ENTRADAS

CASCAS DE BATATA
1050
(Casquinhas de batata cobertas com queijo, bacon e cebolinhas)

MOLHO DE ESPINAFRE ESTILO CHICAGO® 1120

(Dip de espinafre com molho branco e queijo, acompanhado de tortilha chips, molho picante e queijo cremoso)

TENDERSDEFRANGODOKANSAS
1120
Lonchas de frango temperadas acompanhadas com molho Honey Mustard

PÃES KANSAS
(Arrolladitos crocantes de frango e vegetais, temperados com especiarias da casa, servidos 1130
com molho picante e queijo

SALMÃO DEFUMADO COM MOLHO CASEIRO 1450

(Salmão defumado, acompanhado de torradinhas e molho do chef)

PÃES FINOS®
PÃO ÁRABE COM FRANGO À BARBECUE® 1150
(Flatbread servido con pollo, quesos mixtos, queso de cabra, cebollas y cilantro, aderezado
ligeramente com churrasco

PÃO PLANO DE CARNE E COGUMELOS® 1220

(Pão achatado servido com lombo, queijo azul, cogumelos e espinafre)
FARINHADE PÃO COM CAMARÃO, QUEIJO DE CABRAETÂMARAS®
1300
(Pão sírio servido com camarões grelhados, tâmaras, pimentões e queijo de cabra)

ENSALADAS
SALADADEFRANGOGRELHADO® 1550
Lechugas frescas de estação, repolho, fatias de frango grelhadas e tiras de tortilha, temperadas com Vinagrete de Mel e Limão
molho de amendoim 1800
*** Opção de salada com camarões grelhados.
SALADAMEDITERRÂNEA® 1550
(Lettuce fresh from the season, feta cheese, black olives, grilled chicken and tortilla strips, dressed with Classic Vinaigrette)
SALADACAESAR 1200
(Alface fresca da estação, croutons e queijo reggianito com molho Caesar)
*** com fatias de frango empanadas ou com peitos de frango grelhados 1550
*** com camarões na lenha 1800
*** com salmão defumado 1900

HAMBURGUESAS Y SANDWICHES
As hamburgueres são caseiras e são preparadas diariamente.
CHEESEBURGER (com bacon adicionar R$ 170) 1450
(Hamburguesa casera con queso cheddar, lechuga, tomate, pepino y cebolla acompañada con papas fritas)
SANDUÍCHE CLUB 1560
Sanduíche frio de presunto, queijo e peito de frango fatiado com bacon, tomate e alface, servido em pão de trigo
com batatas fritas)

ACOMPANHAMENTOS
Como prato único adicionar R$250.

ARROZ BRANCO PURÊ DE BATATA 580

530
(Arroz branco) Purê de batatas
BATATAS FRITAS MEDLEY DE QUINOA 580
530 (Quinoa tricolor, amêndoas, grãos de milho
Batatas fritas
e passa de uva
HORTALIÇAS FRESCAS
(Vegetais assados, brócolis ou abobrinhas)
530 ESPINAFRE CREMOSO 580
asados a lenha Espinafre à crema
saladaderepolho
530 BATATA ASSADA RECHEADA 580
(Salada de repolho branco e roxo com Papa rellena com manteiga, cream cheese,
molho para coleslaw queijo cheddar, pancetta e cebolinhas
 CARNES E PORCOS
Si usted desea acompañar estos platos con una ensalada (Traditional, Mixed, Caesar)
O valor do mesmo será de R$300 | Os pratos que forem compartilhados terão um acréscimo de R$250
LONTRADEPORCODECHURRASCODOKANSAS®
(Dos medallones de bondiola de cerdo, levemente defumados, cobertos com molho barbecue, acompanhados 2200
com batatas fritas)

NEWYORK STRIP®400gr. 2260

Bife de chorizo grelhado na lenha, acompanhado de batata recheada

BIFE DE RIB EYE® 400gr. 2260

(Olho de bife grelhado à lenha, acompanhado de batatas fritas)

HAWAIIAN STEAK®400g. 2370

(Olho de bife marinado em molho de soja, abacaxi e gengibre grelhado na lenha acompanhado de purê de batatas)

