Avaliação do Aplicativo de Entrega de Comida Local entre

Restaurante na Cidade de Balanga

Um Estudo de Pesquisa de Mercado

Apresentado ao Colégio de Negócios e Contabilidade

Universidade Estadual da Península de Bataan

Em Cumprimento Parcial dos Requisitos para o

Degree of Bachelor of Science in Business Administration

Especialização em Gestão de Marketing

Dianna Rose C. Caragay

Rosee Lee D. Dasalla

Darlene E. De Leon

Jhon Cederick P. De Leon

Marjie E. Enriquez

Ruth Shine L. Gabaldon

John Jerald R. Lopez

Patricia Singca

Lyka P. Pring
 FOLHA DE APROVAÇÃO

Em cumprimento parcial dos requisitos para o grau de Bacharel em Ciências em

Administração de Empresas, esta pesquisa chamada "Um Estudo sobre a Eficácia do Marketing de
Aplicativo de Serviço de Entrega de Comida Local entre Restaurantes na Província de Bataan
foi submetido por Dianna Rose C. Caragay, Rosee Lee D. Dasalla, Darlene E. De
Leon, John Cedrick P. De Leon, Marjie N. Enriquez, Ruth Shine L. Gabaldon, John
Jerald R. Lopez, Lyka P. Pring, Patricia Singca, é hereby recomendado para oral
exame.

Aprovado pela Comissão de Exame Oral com a nota de ____ em 5 de dezembro,

2019.

Membro Presidente

Membro

Aceito em cumprimento parcial do grau de Bacharel em Ciências em Negócios

Administração com especialização em Gestão de Marketing.

Adona T. Dela Rosa Sinenando C. Masangcap, Jr., MBA

Coordenador de Pesquisa Dean, Faculdade de Negócios e Contabilidade

AGRADECIMENTO

A inspiração e a motivação sempre desempenharam um grande papel no sucesso de qualquer

empreendimento. Mas sem trabalho em equipe, tudo isso nunca será favorável. Esta pesquisa se tornou
possível com a assistência e orientação de indivíduos que estenderam seu apoio em
a conclusão deste estudo.

Primeiramente, louvores e agradecimentos a Deus Todo-Poderoso por suas chuvas de

bençãos e orientação ao longo do processo desta pesquisa para completá-la
com sucesso. Sem sua direção, não estaríamos aqui nesta posição.

Expressamos nossa sincera apreciação à Sra. Adona Dela Rosa, nossa professora em
Pesquisa de Marketing, por nos guiar durante todo o processo e por nos ajudar a realizá-lo
através desta pesquisa. Nos fornecer experiência e conhecimento neste campo nos deu um
vislumbre de todas as possibilidades e oportunidades que podemos encontrar em um futuro próximo.

Também expressamos nossa profunda gratidão à Sra. Allyses Alera, nossa Pesquisa de Marketing
Conselheiro, por nos dar as melhores opções e decisões para nosso título e tópico e por
nos encorajando a dar o nosso melhor e a nos fornecer a oportunidade de preparar o necessário
coisas para cumprir os requisitos deste projeto.

Agradecemos muito ao Sr. Romeo T. Quintos, nosso Estatístico e

Metodologia Mentor, por sua valiosa orientação e gentil supervisão em nossa pesquisa para
ir além das horas de consulta apenas para corrigir e nos ensinar a forma correta de como
constituir e aplicar Estatísticas neste tópico.

Também agradecemos à nossa família, por nos fornecer assistência, orientação

ao longo do processo desta pesquisa e também pelo apoio financeiro em nossos estudos.
Por fim, agradecemos aos nossos colegas de grupo, Grupo 3 do MM-3B, por fazerem cada um de seus
partes próprias nesta pesquisa e por oferecer apoio moral durante os momentos difíceis. Sem
trabalho em equipe e cooperação, isso nunca será bem-sucedido. Muito obrigado.

Ao Senhor seja a glória.

Os Pesquisadores
 ÍNDICE

Página
PÁGINA DE TÍTULO eu
FOLHA DE APROVAÇÃO ii
AGRADECIMENTO iii
TABLE OF CONTENTS iv

CAPÍTULO
I. THE PROBLEM AND ITS BACKGROUND

Introdução

Contexto do Estudo

Declaração do Problema

Objetivos da Pesquisa

Escopo do Estudo: Limitações e Delimitações

II. REVISÃO DA LITERATURA RELACIONADA

Revisão da Literatura

Quadro Teórico
Estrutura Conceitual

III. METODOLOGIA DE PESQUISA

Métodos de Desenho de Pesquisa

Respondentes do Estudo

Local de Pesquisa

Procedimento de Coleta de Dados

Tratamento Estatístico

IV. APRESENTAÇÃO, ANÁLISE E INTERPRETAÇÃO DE DADOS

Apresentação e Análise

Resultados e Discussão

V. CONCLUSÕES, CONCLUSÕES E RECOMENDAÇÕES

Resumo das Descobertas

Conclusão

Recomendação

Referência

Apêndices
 Chapter I
O Problema e Seu Contexto
Introdução e o Contexto do Estudo

O serviço de entrega de alimentos teve origem na Segunda Guerra Mundial, quando a maioria das casas

e os eletrodomésticos de uma grande população foram destruídos e eles não tinham nenhum
lugar ou comida para cozinhar. O papel do serviço voluntário das mulheres foi proeminente nesta época

também esteve anteriormente envolvido no serviço de entrega de comida. (Manila 2016) Em 1947, o
o serviço foi corretamente iniciado ao entregar alimentos quentes e pré-cozidos às pessoas através de
carrinhos em vez de furgões.

Hoje, as tecnologias estão avançando quase todos os dias. A vida de cada indivíduo
tornar-se mais fácil por causa dessas tecnologias. Um deles é o Comércio Eletrônico (e-commerce)

comércio) é a compra e venda de bens e serviços ou a transmissão de dinheiro ou dados

por meio de uma rede eletrônica, principalmente a internet. Esta indústria se tornou muito procurada

através da ajuda de empresas como Amazon, Ebay e a empresa asiática [Link].

