Necessidades nutricionais

para diferentes grupos

Necessidades nutricionais para diferentes
grupos
 Crianças;
 Escolar;
 Adolescentes;
 Jovens;
 Gravida e
 Lactentes.
Necessidades nutricionais para diferentes grupos

 Em todas as fases da vida a alimentação deve ser variada e

equilibrada. Um só tipo de alimento não contém todos os
nutrientes que o corpo necessita – proteínas, carboidratos,
vitaminas, sais minerais, gorduras e fibras.

 Além do mais, diferentes grupos de pessoas possuem diferentes

necessidades nutricionais, que dependem de fatores como
idade, sexo, atividade física, gravidez e amamentação. As
necessidades alimentares de uma criança, por exemplo, não são
as mesmas de um adolescente, de um adulto ou de uma pessoa
idosa.
Crianças

 Alimentação do Bebe 0-2 anos de Idade

 Somente o leite materno, nos primeiros seis meses de vida, é suficiente
para garantir uma alimentação completa. A partir dessa idade é preciso
diversificar os alimentos, fornecendo todos os nutrientes.
 A partir dos seis meses o bebê está pronto para receber, de forma lenta e
em pequenas porções, alimentos complementares: papas de (legumes
verduras, cereais, frutas, ovo, peixe, carne) e diversos tipo de sopa,
água e sumos de frutas. Mas o leite materno deve continuar até o
segundo ano de vida do bebê.
 Deve se nessa fase se garantir o aporte continuo de:

 Proteinas- participam na formacao dos tecidos musculares e auxiliam no

desenvolvimento do corpo.
 HC- Ganhar peso e promove um creicimento normal
 Gorduras- reserva energetica e tem varias funcoes metabolicas( sintese de
hormonas, sais biliares, absorcao de vit Lipossoluveis).
Ferro- Desenvolve celulas sanguineas e Cerebro, a sua falta pode causar anemia
ferropriva, retardo no desenvolvimento neuropsicomotor, diminuicao da
imunidade, e capacidade intelectual.
 Calcio e Vitamina D- formacao dos dentes, ossos e musculos
 Zinco- ajuda as celulas a crescerem, estimula o creicimento do cerebro, e sistema
Imunologico.
 Vitamina A- ajuda na Visao.
 Vitamina C-Absorcao do Ferro

NB: garantir a suplementacao de Vitamina D+Ferro, porque ha deficiencia na

producao do leite materno.
Alimentação na fase Pre escolar
Entre 2 e 6 anos, é a fase muito importante para formação do
hábito alimentar, pois a criança já consome a mesma alimentação
da família
Alguns nutrientes são fundamentais para crianças de 2 a 6 anos,
como:
 Ferro: carne vermelha e gema de ovo;

 Cálcio: leite, queijos, iogurte e vegetais verde escuros;

 Zinco: carne vermelha

 Vitamina A: cenoura, beterraba e mamão;

 Vitamina D: carnes em geral e peixes.

 Alimentação na Adolescência

 Os adolescentes têm grandes necessidades de nutrientes, pois estão em

pleno crescimento e desenvolvimento, por isso são necessários muitos
alimentos construtores(Proteinas) e energéticos( HC) e protectores (Fibras,
Vitaminas e Minerais) e Gorduras porem as necessidades variam conforme
idade, sexo actividade fisica. Entretanto deve se garantir tambem:
 Cálcio e vitamina D são muito importantes para o adolescente devido ao
desenvolvimento acelerado de músculos e ossos nessa fase e também ferro
principalmente para mulheres devido a menstruação ( perca de sangue).
 Garantir um aporte de Vitamina A- ajuda na maturação sexual
 Zinco- ajuda no creicimento, e no apetite.
Alimentação na Adolescência

 A alimentação inadequada na adolescência pode levar ao risco

imediato ou a longo prazo de doenças crônicas como hipertensão,
diabetes, osteoporose e obesidade;
 Alimentação do Adulto

 É preciso preservar bons hábitos alimentares e praticar atividade física

com regularidade, para prevenir obesidade, aumento do colesterol,
pressão alta e outros riscos associados à vida moderna e sedentarismo.
 As recomendações nutricionais do adulto vão depender da atividade
física, massa corporal e idade. Nas mulheres, dependem ainda se estão
grávidas ou amamentando.
 A composição do corpo pode influir no gasto de energia. O homem, por
exemplo, tem mais massa corporal do que a mulher, por isso necessita de
mais Proteina para garantir um bom Desenvolvimento.
Gravidas
 Proteina, CH e Gordura que vao ajudar na manuntecao do peso e
saude da mulher gravida
 Acido Folico B9- Prevene defeito no tubo neural do feto( forma o
cerebro)
 Vita C- Fortalece o Sistema Imonologico.
 Ferro- Produz hemogloblina, proteina que trasporte oxigenio e
sangue, e evita anemia.
 Tem outros nutrientes que ajudam como: Zinco e Cobre
respetivamente sintese do DNA, e Metabolismo de energia.

