Meniu

[Link]
 Legendă alergeni / Allergen legend

1 Gluten / Gluten 4 Ouă / Eggs 7 Soia / Soybeans 10 Muștar / Mustard

2 Crustacee / Crustaceans 5 Pește / Fish 8 Lapte / Milk 11 Susan / Sesame
3 Moluște / Molluscs 6 Alune / Peanuts 9 Ţelină / Celery 12 SO₂
 Așa cum v-am obișnuit
încă de anul trecut, în sezonul rece
La Castel își mută atenția pe
ORGANIZAREA DE
EVENIMENTE PRIVATE.
Vă invităm cu drag
să celebrați aici aniversările, mesele
în familie, întâlnirile corporate și
cele mai importante momente din
viață!

Luni - Joi - Grupuri de minim 40 oaspeți - Meniu prestabilit

Vineri - Duminică - Grupuri minim 10 oaspeți - Meniu prestabilit

Serviciul a la carte este suspendat!

Cazarea la Hotel La Castel include MIC DEJUN!
 ANTREURI
Appetizers

1 Platou cu produse tradiționale din carne, 65 lei

pentru 2 persoane, 450 g
Platter with traditional meat products, for 2 persons
mușchi de porc, mușchi țigănesc, babic, cârnăciori moldovenești, slănină
Alergeni 1 9 10

2 Platou cu produse tradiționale din brânzeturi, 55 lei

pentru 2 persoane, 450 g
Platter with traditional cheese products, for 2 persons
brânză de capră, brânză de burduf, caș, urdă, cașcaval afumat
Alergeni 1 8

3 Platou vegetarian, pentru 2 persoane, 450 g 45 lei

Platter with vegetarian products for 2 persons
fasole bătută, vinete, roșii, zacuscă, ciuperci, maioneză
Alergeni 1 4

4 Asortiment de gustări calde, 350/50 g 47 lei

Mixed hot appetizer platter
crochete de curcan, crochete de cartofi, baghete din mozzarella,
inele de ceapă, crochete cu brânză picantă
Alergeni 1 4 8

5 Humus cu semințe și turte coapte, 300/100 g 37 lei

Hummus with cruncky seeds and ember-baked focaccia
năut, pastă de susan, usturoi, lămâie
Alergeni 1 7 11

Sala Coloanelor
 CIORBE/ SUPE
Sour soups/Soups

1 Ciorbă de curcan cu leuștean, 18 lei

dreasă cu ou și smântână, 350/100 g
Turkey soup with lovage mixed with egg and sour cream
Alergeni 1 4 9

2 Ciorbă de vițel, 350/100 g 20 lei

Veal Sour soup
Alergeni
. 1 9

3 Ciorbă de burtă, 350/100 g 20 lei

Tripe sour soup
Alergeni 1 4 7 8 12

ȘNIŢELE
Schnitzels

1 Șnițel din piept de pui în crustă de fulgi de 43 lei

porumb cu salată verde și lămâie, 300/100/100/70 g
Cornflake crusted chicken breast schnitzel with green salad and lemon
piept de pui, ou, făină, lămâie
Alergeni 1 4 6 8 11

2 Șnițel din piept de curcan în crustă de fulgi de

porumb cu salată verde și lămâie, 300/100/100/70 g
45 lei
Cornflake crusted turkey breast schnitzel with green salad and lemon
piept de curcan, ou, făină, lămâie
Alergeni 1 4 6 8 11

Snițel din mușchi de porc în crustă de fulgi de

3 porumb cu salată verde și lămâie, 300/100/100/70 g 47 lei
Cornflake crusted pork tenderloin schnitzel with green salad and lemon
mușchi de porc, ou, făină, lămâie
Alergeni 1 4 6 8 11

4 Șnițel din șalău în crustă de fulgi de porumb

cu salată verde și lămâie, 300/100/100/70 g 49 lei
Cornflake crusted zander schnitzel with green salad and lemon
file de șalău, ou, făină, lămâie
Alergeni 1 4 5 6 8 11
 SALATE APERITIV
Appetizer salads

1 Mixt de salată cu ton, avocado, 47 lei

fasole roșie și dressing ușor picant, 400 g
Mixed salad with tuna, avocado, red beans and slightly spicy dressing
mixt de salată, ton, fasole roșie, porumb, avocado, chilli, dressing
Alergeni 1 4 5 10