Esse tipo de comércio eletrônico não é acessível porque nem toda casa tem ou não pode
conseguir comprar computadores antes.

Quando os smartphones e tablets foram introduzidos no mercado, todos puderam comprá-los.

a um preço acessível. A empresa tirou proveito disso e fez seu próprio celular
aplicativo para ter um amplo acesso a mais clientes. É mais conveniente do que o
compra e venda tradicional de bens e serviços onde você precisa ir ao seu local físico
loja para comprar seus produtos. O comércio móvel é como um supermercado nas suas mãos.
oferece uma ampla gama de potenciais clientes para os proprietários de empresas e vice-versa.
O comércio eletrônico leva para outro nível quando o aplicativo de entrega de alimentos onde

estabelecido. Antes de você precisar ligar para a rede de fast food, o telefone do restaurante para obter
sua comida entregue. Através do aplicativo de entrega de comida, você pode pedir sua comida pelo celular

telefone e entregou na sua casa. Isso se tornou popular devido à sua acessibilidade,
muitos consumidores utilizam este aplicativo porque é muito útil para eles e foi
menos complicação.

Aplicativo de entrega de comida em alta demanda na Região da Capital Nacional o negócio

distrito das Filipinas onde o trânsito é um problema diário, assim como a congestão
população. Antes, a entrega online era oferecida apenas pelos restaurantes, mas na entrega de alimentos

eles se associaram em diferentes restaurantes e cadeias de fast food para ter mais
opções e podem pedir diferentes alimentos em uma única entrega. Em vez de esperar em longas filas
linha em restaurantes e tempo consumido no trânsito, eles apenas pediram pelo telefone e vai
ser entregue em frente ao escritório deles. Aplicativo de reserva de carro como o Grab oferece Grabfood,

Foodpanda e Lalafood são exemplos de aplicativos de entrega de comida em Metro Manila. Há

também aplicativo como Zomato onde você pode explorar restaurantes e menus, pois ele também pode
faz entregas de comida e oferece alertas em tempo real. Além disso, aplicativos como o Honestbee
e a Metromart não oferece apenas entrega de alimentos, mas eles também podem fazer compras de supermercado com

parceria com diferentes supermercados.

Na província de Bataan, o aplicativo local de entrega de alimentos tem potencial porque
quase todos os estabelecimentos estão presentes lá. É bem urbanizado em termos de população e
áreas. Pode ajudar a impulsionar o turismo da província usando este aplicativo de entrega ao
reduzir o tempo, o turista tem mais chances de escolher restaurantes que têm entrega de comida
ao redor de seus lugares e as pessoas querem tudo instantâneo. Nas indústrias de negócios,

as tecnologias são muito significativas porque anunciaram seus produtos na maioria

de forma conveniente, os clientes podem acessar mais facilmente seus negócios por meio de tecnologias.
Esta pesquisa tem como objetivo saber se os cidadãos estão informados e utilizando serviços de entrega de alimentos.

aplicativo e como comercializá-lo para um grande número de consumidores. Este serviço de entrega de alimentos

aplicação expandida por todo o mundo através da venda de infraestrutura confiável

soluções e tarifas atrativas para restaurantes.
Declaração do Problema
Este estudo buscará responder às seguintes perguntas

1. Qual é o perfil demográfico dos entrevistados em termos de:

a. Age
b. Gender
c. Civil Status
d. Year
e. Faculdade
Motivo para Comprar

2. Como pode ser o serviço de acessibilidade do aplicativo de entrega de comida local?

descrever em termos de:
a. Design de Website
b. Sistema de Pagamento

3. Qual é a qualidade do serviço do aplicativo de entrega de comida local?

descrever em termos de:
a. Delivery
b. Customer Service
Objetivos da Pesquisa

. Para avaliar o aplicativo de serviço de entrega de comida local

. Conhecer o serviço de acessibilidade do aplicativo de serviço de entrega de comida local
na cidade de Balanga, Bataan.

. Para conhecer a qualidade do serviço do aplicativo de entrega de comida local em

Cidade de Balanga, Bataan.

Escopo e Delimitação do Estudo

O escopo do estudo sobre a Avaliação de Aplicativos de Entrega de Comida Local

entre restaurantes na cidade de Balanga. Este estudo abrangerá apenas os alunos da BPSU-
Campus da Balanga na Cidade de Balanga. O pesquisador usou o perfil demográfico para o
os entrevistados e também coletaram informações sobre seus entrevistados cuja faixa varia de
16 anos ou mais que atualmente utilizam e têm a capacidade de seguir e fornecer,
o que é necessário por meio disso, pode controlar os desafios de pedir comida local
aplicativo de serviço de entrega. A natureza deste estudo utilizou um questionário simples de pesquisa
Enquanto a limitação deste estudo, o pesquisador não pode controlar o resultado da pesquisa.
eles conduziram e quão precisos são. E também, essa pesquisa não inclui como a comida
a entrega foi concluída.
 Capítulo II
A Revisão da Literatura Relacionada

A atual economia de pedidos de comida online permite que os usuários apliquem um único toque de

seu telefone celular para pedir de uma ampla variedade de restaurantes, então a equipe quer
verificando alguma literatura para entender por que a entrega de comida online é bastante
importante para as pessoas neste século. Esta seção deve situar a pesquisa da equipe, que
é necessário focar na comunidade acadêmica mais ampla na encomenda de alimentos online e para

identificar a lacuna que a literatura precisa abordar e a

o principal objetivo da revisão da literatura é combinar com a compreensão de cada trabalho, ponto
de que forma poderia satisfazer a necessidade de outras pesquisas e localizar a própria equipe
o design no fundo da literatura existente é o ponto mais significativo (Ridley e
Diana, 2012), através do estudo adicional do rastreamento do progresso intelectual, a equipe
poderia acumular os métodos de pesquisa e estudo na literatura, e também
como um passo básico para ser contrastado, considere e analise o sistema existente, e dê o
feedback positivo sobre o problema que o sistema existente não conseguiu resolver. Portanto,
as partes seguintes passarão pela integridade do design do APP, especificação, requisitos de uso,

questões comuns e tecnologia emergente para analisar o papel da entrega de comida online
sistema nos mercados.