 Latentes: Calcio- ajuda na producao do leite

Alimentação Saudável

Leis da Alimentação
 Lei da quantidade: A alimentação deve atender às necessidades
de cada nutriente e exigências energéticas do organismo.
 Lei da Qualidade: Alimentação deve ser completa em sua
composição, com a presença de todos os grupos de alimentos.
 Lei da Harmonia: Proporcionalidade entre os diversos
nutrientes, de maneira a permitir seu completo aproveitamento.
 Lei da Adequação: A alimentação deve ser adequada à sua
finalidade, cada ciclo de vida ou situação fisiológica individual.
Aconselhamento Nutricional Para Adolescentes e
Adultos
1. Comer frutas e verduras

2. Para cada 2 colheres de arroz, comer 1 de feijão

3. Evitar gorduras e frituras.

4. Usar 1 lata de óleo para cada 2 pessoas da casa por mês

5. Realizar 3 refeições principais e 1 lanche por dia.

6. Comer com calma e não na frente da TV

7. Evitar doces e alimentos calóricos

8. Comer de tudo, mas caprichar nas verduras, legumes, frutas e cereais.

9. Atividade física: duração e freqüência.

AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL
AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL

E uma abordagem completa realizada pelo nutricionista para determinar

o estado nutricional utilizando dados histórico, médico, social,
nutricional, exame físico, medidas antropométricas e dados
bioquímicos.
AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL

 Ee a condição de saúde de um indivíduo, influenciada pelo

consumo e utilização de nutrientes. identificada pela correlação
de informações obtidas de estudos físicos, bioquímicos, clínicos e
dietéticos”
OBJECTIVO DE AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL

 A avaliação do estado nutricional tem como objetivo

identificar os distúrbios nutricionais possibilitando realizar
uma intervenção de forma a auxiliar na recuperação e/ou
manutenção do estado de saúde do indivíduo. Feito por meio
da coleta de dados clínicos, dietéticos, bioquímicos e da
composição corpórea, com a finalidade de identificar e tratar
as alterações do estado nutricional.
MÉTODOS DE AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL

◦ Diretos e
◦ Indiretos
que são complementares entre si e não há um único que possa
ser considerado completo por si só, por isso devem ser
interpretados conjuntamente.
MÉTODOS DE AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL

 Os métodos diretos são aqueles que exploram as manifestações

biológicas do organismo humano, por meio de análises
antropométricas, bioquímicas e clínicas.
 Os métodos indiretos são aqueles que poderão ser determinantes
da situação de nutrição e alimentação dos indivíduos, por meio
de dados de consumo alimentar, estatísticas vitais e
socioeconômicas.
MÉTODOS DE AVALIAÇÃO DO ESTADO
NUTRICIONAL
 Anamnese alimentar
 Feita com base nos inquéritos alimentares, busca-se fazer com que o paciente relate
como é o seu padrão alimentar e os fatores relacionados. Ou relata a historia do
Paciente.
 Exame físico
 objetivo de identificar sinais de carências específicas de nutrientes.
 A inspeção geral proporciona muitas informações úteis, como: sinais de depleção
nutricional, perda de tecido subcutâneo na ( face, tríceps, coxas e cintura) perda de
massa muscular nos músculos quadríceps e deltóide, presença de edema em membros

inferiores, região sacral e ascite, coloração de mucosas,palidez da anemia

 Exame fisico

 O exame deve ser realizado de forma sistemática e progressiva, a partir da

cabeça até a região plantar. Inicia-se pelo cabelo, seguido dos olhos, narinas,
face, boca (lábios, dentes, língua), pescoço (tireóide), tórax (abdome),
membros superiores (unhas, região palmar) e inferiores (quadríceps, joelho,
tornozelo, região plantar), pele e sistemas (cardiovascular, neurológico,
respiratório e gastrointestinal)

