Production Management (PMP46) - RUS
Production Management (PMP46) - RUS
менеджмент
Узбекско-Японский Центр
Курс PMP
Февраль 2025 года
1
День Тема № слайда
3. 5S 40
5. Планирование производства 81
3
1. Введение в Управление
Производством
4
1.1 Обзор Управления
Производством
5
Стратегия + эффективность деятельности
● Превосходные результаты
● Исключительная компания
Операцио
нная
Стратегия
деятельн
ость
Эффективность деятельности
6
Эффективность работы
7
Функции, связанные с производством
Потребите
Планирование ль
продукта
Разработка продукта
Проектирование процесса
Маркетинг/Продажи
Организация/обуче-
ние работников
Прогноз спроса
Приобретение/на- Дистрибуция/
ладка оборудования логистика
Производство
План производства Поставки
(обработка/
материала
сборка)
• Своевременная поставка
Доставка
• Время на выполнение заказа и логистика
• Стоимость труда, материалов, субподрядных работ
Стоимость
• Износ, косвенные издержки
Продукт
Materials/материалы (КДС)
Процесс
преобразование
Энергия
Производство – это деятельность по использованию
материалов, людей, методов (технологий) и машин
(оборудования) в процессе преобразования для создания
товаров и услуг. 10
1.2. Контроль вы полнения работ
11
Контроль за ходом выполнения работ
① График Гантта
Визуальный
② Суммарная кривая производства
контроль
③ Информационные табло/доски
12
Анализ хода выполнения (График Гантта)
Пн Вт Ср
A C
ЧПУ-станок
A C
X B A D
Сверление
X B A D
= X Y
Фрезерование
= X Y
= Ожидание
Наладка, уборка и т.п.
Время проверки
= План = Результат
13
Анализ по суммарной кривой производства
400
Суммарный объем производства
350
300
250
200 План
150 Факт
100
50
0
0 5 10 15 20 25 30
день
14
Табло контроля хода выполнения
Верхнее значение:
Целевой объем производства
• (87)
• Среднее значение:
Фактический объем
(86)
• Нижнее значение:
Разница
(-1, нехватка 1 единицы)
15
2. Постоянное совершенствование
(КАЙДЗЕН)
16
КАЙ ДЗЕН
КАЙДЗЕН происходит от слова “Кай”, которое означает
“Улучшать” и от слова “Дзен”, означающее «Делай это
лучше».
改(KAI) 善(ZEN)
17
Х арак теристик а КАЙ ДЗЕН
Универсальный
Адаптивный к любой отрасли,
сектору, масштабу и
организации в любой стране
Экономичный Инкрементальный
КАЙДЗЕН можно Небольшие, но пошаговые
проводить без больших усилия - ключ к успеху
вложений
КАЙДЗЕН
Практичный Совместный
Подход снизу вверх, когда
Доступны различные
предложения с мест оцениваются
практичные и простые в
топ-менеджером.
применении методы.
18
Подх оды в КАЙ ДЗЕН
● Подходы Снизу-вверх и Сверху-вниз
● Принятие/Обязательство Руководства
● Внедрение любой идеи.
● Инструменты/Методы необходимы для нахождения
возможностей улучшения.
● ECRS (Промышленный Инжиниринг: IE)
● Экономия движений, Изучение времени
● 7 инструментов деятельности Кружков Контроля Качества
● 5S: Сортировка, Создание порядка, Содержание в чистоте,
Стандартизация, Сохранение и совершенствование
● Устранение 7 видов потерь (Один из принципов TPS):
Лишние движения, Ожидание, Перепроизводство, Лишняя
обработка, Брак, Транспортировка, Лишние запасы
● Принципы TPS (Производственной Системы Тойота)
● Инструменты Управления производством/качеством
19
Подходы сверху-вниз и снизу-вверх
Подход сверху-вниз:
Решения принимаются
высшим руководством,
а подчиненные их
Высшее
руководство
исполняют.
Среднее звено
Снизу-вверх управления Сверху-вниз
Сотрудники
Подход снизу-вверх:
Сотрудники выявляют проблемы,
генерируют идеи по их устранению
и внедряют соответствующие
решения.
20
Внедрение КАЙ ДЗЕН и Цик л P DCA
Шаг 3
Непрерывные
действия
Уважение к
сотрудникам
Осведомленность о
нововведениях
Полное
вовлечение 21
Цик л P DCA
Проведение OJT
Исполн.
Коррекц.
Назначении помощника
тренера
P: Повышение
производительности
Q: Повышение качества
KAЙДЗЕН
C: Сокращение расходов
D: Сокращение срока
доставки
23
Три реальности (3 Gen’s)
Чтобы правильно разобраться в возникшей проблеме,
направляйтесь на «реальное место», возьмите «реальную
вещь» и посмотрите на «реальное состояние».
24
КАЙДЗЕН (Примеры)
25
Использование воздуш ного балансира
(Повы ш ение эф ф ек тивности)
26
41
Прим ер КАЙ ДЗЕН в М алом / Среднем бизнесе
в городе Осак а
Производство пластиковой продукции
29
Р азработк а и изготовление подх одящ ей
тележ к и для запчастей
На японских фабриках проектируют и собирают самые
подходящие тележки к запчастям. При этом эффективность
транспортировки может быть максимальной.