Apesar da desaceleração econômica global, o uso da Internet em todo o mundo continua

ininterrupto. Havia aproximadamente [Link] usuários de internet em todo o mundo em meados do ano

2012 (30 de junho de 2012), de acordo com o Internet World Stats. Isso representou cerca de 34,3% de
a população mundial e um crescimento de 566,4% em comparação com 2000 (Estatísticas Mundiais da Internet,

Outubro de 2012). Mais de 2,7 bilhões de pessoas estavam usando a Internet no primeiro trimestre de

2013, de acordo com a UIT. A crescente popularidade da Internet produziu uma série de
benefícios para empresas e consumidores. As razões básicas para essa popularidade são i) o
o fato de que os sites da internet se tornaram altamente amigáveis para os usuários e ii) é claro
que a internet pode fornecer informações melhores e mais satisfatórias em pouco tempo, coisas
que tornam a internet confiável e economizadora de tempo (Tsekouropoulos, 2009). Vale a pena notar
que o comportamento de compra do consumidor é estudado como parte do marketing e seu principal objetivo

é aprender a forma como os indivíduos, grupos ou organizações escolhem, compram, usam e

descarte os bens e os fatores como sua experiência anterior, gosto, preço e
branding sobre o qual os consumidores baseiam suas decisões de compra (Kotler e Keller,
2012). Backhaus et al (2007) sugeriram que a decisão de compra é uma das etapas importantes
pois esta fase refere-se à existência da transação. Em outras palavras, uma vez que o consumidor

reconheceu a necessidade, buscou informações relevantes e considerou as alternativas

ele/ela toma a decisão de fazer ou não a decisão. A decisão de compra pode
pode ser ainda dividido em compra planejada, compra parcial ou compra por impulso, conforme declarado
por Kacen (2002). De acordo com Schmitt (2003), a análise do comportamento do consumidor em um
a maneira apropriada exige que uma clara diferença seja estabelecida entre as necessidades do cliente e
desejos. Ele explica que as necessidades estão relacionadas a necessidades associadas ao viver de forma ideal

condições e levando o melhor estilo de vida, enquanto desejos são extensões artificiais das necessidades
para refletir as preferências sociais e individuais. O aumento das expectativas dos clientes coloca mais

ênfase no valor tangível e intangível oferecido pelas empresas, e desenvolvimento de

ofertas de valor dentro do contexto de competição intensa requerem pleno conhecimento de
fatores que afetam o comportamento do consumidor (Boone e Kurtz 2013).

(Winer, 2009) argumenta que com o papel crescente da internet na profissão e

vidas pessoais de pessoas, aumentando o número de indivíduos retornando a várias fontes
na internet ao procurar informações sobre categorias de produtos ou marcas específicas.
De acordo com (Kahle e Close, 2006), a natureza da influência de colegas, amigos e
membros da família na busca de informações e processo de tomada de decisão do consumidor em

o geral depende de uma série de fatores, como a natureza dos relacionamentos, o nível de
influência pessoal, a extensão da 'liderança de opinião' associada a indivíduos específicos
etc. Backhaus et al (2007) sugeriram que a decisão de compra é um dos estágios importantes
pois esta fase refere-se à ocorrência da transação. Em outras palavras, uma vez que o consumidor

reconheceu a necessidade, buscou informações relevantes e considerou as alternativas

ele/ela toma a decisão de fazer ou não a decisão. A decisão de compra pode
pode ser ainda dividido em compra planejada. De acordo com as descobertas de (Burrow, 2008)
ambiente físico e social do local de compra, como a existência de longas filas
afetar diretamente o comportamento de compra dos consumidores de forma negativa. Isso também pode ser um dos

as razões da crescente tendência de clientes que estão mudando para compras online
nos últimos anos. Fatores que desempenham um papel significativo na escolha do varejista para realizar uma compra

nesta etapa inclua o nível de satisfação com as experiências de compras anteriores e o

concentração da pressão temporal associada à compra. Além disso, deve-se afirmar
que "se a necessidade não for grande e as soluções que o consumidor encontra não forem desejáveis o suficiente

para motivar uma compra, o consumidor pode adiar a compra até que seja satisfatório
a oportunidade se apresenta" (Lake, 2009, p.29). O sistema de pedidos online pode beneficiar ambos
a empresa e os clientes. O sistema de pedidos online, principalmente, pode oferecer maior
renda, porque pode ajudar a deixar o cliente mais feliz, os pedidos são mais precisos e o
os níveis de estresse dos funcionários são reduzidos (Yakubovich, 2007). Pedir comida online poderia

ser chamada a resposta da Internet ao desejo por comida delivery. É uma tendência crescente
especialmente em áreas urbanas e
em campi universitários que permite que as pessoas peçam de restaurantes com recursos interativos
menus, pelo uso de sua conexão à Internet. Em muitos casos, qualquer dispositivo com capacidade para Internet

que pode lidar com páginas da web complicadas pode ser usado para fazer pedidos, embora muito de
as pessoas dependem de um computador de mesa ou laptop para isso. Uma segunda definição de comida online

a encomenda é que se está encomendando de mercearias para abastecer a cozinha, em vez de fazer um pedido
pedidos únicos com um restaurante. Existem várias maneiras pelas quais o pedido de comida online
pode ocorrer. Um restaurante pode ter seu próprio site com recursos fáceis para
fazendo um pedido para retirada ou entrega. Alguns acrescentam uma terceira opção de poder fazer
reservas. Em vez de ligar para uma entrega, as pessoas simplesmente acessam a Internet, vão para o
site de restaurante e fazer o seu pedido. Alternativamente, um site de pedido de comida online pode
apresentar os cardápios de muitos restaurantes diferentes. Dessa forma, os clientes podem navegar por

