Contabilidade Agropecuária: Definições e Importância
Contabilidade Agropecuária: Definições e Importância
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A contabilidade agropecuária é um sistema de informação e imprescindível em
a tomada de decisões. Para obter tal informação é necessário seguir um
processo, denominado CICLO CONTÁBIL AGROPECUÁRIO que consiste na
captación de datos, registro, resumen y clasificación de las operaciones,
transações ou fatos econômicos de uma determinada associação ou
empresas durante um período de tempo e/ou exercício.
IMPORTANCIA
Nas empresas agropecuárias, além de conhecer os mecanismos para
determinar los costos de producción, deben tener un sistema que pueda
sinalizar as faltas e os erros a fim de que seja possível corrigi-los e evitar seus
repetições sinalizando em moedas e quantidades unitárias qual será o futuro
da empresa.
A atividade agrícola continua a ser uma das mais importantes na economia
nacional, pela contribuição ao produto interno bruto, como gerador de
divisas e fonte de trabalho.
EMPRESAS AGROPECUÁRIAS
As empresas agropecuárias são definidas como os locais onde se usa o
estabelecimento para criar animais, cultivar e colher plantas ou adubo, para
a venda ao público em geral, a negócios de varejo ou estabelecimentos
majoristas. Cada empresa agropecuaria tem diferentes requisitos de
recursos.
Empresário agropecuário É a pessoa que coloca seus recursos financeiros, de
infraestrutura e técnicos para produzir a terra, com uma nova visão da
atividade agropecuária, em busca de alcançar melhores resultados.
TIPOS
EMPRESAS INDEPENDENTES
As empresas independentes são aquelas que não têm uma relação direta
entre si. Um aumento no nível de um não ajuda nem obstrui o nível do
outra.
Em tais casos, cada produto deve ser tratado separadamente; por exemplo,
produção de trigo e milho de forma independente.
EMPRESAS CONJUNTAS
Os produtos conjuntos são aqueles que são produzidos juntos; por exemplo, o
algodão e a semente de algodão, o trigo e a palha, etc. A quantidade de um
produto determina a quantidade dos demais produtos.
EMPRESAS COMPETITIVAS
As empresas competitivas são aquelas cujos produtos competem pelo uso
dos recursos limitados do agricultor. O uso desses recursos para produzir
mais do que o necessário em um produto exige sacrificar a quantidade dos outros
produtos.
EMPRESAS SUPLEMENTARES
Diz-se que dois produtos são suplementares quando um aumento no nível
de um não afeta negativamente a produção do outro, mas sim se soma aos
rendimento total da propriedade.
Por exemplo, muitas pequenas fazendas ou uma empresa avícola podem ser
suplementares às principais empresas agrícolas porque utilizam mão de
obra familiar sobrante com alojamento disponível, e talvez até alguns
alimentos que de lo contrario se desperdiciarían.
EMPRESAS COMPLEMENTARIAS
IMPORTANCIA:
Permite obter informações confiáveis sobre o ambiente que envolve o
processo de produção, estabelecendo controles adequados e reunindo uma
oportuna informação que sirva para a tomada de decisões, tendo assim um
melhor conhecimento para determinar se deve continuar na cultura atual,
diversificá-lo, combiná-lo ou arrendar a terra.
OBJETIVOS
A Administração em uma empresa agrícola busca respostas para as seguintes
problemáticas:
O que produzir?
Como produzir?
Quando produzir?
Para tener un panorama respecto a esas tres interrogantes los empresarios
precisam de informações corretas e oportunas sobre como estão se movimentando os
mercados internos e externos para se projetar sobre o que será produzido e a
que custos.
O Administrador obtém essas informações através do sistema de contabilidade
agrícola que coloca à disposição do empresário para que sejam tomadas as
decisões mais acertadas e oportunas.
Devido a que na agricultura as mudanças no mercado são frequentes, o
o produtor deve contar com técnicas de investigação e projeções que lhe
facilitam fazer com frequência, modificações nos processos de produção. O
conhecer quais são os próprios custos de produção, a projeção e
diversificação de novas culturas, ajuda a tomar melhores decisões para a
hora de determinar o que é mais rentável produzir.
A-Terra
Troço de globo terrestre que tem um valor determinado; é o fator
fundamental da atividade agropecuária, pois sobre ela repousam todos
los demás factores de la producción, animales, materiales y minerales.
B-Trabalho
Mano de obra (contratada o familiar)
Trabalho do animal
Trabalho mecanizado
Instalações e construções
Meios de produção consumidos
Semillas, herbicidas, fertilizantes, insecticidas e fungicidas.
Serviços contratados externamente
Moída e mistura de grãos
Transporte de grãos e animais
Serviços mecanizados
Gastos de operación
Eletricidade e comunicações (telefone, rádio, localizador). Combustível e
lubrificantes Materiais (recondicionamento de estradas)
É de suma importância distinguir ou fazer uma separação do que são gastos
e custos. Os custos são os recursos utilizados diretamente no processo de
produção, enquanto os gastos são desembolsos que podem ser aplicados a
um ou mais períodos de produção e ainda podem ocorrer, não havendo
produção.
