой сетке 100 320
Шашлык из индейки (по весу) 100 360
Люля-кебаб из баранины (по весу) 100 320
Люля-кебаб из курицы (по весу) 100 260
Шампиньоны на мангале (по весу) 100 220
Овощи на открытом огне (по весу) 100 220
Картофель печеный на мангале с салом (по весу) 100 170

ХЛ ЕБ
гр руб

Хлебная корзина 270 300

21
 Шоколадный фондан

Авторский чизкейк
в шоколадной глазури

"Анна Павлова"

22
 ДЕС ЕРТ Ы
гр руб

Фруктовое ассорти 1 000 1 500

Рулет «Два шоколада» 230 680
Яблочный / вишневый штрудель с мороженым 310 650
«Анна Павлова» с кремом творожная маракуйя 150 600
Авторский чизкейк в шоколадной глазури 160 600
Шоколадный фондан 150 600
Мороженое в ассортименте 100 400
пломбир, три шоколада, малиновый чизкейк, фисташковое, пралине,
тирамису, манго

Б Л ИНЫ
гр руб

Блины с лососем и икрой 230 900

Блины с ягодами 250/20 450
Классические блины 3 шт. 200
Мед 100 150

23
 Выражаем благодарность
за Ваш выбор
и ждем новых встреч!

Информацию о калорийности блюд

Вы можете найти в уголке потребителя.
Утверждено приказом руководителя № 027-О от 05.11.25г.
Введено в действие с 15.11.2025 г.

24