FILETE MIGNON 2370

Bife de lombo grelhado na lenha acompanhado de batata recheada

RIBS DE BARBECUE DE HOUSTON® 500gr. 2450

Costelar de porco assado lentamente, temperado com molho barbecue, acompanhado de batatas fritas.
e salada de repolho ou papa rellena
PESCADOS
Se você deseja acompanhar estes pratos com uma salada (Tradicional, Mista, Caesar)
El valor de la misma será de $300 | Los platos que se compartan tendran un recargo de $250
2220
Camarãocomcoentro
Brochette de lagostins servido sobre colchão de arroz com óleo de coentro, pimentos picados
e cebolinhas, acompanhadas de espinafre à creme)
2350
SALMÃOGRELHADOFRESCODOMERCADO300g.
Filé de salmão grelhado na lenha acompanhado com batatas fritas
2410
SalmãoemPranchadeCedro300gr.
Salmão assado em barro, cozido sobre uma tábua de cedro, pintado com glacê de mostarda com batata recheada

Aves
Se você quiser acompanhar estes pratos com uma salada (Tradicional, Mista, Caesar)
El valor de la misma será de $300 | Los platos que se compartan tendran un recargo de $250
PEITO DE FRANGO GRELHADO 1540
Peito de frango sem osso grelhado na lenha com brócolis no vapor
FRANGONACHURRASQUEIRA
1580
(Peito de frango desossado grelhado na lenha com molho barbecue, acompanhado de batatas fritas)

FRANGO DO KANSAS 1640

Peito de frango desossado grelhado na lenha com queijo misto, tomate picado e cebola de verde.
acompanhar com batatas fritas

FRANGO DO TENNESSEE EAMIGOS 1640

Peito de frango desossado grelhado na lenha com molho barbecue, presunto defumado e queijo.
acompañada con papas fritas)
PASTAS
Os pratos que forem compartilhados terão uma taxa extra de R$250
BLOCO VEGETARIANO 1490
(Abobrinhas assadas na lenha, mistura de quinoa, arroz e brócolis)

MASSAGREGAMENTE 1520
(Massa Penne italiana al dente, em molho de tomate, cogumelos portobello, alho, manjericão, azeitonas pretas e pancetta,
servido com queijo de cabra e alcaparras)

ARIZONAPASTA 1610
(Massa Penne italiana al dente, servida com molho Alfredo, frango, pimentões e especiarias do Arizona)

MASSADESALMÃODEFUMADO
1870
Pasta Lingüini italiana al dente, servida com molho à base de creme, salmão defumado, vinho branco, pimentões
y eneldo fresco)
 sobremesas
bolo de cenoura 850
(torta de coco, nozes e canela com cobertura de creme)
torta de limão key lime 850
(deliciosa torta de limão servida com creme de chantilly)
brownie de cinco nozes 880
browniecaseiro com cinco tipos de nozes e amendoim servido
com sorvete de baunilha)
cobbler de maçã com nozes 910
torta de maçã coberta com nozes, caramelo
e sorvete de baunilha)
ficando maluco 970
(torta morna de bananas com cobertura de creme de avelã,
servido com molho de doce de leite e sorvete de baunilha
cheesecake ao estilo argentino 1000
(cheesecake de doce de leite servido com creme e molho de
doce de leite
cheesecake do Kansas 1000
(cheesecake clássico, estilo 'nova york', com creme,
escamas de chocolate branco e molho de framboesa
sundae de chocolate quente 1160
(sorvete de baunilha coberto com molho de chocolate,
creme e nozes pecan caramelizadas
com molho de chocolate ou doce de leite adicionar R$ 80
sorvete de baunilha apto para celíacos

bebidas de café
irishcoffee 410
whisky irlandês e creme
café jamaicano 410
ron e licor de café
keokecoffee 410
(brandy, licor de café e licor de creme de cacau)

na barra não se cobra platocompartido

 CARTA DE VINHOS
CHAMPANHE
Copa Garrafa
VINHOS BODEGAZAFFIRO ZAFFIRO(Extra Brut) 240(150 cm) ³ 1050
BODEGA NAVARRO CORREAS NAVARRO CORREAS(Extra Brut) 250(150 cm) ³ 1140
Bodega Nieto Senetiner NIETO SENETINER(Extra Brut) 1150
BODEGALUIGI BOSCA FINCALALINDA(Extra Brut) 260(150 cm) ³ 1220
BODEGACHANDON APÉRITIF CHANDON 310(150 cm) ³ 1400
BODEGACHANDON CHANDON(Extra Brut) 330(150 cm) ³ 1600
BODEGA BARON B BARÃO B(Extra Brut) 2880
BODEGALUIGI BOSCA BOHÊME(Brut Nature) 6200
BODEGAREIMS, FRANÇA VEUVE CLICQUOT(Brut) 22000
BODEGA ÉPERNAY, FRANÇA DOM PERIGNON(Brut) 70000