Por exemplo, um custo pode ser ilustrado no seguinte caso:
Um proprietário rural que investe na compra de máquinas e equipamentos de trabalho e
instalações, está investindo a longo prazo e, portanto, se envolve a vários
Períodos de operação. Há saída de dinheiro ao adquirir esses bens em
período de compra, y en los demás períodos que se utilizan, no hay más
desembolsos, no entanto, em cada período de operação deve-se atribuir uma
parte do valor do bem com base na vida útil deste, para determinar de uma
forma razonable, cuáles han sido las ganancias o pérdidas en el proceso de
produção.
Na maioria dos casos e especificamente na exploração agrícola de
pequenos agricultores não têm estabelecido o pagamento de salários aos
membros de suas famílias, que colaboram no trabalho das propriedades, nem tampouco
cobran su salario.
Se a propriedade não contar com essa mão de obra, terá que pagar salários ou
peões para realizar tais trabalhos, portanto, o proprietário da fazenda diante disso
realidade e, para ter um custo real da produção, deveria considerar esses
salários não remunerados, caso contrário, o resultado do custo do
explotação seria enganoso.
Instalações e construções
D) Meio de produção consumido
Semillas, herbicidas, fertilizantes, insecticidas y fungicidas.
E) Serviços contratados externamente
Moída e mistura de grãos
Transporte de grãos e animais
Serviços mecanizados
D) Gastos de operación
Eletricidade e comunicações (telefone, rádio, localizador).
Combustíveis e lubrificantes
Materiais (recondicionamento de estradas)
Es de suma importancia distinguir o hacer una separación de lo que son gastos
e custos. Os custos são os recursos utilizados diretamente no processo de
produção, enquanto os gastos são desembolsos que podem ser aplicados a
um ou mais períodos de produção e ainda podem ocorrer, não havendo
produção.
Por exemplo, um custo pode ser ilustrado no seguinte caso:
Um proprietário de uma propriedade que investe na compra de maquinaria e equipamentos de trabalho e
instalações, está investindo a longo prazo e, portanto, se envolve em vários
períodos de operación. Hay salida de dinero al adquirir esos bienes en el
período de compra, e nos outros períodos que são utilizados, não há mais
desembolsos, no entanto, em cada período de operação deve ser atribuído um
parte del valor del bien con base en la vida útil de éste, para determinar de una
de forma razoável, quais foram os ganhos ou perdas no processo de
produção.
Na maioria dos casos e especificamente na exploração agrícola de
pequeños agricultores no se tienen establecido el pago de salarios a los
membros de suas famílias, que colaboram no trabalho das propriedades, nem tampouco
cobram seu salário.
Se a propriedade não contasse com essa mão de obra, teria que pagar salários ou
peões para realizar tais trabalhos, portanto, o proprietário da propriedade diante disso
realidade e, para ter um custo real da produção, deveria considerar esses
salários não remunerados, caso contrário, o resultado do custo da
explotação seria enganoso.
Classificação dos Custos Agrícolas
Para tener un conocimiento razonable de la rentabilidad de una empresa, es
indispensável identificar e conhecer o comportamento de cada um dos
custos envolvidos em suas atividades.
Os custos, de acordo com sua natureza contábil, podemos classificar como:
Custos fixos e variáveis
Custos diretos e indiretos
Custos totais e unitários
CULTIVOS ANUAIS
São aqueles que são semeados e colhidos dentro do mesmo ano. As culturas.
anuais se classificam em custos monetários e custos importados.
Os monetários representam gasto em dinheiro do agricultor e podem ser:
Sementes
Fertilizantes
Insecticidas
Mão de obra (assalariada)
Direção Técnica
Intereses (en el caso de capital ajeno)
Renta de la Tierra (en el caso de arrendamiento)
2. CULTIVOS PERMANENTES
São cultivos que não esgotam sua vida produtiva no primeiro ano de colheita,
sino
que duran por varios años.
CULTIVOS PERMANENTES:
São todos aqueles cultivos arbóreos cujo ciclo vegetativo pode ser dividido em
quatro
fases.
Estabelecimento
2. Incremento
3. Madurez
4. Decremento
Madureza
A característica disso é que a produção se torna constante em função
da idade da planta e só varia em função do clima ou das condições
naturais.
Há alguns produtos como o café, cuja produção varia nesta fase por
condições particulares deste cultivo, que é que só produz em madeira
novas, ou seja, que não produz duas vezes na mesma ramificação e, portanto
precisa
certas tarefas de poda, o que faz com que sua produção ocorra em ciclos bienais.
Esta fase termina no ano em que a produção entra em um franco
declinação.
A duração da fase de maturidade varia entre dias e vinte anos
Decremento.
