-:ANABOLISMO x
CATABOLISMO
⭑ANABOLISMO
● Construção.
● Junta coisas pequenas
e faz coisas grandes.
● GASTA energia (por isso
é endotérmico /
endergônico).
Ex: Fazer proteínas usando
aminoácidos
Formar açúcar usando
CO₂ (fotossíntese)
Pensa: anabolismo =
levantar um prédio →
precisa energia.
⭑CATABOLISMO
● Quebra.
● Desmonta moléculas
grandes em moléculas
pequenas.
● LIBERA energia
(exergônico).
Ex: Quebrar glicose
Quebrar aminoácidos
Pensa: catabolismo =
derrubar um prédio → solta
energia.
☆PROCESSOS
HETEROTRÓFICOS
Heterotrófico = não produz
o próprio alimento, pega
comida pronta e tira energia
dela.
Inclui: Fermentação
Respiração aeróbia
Respiração anaeróbia
Todos servem pra: liberar
energia de compostos
orgânicos.
☆ FERMENTAÇÃO (SEM
OXIGÊNIO)
A função é produzir energia
quando não tem O₂. Sempre
gera pouca energia (2 ATP).
a) Fermentação alcoólica
Produz: álcool etílico + CO₂
Quem faz: leveduras (fungos)
Onde aparece: pão, bolo,
vinho, cerveja
→ O CO₂ faz o pão crescer.
b) Fermentação láctica
Produz: ácido lático
Quem faz: algumas
bactérias e músculos
cansados
Onde aparece: iogurte,
queijo
→ O ácido lático dá aquele
“ardor” no músculo.
c) Fermentação acética
Produz: ácido acético
Quem faz: bactérias
acéticas
Onde aparece: vinagre
KEFIR — O QUE É?
Kefir = um conjunto de
bactérias + leveduras que
fazem fermentações no leite.
Produz:
➡ ácido lático
➡ proteínas modificadas
➡ vitaminas
➡ probióticos
"redução de proteínas e
aminoácidos, alimento
nutritivo"
É tipo um “iogurte
superforte”.
☆RESPIRAÇÃO AERÓBIA
(COM OXIGÊNIO)
Libera muita energia (até 38
ATP).
Serve pra aproveitar AO
MÁXIMO a glicose.
Etapas:
1. Glicólise (citoplasma)
→ Quebra de glicose em 2
piruvatos
→ Gera pouco ATP
2. Ciclo de Krebs (matriz
mitocondrial)
→ Gera CO₂ e carrega
energia nos NADH e FADH₂
3. Cadeia respiratória
(cristas mitocondriais)
→ Onde nasce a MAIOR
parte da energia
→ Usa O₂ como receptor
final de elétrons
→ Forma água
☆RESPIRAÇÃO ANAERÓBIA
Parecida com fermentação,
mas:
↳ Não usa O₂, mas usa
nitratos, sulfatos ou
carbonatos no lugar.
↳ Quem faz: bactérias.
É mais energética que
fermentação, mas bem
menos que aeróbia.
☆PROCESSOS
AUTOTRÓFICOS =
ARMAZENAM ENERGIA
Autotróficos produzem o
próprio alimento.
Ex.: plantas, algas, algumas
bactérias.
O principal é:
⭑FOTOSSÍNTESE
Plantas usam luz como
energia pra fabricar glicose
(comida delas).
É um processo anabólico →
constrói moléculas e guarda
energia.
LUZ + CO₂ + ÁGUA →
GLICOSE + O₂
● Pigmentos que captam
luz
1.Clorofila A
2.Clorofila B
3.Carotenóides
( Eles capturam luz e
passam energia adiante)
Fase clara (precisa de luz)
Acontece nos tilacóides.
Tem dois tipos:
✔ Cíclica
-A luz excita os elétrons
-Eles dão uma “volta”
-Produz só ATP
✔ Acíclica (a mais
importante)
-Luz excita os elétrons
-Quebra água (fotólise) →
forma O₂
-Produz ATP + NADPH
A fase clara só serve pra
fazer energia temporária
(ATP e NADPH) e liberar O₂.
Fase escura (Ciclo de Calvin)
↳ Acontece no estroma.
↳ Não precisa de luz direta.
↳ Usa: CO₂, ATP, NADPH
↳ E produz: Glicose
RESUMÃO
Anabolismo: constrói, gasta
energia → fotossíntese
Catabolismo: quebra, libera
energia → respiração,
fermentação
Fermentação: sem O₂ →
láctica / alcoólica / acética
Respiração aeróbia: com
O₂ → muito ATP
Respiração anaeróbia: sem
O₂, usa nitrato/sulfato
Autotróficos: produzem
alimento (fotossíntese)
Heterotróficos: usam
alimento pronto
(respiração/fermentação)
Fotossíntese: fase clara faz
ATP; fase escura faz açúcar