30
Прим ер КАЙ ДЗЕН в Узбек истане (1)
• Продолжительность: Октябрь 2016 – Октябрь 2017
• Швейная фабрика производит детскую одежду, куртки и т.д.
• Проведен семинар по КАЙДЗЕН для всех сотрудников
• 5S
• Кружок Контроля Качества
• Изменение расположения
• Реконструкция производственного помещения (Раскройный
участок на 2-м этаже)
31
Прим ер КАЙ ДЗЕН в Узбек истане (1)
Улучш ение производственной площ ади
ДО ПОСЛЕ
ДО ПОСЛЕ
Улучшение!
39
3. 5С
40
Нак опление отх одов и ненуж ны х вещ ей
• Излишки незавершенного
производства
• Брак
• Бесполезные станки,
оборудование и инструменты
• Бесполезные документы и
бумага
41
Накопление отх одов и ненуж ны х вещ ей
Брак
Отходы
Грязное оборудование
42
Описание принципов 5S
⮚5S происходит от пяти японских слов
На На
Описание
японском английском
Сортировать – четко разделять нужные вещи от ненужных
Seiri Sort и избавляться от последних.
Систематически размещать – размещать нужные вещи в
Seiton Set in order строгом порядке на видном месте, чтобы их было легко
найти, взять и использовать.
Соблюдать чистоту – тщательно убираться и проверять
Seiso Shine рабочее пространство, чтобы на полу, на оборудовании и
станках не было грязи.
Стандартизировать – соблюдать высокие стандарты
Seiketsu Standardize организации труда на рабочем месте, всегда поддерживая
чистоту и порядок.
Создавать самодисциплину – обучать людей постоянно
практиковать принципы 5S, чтобы они закрепились в
Shitsuke Sustain привычку и стали неотъемлемой частью культуры
организации. 43
5S это основа КАЙДЗЕН
⮚ Большинство мероприятий
Управление работами
Повышение
по совершенствованию производительности
производства Кайдзен
начинаются с
принципов 5S.
Принципы 5S
5S – это фундамент Кайдзен, управления
производством и качеством 44
5С : « ДО» и « ПОСЛЕ»
Рабочее пространство до 5S После 5S
Инструменты до 5S После 5S
45
5С : « ДО» и « ПОСЛЕ»
Склад до 5S Склад после 5S
46
Визуализация деятельности по 5S
Все отделы еженедельно размещают для всеобщего
ознакомления информацию о запланированной работе,
вывешивая её на доске объявлений.
47
“3 Tei”
⮚ “3 Tei” – важная техника систематического
размещения.
⮚ Означает – закрепленное место, закрепленная вещь,
закрепленное количество.
⮚ Обеспечение “3 Tei” устраняет потери, связанные с
поиском и закупам излишнего количества материалов.
48
5S дом а
Показывает, что находится
внутри коробки.
49
5S дом а
50
5S дом а
Удобно пользоваться
канцелярскими
принадлежностями!
51
5S для игруш ек
52
Применение 5S при расположении
посуды на домашней кухне
53
Применение 5S при расположении
посуды на домашней кухне
54
Вы годы соблю дения принципов 5S
5S P,Q,C,D CS
Сортировка (Seiri) Улучшение эффективности Удовлетвор
производства, качества и ение
Соблюдение порядка клиентов
сроков поставки
(Seiton)
Содержание в S
чистоте (Seiso) Улучшение безопасности
труда
Стандартизация
(Seiketsu) M
Cамодисциплина Повышение мотивации
(Shitsuke)
55
Проек т к расны х ярлы к ов (1)
1. Начните проект красных • Участники, период, позиция,
карточек. частота
• Запасы: сырье, части, полуфабр.,
2. Выберите материалы для
узлы, незавершенное
проекта
производство
• Оборудование: станки,
инструменты, пресс-формы,
тележки, стеллажи
3. Стандарты для красной карт • Стандарт сортировки нужных
вещей от ненужных
57
Прим ер красного ярлы ка
Необходимое действие
Дата Кем
Переместить в
Категория предмета
Связаться с
Сырье Инструменты
Готовое изделие Снасти Другое
Другое
Примечания
Причина размещения красного ярлыка
Другое
58
Список красны х ярлы ков
59
Упраж нение
Вы посетили рабочее
место сборки.
Каковы Ваши
рекомендации по
5С?
Пожалуйста,
напишите Ваши
предложения по
порядку.
60
4. Устранение 7 потерь и
Визуализация
61
4-1. Устранение 7 потерь
62
Сем ь Потерь
Ожидания Перепроизводство
Движения Устранение
Семи потерь
Обработка
63
Что так ое Сем и потерь?
● Выявление Семи потерь
нам нужна высокая эффективность
выполняемых работ для:
● удовлетворения потребностей
клиентов
● роста прибыльности,
64
Сем ь потерь на производстве (1/2)
66
Потеря: Движ ения
Работа = Полезное действие + Пере-/движения
(бесполезные/не создающие стоимости действия)
До
Работа Работа
человека человека
Полезное действие
Движения
По сути потери, но необходимые в
текущей ситуации
-сходить и принести части
-распаковать поставлен. материалы
■ Преждевременное производство
■ Производства объема сверх требуемого Запасы
68
Прим ер: Крупно-партийное производство
• Огромная линия
• Огромные размеры
партий
• Неэффективное
использование
Перепроиз
водство
69
Потеря: Лиш няя обработка
Конструкция продукта: неоправданно большое внимание уделялось
предотвращению повреждения продукта
Устранение ненужных
операций.