Nesta fase, a produção diminui em função direta da idade da planta,
sua duração é medida em função puramente econômica e chega o ano em que os
os custos de produção superam as receitas.
A plantação pode continuar a produzir por muitos anos mais, mas para o
produtivo rentável estabelecer uma nova plantação, do que continuar explorando esta
com produções deficitárias.
Insumos
Refere-se aos gastos com inseticidas, fertilizantes, fungicidas que são aplicados
aos cultivos. O custo é cobrado da exploração.
Mão de Obra
Inclui os trabalhos na preparação do terreno, semeadura, colheita e corte.
de colheitas. Devem diferenciar-se os salários estimados para mão de obra
familiar, cujo custo não representa desembolsos de dinheiro.
Depreciações
O cálculo é feito com base na vida útil estimada de cada ativo.
Outras despesas
Neste rubro estão agrupados aqueles gastos cujo valor é tão reduzido que não
vale a pena detalhá-lo, como por exemplo a compra de certos utensílios ou
materiais para a colheita como sacos de rede, cestos, cestas, bolsas, etc.
Aluguéis
Se a empresa não é proprietária da maquinaria, outros meios de tração
devem
carregar neste item as somas anuais que pagará pelo seu arrendamento.
Seguros
Este rubro se refere às primas anuais a título de seguro sobre
alguns
ativos como maquinaria, agrícola, instalações, etc. E esses ativos são
utilizados em diferentes cultivos, deverá estimar-se a parte proporcional que se
carregaria a cada um de acordo com o que for indicado para o bem ou para o uso que devem
ter.
Manutenção de ativos
Neste item estão incluídos os gastos com reparação e manutenção de
instalações, estruturas, máquinas, equipamentos etc. Para mantê-los em boas
condiciones de uso. Normalmente estos costos se calculan a base de un
percentagem sobre seu valor inicial, ou de acordo com a experiência que se tenha de
eles.
Os gastos por esses conceitos deverão ser carregados ao preço que lhes resulte
posto na fazenda.
No que diz respeito a combustível e lubrificante, será carregado, será carregado o que foi utilizado
del
exercício que se trate.
Intereses
Os únicos interesses que devem ser considerados nos custos de produção
filho
los que se pagan sobre créditos obtenidos para financiar el proyecto. Al capital
aportado pelo agricultor não deverá ser pago juros para ser incluído em
os custos, pois estes formarão parte da rentabilidade do seu investimento se
incluir esses interesses dentro dos custos, (o mesmo que o aluguel
imputada à terra própria), então a rentabilidade resultante do projeto
estaria diminuída nessa proporção e não representaria uma base de
comparación entre diferentes tipos de inversión.
TRANSPORTE INTERNO
Os gastos relativos ao transporte dentro da plantação devem ser agrupados em
este rubro já seja que se utilizem meios próprios ou alugados. No caso de
este acarreo seja feito por pessoas sem utilizar nenhum veículo de
tracção mecânica, este trabalho deverá ser detalhado no item da mão de
obra.
COSTOS DE PRODUCCIÓN
Incluem-se aqui tanto os investimentos iniciais da fase de estabelecimento,
como os custos de exploração incorridos. Para determinar o custo de
producción anual se suma al costo de explotación una cuota anual de recargo
pelos investimentos iniciais.
Para estabelecer o custo de produção anual, soma-se ao custo de
produção
anual de recargo por las inversiones iniciales. El caso de los cultivos
permanentes todos os custos em que se incorre na fase de
estabelecimentos são considerados como partes integrantes dos investimentos
iniciais devido a que esta fase em que se forma a estrutura produtiva de
esta plantação. Consequentemente, esses custos devem ser distribuídos em
todos os anos das fases de produção.
GANADERIA
Producción lechera
SEGUROS
Crianza de gado
Nesta etapa, são incluídos os mesmos custos de produção que se aplicam à
atividade leiteira, com a diferença de que nos primeiros anos os custos
superam os rendimentos, esse período é considerado a fase de estabelecimento e
os gastos são distribuídos entre os anos, conforme o método utilizado para
as culturas perenes.
GANADO DE ENGORDE
O cálculo dos custos de produção será o mesmo empregado na
explotación lechera, excepto la depreciación por toros reproductores y la
inseminação artificial, uma vez que todos os animais serão comprados a um preço acessível
idade e durante a exploração não haverá reprodução.
O valor da compra dos animais e transporte será incluído nos custos.
variáveis.
ELABORAÇÃO E APLICAÇÃO
o Elaborados e aplicados:
Antes do início de cada colheita respectiva pela 'Comissão Interbancária de
Avíos” conformada por:
Aplicação
Limitada ao nível de entidade bancária para uso interno apenas, embora
algumas instituições os utilizam como parâmetro ou ponto de comparação. Hoje
aproximadamente 90 avíos dos quais 20 são de interesse nacional por serem
productos con precios fijados por ley, ejemplo; guanábana, para, frijol, palma
aceitera, laranja, banana, cana, milhar, arroz, couve-flor, etc.