os cardápios, pesando coisas como preferência, custo e outros, e determinando o que eles
quero fazer um pedido. Duas coisas podem acontecer aqui: o site online pode oferecer entrega de alimentos e

retirar comida encomendada no restaurante, geralmente avaliando alguma forma de taxa de entrega, ou
pode entregar o pedido pela Internet ou telefone para o restaurante escolhido, que então
prepara e entrega a comida. O último cenário é mais provável, mas há comida
serviços de entrega que se especializam em buscar de qualquer restaurante participante. Existem
várias vantagens em pedir comida online. Normalmente, é possível pagar pela Internet
e o pagamento pode ser mais seguro do que ler um número de cartão de crédito para alguém em
o outro lado de um telefone. Pessoas que fazem muitos pedidos não precisam ter cardápios à mão e
ter o menu completo para olhar quando estão fazendo escolhas. Também há um registro do que
foi solicitado, o que pode facilitar a apresentação de uma reclamação, se necessário. Claro que o
a própria natureza da entrega de comida é que também é conveniente. Algumas das desvantagens algumas
as pessoas citam que o software de pedidos de comida online pode rastrear compras e distribuir
informações pessoais para muitos restaurantes diferentes. Passando por um serviço de entrega de terceiros
o serviço pode, às vezes, resultar em erros que são difíceis de corrigir. Mais frequentemente, as pessoas reclamam

porque o pedido online é limitado geograficamente e cidades menores podem ter muito
pouco acesso a esse recurso conveniente, a menos que sejam cidades universitárias.

Os restaurantes, por sua própria natureza, estão vinculados a uma localização física, mas inteligentes

os restaurateurs estão expandindo os limites de seus sistemas de pedidos além de seus quatro
paredes nos computadores e smartphones dos clientes, através de pedidos de autoatendimento.
A tendência maior para o autoatendimento já alterou fundamentalmente o cliente e o consumidor
behavior: ATM banking, pay-at-the-pump gas, and airline self check-in, and online
ingressos de cinema, por exemplo. O que torna o autoatendimento em restaurantes único é que o mobile
os telefones permitem a escolha de pedidos autoatendidos para 'transferir' o cliente em benefício de ambos os

cliente e o restaurante - resultando em um serviço mais rápido, mais preciso e melhorado

capacidade de processamento. Também chamada de pedido online, a compra por autoatendimento permite que os clientes

para ver um menu, selecione uma localização conveniente, customize seu pedido, pague antecipadamente com um

cartão de crédito ou cartão-presente, e agendar seu próprio horário de retirada - tudo a partir de seu smartphone ou

computador.
Suryadev Singh Rathore, Mahik Chaudhary "Percepção do Consumidor sobre Online
Pedido de Comida.”(2018): O estudo descobriu que o desenvolvimento recente da Internet teve
aumentou as indústrias de e-commerce em um país como a Índia. Desenvolvimento de e-commerce
tornou os serviços de pedido de comida online perfeitos para pessoas que querem receber comida

entregues na porta de suas casas. Embora os consumidores continuem saindo para as refeições,
os consumidores acham muito conveniente pedir comida online, pois isso liberta o cliente de
visitando pessoalmente os restaurantes. Neste estudo, nosso foco principal foi analisar o
percepção do consumidor em relação aos serviços de pedidos de comida online. Para entender
quais fatores têm desempenhado um papel dominante para atrair consumidores em um país em desenvolvimento

como a Índia em relação a eles, decidimos estudar a percepção do consumidor sobre alimentos online
encomenda. Neste artigo de pesquisa, dois objetivos foram definidos para o estudo. O primeiro foi para

identificar os fatores que influenciam o consumidor a pedir comida online e o outro

foi saber as preferências dos consumidores sobre provedores de serviços de pedido de comida online. Para

achieve these objects survey was held to gather the information. Survey successfully
ajudou a entender o comportamento e a percepção das pessoas em relação ao pedido de comida online. Ele
mostra como as pessoas costumam procurar facilmente um restaurante favorito, escolher entre os itens disponíveis e

fazer seus pedidos em apenas alguns minutos.

De acordo com Serhat Murat Alagoz e Haluk Hekimoglu (2012), o comércio eletrônico é
crescendo rapidamente em todo o mundo, a indústria alimentícia também está mostrando um crescimento constante. Neste

artigo de pesquisa eles usaram o Modelo de Aceitação de Tecnologia (TAM) como base para
estudar a aceitação do sistema de pedidos de alimentos online. A análise de dados deles revelou que
a atitude em relação ao pedido de comida online varia de acordo com a facilidade e utilidade do online
o processo de pedido de alimentos e também varia de acordo com sua inovação em relação à informação
tecnologia, sua confiança em varejistas eletrônicos e várias influências externas. De acordo com H.S.
Sethu & Bhavya Saini (2016), seu objetivo era investigar a percepção dos alunos,
comportamento e satisfação com serviços de pedidos e entregas de comida online. O estudo deles
revela que os serviços de compra de alimentos online ajudam os estudantes a gerenciar seu tempo
melhor. Também foi encontrado que a facilidade de disponibilidade de sua comida desejada a qualquer momento e em

o mesmo tempo, o fácil acesso à internet são as principais razões para usar os serviços. De acordo
para Sheryl E. Kimes (2011), seu estudo descobriu que o controle percebido e o percebido
a conveniência associada aos serviços de pedido de comida online foi importante para ambos
usuários e não usuários. Não usuários precisam de mais interação pessoal e também tiveram mais alto

ansiedade tecnológica para usar os serviços. De acordo com Leong Wai Hong (2016), o
o avanço tecnológico em muitas indústrias mudou o modelo de negócio para crescer.
Sistemas eficientes podem ajudar a melhorar a produtividade e a rentabilidade de um restaurante.
A utilização de um sistema de entrega de alimentos online é acreditada que pode impulsionar o negócio do restaurante.

cresce de tempos em tempos e ajudará os restaurantes a facilitar grandes negócios online.