Тоник для
волос
70
Обсуж дение в группах
Обсуждение в группах:
Обсудите виды потерь, которые вы наблюдаете
в ваших организациях, и как их можно
устранить.
(1) Обсуждение: 20 минут
(2) Презентация: 5 минут на группу
71
Вопросы обсуж дения
72
4-2. Визуализация
66
Цель визуального управления
Людские Эффективность
・Карты оператора широкого профиля
ресурсы людей
<Предупреждение>
Остановитесь здесь,
осмотритесь и
скажите что-нибудь Стрелка
перед тем, как начать направления
спускаться
Предупреждающая
маркировка зеброй 78
Визуальное управление на рабочем м нсте
⮚ Предупреждение об опасности
Гусеница
Трубка Опасно!
Не открывать во время
работы машины
79
Визуальное управление на рабочем м есте
Источник:
[Link],”Toyot
a Production
System”,
Engineering and
Management
Press
Используются кем-то
Легко
брать
80
Визуальное управление на рабочем м есте
Лучше
использовать
цветовые коды
Метка затянутого
положения
Указатели типа и
направления
потока жидкости
82
Управление визуализацией объ ек та
⮚ Указатели нормального ⮚ Обозначение разных типов
диапазона работы на смазочного материала
измерительных приборах различными цветами
Светло-голубая область
на приборе указывает на
нормальный диапазон
работы оборудования
83
Карта навы к ов для м ногоф унк ционального
работник а
1 2 3 4 5 6 7
B 4 4 3 4 4 4 4
C 2 3 4 4 4 4 1
D 1 3 4 4 4 1 3
E 4 4 4 4 4 4 4
F 3 4 4 4 4 4 4
G 2 4 4 3 4 4 3
H 1 3 4 3 4 3 1
84
Управление визуализацией х ранилищ а
85
Визуальное управление в оф исе
Кто-то использует
86
5. Планирование производства
87
5-1. Виды производства
88
Виды производства
Виды производства по процессу
Серийное производство
(производство партиями)
Непрерывное производство
89
Цех овое производство (ш тучное
производство)
Цех по изготовлению изделий производит небольшое
количество продукции только после получения заказа. Он
используется, когда метод обработки и время обработки сильно
отличаются от продукта к продукту.
Важно поддерживать высокую эффективность оборудования и
персонала в условиях, когда мощности завода ограничены, а
каждый продукт имеет различные спецификации, количество и
сроки поставки.
Например, самолеты, станки, судостроение и т.д.
90
Серийное производство (производство
партиям и)
91
Непреры вное производство
Производство, при котором один продукт производится
непрерывно. Производственные средства обычно имеют
высокую степень автоматизации и эксплуатируются
круглосуточно для избежание дорогостоящих остановов и
запусков.
92
Непреры вное производство
Линия непрерывного производства для сборки на
конвейере
93
Отнош ение м еж ду производством под
зак аз, на ск лад, объ ем ам и и типам и
производства
Ассортимент и
Характер Типы
объем
заказов производства
производства
Широкий
Под заказ ассортимент, Цеховое
малые объемы
Средний
ассортимент, Серийное
средние объемы
Малый
На склад ассортимент, Непрерывное
большие объемы
94
М елк осерийное производство
ш ирок ого ряда продук тов
● На смену рынку товаров массового производства приходит рынок
индивидуализированных товаров. (клиентоориентированных товаров)
● Производство подстраивается под требования рынка.
● Переход от массового производства к мелкосерийному производству
широкого ряда товаров
● Получило распространение производство под индивидуальный заказ
клиента (Build To Order - BTO). (например, Dell)
● В Японии и японских компаниях наблюдается тенденция перехода к
ячеечному методу производства.
Вертячка
96
Я чеечны й м етод
97
Ячеечны й м етод
• Позволяет обнаружить проблемы/потери.
– Простые части, инструменты, приспособления
– Небольшое потребности в пространстве и средствах, и
соответственно инвестициях
– Мелкие усовершенствования
• Легкие изделия (не для сборки тяжелых изделий)
• Транспортировка материалов и деталей
– Разносторонняя квалификация работников
– Взаимодействие между работниками
– Обучение контролю качеств
• Ячеечный метод производства – это один из способов
удовлетворения требований зрелого рынка.
98
Сравнение ячеечного и к онвейерного
м етодов
Сырьевые Изделие
материалы
100
Роль Планирования Производства
Стоимост
Производс
План ной
твенная
Рыночные продаж анализ Методы
нагрузка
тенденции закупок
Фактические
Качество продажи
Планирование производства
■ Производственные мощности
■ Количество работников
■ Машины / оборудование
■ Объём заказа
102
Граф ик Гантта
Дата
■ Пример Продукт Выходно
Дек. 28 Дек. 29 Дек. 30 Дек. 31 Янв. 1
й2
Янв.
