FRITTI GOLOSI

Dirija-se à equipe de sala para consultar a

 CESTINO DE GNOCCO FRITTO
€5
ASAS DE FRANGO TEMPERADAS
COM SALSA AGRODOLCE
€8
PATATINE STEAK HOUSE*
com molho
€4
*
ESPETINHO DE FRANGO EM MOLHO
BERNESE
€7
NACOS COM MOLHO DE QUEIJO
E JALAPENOS
€€66
 TAGLIERI E
ANTIPASTI

Dirija-se ao pessoal da sala para consultar a

 TAGLIERE SALUMI COM GNOCCO FRITTO
Prosciutto Crudo di Parma, salame nostrano,
Coppa Piacentina, pancetta, Speck do Tirol

€ 14
TAGLIERI DE QUEIJOS SELECIONADOS D.O.P.
COM MEL E NOZES
Gorgonzola, Parmigiano Reggiano, Pecorino di Pienza,
Castelmagno, Taleggio

€ 11
TÁBUA DE EMBUTIDOS E QUEIJOS COM
Gnocchi Frito
€ 22
tagliere de culatello com mozzarella de búfala
€ 12
SFORMATINO
Sformatino de batata, alcachofras com coração de taleggio

€ 11
SALADAS COMA€TODA
10 € 10
PRIMAVERA CAPRESE
COM BUFALA
rúcula, camarões
escala de grãos pomodoro
cialda crocante mozzarella de
búfala, manjericão
cialda crocante

VEGANA STAGIONE
pettodipollo
orzo, farro, alface
feta, mais, cebolinha
salada de verduras
insalatarossa
cialda crocante
verde,pomodori
etonno,senzacialda
HAMBÚRGUER
HAMBURGER EE PANINI
PANINI

Dirija-se ao pessoal de sala para consultar a

 HAMBURGER
hambúrguer de Black Angus € 10
com tomate, alface,
cebola de Tropea e molhos
con patate steak house *

CHEESEBURGER
hambúrguer de Black Angus
tomate, alface
€ 12
queijo Cheddar
cebola de Tropea e molhos
com batatas steak house*

BACONBURGUER
hambúrguer de Black Angus
tomate, alface
€€1122
bacon crocante
cebola de Tropea e molhos
Con Patate Steak House *

BACON+QUEIJO
hambúrguer de Black Angus
tomate, alface
€ 13
queijo Cheddar
bacon crocante, cebola
diTropea e salse con
patate steak house *

labocs
hambúrguer de Black Angus
com berinjela frita,
€ 13
pomodoro semidry
mozzarella e molho ao
manjericão com batatas steak
casa *

gallinaccio
burger di Black Angus €€1144
com ovo frito,
bacon, alface e tomate
*
con patate steak house

PÃO ARTESANAL, HAMBÚRGUER DE NOSSA PRODUÇÃO DE CARNE BOVINA 100% DE PRIMEIRA ESCOLHA
as fotos são puramente a título indicativo
 BURGERXX
doppio burger di Black
Angus, queijo duplo e
€ 16
bacon com bife de batata
casa *

COCO’BURGER
* empanado
hambúrguer de frango
com tomates e alface
€ 11
Con Patate Steak House*

BURGER VEGETARIANO
hambúrguer de frittata de
verdura, alface com
€ 11
churrascaria patate *

PANINO ITALIANO
baguete com tomate
semi seco, mozzarella di
bufala, molho de manjericão,
€9
presunto cru e alface

PANINO TEDESCO
ciabattina com salsicha
do Tirol, chucrute cozido e €8
mostarda

MANDRIANO
baguete com roast beef,
fundo bruno
€9

PANOZZO
panpizza com salsichão,
friarielli e provola € 10
As fotos são puramente para fins indicativos
 AS ESPECIALIDADES

Dirija-se ao pessoal de sala para consultar a

 Gran grelhada
mistura de carne
-1 /2 galletto
arrosticini
picanha
€ 38
x2 pessoas
salsicha
costelas apimentadas
com batatas fritas*

Costela de boi
aveyron alla
grelha gr 450/500
€ 21
com batatas fritas*

Tagliata de scottona
piemontês gr 250
- ao alecrim
rúcula e grana
cebola de Tropea
€ 19
caramelizadas
com batatas fritas*

Costeleta de porco
cotta a baixa
temperatura com € 16
rucola e pomodorini

as fotos são puramente para fins indicativos

 Galo à
diavola com batatas
mergulhadores*
€ 16

Costelas de porco
picantes com molho barbecue
com batatas rústicas*
€ 16

Arrosticini de
cordeiro e molho
stout e batatas
€ 15
mergulhadores*

Pluma de bolota
ibérico na grelha
gr 250 com batatas € 18
rustico*

Filé de carne bovina gr

200/230 na grelha
com cebolas de Tropea
caramelizadas com
€ 22
batatas fritas*

as fotos são puramente a título indicativo

 MENU' BIMBO

cotoleta o salsicha
alla milanese

trancio de pizza

batatinhas bebida a
frito* escolha
=
€8
As fotos são puramente para fins indicativos
 A PIZZA REDONDA
impasto com farinha de qualidade moída à pedra
impasto com farinha de qualidade moída a pedra
ee levain
fermento natural
assado em assado
forno aem forno a lenha
lenha

