ASCOTA
Încărcat de
avramelena10ASCOTA
Încărcat de
avramelena10ASCOTA Blat: 200g unt (margarina) 400g zahar 250 ml lapte 300 g faina 1 praf de copt, 1 zahar vanilat
7 lingurite cacao 5 albusuri batute spuma e freaca untul(margarina) cu zaharul bine dupa care se adauga treptat faina si laptele pana se incorporeaza totul bine! e adauga cele 7 lingurite de cacao, praful de copt, zaharul vanilat si albusurile batute spuma! e unge tava cu ulei si se tapeteaza cu faina! e lasa la cuptor la foc potrivit, verificandu"se blatul cu o scobitoare! #and blatul este gata se lasa sa se raceasca! Crema: 5 galbenusuri 200 g unt (margarina) 7 linguri zahar 100 ml lapte e pun galbenusurile, zaharul si laptele intr"o cratita si se pun pe foc potrivit amestecandu" se cu telul incontinuu ca sa nu se prinda ( sau la baie de abur)! e obtine o crema ca o smantana groasa! e lasa la racit! $upa ce s"a racit se adauga untul sau margarina si se amesteca cu mi%erul pana se omogenizeaza! #rema astfel obtinuta se intinde uniform peste blat, se rade ciocolata sau nuca coapta si pisata!