VINHOS TINTOS

CABERNET SAUVIGNON
BODEGA SANTA JULIA SANTA JULIA 1050
BODEGANIETO SENETINER NIETO SENETINER 1100
BODEGARUCAMALEN SÉRIE RUCATERROIR 1250
BODEGA ALTA VISTA PRÊMIO 1100
BODEGATRAPICHE FONDO DE CAVA 490250 cm ³ 1450
BODEGALARURAL TRUMPETER RESERVA 1450
BODEGA CATENA ZAPATA CABERNET SAUVIGNON 590(250 cm) ³ 1750
MALBEC
BODEGATRAPICHE ALARIS 360(250 cm) ³ 1050
BODEGANIETO SENETINER NIETO SENETINER 1150
BODEGA NAVARRO CORREAS COLEÇÃO PRIVADA 1200
Bodega Alta Vista PRÊMIO 440(250 cm) ³ 1300
BODEGARUCAMALEN SÉRIE TERROIR RUCA 1350
BODEGA CATENA ZAPATA NICÁSIA 1450
BODEGATRAPICHE FOND DE CAVE RESERVA 1450
BODEGAFINCALAS MORAS ALMAMORAS. RESERVA 1600
BODEGA CATENA - ROTHSCHILD ARUMA 1650
BODEGALUIGI BOSCA FINCALALINDA 1650
BODEGATERRAZAS DE LOSANDES TERRAZAS RESERVA 1650
BODEGA CATENA ZAPATA SAINT FELICIEN 1750
Bodega Laura Catena APOSTAPIZZELLA 610(250 cm) ³ 1780
BODEGALUIGI BOSCA LUIGI BOSCA 2050

MERLOT - SYRAH - PINOT NOIR

BODEGATRAPICHE ALARIS PINOT NOIR 360250 cm ³ 1050
BODEGA SANTA JULIA SANTA JULIA MERLOT 390(250 cm) ³ 1130
BODEGANIETO SENETINER NIETO SENETINER MERLOT 1150
BODEGA NAVARRO CORREAS COLEÇÃO PRIVADASYRAH 430(250 cm) ³ 1250
BODEGALARURAL TRUMPETER RESERVABONARDA 1380
BODEGA LAURA CATENA LA POSTA GLORIETA PINOT NOIR 1780
VINOS BLANCOS
CHARDONNAY
BODEGA CATENA ZAPATA ALAMOS 1050
BODEGANIETO SENETINER NIETO SENETINER 1070
BODEGA ALTA VISTA PRÊMIO 1150
BODEGARUCAMALEN SÉRIE TERROIR RUCA 1390
BODEGATRAPICHE FONTE DE CAVE 470(250 cm) ³ 1390
BODEGAFINCALAS MORAS ALMAMORAS. RESERVE 1540
BODEGA CATENA ZAPATA SANTO FELICIANO 580(250 cm) ³ 1700
OUTROS BRANCOS
 vinhos de alta gama
el esteco
bodega el esteco (cabernet sauvignon) 2750
angélica zapata
bodegacatenazapata(cabernetalta) 3440
cadus
vinhos bodegacadus (malbec - mistura de vinhedos) 3650
[Link]
bodegacatenazapata(malbec-malbec) 3720
medalha
bodega trapiche(malbec) 3790
zuccardi q
bodega família zuccardi (malbec) 3880
de sangue mistura branca
bodega luigi bosca (chardonnay - semillón - sauvignon blanc) 3880
quem
bodega ruca malen(malbec) 3980
rutini
bodega la rural(cabernet sauvignon) 4000
rutini
bodega la rural(malbec) 4300
gewürztraminer
bodega la rural(cepa branca) 4300
petitcaro
bodegacatena - rothschild (cabernet sauvignon - malbec) 4300
vinhedo único alizarina
bodega alta vista (malbec) 4590
angélica zapata
bodegacatenazapata(malbecalta) 6230
de sangrecabernet franc
bodega luigi bosca (cabernet franc) 6370
luca beijo de dante
bodega lauracatena(cabernet - sauvignon - malbec) 6500
nicoláscatena zapata
bodegacatena zapata (cabernet sauvignon - malbec) 26690
felipe rutini
bodega la rural (cabernet sauvignon - merlot - malbec) 64320