De acordo com Varsha Chavan, et al, (2015), o uso de interface baseada em dispositivos inteligentes para

os clientes visualizar, pedir e navegar ajudou os restaurantes a gerenciar pedidos de

clientes imediatamente. As capacidades da comunicação sem fio e do smartphone
tecnologia no cumprimento e aprimoramento da gestão empresarial e da prestação de serviços. Seus
a análise afirma que este sistema é conveniente, eficaz e fácil de usar, o que é esperado
para melhorar o negócio geral de restaurantes nos próximos tempos. De acordo com Hong Lan, et al,
(2016), o mercado de entrega de comida online ainda é imaturo; existem alguns problemas óbvios
isso pode ser visto a partir dos comentários negativos dos consumidores. Para resolver esses problemas,

não podemos depender apenas da autodisciplina dos restaurantes de entrega de comida online nem
the supervision and management of online food delivery platforms. Only by taking laws
como critério, com os esforços conjuntos das plataformas de entrega de comida online e
restaurantes, os departamentos governamentais envolvidos, consumidores e todas as partes no
sociedade.
 Referencial Teórico

A mobile application, most commonly referred to as an application, is a type of

software de aplicação projetado para rodar em um dispositivo móvel, como smartphones ou tablets
computador. Aplicativo móvel frequentemente oferecido para fornecer aos usuários serviços semelhantes a

aqueles acessados em computadores pessoais. (Margaret Rouse, 2014)

O aplicativo móvel mudou tudo, desde a reserva de carros até o pedido de alimentos.
Agora, as pessoas preferem usar aplicativos móveis de alto nível para pedir comida de suas mais-
restaurantes apreciados. Os serviços de entrega de comida local estão usando aplicativos móveis para agilizar.

todo o processo de pedir comida e atender seus clientes, com apenas algumas simples
tocam do conforto de sua casa, as pessoas podem receber comida em casa e eles
desfrute da refeição sem, mesmo perturbar o que eles estão fazendo.

O marketing é oferecer um produto ou serviço que as pessoas desejam e em

o setor comercial está disposto a pagar. O conceito de marketing reconhece que um
negócios voltados para atender às necessidades e exigências dos clientes alcançarão melhores resultados

resultado. (NASES,2014)

O marketing é a ação ou o negócio de promover e vender produtos ou

serviços, incluindo pesquisa de mercado e publicidade. (Alexandra Twin, 2018). Refere-se a
 atividades realizadas por uma empresa para promover a compra ou venda de um produto ou
serviço. O marketing inclui publicidade, venda e entrega de produtos ao consumidor ou
outros negócios e, ao usar essa teoria, pode ser mais eficaz comercializar os bens e
serviços de negócios.

Quadro Conceitual

Variáveis Independentes Variáveis Dependentes

1. Perfil demográfico dos respondentes

a. Nome
b. Age
c. Gênero
d. Ano
e. Curso
f. Motivo da Compra
Avaliação de Alimentos Locais
2. O serviço de acessibilidade de alimentos locais Aplicativo de Entrega
aplicativo de serviço de entrega entre Restaurante na Cidade
a. Design de sites de Balanga
b. Sistema de Pagamento

3. A qualidade do serviço de entrega de comida local

service
a. Entrega
b. Atendimento ao cliente
 Capítulo III
Metodologia de Pesquisa
Este capítulo contém todos os elementos e procedimentos essenciais para o
desenvolvimento e melhoria do estudo que a pesquisa será utilizada para
determinar e medir a eficácia do marketing do serviço de entrega de comida local
aplicação (entre restaurantes) na província de Bataan. Este capítulo também deu uma
overview of the research design, respondents of the study. The data gathering procedure
e instrumento de pesquisa.

Metodologia de Desenho de Pesquisa

O estudo do pesquisador usará o método descritivo de pesquisa para

determinar e medir a eficácia de marketing de aplicativos de entrega de comida locais
entre os restaurantes da Cidade de Balanga. Os pesquisadores têm como objetivo conhecer a acessibilidade

serviços de aplicativo de entrega de comida local, com base na qualidade da informação,

design de website e sistema de pagamento. E também, para conhecer a qualidade do serviço de alimentos locais

serviço de entrega baseado em serviço de entrega e atendimento ao cliente. O perfil demográfico

dos entrevistados foi necessário para a base dos resultados do estudo. Assim, para evitar
de ser relutante em relação à parte dos respondentes, a pesquisa realizada sistematicamente por
permitindo que os entrevistados respondessem ao questionário de acordo com sua experiência. A maioria

adequadamente, será seguido por um questionário de pesquisa que certamente dirá o

nível do serviço de acessibilidade e qualidade do serviço de entrega de alimentos local na
província de Bataan. Todos os dados coletados serão analisados, interpretados e utilizados para
parte conclusiva dos pesquisadores de forma concisa.

Respondentes do Estudo

The respondents of the study are the students of BPSU – Balanga Campus. The
selected respondents are characterize based on their age, gender, civil status, year, course
e razão da compra. Quanto à idade, idades de 16 até 31 anos ou mais; seja
masculino ou feminino; pode ser solteiro, casado e viúvo, e o ano e o curso.

O estudo usou amostragem aleatória simples porque as características que têm

foram definidos para os respondentes selecionados são gerais, não há necessidade de ser específico; e por

usando essa técnica de amostragem, é fácil para os pesquisadores encontrar um respondente,

os pesquisadores podem selecionar qualquer membro da população em cada Cidade de Balanga. Um simples
a amostragem aleatória é destinada a ser uma representação imparcial de uma amostra. É considerada uma
forma justa de selecionar uma amostra de uma população maior, uma vez que cada membro do
a população tem uma chance igual de ser selecionada. Os pesquisadores podem ser usados por
todos, exceto pessoas com idade abaixo de 16 anos e que não sejam alunos da BPSU - Campus de Balanga

pesquisadores na seleção de um entrevistado.