2 Salată cu pui și legume proaspete, 400 g 39 lei

Fresh vegetable chicken salad
mixt de salată, piept de pui, roșii, castraveți, omletă,
ardei gras, porumb, sos maioneză
Alergeni 1 4 7 8 9

3 Salată grecească, 400 g 35 lei

Greek salad
roșii, castraveți, măsline, ardei gras, feta, ceapă, ulei de măsline
Alergeni 6 8

Sala Coloanelor
 PASTE
Pasta

1 Paste Carbonara aromatizate cu trufe, 400 g 43 lei

Pasta Carbonara flavored with truffles
spaghete, bacon, smântână, parmezan
Alergeni 1 4 8
.
2 Paste Bolognese, 400g 43 lei
Pasta Bolognese
spaghete, sos ragu, parmezan
Alergeni 1 4 7 8 9

3 Tagliatelle de casă cu fructe de mare și dressing, 400 g 67 lei

Homemade tagliatelle with seafood and dressing
paste, creveți, caracatiță, roșii, busuioc
Alergeni 1 2 4
 PREPARATE DIN CARNE DE PASĂRE
Chicken dishes

1 File de pui în sos de smântână 49 lei

cu hribi și mămăliguță, 250/200 g
Chicken fillet in sour cream sauce with porcini
mushrooms and polenta
piept de pui, hribi, smântână, mălai
Alergeni 1 4 8 9

2 Friptură de pui rumenită la tigaie cu 47 lei

mămăligă și mujdei de usturoi, 350/200/75 g
Pot-roasted chicken with polenta and garlic sauce
pui, mălai, usturoi, suc de roșii, pătrunjel, cimbru
Alergeni
. 1 4 7 8 9 10 12

3 Pui Vienez gătit în vas de lut, 400 g 47 lei

Viennese chicken cooked in a clay pot
piept de pui, cartofi, ciuperci, smântână
Alergeni
. 1 9

4 File de curcan la cuptor, legume înăbușite 49 lei

în vin și sos de smântână cu cașcaval, 450 g
Oven-baked turkey fillet, wine-stewed vegetables and
sour cream sauce with pressed cheese
piept de curcan, ciuperci, broccoli, smântână, cașcaval
.
Alergeni 1 4 7 8 9 12

Terasa Turnurilor
 PREPARATE DIN CARNE DE PORC
Pork dishes

1 Tochitură la tigaie cu brânză de 52 lei

burduf și mămăligă, 200/100/200 g
Fried pork stew with bellows cheese and polenta
ceafă de porc, piept de porc, cârnăciori, brânză de burduf,
gogoșari la oțet, ou, mălai
Alergeni 1 4 7 8 9 12

2 Fasole cu cârnați de casă, 300/150 g 49 lei

Beans with homemade sausages
fasole, cârnați, sos de roșii, cimbru
Alergeni 1 7 9 10

3 Buturel de porc rumenit cu sos de hrean, mămăligă și 65 lei

cartof umplut, pentru 2 persoane, 500/100/100/100/50/50 g
Roasted pork knuckle with horseradish sauce, polenta and stuffed potato, for 2 persons
buturel de porc, hrean, mălai, cartofi, brânză de burduf
.Alergeni 1 7 8 10

4 Costiță proaspătă de porc, cartofi copți 63 lei

și salată coleslaw, 300/150/100 g
Fresh pork ribs with baked potatoes and coleslaw salad
costiță, cartofi, varză, ceapă roșie, iaurt de bivoliță, usturoi, sos barbeque
Alergeni 1 4 7 8 10 12

5 Ceafă de porc friptă în sos 49 lei

de vin cu usturoi și mămăligă, 250/200 g
Roasted pork neck with wine and garlic sauce served with polenta
ceafă de porc, vin, usturoi, mălai, condimente
Alergeni 1 9 12

PREPARATE DIN CARNE DE VITĂ

Beef dishes
1 Pulpă de vițel la tigaie, cu bere 52 lei
brună și morcov caramelizat, 300 g
Pan-fried veal shank with brown beer and glazed carrots
pulpă de vițel, roșii, ceapă, ardei gras, morcov, bere brună
Alergeni 1 7 9