 Antropometria- apresentando-se como a medida das variações

das dimensões físicas corporais.
Antropometria
 Por meio dos indicadores antropométricos, é possível estudar e
acompanhar o processo de crescimento e desenvolvimento, de
acordo com a faixa etária e /ou sexo, avaliar a massa corporal
total, a distribuição de gordura e a composição corporal,
permitindo, assim, identificar indivíduos com problemas de
saúde/ nutricionais e em risco de doenças
Antropometria

 Medição de Comprimento e Altura

 Deve-se medir o comprimento às crianças menores de 2 anos de
idade ou com estatura menor que 87 cm. Isto significa que, estas
crianças são medidas deitadas.
 Deve-se medir a altura às crianças de 2 ou mais anos de idade ou
com estatura igual ou superior a 87 cm. Isto significa que estas
crianças são medidas de pé.
Antropometria

Peso
peso é a soma de todos os componentes corpóreos, aferido em
balanças. Pode ser:
Tipos:
 Peso atual: aferido no momento da avaliação.
 Peso usual ou habitual: o peso que tem normalmente.
 Peso ideal ou desejável: é o considerado adequado de acordo com as
características do indivíduo, para que o mesmo mantenha um bom
estado de saúde
 Antropometria
 Índice de Massa Corporal – iMC
 O IMC é um indicador de avaliação da massa corporal total do
indivíduo em relação à altura. É um indicador simples, rápido e
fácil de ser aplicado, sendo muito utilizado em pesquisas
epidemiológicas e na prática clínica. Tem uma alta correlação com
a gordura corporal, ou seja, quanto maior o IMC, maior a
probabilidade do indivíduo de ser obeso.
 Antropometria
 O uso do IMC é limitado na avaliação de indivíduos atletas, por
exemplo, que podem apresentar excesso de peso, em virtude da
massa muscular hipertrofiada
 este índice não avalia separadamente os compartimentos
corporais.
 Antropometria
 PERIMETRO BRAQUIAL

 O PB é obtido através da medição da circunferência do braço. A circunferência do

braço é medida no braço esquerdo. Para se encontrar o local correcto para a medição,

o cotovelo da criança é flectido na posição de 90°C. A fita de PB é usada para

localizar o ponto médio entre a parte final do ombro e a ponta do cotovelo; este ponto

médio deve ser marcado com uma caneta de tinta fácil de lavar.
 O braço é então largado, estendendo-se livremente com a palma da mão virada para a

perna, e a fita de PB é colocada justamente à volta do braço, na marca do ponto

médio. A fita não deve estar muito apertada. Finalmente, regista-se a medida indicada

entre as duas setas na fita de PB.

Antropometria
Metodos Indirectos
 Inquerito Alimentar

 Sendo cada vez mais estudado pela ciência.

Na Avaliação Nutricional, conhecer o consumo dietético é indispensável
também para estudar a relação entre alimentação e doença, investigando
a participação dos nutrientes na manutenção da saúde.
 Anotar demodo detalhado todos os alimentos e bebidas consumido.
 Tipo de desnutrição, etiologia, quadro clinico e conduta
de enfermagem
 Desnutrição Aguda ( Peso/ Altura)
Desnutrição Crónica ( Altura/ Idade)
Desnutrição por Micronutrientes (Vit A, Iodo, Ferro)
Desnutrição ou Subnutrição
(Défice ou Falta)
Malnutrição
Sobre Nutrição
(Excesso)

NB: O crescimento insuficiente (CI) é diagnosticado numa criança, quando esta não apresenta
ganho de peso, depos de duas pesages.
 Marasmo (emagrecimento grave)
Kwashiorkor (edema bilateral)
Kwashiorkor-marasmático
Grave
Moderada
Ligeira
Desnutrição Aguda ( Peso/ Altura)
Desnutrição Desnutrição Crónica ( Altura/ Idade)

D Desnutrição por Micronutrientes (Vit A, Iodo, Ferro)


 Malnutrição: é o estado patológico resultante tanto da
deficiente ingestão e/ou absorção de nutrientes pelo organismo
(desnutrição ou sub-nutrição), como da ingestão e/ou absorção
de nutrientes em excesso (sobrenutrição

 Desnutrição ou subnutrição é um distúrbio de estado

nutricional, decorrente da deficiência nas reservas corporais
de calorias, proteínas, vitaminas e minerais.
As diferentes formas de desnutrição que podem aparecer
isoladas ou em combinação incluem:

 Desnutrição aguda: manifesta-se através de baixo peso

para altura e/ou edema bilateral;
 Desnutrição crónica: manifesta-se através de baixa

altura para idade;

 Desnutrição de micronutrientes: as formas mais

comuns de desnutrição de micronutrientes estão

relacionadas com as deficiências de ferro, vitamina A,
iodo e das vitaminas do complexo B.
Causas da Desnutrição
Desnutrição
A manifestações da Desnutrição grave são:
 Marasmo (emagrecimento grave)

 Kwashiorkor (edema bilateral)

 Kwashiorkor-marasmático,ou emagrecimento grave com edema

bilateral
 Marasmo
 Défice em energia e nutrientes – alimentação “equilibrada” mas em

quantidade muito reduzida

 Ingestão insuficiente dos macronutrientes fornecedores de

energia(carboidratos)
 É o diagnóstico clínico de um doente com emagrecimento grave. Estes

doentes pode apesentar perda da massa muscular, tecido celular

subcutâneo, aparência de desidratação, mesmo quando o paciente está
hidratado, alterações do cabelo, alterações cutâneas, mas sem edema
bilateral.
 Marasmo

 + frequente em crianças que não foram amamentadas com leite materno

(ou desmame precoce sem introdução de papas enriquecidas) ou pelo uso

de substitutos de leite muito diluídos

 características:
Magrinho com cara de “velho”
• Apatia: muito quieto(a) e não chora
• Com ossos e costelas visíveis •
Com a pele debaixo do braço flácida
• Em casos extremos de magreza, a pele das nádegas apresenta uma
aparência de “calças largas” sem EDEMA
Kwashiorkor
Ingestão inadequada aguda de proteínas mas elevada Carbohidrato–
alimentação quantitativamente suficiente, mas deficiência em
proteínas e aminoácidos essenciais,

 Habitualmente, surge em crianças que deixaram de ser

amamentadas de forma brusca - separadas da mãe, surgimento de
nova gravidez,…

 A criança passa a ter uma alimentação geralmente à base de um

cereal (arroz, batata, milho), preparado de forma espessa, levando
a que a criança tenha dificuldade em comer, o que é agravado pelo
facto de comer apenas uma ou duas refeições por dia
Kwashiorkor
Tratamento da Desnutrição Aguda

Internamento: Leite F75,F100 e ATPU

Ambulatório: ATPU
Grave
Moderada: ASPU- Criancas, CCB-Adultos
Ligeira: Edução Alimentar
Desnutrição Aguda ( Peso/ Altura)
Desnutrição
Tratamento:
Habitualmente é realizado no hospital – casos menos graves podem ser
tratados em casa.

Critérios para tratamento no hospital ou Internamento

 Um dos seguintes sinais e sintomas:

 • Convulsões

 • Inconsciência

 • Letargia, não alerta

 • Hipoglicemia

 • Hipotermia

 • Desidratação severa
Tratamento:
 Infecção respiratória baixa
 • Febre elevada
 •Anemia severa
 • Sinais de deficiência de Vitamina A
 • Vómito intratável
 • Anorexia ou sem apetite
 • Descamação da pele

 NB: muitas vezes o tratamento Nutricional, é feito em

simultaneo ao tratamento Medico ou farmaculogico
Tratamento desnutrição aguda
Ligeira
 Identificação nas consultas de controlo de peso, nas creches e nas
escolas, sempre que a criança é detectada com baixo peso ou com
uma curva de peso que começa a declinar

 Muito importante  educação dos cuidadores da criança

Perceber qual poderá ser a causa da desaceleração da velocidade de
crescimento  fazer uma história alimentar cuidadosa sobre a
criança
Aconselhamento:
 Amamentar se ainda conseguir produzir leite

 A dieta deve fornecer proteínas e energia (120kcal/kg peso/dia)

Tratamento da desnutrição grave
(internamento) ou com complicações medicas
 Numa fase inicial ter especial atenção á diarreia e à
desidratação

Tratamento da diarreia e desidratação:

 Sal de Reidratação Oral (SRO)

 Nos casos em que a criança não consegue tomar o

SRO ou fazer alimentação oral, deverá colocar-se uma
sonda naso-gástrica e administrar-se os líquidos em
pequenas quantidades
Tratamento da desnutrição grave
Suplementos vitamínicos e minerais:

Vitamina A:
 Esta vitamina deverá ser dada a todas as crianças

desnutridas no 1º dia de internamento

Ácido Fólico:
 5 mg oralmente no 1º dia e 1mg por dia a partir daí.
 Tratamento da desnutrição grave (internamento)
Tratamento da desnutrição grave (internamento)

Tratamento Dietético

1- Fase de Estabilização

 Dar leite terapêuticos F75 (começar com F75)

 Indicações para utilização:

◦ Malnutrição severa
◦ Fase inicial do tratamento para prevenir hipoglicemia
◦ Pode ser administrado através de sonda
◦ A criança deve continuar com a amamentação
◦ 1º iniciar reidratação, após 2 a 3 horas começar a dar F75 em horas
alternadas com SRO
Nb:
F75 contém baixa quantidade de proteína e gordura e > quantidade de HC; serve
assim para restabelecer o organismo no que diz respeito a electrólitos a na
prevenção da hipoglicemia.
Tratamento da desnutrição grave
(internamento)
Como fazer a administração do F75?
130mL / kg peso / dia  mínimo 106 mL /kg peso / dia

Exemplo:
7kg peso x 130mL = 910mL em 24 horas
Dar de 2 em 2 horas = 12 refeições
910 / 12 refeições = 75 mL / refeiçãoComo fazer a administração do
F75?

Período de administração do F75  2 a 7 dias

Termina quando o apetite da criança melhorar (quando a criança começa

a sentir fome)  significa que o tratamento foi bem sucedido
Tratamento da desnutrição grave (internamento)

2 Fase de Transição

Indicações para utilização do F100:

Utilizado na fase de reabilitação  depois da criança ter recuperado o apetite

Composição de F100 = LOA

100 a 200 mL / kg peso / dia

9kg x 100mL = 900mL  quantidade para 24 horas (se a criança tolerar podemos
começar com 150mL/kg peso/dia)
4 em 4 horas  6 refeições por dia (dia e noite)
900mL / 6 = 150mL / refeição
Ir aumentando 10mL em cada toma, de acordo com a tolerância da criança até atingir
os 200mL/kg peso/dia.
Registar as quantidades oferecidas e tomadas regularmente.
Tratamento da desnutrição grave
(internamento)
Indicações para utilização do F100:

Em caso de edema:
 Começar com 100mL/kg peso/dia
 Se a criança tiver diarreia, diluir o leite em 10% de água de arroz
 Aumentar ± 20mL/kg peso/dia gradualmente após

desaparecimento dos edemas

 Manter aumento de 20mL/kg peso/dia até atingir 200mL/kg

peso/dia

 Continuar a dar F100 até a criança aumentar de peso e conseguir

alimentar-se normalmente.

F100 não pode ser dado por mais de 2 semanas  pobre em Fe

Tratamento da desnutrição grave
(internamento)
F100
Kwashiorkor  100mL / kg peso / dia
Marasmo  130mL / kg peso / dia (durante 2 dias seguidos e
administrar de 4 em 4 horas)
Introdução de Alimentos Sólidos:
De forma gradual, quando a criança já não tiver edemas e quando
estiver a ganhar 20-30g por [Link]/dia
 À medida que se introduzem os alimentos sólidos, deve ir-se

reduzindo a quantidade de F100 a administrar

 3 Fase: Reabilitação: ATPU

Principais carencias nutricinais

 Em resposta disso o ministério de saúde elaborou estratégias com

objectivo de reduzir progressivamente a prevalência da deficiência
da Vitamina A, Ferro, ácido fólico e Iodo nos grupos mais
vulneráveis da população, que consistia em suplementação em
micronutrientes, diversificação alimentar, fortificação de alimentos,
educação alimentar e nutricional e medidas de saúde pública.
 Deficiência de Vitamina A
 Aleitamento materno exclusivo, por um período de 6 meses;
 Práticas adequadas de alimentação complementar a partir dos 6
meses, com continuação do aleitamento até aos 24 meses;
 Produção e consumo de alimentos ricos em Vitamina A, incluindo
alimentos fortificados com Vitamina A e micronutrientes;
 Controle eficaz das doenças infecciosas;
 Suplementação.
 Deficiência em Ferro
A deficiência em Ferro leva a anemia.
A anemia por deficiência de ferro é caracteriza pela produção de
eritrócitos pequenos (microcitica) e um nível diminuído de
hemoglobina circulante. Representa o ponto final de um período de
privação de ferro.
Em Moçambique 74% das crianças menores que 5 anos e 48% das
mulheres em idade fértil são anémicas.
 Deficiência em Ferro
 A anemia tem um impacto negativo no desenvolvimento intelectual, na