Local de Pesquisa

O estudo foi realizado na Cidade de Balanga, que é parte da província de

Bataan. De acordo com o censo de 2015. A cidade de Balanga tem uma população de 96.061. Balanga
a cidade é principalmente uma cidade residencial-agricultural, com um setor comercial em rápida expansão.

tem uma área total de 11.163 hectares (8,18% de Bataan). Faz fronteira com Pilar ao sul,
Abucay ao norte, Morong a oeste e a Baía de Manila a leste. A cidade de Balanga tem
25 barangays e sua economia é de 4ª classe de cidade.
Sua declaração de missão é "Construir uma Cidade Voltada para a Família com um forte aprendizado"

atmosfera que garantirá o Desenvolvimento Sustentável e a Governança Participativa

e sua declaração de visão é "Cidade Universitária Balanga 2020: o centro emergente para
relacionadas à tecnologia nas Filipinas.
Instrumento de Pesquisa

Em relação a este estudo, os pesquisadores usarão a pesquisa feita por eles mesmos
questionário composto por duas partes. A primeira parte foca nas informações pessoais
dos entrevistados que eram muito essenciais como nome, idade, gênero, estado civil, ano,
curso e razão para compra. A segunda parte, além disso, foi o questionário que
ajuda os pesquisadores a identificar a condição existente e os fatos de detenção sobre o
assuntos que foram a base para a interpretação do pesquisador. Eles serão
questionário de pesquisa com quatro opções de acordo com o grau de ocorrência em
cada item em cada pergunta. Eles serão convidados a verificar quais opções correspondem a
a resposta deles. As quatro opções foram dadas com a faixa correspondente que será atribuída a
cada resposta.

Procedimento de Coleta de Dados

O procedimento de coleta de dados relevantes será por meio de um questionário de pesquisa, um

questionário feito pelos próprios pesquisadores. O questionário consiste em duas partes.

Ambos são relevantes para o perfil demográfico e a segunda parte será muito essencial em
a fim de obter informações factuais sobre a condição existente.

Tratamento Estatístico
Os pesquisadores usaram a frequência ou a distribuição percentual para apresentação de
Dados. Isso pode ser feito dividindo as respostas a uma determinada pergunta pelo total.
número de respondentes.

Número de respostas
Fórmula: ---------------------------------------------------- x 100
Número total de respondentes

Chapter IV
Apresentação, Análise e Interpretação de Dados
Este capítulo apresenta os dados do estudo, sua análise e interpretação de acordo.
com a sequência da pergunta específica levantada no Capítulo 1.

Tabela 1
Distribution of Respondents According to Age

Idade Frequency Porcentagem

16-20 9 30%
21-30 18 60%
31 Acima 3 10%
Total 30 100%

A Tabela 1 apresenta a frequência e a distribuição percentual dos respondentes como

à sua idade. Entre 30 entrevistados; 9 dos 30 ou 30% dos entrevistados têm entre 16 e 20 anos
anos, 18 de 30 ou 60% dos entrevistados têm entre 21 e 30 anos e 3 de 30 ou
10% dos entrevistados têm 31 anos ou mais.
Com base na tabela acima, a maioria dos entrevistados está na faixa etária de 16 a 20 anos
velho.

Tabela 2
Gender of Respondents

Gênero Frequência Porcentagem

Feminino 18 60%
Masculino 12 40%
Total 30 100%

A Tabela 2 apresenta que 18 dos 30, ou seja, 60% dos respondentes são mulheres e 12
de 40 ou 40% são do sexo masculino.

Temos mais respondentes do sexo feminino do que do sexo masculino, porque quando realizamos

em nossa pesquisa, encontramos e enfrentamos mais mulheres do que homens.

 Tabela 3
Civil Status of Respondents

Civil Status Frequência Porcentagem

Solteiro 26 87%
Casado 4 13%
Viúva 0 0%
Total 30 100%

A Tabela 3 apresenta a frequência e a distribuição percentual dos respondentes como

ao seu estado civil. Entre 30 entrevistados; 26 dos 30 ou 87% dos entrevistados são
solteiro, 4 de 30 ou 13% dos entrevistados são casados e 0 de 30 ou 0% dos
os entrevistados são viúvos, não há entrevistados viúvos.
Com base na tabela acima, a maioria dos entrevistados é solteira.
 Tabela 4
Ano dos Respondentes
Ano Frequência Porcentagem
1st 8 27%
2nd 4 13%
3rd 12 40%
4th 5 20%
Total 30 100%

A Tabela 4 apresenta a frequência e a distribuição percentual dos entrevistados como

para seu ano. Entre 30 entrevistados; 8 em 30 ou 27% dos entrevistados são 1styear, 4
dos 30 ou 13% dos entrevistados são 2ndano, 12 de 30 ou 20% dos entrevistados
são 3rdano e 5 de 30 ou 20% dos entrevistados são 4thano.
Com base na tabela acima, a maioria dos respondentes é 3rdano.
 Tabela 5
Faculdade de Respondentes
Curso Frequency Porcentagem
CBA 13 47%
COED 9 30%
CSBS 5 17%
BPA 3 10%
Total 30 100%

A Tabela 5 apresenta a frequência e a distribuição percentual dos respondentes como

para seu curso. Entre 30 entrevistados; 13 de 30 ou 47% dos entrevistados são CBA,
9 de 30 ou 30% dos entrevistados são COED, 5 de 30 ou 17% dos entrevistados
são CSBS e 3 de 30 ou 3% dos respondentes são BPA.

Com base na tabela acima, a maioria dos entrevistados é CBA.

 Tabela 6
Uso do LFDSA para comprar comida
Comprando Comida Number of Responses Classificação
Qualidade dos Alimentos 6 2
Ofertas de Desconto 4 4
Mais opções de restaurantes 11 1
Facilidade e Conveniência 5 3
Entrega Mais Rápida 4 4
Total 30

A Tabela 6 apresenta o número de respostas dos entrevistados e a classificação.

Entre 30 respostas de respondentes; o 1sta classificação do uso do LFDSA para comprar comida é
Mais opções de restaurantes coletaram 11 de 30 respostas, 2ndé a qualidade da comida coletada
6 de 30 respostas e a última é Facilidade e Conveniência que obteve 3 de 30 respostas e
considerado como 3rdem classificação.

