Pilaf taranesc cu cartofi la cuptor, de post
Dificultate
usor
Cantitate
1500 g (6-8 portii)
Timp de preparare
60 min
Timp total de pregatire
30 min
Nota
5 (2 voturi)
Am testat multe retete cu pilaf de post, le gasiti bineinteles pe site - cu spanac, linte,
pilaf cu ciuperci si legume, etc. Dar anume acest pilaf de post este deosebit de bun si
simplu, se pregateste foarte repede si fara eforturi mari, cuptorul va face toata treaba
pentru voi! Nu credeam in combinatia de pilaf cu cartofi, asa cum va spuneam si
la varianta acestei retete cu carne - dar va asigur ca toata lumea a apreciat-o, mai ales
copiii. Au fost atat de incantati sa gaseasca rondelele de cartofi prin pilaf, si nu a trebuit
deloc sa alerg cu lingura dupa Maria mea cea mica...
Puteti servi acest pilaf de post cu cartofi ca o mancare de post completa, pe langa o
salata sau muraturi de casa. Dar este si o garnitura rapida si simpla pentru orice
mancare de carne, peste, etc. Vi-l recomand cu mare incredere, la noi a fost executat
deja de multe ori!
ingrediente
Metric US
Orez
1 pahar
Orez oricare va place - bob rotund, basmati, etc. Paharul are 250ml.
Cartofi
1 kg
cantitatea de cartofi si orez este pentru o tava de 25x25cm
Ceapa
2 buc
Ulei de floarea soarelui
50 ml
Pasta de rosii
1 lingura
puteti inlocui cu pasta de ardei
Sare
1 lingurita
dupa gust
Piper negru macinat
0.25 lingurite
Boia ardei dulce
1 lingurita
optional