capacidade de aprendizagem e no aproveitamento escolar das crianças. Nas

mulheres influencia na produtividade e pode levar a morte. E

 Consequências Def. de Ferro
Fadiga
Diminui capacidade de trabalho
É responsável por 20% das mortes das mães
Anemia materna provoca atraso no crescimento intra uterino, BPN e aumento
mortalidade perinatal.
BPN- Baixo Peso à Nascença
 Deficiência em Iodo
Estima-se que 30% da população moçambicana sofre de
deficiência de iodo (taxa total de bócio). Se a taxa de bócio se
mantiver a 30%, das crianças nascidas anualmente, 260.000
sofrerão de diversos graus de atraso mental, devido à deficiência
de iodo durante a vida intra-uterina.
Consequências Deficiência de Iodo
Bócio
Cretinismo
Atraso mental
Hipotiroidismo
Bócio – Aumento de tamanho da glândula tiróide numa
tentativa de compensar a deficiência
 Deficiência em Iodo
 Para responder a essa deficiência foi criado em Moçambique, o
Programa Nacional de Controle da deficiência de Iodo que esta a ser
implementado em duas fases:
 A 1ª consistiu na suplementação com cápsulas de óleo iodado nas
províncias de Tete e Niassa para crianças, adolescentes e mulheres em
idade fértil.
 A 2 ª fase começou com o início do processo de iodização do sal. O
uso de sal iodado, recomendado para todos membros da família, é a
forma mais prática e rentável para a prevenção da deficiência de iodo.
Suplementação preventiva com doses elevadas
de iodo
Em moçambique, a suplementação oral com óleo iodado
é uma medida temporária eficaz e segura nas regiões
onde deficiência em iodo é endémica

O grupo alvo da suplementação em iodo inclui: crianças

em idade pré-escolar e escolar e mulheres em idade
fértil incluindo as mulheres grávidas. (Niassa e Tete).
Nutrição e HIV
 Nutrição e HIV
HIV é uma sigla em inglês que significa, em português, Vírus da
Imunodeficiência Humana.
Vírus é um germe microscópico que pode causar doenças.

Como o vírus age no organismo?

O HIV invade as células responsáveis pela defesa do organismo,
especificamente os glóbulos brancos chamados linfócitos T do
tipo CD4. Essa invasão resulta na morte das células de defesa.
O sistema imunológico da pessoa fica debilitado, comprometendo
o combate a outras infecções
 Nutrição e HIV
 S - SÍINDROME - conjunto de sinais e sintomas que definem uma
doença
I -IMUNO - defesa do organismo
D -DEFICIÊNCIA - que não funciona bem
A -ADQUIRIDA - não é hereditária

Quando se referir à pessoa portadora de HIV, procure usar:

1) Portador de HIV;
2) Pessoa vivendo com HIV;
3) Pessoa vivendo com aids ou SIDA;
4) Pessoa soropositiva
 Doenças oportunistas
 São doenças que aparecem no momento em que o organismo da pessoa não consegue
mais lutar contra infecções que normalmente conseguiria combater, pois o sistema de
defesa da pessoa está enfraquecido.

Como pode ocorrer a transmissão do HIV

O HIV está presente no sangue, esperma, secreção vaginal e no leite materno de

pessoas infectadas. Pode ser transmitido:

• Por relações sexuais sem proteção (sexo vaginal, anal ou oral sem preservativo).
• Pelo compartilhamento de agulhas e seringas contaminadas.
• Pela transfusão de sangue ou seus derivados (plasma, plaquetas etc.)
contaminados.
• Pelo contato do sangue contaminado com cortes ou feridas.
• Pelo contato do sangue contaminado com mucosas (olhos, boca, nariz).
• Compartilhando seringas, agulhas ou objetos cortantes que tenham contato com
sangue (lâmina de barbear, alicate, bisturi, escova de dente etc.).
• Na gravidez, no parto ou durante o aleitamento materno.
 A aids tem cura?
Não, porém existem remédios que ajudam a controlar a doença. Os remédios
vãocombater o vírus e retardar o enfraquecimento do sistema de defesa do
organismo. Controlando as infecções oportunistas a pessoa poderá viver mais e
melhor.
O que são antirretrovirais (ARV)?
São medicamentos específicos que atuam contra o HIV. A associação desses
remédios é chamada de “coquetel”. Existem outros grupos de medicamentos que
servem para tratar outras infecções.