Я
н
Состояние процесса (пт) (пн)
(ср) (чт) (сб) (вс) в
Процесс 1
Линия 1
Процесс 1
Линия 2
Процесс 1
Линия 3
Процесс 2
Линия 1
Процесс 2
Линия 2
Процесс 2
Линия 3
Процесс 3
Линия 1
Процесс 3
Линия 2
Процесс 3
Линия 1
Источник:[Link]
103
Граф ик Гантта для планирования (1)
Один год
Упр.1: Подготовка мастер- плана КАЙДЗЕН
Фев Сен Окт Дек
Ответст Янв Ма Апр Ma Ию Ию Авг Ноя
No. Задачи Output рал тяб ябр абр
венный арь
ь
рт ель й нь ль уст
рь ь
брь
ь
Стартовая Консульт
1
встреча анты
Вводный Понимание Консульт
2
семинар КАЙДЗЕН анты
3
Организация
Списки команд HR КОГДА
команд
5C пилотная Фотографии
4 Команда
деятельность До/ После
Фотографии
5 5S деятельность Команда
До/ После
6 Визуализация До/ После Команда
7 Презентация Заключение Команда
105
Упраж нение
Характеристика продукта/линии
Линия
Продукт Линия 1 Линия 2 Линия 3
Кол-во/ Число Кол-во/ Число Кол-во/ Число
день работнк. день работнк. день работнк.
A 5 5 10 3 - -
B - - 20 5 4 2
C 10 5 - - - -
D 20 5 40 10 10 5
E 10 10 - - 10 5
A 20 5
B 20 10
C 30 5
D 40 3
E 100 10
107
Граф ик Гантта
Составьте график Гантта, удовлетворяющий данным
требованиям.
День 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Линия 1
Линия 2
Линия 3
Общее
число
работ-
ников
108
Прим ер: Разработка графика на заводе
K-Cosmetics (1/3)
110
Прим ер: Разработка графика на заводе K- (3/3)
Cosmetics
Разработка графика процесса расфасовки/упаковки
112
6-1. Комплексное управление
качеством (TQM)
113
Что такое TQM ?
114
От TQC к TQM
TQC: Комплексный контроль качества
Широкая
TQM
Качество управления
Целевая область
удовлетворения
TQC
Качество
товаров и услуг Источник: адаптировано по М. Ямада, “Yokuwakaru
Korekarano Hinshitsukanri (на японском)”
Dobunkan Shuppan
116
116
Клю чевы е понятия TQM
▪ Охватывает всю компанию
▪ Полная вовлеченность всех сотрудников
▪ Участвуют все отделы, не только отделы производства и
управления качеством
▪ Интегрированная система
▪ Ориентация на клиента
▪ В понятие бренда вкладывается понятие ‘Качество’.
▪ Качество = Качество управления
▪ Цикл PDCA (План-исполнение-проверка-
корректировка)
▪ Непрерывное совершенствование (Кайдзен)
▪ Подход сверху вниз и снизу вверх
▪ Политика сверху, преданность и поддержка
▪ Идеи от сотрудников, выполняющих работу
▪ Производственный сектор + адаптировано к
применению в любых формах и типах организаций.
117
Прим ер: Quality119 (Подразделение
P anasonic)
Подход, ориентированный на клиента
Дилерr/ Продаж
Клиент
Торговая и
Компания
Центр Качества
Центр работы с Качество 119
клиентами До 1,700 всех
сотрудников
Вопрос качества:
• Быстрая реакция Отв Отв Дир
• И предотвращение етст етст ект Пре
вен вен ор зид
ный ный ент
‘Какой-то продукт загорелся’ по за Ком
Высший приоритет (Отзывl) раб
оте
соз
дан
пан
ии
118 с ие
кли про
Иной взгляд на к лиентоориентированны й
подх од
• Клиентоцентрированный.
• Нашим клиентом является следующий процесс.
• Поставщик влияет на качество продукта/услуги.
• = Подход, охватывающий всю компанию.
119
6-2. Контроль качества
(QC)
120
Определение качества (качество
продукта)
Восемь параметров качества
● Производительность: главные характеристики продукта/услуги
● Эстетика: внешний вид, ощущения, запах, вкус
● Доп. характеристики: удобство, высокие технологии, и т.д.
● Соответствие: уровень соответствия продукта/услуги проектной
спецификации
● Надежность: постоянство в рабочих характеристиках
● Долговечность: срок эксплуатации товара или услуги
● Воспринимаемое качество: косвенная оценка качества
продукта (например, репутация)
● Обслуживание: работа с жалобами или ремонтом
121
Определение качества (продукт)
122
Определение качества (качество
продукта)
1. Производительность: Саке 180мл
из риса, рисовый солод
2. Особенности: до 23%, часть
продаж передается медикам в
условиях пандемии.
3. Надежность: Всегда одинаковый
вкус (надежно)
4. Соответствие: Одинаковый с
содержанием описанного
5. Длительность: долгое время
(саке). Нет срока годности (только
месяц производства)
6. Удобство использования:
Открыть крышку и выпить (быстро)
7. Эстетика: Хорошая форма бутылки,
дизайн этики
8. Воспринимаемое качество:
Dassai --- Бренд сейчас!
