Scribd
Încărcați
238 vizualizări1 pagină

Virsli Oaie Cu Porc: by Oltean Adrian

Încărcat de

attila balint
Drepturi de autor
© All Rights Reserved
Respectăm cu strictețe drepturile privind conținutul. Dacă suspectați că acesta este conținutul dumneavoastră, reclamați-l aici.
Formate disponibile
Descărcați ca PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
238 vizualizări1 pagină

Virsli Oaie Cu Porc: by Oltean Adrian

Încărcat de

attila balint
Drepturi de autor
© All Rights Reserved
Respectăm cu strictețe drepturile privind conținutul. Dacă suspectați că acesta este conținutul dumneavoastră, reclamați-l aici.
Formate disponibile
Descărcați ca PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

Virsli oaie cu porc

By Oltean Adrian
Virşli de oaie cu porc

8 kg pulpa de oaie

8 kg fleică de porc

Pt un kg amestec:

20g sare

10g piper negru macinat

10 boia dulce

10g usturoi făcut pastă

0.5g chili

2g cimbru

150-200ml supa de oase

Măcinat carnea cu sita de 8mm,adăugat condimentele si supa,frământat până se leagă. Băgat în


mațe de oaie,svântat si pe urma afumat la cald la 80-90grade.

S-ar putea să vă placă și