Com base na tabela acima, a principal razão pela qual costumavam comprar comida na LFDSA

por causa da Opção de Restaurante Mais.

 Tabela 7
Acessibilidade do Design de Websites

Website Fortemente % Concordo % Discordar % Fortemente %

Design Concordo e Discordo
e
Fácil de 18 60% 10 33,3% 2 6,6% 0 0%
Navegar
Amigável ao usuário 18 60% 12 40% 0 0% 0 0%
Fácil de Acessar 17 57% 13 43% 0 0% 0 0%
O conteúdo de 22 73% 8 27% 0 0% 0 0%
design de website
é fácil de
entender
Imagens de 19 63,3 10 33,3% 1 3.3% 0 0%
design de website %
é puramente
bonito

A Tabela 7 apresenta a frequência e a distribuição percentual dos respondentes como

ao Serviço de Acessibilidade do Design de Websites. Entre 30 respondentes; a maioria dos
os entrevistados concordam plenamente com a Acessibilidade do Design de Websites
 Tabela 8
Acessibilidade do Sistema de Pagamento

Payment Fortemente % Concordo % Discordar % Fortemente %

Sistema Concordar e Discordar
e
Usando sem dinheiro 22 73,3 7 23,3% 1 3,3% 0 0%
Pagamento %
Usando Online 20 66,6 8 26,6% 2 6,6% 0 0%
Pagamento %
Dinheiro na 25 83% 5 17% 0 0% 0 0%
Entrega
Usando Débito 17 57% 10 33% 3 10% 0 0%
Cartão
Usando o Pay 18 60% 11 37% 1 3% 0 0%
Mercador

A Tabela 8 apresenta a frequência e a distribuição percentual dos respondentes como

ao Serviço de Acessibilidade do Sistema de Pagamento. Entre 30 respondentes; a maioria dos
os entrevistados concordam plenamente com o Serviço de Acessibilidade do Sistema de Pagamento.
 Table 9
Qualidade do Serviço de Entrega
Entrega Altamente % Satisfeito % Insatisfeito % Altamente %
Satisfeito Insatisfeito
Entregue em 12 40% 14 46,6 2 6,7% 2 6,7%
Time %
Amigável 12 40% 16 53,3 2 6,7% 0 0%
Entrega %
Customer
Service
Fácil de 11 36,7 18 60% 0 0% 1 3,3%
reconhecido %
baseado em
Empresa
vestido
Bem 10 33.3 20 66,7 0 0% 0 0%
entregue % %
order
Fornecer 7 23,3 22 73,3 1 3,3% 0 0%
atualização sobre o % %
progresso

A Tabela 9 apresenta a frequência e a distribuição percentual dos respondentes como

para a Qualidade do Serviço de Entrega. Entre 30 respondentes; a maioria dos respondentes
estão Satisfeitos com a Qualidade do Serviço de Entrega.
 Table 10
Qualidade do Serviço de Atendimento ao Cliente

Cliente Altamente % Satisfeito % Insatisfeito % Altamente %

Serviço Satisfeito Insatisfeito
Capacidade de 5 16,7% 24 80% 1 3,3% 0 0%
comunicar
claramente
Alto nível 9 30% 20 66,7 0 0% 1 3,3%
eficiência %
Bom 12 40% 18 60% 0 0% 0 0%
cliente
serviço
Responder 11 36,7% 17 56,7 2 6,7% 0 0%
rapidamente %
Cliente 10 33,3% 19 63,3 1 3,3% 0 0%
focado %

A Tabela 10 apresenta a distribuição de frequência e porcentagem dos respondentes como

à Qualidade do Serviço de Atendimento ao Cliente. Entre 30 entrevistados; a maioria dos
os entrevistados estão satisfeitos com a qualidade do serviço de atendimento ao cliente.
 Capítulo V
Constatações, Conclusão e Recomendação
Neste capítulo, os pesquisadores mostram o resumo geral do estudo e
constatações. As conclusões e recomendações correspondentes são derivadas de
resultados dos pesquisadores e com base na conclusão do estudo.
O método descritivo deste estudo de pesquisa foi utilizado, 30 respondentes
dos alunos selecionados da BPSU - Cidade de Balanga deram suas ideias, opiniões e
sugestões usando LFDSA e apresenta ao resumo das descobertas.

A principal investigação do estudo é determinar a eficácia do marketing de Alimentos Locais

Aplicativo de Serviço de Entrega na província de Bataan. Especificamente, buscou respostas para
as seguintes perguntas:
1. Qual é o perfil demográfico dos entrevistados em termos de:
1.1 Age
1.2 Gender
1.3 Civil Status
1,4 Ano
1.5 Faculdade
1.6 Reason for Buying
2. O serviço de acessibilidade do aplicativo de entrega de comida local

Resumo das Conclusões.

1. Qual é o perfil demográfico dos entrevistados em termos de:
1.1 Age
Entre 30 entrevistados; 9 de 30 ou 30% dos entrevistados têm entre 16 e 20 anos
antigo, 18 de 30 ou 60% dos entrevistados têm entre 21 e 30 anos e 3 de 30 ou
10% dos entrevistados têm 31 anos ou mais.

1.2 Gender
18 de 30 ou 60% dos entrevistados são mulheres e 12 de 30 ou 30% são
masculino.
 1.3 Estado Civil
Entre 30 entrevistados; 26 de 30 ou 87% dos entrevistados são solteiros, 4 saem
de 30 ou 13% dos entrevistados são casados e 0 de 30 ou 0% dos
os entrevistados são viúvos.

1,4 Ano
Entre 30 respondentes; 8 de 30 ou 27% dos respondentes são 1styear, 4 out
de 30 ou 15% dos entrevistados são 2nd ano, 12 de 30 ou 40% do
os respondentes são 3rdyear and 5 out of 30 or 20% of the respondents are 4thano.

