Scribd
Încărcați
12 vizualizări2 pagini

Amandine

Încărcat de

Ristea Andreea-Raluca
Drepturi de autor
© All Rights Reserved
Respectăm cu strictețe drepturile privind conținutul. Dacă suspectați că acesta este conținutul dumneavoastră, reclamați-l aici.
Formate disponibile
Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
12 vizualizări2 pagini

Amandine

Încărcat de

Ristea Andreea-Raluca
Drepturi de autor
© All Rights Reserved
Respectăm cu strictețe drepturile privind conținutul. Dacă suspectați că acesta este conținutul dumneavoastră, reclamați-l aici.
Formate disponibile
Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

Amandine

Blat pandispan cu cacao


5oua
150g faina
200g zahar
4lg cacao
Un praf de sare
1plic praf de copt

Crema dobos
3oua
200g zahar
2lg apa
Un praf de sare
300ciocolata cu lapte
300g unt

Pt decor
100 frisca
100ciocolata alba
100ciocolata neagra

Se bat spuma albusurile ,apoi se adauga zaharul pana bezeaua


este tare apoi galbenusurile. Cu o lingura se amesteca faina si
praful de copt. Se coace la 175grade pana trece testul cu
scobitoarea, cande se raceste se taie in 3 si se insiropeaza cu
sirop de zahar ars si rom dupa gust. Pt crema se pun ouale cu
zaharul pe o oala cu apa fierbinte pana se ingroasa apoi se
incorporeaza ciocolata topita, cand s-a racit se mixeaza cu
untul la temp camerei.

S-ar putea să vă placă și