123
Определение качества (качество услуги
124
Определение к ачества (Банк )
Смартфон
Семь определений качества
1. Удобство: наличие и доступность услуг
- Количество отделений, банкоматов, касс
2. Надёжность: способность оказывать услуги
надежно, последовательно и точно.
- Точно, всегда
3. Оперативность: готовность поставщиков услуг
помогать клиентам в нестандартных ситуациях и
решать проблемы.
-Помощь клиентам при затруднениях (Например,
пожилым людям сложно читать чётко)
4. Время: скорость, с которой оказывается услуга.
- Время обработки (например, заявка на получение
кредита, рассмотрение жалоб), время ожидания
125
Определение к ачества (Банк )
126
Удобство и веж ливость в банк е
Проверка на Проверка на
предмет дырочек соответствие
размерам
128
Проверк а к ачества в тек стильной к ом пании
Проверка на наличие
Проверка швов
металла/игл
129
Категория данны х
130
7 инструм ентов контроля качества:
• 7 инструментов
1. Диаграмма причин и
следствий
(Диаграмма рыбий
скелет)
2. Гистограмма
3. Анализ Парето
(Правило 80/20, Анализ
ABC)
4. График контроля
качества
(Контрольный график)
5. Граф
6. Проверочный лист
7. Точечная диаграмма
131
Сем ь инструм ентов контроля качества (QC)
Семь инструментов QC
1. Граф (стратификация): в сочетании с другими инструментами
предназначен для разделения данных.
132
Что так ое стратиф ик ация?
● Стратификация — это метод сбора и работы с данными,
который используется в сочетании с другими
инструментами анализа данных.
● Стратифицируя данные, вы можете определять тенденции
или характеристики, а также понимать причины
отклонений.
● Данные стратифицированы по таким факторам как:
материал, оборудование, рабочие, условия
производственных операций, температура, время и т. д.
133
Стратиф ик ация в других 7 инструм ентах КК (Прим ер)
◆ Корреляционная
◆ Контрольный лист ◆ Гистограмма диаграмма
Машина Б
Даты Температура 100 ℃
Типы
дефектов Машина A
Пн Вт Ср Чт Пт
Трещины Данные в
день
Краска
Искажение
Сломанный
Другие
Температура 50℃
Фактор: время Фактор: машина Фактор: окружающая
среда
134
Процесс анализа
Проверочные листы
(Сбор данных по дефектам или жалобам клиентов)
Анализ Парето
(Приоритезация дефектов или жалоб клиентов для
решения)
Причинно-следственная диаграмма
(Найти корневую причину дефектов или жалоб клиентов)
135
Проверочны й лист
Шуруп 10
Неправиль 5
ная
длинна
Царапины 3
Прочее 2
136
Анализ Парето (правило 80/ 20)
Длина
Царапина
Прочее
Царапины 3
Брак сырья
Брак шурупов
Прочее 2
Итого 100
Причины брака
137
Анализ Причин и Следствий (Р ы бья Кость)
Неисправность
Оператор фрезерного станка
Квалификация Отсутствие технического
Психологическое оператора обслуживания машины
состояние
Недостаток
квалификации Дефекты
головных
Отсутствие частей
cтандартных
рабочих
процедур Отсутствие системы Качество ниже стандарта
контроля качества
Ненадёжный поставщик
138
Визуализация эф ф ек та « КАЙДЗЕН» с
пом ощ ью граф ик а Парето
100
КАЙДЗЕН
КОЛИЧЕСТВО
50
Дефекты сырья
дефекты
Винтовые
части
Дефекты головной
Длина
Другие
дефекты
Винтовые
Дефекты сырья
Рубцы
Длина
Рубцы
Другие 139
Анализ Причин и Следствий (Р ы бья Кость)
Причина Причина
Проблема
Причина
Причина
Причина Причина
Причина Причина
Причина
Выяснить причины
расширенно под Каковы возможные
разными углами! причины?
140
Анализ Причин и Следствий (Р ы бья Кость)
Люди Машины
Состояние здоровья Психологическое
состояние ПК
Оператор
Принтер Сканер
Сложный процесс ввода
Недостаток квалификации Телефон
Факс
Разработчик системы Ошибки в
Система
вводе данных
и информации
Нет системы КК
141
Анализ причин и следствий
5M (Лю ди, М аш ины , М етоды , Средства изм ерения, М атериалы )
142
142
Что так ое Круж ок Контроля Качества ?
Кружок КК – небольшая группа из рядовых работников,
которые постоянно контролируют и улучшают качество
продуктов, качество своей работы и т.д.
143
Организационная струк тура Круж к а КК
Внешний
консультант
Топ-менеджмент
Комитет ККК
Лидер ККК
QCC
Лидер группы
144
Прим ер: ком пания Toyota
■ 1965: начало внедрения Комплексного контроля качеством.
■ Выросла экономическая эффективность производства
■ Численность сотрудников и объем производства выросли по сравнению с
1955 годом, когда начались продажи модели Toyota Crown, в 2 и 7 раз
соответственно.
■ Однако, качество оставалось все еще неудовлетворительным
■ Недостаток образования и тренингов
■ Еще несформированные навыки руководства
■ Недостаточная коммуникация между подразделениями
■ Качество: фактор конкурентоспособности
■ Кружки КК = Обучение & Тренинги
■ Высшее руководство определяет целевой уровень качества
и обеспечивает понимание его всеми сотрудниками.