SI USTED CONSIDERA QUE NO ESTÁ EN CONDICIONES DE CONDUCIR SU VEHÍCULO,

COMUNIQUE-A À RECEPCIONISTA. ELA SOLICITARÁ UM REMIS.
 barra
cervejas
imperial(chopp) 420
Warsteiner (chopp) 440
heineken (chopp) 440
miller(lata 473cc) 420
imperial ipa / apa (lata 473cc) 420
heineken(lata 473cc) 440
amstel(lata 473cc) 440
sol(lata 473cc) 440
kunstmann(lata 473cc) 630
lua azul (porrón 355cc) 600

coquetéis
kir royal 480margarita 530
bellini 480 daiquiri de maracujá 530
chave de fenda 480baileys e biscoitos 570
campari laranja 480appletini 570
mojito 480mai tai 570
gin tônica 480negroni 570
sexo na praia 480 martini de cítricos 570
michelada 530long island ice tea 570
piña colada 530 martini 570
bebê de praia 530 jägerinha 570
pisco sour 530 absolut maracuroska 570
Maria Sangrenta 530 absolutcaipiroska 570
daiquiri 530 margarita dourada 570
sonho de primavera 530 limonada elétrica 570
Aperol Spritz 530 antiquado 630
caipirinha/caipirovska 530 manhattan 630
maracuroska 530 lemonada de Lynchburg 630
tequila sunrise 530

SE VOCÊ CONSIDERA QUE NÃO ESTÁ EM CONDIÇÕES DE DIRIGIR SEU VEÍCULO,

COMUNIQUE ISSO À RECEPCIONISTA. ELA SOLICITARÁ UM REMIS.
 bar
uísque escocês - bourbon e uísque do Tennessee
ballantine’s 480jim beam 680
j&b 480jack daniel's 740
a famosa perdiz 480johnniewalkerblack 800
johnniewalkerred 600johnniewalkerblue 4200
Chivas Regal 740 chivas royal salute 4000

irlandês e single malt

Jameson irlandês 530
glenfiddich 1050
Glenlivet 1150

spirits &cordials
strega limonchello 570grand marnier 730
bruxa 570drambuie 730
baileys 570 cointreau 730
sambucca 570hennessyv.s. 1300
Jägermeister 570hennessyv.s.o.p. 1800
amaretto 630

aguardentes
vodka skyy 480
vodca smirnoff 480
gin bombay sapphire 530
gin beefeater 530
vodka absolut 570
vodka grey goose 1200
ron bacardi branco / ouro 480/530
ron havana blanco / 7 años 480/530
tequilacuervo blanco / especial 570/580

na barra não se cobra prato compartilhado

 hora feliz
appetizers
cascas de batata 730
(casquinhas de papa cobertas com queijo, panceta e cebolinhas)
tiras de frango 780
(pedacinhos de frango empanados, acompanhados com molho de mostarda e mel)
flatbread de frango com barbecue® 780
(pan plano horneado, servido com frango, queijos mistos,
queijo de cabra, cebolas e coentro, com molho barbecue
flatbread de carne e cogumelos ® 830
(pan plano horneado, servido com lombo, queijo azul,
champignon e espinafre
pão plano de camarão 880
®
(forma de plano assado, servido com camarões, tâmaras,
morrones e quesocabra
salmão defumado com molho caseiro 940
(salmão defumado, acompanhado de torradinhas e molho do chef)

cervejas
imperial(chopp) 320
warsteiner(cerveja) 340
heineken (chopp) 340
miller (lata 473cc) 320
ipa imperial / apa (lata 473cc) 320
heineken(lata 473cc) 340
amstel(lata 473cc) 340
sol(lata 473cc) 340
kunstmann(lata 473cc) 480
lua azul (porrón 355cc) 460

uísques
Ballantine’s 350
j&b 350
jack daniel’s 500
 hora feliz
os mais procurados
chave de fenda 370
fernet branca / brancamenta com tónica 370
cuba livre 370
Baileys 410
piñacolada 410
Maria sangrenta 410
bebê da praia 410
daiquiri 410
caipirinha 410
margarita 440

coquetéis
gin tônica 370
kir royal 370
campari laranja 370
tomcollins 370
sexo na praia 370
pisco sour 410
tequila sunrise 410
limonada elétrica 430
mai tai 430
singapura sling 430

aguardientes - vinos & espumantes

champanhe zaffiro 190
alaris malbec 280
santa julia sauvignon blanc 280
gin bombay sapphire 350
vodka skyy 350
vodka smirnoff 350
tequila cuervo blanco 390
ron bacardi branco 410

na barra não se cobra prato compartilhado