Scribd
Încărcați
715 vizualizări1 pagină

Untitled

Încărcat de

PUG
Drepturi de autor
© All Rights Reserved
Respectăm cu strictețe drepturile privind conținutul. Dacă suspectați că acesta este conținutul dumneavoastră, reclamați-l aici.
Formate disponibile
Descărcați ca DOC, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
715 vizualizări1 pagină

Untitled

Încărcat de

PUG
Drepturi de autor
© All Rights Reserved
Respectăm cu strictețe drepturile privind conținutul. Dacă suspectați că acesta este conținutul dumneavoastră, reclamați-l aici.
Formate disponibile
Descărcați ca DOC, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

Daca forma aciclica a unei monozaharide se esterifica total cu clorura de acetil masa

monozaharidei creste cu 105 %. Numarul de monozaharide optic active care pot participa la
aceasta reactie este : A. 4; B. 6; C. 8;D .12; E. 16. Raspunsul corect este B. 6

HO-CH2-(CH-OH)n-CHO + (n+1)CH3-COCl →CH3-COO-CH2-(CH-OO-CH3)n-CHO

1 mol HO-CH2-(CH-OH)n-CHO = 30n+60 g


1 mol CH3-COO-CH2-(CH-OOC-CH3)n-CHO = 62n + 102 g

72n + 102 = 30n+60 + (105/100)( 30n + 60)


42n + 42 = 1,05(30n + 60)
42n + 42 = 31,5n + 63
10,5n=21
n=2
Monozaharida are formula

Numarul izomerilor optici este egal cu 2n unde n este numarul atomilor de C asimetrici
In compusul 1 de mai sus sunt 2 atomi de C asimetrici. Rezulta ca vor fi 4 izomeri optici
ai aldozei.

In compusul 2 este 1 atom de C asimetric. Rezulta ca vor fi 2 izomeri optici ai cetozei.

In total 6 izomeri optici

S-ar putea să vă placă și