■ Между всеми подразделениями требуется функциональное
взаимодействие.
■ Рационализаторские идеи на производстве вырабатываются
Кружками контроля качества.
146
7-1. ECRS
147
Оптим изация на стадии
проектирования производственны х
процессов
■ Принципы ECRS ПИ (Промышленный инжиниринг):
■ E/Устранение Устранение рабочих операций
■ C/Объединение Одновременное выполнение
нескольких рабочих операций
■ R/Перестановка Изменение порядка
выполнения рабочих операций
■ S/Упрощение Упрощение рабочих операций
148
Прим ер: Устранение
● Устранить: Двойной ввод данных
● Интегрированная система
● Устранить: Ежедневный отчет
● Сотрудники тратили 0,5 часа каждый день для подготовки
отчета.
● Теперь они делают только еженедельные отчёты.
● Устранить: Собрания
● Устранить: Излишние услуги
150
Прим ер: Перестановк а
151
Прим ер: Упрощ ение
● Упростить: Использовать IC-карты/отпечатка пальца
● Не нужно вводить данные
● Проверка безопасности
154
Основы оптим изации производственны х
процессов и пространства
Стандартизация
Промышленный
инжиниринг
Например, использование
Экономия движений
одновременно обеих рук
155
Движ ения тела
158
Располож ение часто используем ы х
инструм ентов
159
Стандартизация работы
работа
работа
работа
работа ・Без макетов Множество
・Без точек отсчета потерь
Качество,
Безопасность,
Работа
Работа Низкая
Работа A B
C
стоимость 160
Расчет норм ативного врем ени
Нормативное Оптимизация
время операции
162
Вопрос 1
Планирование производства для продукта ‘A’
● Производство методом “Один за другим» 3-мя работниками
● Время обработки каждого работника показан ниже
Продукт ‘C’
163
① ② ③ ⑳
Процесс 1
5 ・・・・・・・ 5
Процесс 2
4 4
・・・・・・・
Процесс 3
3 ・・・・・・・ 3
5 5
Потери от ‘Ожидания’
Время цикла
5 4 3
165
Р асчёт синх ронизации (LB)
LB: Синхронизация
CT: Время цикла
T: Общее время обработки
N: Кол-во процессов
Время цикла
5 4 3
166
Улучш ение синх ронизации
Уменьшение времени
обработки 1-го процесса с 5
минут до 4.5 с помощью
сокращения потерь.
Время цикла
4.5 4 3
167
Вопрос 2. Как Вы дум аете, см ож ете ли произвести 90 единиц
продук ции за 20 м инут при врем ени цик ла 4,5 м инуты .
① ② ③ ⑳
Процесс 1
4.5 ・・・・・・・ 4.5
Процесс 2
4 4
・・・・・・・
Процесс 3
3 ・・・・・・・ 3
5 5
① ② ③ ⑳
Процесс 1
4.5 ・・・・・・・ 4.5
Процесс 2
4 4
・・・・・・・
Процесс 3
3 ・・・・・・・ 3
5 5
170
Управление цепочкам и поставок
Экономическая добавленная стоимость
Конкуренция со стороны предложения и спроса в глобальной экономике.
171
Управление цепочк ам и поставок
● Поставщики это партнёры (= работая совместно)
• Обмен информацией с партнёрами
• План производства, План продаж, Запасы и т.д.
• Группа РБП Intel в для поставщиков (торговых партнеров)
• Поддержка своих поставщиков от Toyota
• Метод Канбан (JIT)
• Улучшение Контроля производства BPR: Ре-инжиниринг
• VMI (Управление Запасами Поставщиком) Бизнес Процессов
• Sony и поставщики
• Fujitsu и поставщики
• Wal-Mart/PG
● Отбор надёжных поставщиков
• Состав комплектующих
• Инспекция от Sony
● SCM и IT поддержка
• Глобальный Стандарт для SCM: RosettaNet
172
SCM в организации
① ②
Закуп Производст Продажи/
во Маркетинг
⑤ ④
③
Логистика
Производитель
Поставщ Закуп Производс Продажи/ Клиенты
ики тво Маркетинг
Логистика
Вверх Вниз
174
Цепочк и поставок Toyota
Toyota
Автомобильная индустрия в
Японии: Поставщик 1
• 3% от ВВП (около 450
• около 10% всех работников компаний)
Denso Wiper
Поставщик 3 Systems, Inc.