Dirija-se ao pessoal de sala para consultar a

 FARINA
MACINATA
A PIETRA

MARGHERITA € 7,00
pomodoro, mozzarella, manjericão

PROSCIUTTO € 8,00
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

PROSCIUTTO E FUNGHI
€ 8,50
pomodoro, mozzarella
presunto cozido, cogumelos champignon

NÁPOLES € 8,50
8,00
pomodoro, anchovas, orégano, alcaparras, azeitonas pretas

4 ESTAÇÕES € 8,50
pomodoro, mozzarella, funghi champignon
presunto cozido, alcachofras em conserva, azeitonas pretas

DIABO € 8,00
pomodoro, mozzarella
salame piccante, n’duja

€ 9,00
SPECK E CAPRINO
pomodoro, mussarela, speck e queijo de cabra
 COTTA COM
FORNO
A LEGNA

VEGETARIANA € 8,50
pomodoro, mozzarella, abobrinha
berinjelas, pimentões cozidos a lenha

BRESAOLA E RÚCULA
€ 10,00
pomodoro, mozzarella, bresaola
rúgula fresca, lascas de grana

TARTUFINO
pomodoro, mozzarella, crema tartufata
€ 9,00
funghi porcini

ATUM E CEBOLA€ 8,50

pomodoro, mozzarella, atum ao natural,
cipolle di tropea

€ 8,50
WURSTEL E PATATINE
pomodoro, mozzarella, wurstel
batatas fritas *

€ 8,00
BIANCA AI FORMAGGI
mozzarella, zola, taleggio, scamorza,
parmigiano ralado

€ 8,50
PUZZOLA
mozzarella, zola, radicchio
 LIEVITAZIONE
A 24 HORAS

STRACCIATELLA € 9,00
pomodoro, stracciatella de búfala, orégano

CRUDO E BUFALA€ 10,00

pomodoro, mozzarella de búfala
e presunto cru

A BOCS € 10,00
pomodoro, mussarela, salame picante
berinjelas fritas, gorgonzola, cebola de Tropea
peperoncino

PULCINELLA € 8,50
mozzarella, salsicha fresca, friarielli

€ 10,00
BUFALINA AO PESTO
mozzarella de búfala, pesto
abobrinha grelhada, tomates cereja frescos

€ 9,00
RICOTA E ABOBRINHA
bianca com abobrinhas, ricota, tomate maduro

CAPRINO E MIELE
€ 9,00
bianca com cabra, mel e pinhões

CADA ADICIONAR A UMA PIZZA NA LISTA 1 €

 A PIZZA
al trancio
tranciocozida
cotta em
emassadeira
assadeira

Dirija-se ao pessoal da sala para consultar a

 trancio di pizza:
MARGHERITA €7
AO PROSCIUTTO €8
TODAS AS VERDURAS €8
ATUM E CEBOLAS €8
€8
SALSICCIA E CIPOLLE
SALAME PICANTE € 8
AO SALMÃO €8

TAGLIERE COM PIZZA FORMATO FAMÍLIA

€ 24 € 28
MARGHERITA FARCITA

PROMOÇÃO COM TORRE DE CHOPP

DA 3,5 L
€ 45 € 50
MARGHERITA FARCITA

CADA ADIÇÃO A UMA PIZZA NA LISTA 1 €

AS FOCACCIAS
AS FOCACCE RECHEADAS
RECHEADAS

Dirija-se ao pessoal de sala para consultar a

 QUEIJOS
Scamorza,Taleggio €7

SCHIACCIATA
CAPRESE €7

SIMPLICE
cotto, mozzarella
tomate fresco
€7

CALABRESE
salame piccante
mozzarella, 'Nduja
€7

CADA ADIÇÃO NA LISTA 1 €

COPERTO FINO ALLE 23.00

€ 1,50

APERTO
7 DIAS EM 7
FECHADO NO SÁBADO A
MEIO-DIA

[Link]
birrificiolabocs@[Link]
Pessano con Bornago 20060 (MI)
via de Gasperi n°4/8
 A PREGIATA
AVEYRON
CERTIFICADA E
GARANTIDA I.G.P.

ALLEVADA NATURALMENTE
e no respeito pelo bem-estar animal
ScottonaAVEYRON - IGP Etiqueta Vermelha
TenerezaeSabordeabsolutorelevo.
A garantia de Carni Genuine

Allevata na França no departamento AVEYRON (Planalto

Monti Aubrac).

Deve respeitar um rígido disciplinar para obter em

marca "LeVeau dell'AVEYRON du Sègala" que consiste
no cumprimento de critérios específicos:

O vitelo deve ser alimentado diretamente com leite

da mãe e com alimentação complementar à base de
cereais.
•Nenhum uso de hormônios
• Nenhum uso de anabolizantes
•Nenhum uso de silagem
Controlo da gravidez através de rastreamento com chip
e teste de DNA, para identificar o produto em todas as suas
fases e em qualquer momento, desde o nascimento até os Vossos
tabelas.