2 Mușchi de vită cu sos hribi și parmezan, 150/100 g 85 lei

Beef tenderloin with porcini mushrooms sauce and parmesan
mușchi de vită, hribi, smântână, parmezan, rucola, condimente
Alergeni 1 7 8 9 10
 PREPARATE DIN CARNE DE
OAIE ȘI MIEL
Lamb and sheep dishes

1 Pastramă de oaie cu mămăliguță friptă, 62 lei

sos de usturoi si roșii coapte, 180/200/100/50 g
Sheep pastrami with baked polenta and garlic sauce with roasted tomatoes
pastramă de oaie, usturoi, brânză de burduf, mălai
Alergeni 1 8 9 12

2 Friptură de berbecuț cu mămăligă 59 lei

și cartof umplut, 180/200/100 g
Mutton steak with polenta and stuffed potato
pulpă de oaie, sos de roșii, usturoi, cimbru, mălai, cartofi,
brânză de burduf
Alergeni 1 9 12

3 Pulpă de oaie cu legume gătită 59 lei

în vas de lut, 300/100 g
Sheep pastrami with vegetables cook in clay pot
pulpă de oaie, roșii, ardei, morcov

Sala Venețiană
 PREPARATE DIN PEȘTE ȘI
FRUCTE DE MARE
Fish and seafood dishes

1 Somon la cuptor cu sos de muștar, 65 lei

orez cu hribi și mascarpone, 150/100/50 g
Oven-baked salmon with mustard sauce, rice with
porcini mushrooms and mascarpone
file de somon, smântână, mascarpone, muștar, orez, hribi, parmezan
Alergeni 1 5 7 8 10

2 Creveți black tiger la grătar cu legume crocante, 150/150 g 85 lei

Black tiger grilled shrimps with crunchy vegetables
creveți black tiger, fenicul, apio, castravete, ardei, morcov
Alergeni 2 9 12

3 Caracatiță la jar și risotto cu pesto de verdeață, 150/150 g 85 lei

Grilled octopus and risotto with green pesto
caracatiță, orez arborio, verdeață
Alergeni 2 9 12

Terasa Turnurilor
 PREPARATE PREGĂTITE PE JAR
Charcoal grilled dishes
1 Piept de pui la jar cu mixt de salată și sos de ciuperci, 175/100/50 g 35 lei
Charcoal grilled chicken breast with mixed salad and mushroom sauce
.Alergeni 1 9 12

2 Pulpă de pui la jar cu mixt de salată și sos cu ciuperci, 175/100/50 g 35 lei

Charcoal grilleld chicken thigh with mixed salad and mushroom sauce
.Alergeni 1 9 12

3 Piept de curcan la jar cu mixt de salată și sos cu ciuperci, 175/100/50 g 35 lei

Charcoal grilled turkey breast with mixed salad and mushroom sauce
.Alergeni 1 9 12

4 Ceafă de porc la jar cu salată coleslaw și sos de piper verde, 175/100/50 g 35 lei
Charcoal grilled pork neck with coleslaw salad and green peppercorn sauce
.Alergeni 1 4 9 12

5 Mușchi de porc la jar cu salată coleslaw și sos de piper verde, 175/100/50 g 35 lei
Charcoal grilled pork tenderloin with coleslaw salad and green peppercorn sauce
.Alergeni 1 4 9 12
.

6 Cârnați de casă la jar cu salată coleslaw și muștar, 175/100/50 g 32 lei

Charcoal grilled homemade sausages with coleslaw salad and mustard
.Alergeni 1 4 9 10 12

7 Mici la jar cu salată coleslaw și sos de muștar, 4 buc./140/150/50g 32 lei

Charcoal grilled minced meat rolls with coleslaw salad and mustard
.Alergeni 1 7 9 10

8 Frigărui asortate gătite la jar cu legume, cartofi și 37 lei

sos de ciuperci, 200/200/50 g
Assorted charcoal grilled skewers with vegetables, potatoes and mushroom sauce
.Alergeni 1 9 12

9 Mușchi de vită la jar cu rucola și parmezan și 82 lei

sos de piper verde, 175/100/50 g
Charcoal grilled beef tenderloin with arugula and green peppercorn sauce
.Alergeni 1 8 12