(около 30,000 компаний)
Дистрибуторский
центр Wal-Mart
Склад
178
Прим ер VM I : P & G и W al-M art
Рекомендации P&G
Заказ на покупку
З.П. от Wal-Mart=Инвойс от P&G
Wal-Mart Инвойс
P&G =Д/З=Оплата от Wal-Mart
Оплата
Контроль запасов
Движение ДЦ в магазин
Рекомендация З.П. от Wal-Mart=Инвойс от P&G
Wal-Mart Утверждение
P&G =Д/З=Оплата от Wal-Mart
Инвойс
Оплата
Контроль запасовl
(меньше прежнего)
179
Програм м а постоянного пополнения (CRP )
Покупатели
(Магазины)
Поставщики A A Потребители
Goods
POS система
Запись
181
Отлож енная диф ф еренциация
182
Отложенная дифференциация
Push-Pull
граница
Сырье Pull-стратегия Конечный
Push-стратегия потребит
ель
183
Бизнес-м одель к ом пании Dell: Build-to-Order
PUSH PULL LT
Расцепка
HDD
(жесткий диск)
Главная плата
LCD Сборка
Корпус
184
Зак уск и с разны м и вк усам и
185
9. Управление запасами
186
Японский подх од к управлению
запасам и
Управление поставками
МП запасы
0
Цель
187
Виды запасов
● Запасы материалов
Сырье и комплектующие, хранящиеся на складе до
переработки, для устранения потерь, связанных с
ожиданием материалов, таких как простой
оборудования и людей.
● Запасы готовой продукции
Готовая продукция, хранящаяся на складе, для
заполнения временного пробела между сроками поставки
заказчику и сроками изготовления компанией.
● Незавершенное производство (WIP)
Части или полуфабрикаты, существующие на
производственном процессе, для обеспечения плавного
течения производственного процесса.
188
Виды запасов
Завод
Материалы
Части
Запасы
материалов/ком
плектующих
Процесс A
Continuous
Productionのイメ Процесс B
Незавершенное
ージ図 Сборка
Выборочный
контроль
производство
Зав. контроль
Запасы готовой
Готовая прод. продукции
189
Управление запасам и - требования
❑ Правило: «Запасы нужно сводить к нулю»
• Запасы кроют в себе много проблем.
• Истинные проблемы определить сложно.
• Брак
• Неисправность машин
• Невыполнение сроков поставок.
• Неспособность быстро реагировать на изменения
технических требований к продуктам.
• Важно стремиться к нулевому уровню запасов.
• Запасы – это «потери», «ошибка» или даже «зло».
❑ Нулевые запасы означают отсутствие необходимости в
управлении запасами.
❑ Управление запасами требуется на пути к достижению и
поддержанию нулевого их уровня.
190
Чем плох о наличие запасов?
Очевидное
■ Предположим:
■ Одинаковые продажи каждый день
■ Каждый раз одинаковый размер заказа
Заказ
Формула расчета
Себестоимость реализованной
Оборачиваемость продукции (тыс. $ в год)
запасов Средние запасы (тыс. $)*
193
Коэф ф ициент оборачиваем ости запасов
Оборачиваемость запасов
Себестоимость проданных
Запасы 55 млн. товаров 500 млн. Запасы 50 млн.
Себестоимость
Оборачиваемость
проданных товаров 500
запасов = = = 9.52
Средний объем запасов (55+50)/2
194
Оборачиваем ость запасов (к оличество)
Запасы на начало периода 70 шт.
Запасы на конец периода 30 шт.
Количество товаров, отгруженных 400 шт.
за период
Средний товарный запас ?
Коэффициент оборачиваемости ?
запасов
Коэффициент оборачиваемости запасов в количественном выражении можно
определить на ежемесячной основе.
Количество отгруженного
товара
195
Средний к оэф ф ициент оборачиваем ости
запасов
Производитель Дистрибьютор
196
Коэф ф ициент оборачиваем ости запасов
197
Следуйте правилу
Первы й приш ел, первы й продан (FI FO)
198
Следуйте правилу
Первы й приш ел, первы й уш ёл (FI FO)
Поступление
вход Материалы в
коробках
Отпуск
выход
Проход для Наклонная конвейерная Проход для
приема лента отпуска
материалов материалов
199
(Прим ер: сторона « вх ода» и
« вы х ода» )
Переход склада на
FIFO
Стеллаж частей
Вход
Выход
200
RFI D-м етк а (UN I QLO)
201
Управление цепочк ам и поставок (SCM ) с
использованием RFI D
Логистика Продажи
Производство
202
Сам остоятельная касса с использованием RFI D
Очень просто
Самостоятельная
касса:
Просто поместите
корзину в слот, и
цена каждого
предмета и общая
стоимость сразу же
появятся на
дисплее.
203
Р адиочастотны е м етк и в управлении
запасам и
RFID: Радиочастотная
идентификация
Автоматически
управляемое средство,
считывающее запасы
по RFID-меткам
(система разработана
компанией Toyota
Tsusho Corporation,
Япония)
204
10. Производственная система
Тойота (TPS)
205
Основны е концепции
206
Принципы систем ы производства (1/2)
ком пании Toyota
Две основные идеи/технологии
Автономные машины/оборудование
■ Машина автоматически производит остановку при
обнаружении ошибки.
Непрерывное производство:
Сбалансированный поток обрабатываемых деталей
■ Экономичное производство/Отказ от серийного производства
■ Работники широкого профиля
207
Принципы систем ы производства (2/2)
ком пании Toyota
■ Устранение семи потерь
- Пере-/движение
- Ожидание/простой
- Перепроизводство
- Обработка
- Брак
- Транспортировка
- Материально-производственные запасы
■ Анализ первопричины: пять вопросов, начинающихся словами ‘по какой
причине’ (научная позиция компании Toyota)
■ Система визуального контроля
■ Стандартизация/унифицированные правила
■ Надежность (защищенность от случайных ошибок)
■ Сокращение времени подготовки (переналадки пр-ва)
■ Изначальное обеспечение качества
■ Непрерывное совершенствование
208
Систем а вы тягивания (P ull System )
Система
вытягивания
Система вытягивания
позволяет
предотвратить
перепроизводство
Система
Система
проталкивания
проталкивания
вызывает
Перепроизвод
ство!!!