1.5 Faculdade
Entre 30 entrevistados; 13 de 30 ou 47% dos entrevistados são CBA, 9 de
30 ou 30% dos entrevistados são COED, 5 de 30 ou 17% dos entrevistados
são CSBS e 3 de 30 ou 3% dos entrevistados são BPA

1.6 Uso do LFDSA para comprar alimentos

Entre 30 respostas de respondentes; o 1stranking usado de LFDSA para compra

A comida é mais uma opção de restaurante, reuniu 11 de 30 respostas, 2nd é Qualidade de
Food gathered 6 out of 30 responses and last is Ease and Convenient gathered 3
fora de 30 respostas e considerado como 3rdem classificação.

2. Serviço de Acessibilidade do Design de Websites

Entre 30 entrevistados; a maioria dos respondentes concorda fortemente em

Serviço de Acessibilidade do Design de Websites.

3. Serviço de Acessibilidade do Sistema de Pagamento

Entre 30 entrevistados; a maioria dos respondentes concorda plenamente em

Serviço de Acessibilidade do Sistema de Pagamento.
 4. Service Quality of Delivery
Among 30 respondents; majority of the respondents are Satisfied in Service
Qualidade da Entrega ao Cliente.

5. Qualidade do Serviço de Atendimento ao Cliente

Entre 30 respondentes; a maioria dos respondentes está satisfeita com o serviço.

Qualidade do Atendimento ao Cliente.

Conclusão

A entrega de comida local se tornou uma nova tendência para uma forma fácil e pode ajudar um

muito para usar ou pedir, para diminuir o tempo na geração de hoje.

Ao analisar a Avaliação do Aplicativo de Serviço de Entrega de Alimentos Local

(LFDSA). Pode-se concluir que o sistema de pedidos de comida online tem seus benefícios e
limitações. Com base no resultado desta pesquisa, entende-se que o LFDSA ajuda
consome no pedido fácil e rápido de comida. Fornece cada detalhe do cliente
pedido. Assim, proporcionando o melhor atendimento ao cliente por meio da pesquisa realizada. Foi
constatou que a maioria dos consumidores está satisfeita com a qualidade do serviço da LFDSA em termos de

entrega e atendimento ao cliente.

Este estudo revela que os mais jovens, de 21 a 30 anos, têm mais inclinação para o LFDSA como
comparado a outras idades. Este estudo apresenta Mais Opções de Restaurantes como o principal motivo

por que usaram LFDSA para comprar comida. O segundo é a Qualidade da Comida e o próximo
a razão pela qual utilizaram o LFDSA é a facilidade e conveniência. O estudo também analisa que o
os consumidores concordam com a estratégia do serviço de acessibilidade da LFDSA em termos de website

sistema de design e pagamento.

Recomendação

Há certas recomendações associadas a este estudo de pesquisa.

As seguintes recomendações visam ajudar a empresa, o consumidor e o futuro
pesquisadores.

Para a empresa, existem certas recomendações, como melhorias e

desenvolvimento de serviço de inovação visualmente mais funcional e pode ajudar a empresa.
Reflexo das responsabilidades de múltiplos setores, as recomendações do pesquisador
abordar a ação relacionada à proteção, processamento e embalagem de alimentos e bebidas.
Recomendações também são oferecidas para as atividades de pesquisa necessárias para traçar o caminho de

melhorias futuras e a capacidade de monitoramento para rastrear melhorias. Estes

recommendations reflect the current context and information in a rapidly changing
meio ambiente.

Para o consumidor, este estudo ajuda a melhorar seu conhecimento sobre alimentação online.
aplicativo de entrega. Este estudo ajudará muitos consumidores a serem mais fáceis e convenientes em

pedido ou compra de comida em aplicativo de entrega de comida local.

Aos futuros pesquisadores, são aconselhadas as descobertas e conclusões deste estudo.

não é final, cada componente deste estudo pode não refletir o futuro, ele apenas apresenta o
situação atual das variáveis que foram estudadas. Este estudo fornecerá adicionais
informações para o aplicativo de entrega de comida online para mais funcionalidade e usabilidade
o que a esses dados tem estudos de literatura local limitados. O pesquisador propôs na forma
do questionário que, esperançosamente, será continuamente desenvolvido por futuros pesquisadores para
esteja atualizado.
Referências

Manila 2016 (1947) Segunda Guerra Mundial

[Link]
Margaret Rous, 2014 (Computadores Pessoais)
[Link]
Pesquisa de Mercado e Publicidade (Alexandra Twin 2018)
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Análise de Crescimento do Mercado de Serviços de Entrega de Comida Online Sob Demanda e

Previsão/Technovio
[Link]
Food Marketing to Children and Youth: Threat or Opportunity? At NAP edu.
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De acordo com Jerhat Murat Alagoz e Halik Hekimoglu (2012)
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Serviços de Entrega de Comida a [Link]
Samsudin, N.A, Khalid, S.K, Kohar, M.F, Senin, 2., & Ihkasan, M.N (2011)
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R., A., Pathan, S., & Kanade, V., Pedido de Comida Online (2017)
[Link]

[Link]

[Link]

[Link]

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[Link]

[Link]
[Link]

Apêndices

27 de setembro de 2019

Prezados Respondentes,

Os abaixo assinados estão atualmente conduzindo uma pesquisa de marketing como parte do
requisito em nossos cursos MMGT-312 Pesquisa de Marketing. Esta pesquisa tem como objetivo

determine a eficácia de marketing do Aplicativo de Serviço de Entrega de Comida Local

entre os restaurantes na província de Bataan.

Tenha certeza de que os dados que você fornecer neste questionário serão tratados
com a máxima confidencialidade e será utilizado apenas para fins de pesquisa.

Muito obrigado pelo seu tempo

Atenciosamente,

Caragay, Dianna Rose C.

Dasalla, Rosee Lee D.

De Leon, Darlene E.

De Leon, Jhon Cederick P.

Enriquez, Marjie E.

Gabaldon, Ruth Shine L.

Lopez, John Jerald R.

Pring, Lyka P.

Singca, Patricia