Kinder
Reteta;
Pt blat:
6 oua
130 gr zahar
60 gr ulei
Putina sare
1 plic zahar vanilat
40gr cacao
40 gr amidon de porumb
50gr faina
Jumatate lingurita praf de copt
Crema:
600 ml frisca lichida
100gr lapte condensat
40gr miere
1 plic zahar vanilat
7 gr gelatina
Separat:
200gr ciocolata de lapte pentru mijloc
80 ml frisca lichida
O lingura ulei
(Se repeta aceasi procedura pentru stratul de deasupra)
Modul de preparare:
Blatul:
Se pregatesc ingredientele solide intr un bol.
Separat mixam foarte bine ouale intregi cu sarea si zaharul
pana se tripleaza in volum. Adaugam uleiul si ingredientele
uscate. Cu miscari lente amestecam tot.
Punem blatul intro tava (33cm×23cm )tapetata cu hartie de
copt si dam la cuptorul preancalzit la 180C timp de aprox 25
min sau pana trece testul cu scobitoarea. Lasam la racit
complet si il taiem in doua.
Crema:
Mixam bine frica(nu foarte mult sa nu se faca unt), adaugam
laptele condensat, mierea si vanilia si amestecam. Punem
gelatina hidratata si topita pe aburi. (Gustati crema si mai
adaugati dupa gust lapte condensat sau miere)
Ciocolata
Punem ciocolata, uleiul si frisca lichida intr un bol si il dam la
microunde cate 20sec odata pana se topeste tot. Lasam la
racit. Procedam de 2 ori la fel.
Asamblare
Un blat, jumlatate de crema, dam la frigider cel putin [Link]
sa se intareasca, prima parte de ciocolata, dam iar la frigider
sa se intareasca ciocolata, ultima parte de crema si blatul.
Dam la frigider pentru 3 ore si dupa aia punem ciocolata
ultima parte.