209
226
Точно в срок (Just I n Tim e)
Супермаркет
A A
Товары Клиент
Покупка Запись
Заказ
Последующий
Предыдущий процесс
процесс
Наряд-заказ Канбан
212
Сглаж ивание/ вы равнивание производства
Время Время
213
Автоном атизация: Автоном ное оборудование
● Проверяйте и следите за
состоянием машин/линий.
● Предпринимайте необходимые
меры.
● От операторов ожидается
ежедневное поддержание
технического состояния
машин/линий.
215
Непреры вное производство
(проек тирование тех нологическ ого
процесса)
Предположим выполнение каждой операции Время
занимает 10 минут. выполнения
A B C 90 мин
A1 A B1 B C 1 C
90 мин
2 3 2 3 2 3
Обработка на Сверление Фрезерование
90 мин
токарном станке
A B C 30 мин
1 1 1
A B C
30 мин
2 2 2
A B C 30 мин
3 3 3
Серийное и непреры вное производство
220
Анализ первопричин
5 вопросов « Почем у/ По к ак ой причине?»
221
Систем а Визуального Контроля
Основная линия
An-don
■ Желтый свет: Задержка ->Требуется помощь!
■ Красный: Остановка линии для проверки наличия
225
Прим ер: P oka Yoke
(Предупреж дение оплош ности)
Визуализация
Красная лампочка
226
Прим ер: Poka Yoke
(Предупреж дение оплош ности)
Контрольное взвешивание
Контрольное взвешивание производится с целью
обнаружения упаковки, в которой недостает
каких-либо деталей/ устройств.
227
Сокращ ение врем ени переналадки
Сокращение времени переналадки производства
приобретает особое значение при системе мелкосерийного
производства.
Цели:
• Быстрое реагирование на внезапные колебания
• требуемых объемов производства.
• Сокращение запасов и незавершенного пр-ва
• Обеспечение высокого качества продукции
• Сокращение времени выполнения заказа
228
Изначальное обеспечение качества
229
Общ ие правила обеспечения к ачества
① ② ③
① Выявлять неприемлемые материалы/детали с предыдущего процесса
--- предупреждение случайных ошибок
--- проверка работниками
② Прекращать производство брака в процессе
--- Обучение и тренинги
--- Стандартные операции
--- Предупреждение случайных ошибок
--- Профилактический ремонт Машины
Приспособления
③ Предупреждать переход брака на следующий процесс Инструменты
--- предупреждение случайных ошибок
--- проверка работниками
230
Ф акторы , реш аю щ ие успех реализации
231
11. Применение инструментов
управления производством в
сфере услуг
232
Упрощ ение систем ы зак аза в Суш и-ресторане
233
Стандартизация Р абот
Прим ер: Сеть бы строго питания в Я понии (Йош инойя)
Люди/Машины/Материалы (3M): техники IE (Промышленного
инжиниринга)
Лучшее положение оборудования для Чая, Риса, Готовки и
Получения.
Использование секундомера для настройки стандартного
времени.
234
Управление м агазином м етодом I E
Wide passage
Основательная реализация
принципов 5S в холодильниках.
237
Повы ш ение производительности в
суперм арк ете
238
Большое спасибо за ваше участие
на занятиях!
239
Контрольный список визуализации
240
Контрольный список визуализации
241
Контрольный лист 5S (для завода)
Оценка: 1: Совсем нет, 2: Немного сделано, 3: Удовлетворительно, 4: Хорошо. 5: Отлично
No Проверить пункты Детали Оценка
248
Контрольный лист 5S (для офиса)
249
Аудит поставщ ик ов
Типовые вопросы по выбору поставщика
Фактор Типовые вопросы
250
Аудит поставщ ик ов
251
Лист аудита поставщ ик а (1)
1 Качество продукции или сырья 1 2 3 4 5
1. Очень низкое, 2. Низкое, 3 Удовлетворительное, 4.
Хорошее, 5. Отличное
2 Наличие системы контроля качества 1 2 3 4 5
1. Недоступна 2. Планируется запуск 3. Имеется, но
ненадежная 4. Надежная система установлена. 5 Очень
надежная
3 Имеется лист проверки качества 1 2 3 4 5
1. Нет в наличии, 2. Планируется ввести, 3 В наличии, но
без подписи руководителя 4. Доступен с подписью
руководителя 5. В наличии, выдан государственным
институтом контроля качества
4 Конкурентная цена 1 2 3 4 5
1. Совершенно не конкурентноспособная, 2. Не
конкурентноспособная, 3 Почти такая же, как рыночная 4.
Конкурентоспособная 5. Очень конкурентоспособная
8 5S внедряется основательно 1 2 3 4 5
1. Совсем нет, 2. Делается, но плохо 3. Более или менее
4. Делается хорошо 5. Делается тщательно
253