10 Antricot Black Angus la jar cu rucola, parmezan și 85 lei

sos de piper verde, 175/100/50 g
Charcoal grilled Black Angus steak with arugula, parmesan and green peppercorn sauce
.Alergeni 8 12

11 T-bone Angus la jar, 100 g 35 lei

Charcoal grilled T-bone Angus 100g *
.Alergeni 8 12

12 Tomahawk Angus la jar, 100 g 35 lei

Charcoal grilled Tomahawk Angus 100g **
.Alergeni 8 12

13 File șalău la jar servit cu sosuri asortate, 175/50/50 g 56 lei

Charcoal grilled zander fillet served with assorted sauces
.Alergeni 5

14 File de somon la jar servit cu sosuri asortate, 175/50/50 g 60 lei

Charcoal grilled salmon fillet served with assorted sauces
.Alergeni 5
55 lei
15 Păstrăv la jar servit cu sosuri asortate, 175/50/50 g
Charcoal grilled trout served with assorted sauces
.Alergeni 5

16 Dorada la jar servită cu sos de pesto și lămâie, 175/50/50 g 57 lei

Charcoal grilled bream served with pesto sauce and lemon
Alergeni 5

*produsul finit poate avea aproximativ 500g / the final product can have approximately 500g
**produsul finit poate avea aproximativ 600g / the final product can have approximately 600 g
 GARNITURI
Side Dishes

1 Cartofi spiralați prăjiți, 200 g 14 lei

Fried spiral potatoes
cartofi, ulei, sare
Alergeni 1

2 Cartofi umpluți cu brânzeturi, 200 g 18 lei

Baked potatoes stuffed with cheese
cartofi, brânză de burduf, cașcaval, verdeață, ou
Alergeni 4 8

3 Cartofi țărănești, 200 g 16 lei

Rustic potatoes
cartofi, bacon, ceapă, verdeață
Alergeni 1

4 Cartofi piure cu unt, 200 g 12 lei

Mashed potatoes with butter
cartofi, lapte, unt
Alergeni 1 8

5 Legume la grătar aromate cu busuioc proaspăt, 200 g 18 lei

Grilled vegetables flavored with fresh basil
ardei, vinete, dovlecei, ardei gras, roșii, ciuperci, ceapă roșie, busuioc

6 Risotto cu parmezan, 200 g 22 lei

Risotto with parmesan
orez, ceapa, vin, parmezan
Alergeni 8

SALATE
Salads
1 Salată verde cu ceapă roșie și lămâie, 200 g 14 lei
Lettuce with red onions and lemon
salată verde, ceapă, lămâie
.
2 Salată coleslaw, 200 g 12 lei
Coleslaw salad
varză albă, iaurt de bivoliță, ceapă roșie
Alergeni 1 4 8 12

3 Salată asortată, 300 g 14 lei

Assorted salad
roșii, castraveți, ardei gras, ceapă
Alergeni 9 10

4 Salată de murături asortate, 300 g 14 lei

Pickle salad
 DESERT
Dessert

1 Prăjitură cu brânză fină și fructe de pădure, 200/50 g 25 lei

Homemade cake with fine cheese and wild berries
.
Alergeni 1 4 8

2 Clătite cu dulceață de casă și înghețată, 200 g 19 lei

Pancakes with homemade jam and ice cream
.
Alergeni 1 4 8

3 Clătite cu brânză și stafide la cuptor, 250 g 27 lei

Baked pancakes with cheese and raisin
Alergeni 1 4 8

4 Cataif cu înghețată, 200/50 g 27 lei

Knafeh with ice cream
Alergeni 1 4 8

Papanași cu smântână și dulceață, 200 g 27 lei

5 Cheese dumplings with sour cream and jam
.
Alergeni 1 4 8

6 Lava cake cu înghețată, 150/50 g 27 lei

Lava cake
Alergeni 1
. 4 8

7 Prajitură Boeno, 200 g 27 lei

Boeno cake
Alergeni 1 4 8

Sala Venețiană
 Sala Castel Ballroom

Sala Venețiană
Aleea Mihail Sadoveanu nr. 54, 700489
Iaşi - România

0749 225 220

rezervari@[Link]

[Link]