Os ARV podem trazer à pessoa alguns desconfortos não desejados, como: náusea,
vômito, dor de estômago, fraqueza, alergia, diarréia, anemia, pedras nos rins,
inflamação no fígado ou pâncreas, dor nos músculos, nervos e articulações etc.
Algumas pessoas com HIV/aids podem desenvolver algumas doenças crônicas
que
podem estar associadas ao uso de alguns antirretrovirais.
 Nutrição e HIV
 Nutrição é o processo pelo qual utilizamos os alimentos a fim de obter energia
para o crescimento e desenvolvimento do nosso corpo. Um organismo bem
nutrido é mais resistente, responde melhor ao tratamento clínico, ajuda no
combate às doenças, se recupera melhor de cirurgias e facilita a cicatrização.
A melhor forma de obter uma nutrição ideal é fazer uma alimentação saudável

 Uma alimentação saudável é fator importante para a saúde e, consequentemente,

para a qualidade de vida das pessoas, pois tem influência no bem-estar físico e
mental, no equilíbrio emocional, na prevenção de agravos à saúde e no
tratamento
de pessoas doentes. Portanto, dever ser adequada do ponto de vista nutricional,
segura do ponto de vista da ausência de contaminação físico-química ou
biológica e
não oferecer riscos à saúde.
 Nutrição e HIV

 Para as pessoas que vivem com HIV e aids, a alimentação deve

ser balanceada e adequada às necessidades de cada um. Assim,
há uma melhora nos níveis de T-CD4 (células de defesa), na
absorção intestinal, uma diminuição dos problemas
provocados pela diarréia, pela perda de massa muscular,
síndrome da lipodistrofia e todos outros sintomas podem ser
minimizados ou revertidos.
 Necessidades de Nutrientes

Para prevenir a perda de peso ou para o manter, para combater a infecção e

desenvolver e manter a massa muscular, é importante que se tenha sempre um

consumo suficiente de nutrientes. As PVHS necessitam de uma dieta que

proporcione todos os nutrientes essenciais para satisfazer necessidades

nutricionais acrescida.

Necessidades de energia:
As PVHS têm necessidades acrescidasde energia devido ao HIV, a infecções
oportunistas, má absorção de nutrientes e metabolismo alterado.

PVHS- Pessoas vivendo com sida

 Uma das causas da desnutrição em crianças é a infecção pelo HIV.
As crianças infectadas com o HIV têm as necessidades nutricionais
aumentadas; no entanto, estas crianças não se alimentam
adequadamente devido à falta de apetite e a problemas de absorção
intestinal, causados pela infecção. Grande parte das crianças com
HIV têm a estatura reduzida, e o comprometimento do crescimento
ocorre mesmo antes do surgimento das infecções oportunistas e
outros sintomas
 Recomendações
 Escolher uma variedade de alimentos para obter energia,
proteína,vitaminas, minerais e fibras ecessárias para uma
alimentação saudável.
• Procure manter o peso adequado para reduzir riscos de doenças.
• Use o açúcar com moderação. Uma dieta rica em açúcar e doces
fornece muitas calorias, poucos nutrientes e podem contribuir para a
formação de
cáries dentárias e aumento da taxa de açúcar no sangue.
• Use sal com moderação para diminuir os riscos de hipertensão
arterial, inchaços e osteoporose
 Recomendações
 • Evite consumir bebidas alcoólicas, pois fornecem calorias e não
nutrientes.
• Uma dieta pobre em gorduras, evita o aumento dos níveis de colesterol
sanguíneo, doenças cardíacas e peso xcessivo.
• Para uma boa hidratação, ingerir líquidos (água, sucos, chá) com
frequência de 1,5 a 2 litros por dia, exceto em casos de restrição hídrica
(ex.: insuficiência renal). Evitar ingestão de líquidos durante a refeição.
• Fracionar sua alimentação em quatro a seis refeições ao dia (café da
manhã, lanche, almoço, lanche, jantar e ceia).
• Comer devagar, mastigando bem os alimentos, de preferência em
ambientes tranquilos.
 Fim

Nascemos sem nada, e Morremos sem nada, isso porque afinal

de contas não somos nada.

Autor: Daniel Domingos