Motto:
„Cel care caută miere nu se teme
de înţepătura albinei.’’
Khosrou Dehlavi
Argument
„Alimentele voastre să fie medicamente şi medicamentele voastre să fie alimente.”
Sunt cuvintele părintelui medicinii moderne, Hypocrate, cel al cărui jurământ îl spun
toți viitorii medici la absolvire.
De peste șase milenii de istorie, mierea și-a păstrat renumele de medicament, pe lângă
cel deja cunoscut de aliment. Mierea este cel mai sănătos aliment natural, probabil de
aici se trage și zicala că pe Tărâmul Făgăduinței curg râuri de miere.
Nu toată lumea cunoaște proprietățile terapeutice extinse al mierii și anume faptul că
există tratamente cu miere pentru aproape orice tip de afecțiune.
Apiterapia însemnă tratarea celor mai diverse afecțiuni cu ajutorul produselor naturale
apicole, fără nici o prelucrare, sau cu extracte, combinații ale acestora ori cu
medicamente apiterapice standard.
În România apicultura și apiterapia sunt cunoscute de pe vremea dacilor. Astăzi
apiterapia s-a dezvoltat simțitor datorită cercetărilor și studiilor aprofundate care s-au
realizat în ultimii 50 ani.
În unele țări produsele apicole sunt considerate produse farmaceutice și se
comercializează în farmacii. Multe studii sunt încă în derulare deoarece cu siguranță
încă sunt multe lucruri de descoperit în legătură cu produsele apicole.