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Contabilidade Agropecuária: Definições e Importância

A contabilidade agropecuária é um sistema essencial para a tomada de decisões nas empresas do setor, envolvendo um ciclo contábil que abrange a coleta, registro e análise de dados econômicos. As empresas agropecuárias podem ser classificadas em diferentes tipos, como independentes, conjuntas e competitivas, cada uma com suas particularidades e desafios, incluindo a determinação de custos de produção. A contabilidade agrícola enfrenta dificuldades específicas, como a avaliação de custos e a identificação de despesas, mas é crucial para fornecer informações que ajudem os empresários a tomar decisões informadas sobre o que e como produzir.

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Contabilidade Agropecuária: Definições e Importância

A contabilidade agropecuária é um sistema essencial para a tomada de decisões nas empresas do setor, envolvendo um ciclo contábil que abrange a coleta, registro e análise de dados econômicos. As empresas agropecuárias podem ser classificadas em diferentes tipos, como independentes, conjuntas e competitivas, cada uma com suas particularidades e desafios, incluindo a determinação de custos de produção. A contabilidade agrícola enfrenta dificuldades específicas, como a avaliação de custos e a identificação de despesas, mas é crucial para fornecer informações que ajudem os empresários a tomar decisões informadas sobre o que e como produzir.

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CONTABILIDADE AGROPECUÁRIA

{"DEFINICIONES":"DEFINIÇÕES"}
A contabilidade agropecuária é um sistema de informação e imprescindível em
a tomada de decisões. Para obter tal informação é necessário seguir um
processo, denominado CICLO CONTÁBIL AGROPECUÁRIO que consiste na
captación de datos, registro, resumen y clasificación de las operaciones,
transações ou fatos econômicos de uma determinada associação ou
empresas durante um período de tempo e/ou exercício.

IMPORTANCIA
Nas empresas agropecuárias, além de conhecer os mecanismos para
determinar los costos de producción, deben tener un sistema que pueda
sinalizar as faltas e os erros a fim de que seja possível corrigi-los e evitar seus
repetições sinalizando em moedas e quantidades unitárias qual será o futuro
da empresa.
A atividade agrícola continua a ser uma das mais importantes na economia
nacional, pela contribuição ao produto interno bruto, como gerador de
divisas e fonte de trabalho.

EMPRESAS AGROPECUÁRIAS
As empresas agropecuárias são definidas como os locais onde se usa o
estabelecimento para criar animais, cultivar e colher plantas ou adubo, para
a venda ao público em geral, a negócios de varejo ou estabelecimentos
majoristas. Cada empresa agropecuaria tem diferentes requisitos de
recursos.
Empresário agropecuário É a pessoa que coloca seus recursos financeiros, de
infraestrutura e técnicos para produzir a terra, com uma nova visão da
atividade agropecuária, em busca de alcançar melhores resultados.

TIPOS

EMPRESAS INDEPENDENTES
As empresas independentes são aquelas que não têm uma relação direta
entre si. Um aumento no nível de um não ajuda nem obstrui o nível do
outra.
Em tais casos, cada produto deve ser tratado separadamente; por exemplo,
produção de trigo e milho de forma independente.

EMPRESAS CONJUNTAS
Os produtos conjuntos são aqueles que são produzidos juntos; por exemplo, o
algodão e a semente de algodão, o trigo e a palha, etc. A quantidade de um
produto determina a quantidade dos demais produtos.
EMPRESAS COMPETITIVAS
As empresas competitivas são aquelas cujos produtos competem pelo uso
dos recursos limitados do agricultor. O uso desses recursos para produzir
mais do que o necessário em um produto exige sacrificar a quantidade dos outros
produtos.

Quando as empresas são competitivas, três coisas determinam a combinação


exata dos produtos, que seria o mais rentável para a empresa: a
velocidade com que um produto substitui outro, os preços dos produtos e
el costo de producir el producto.

EMPRESAS SUPLEMENTARES
Diz-se que dois produtos são suplementares quando um aumento no nível
de um não afeta negativamente a produção do outro, mas sim se soma aos
rendimento total da propriedade.
Por exemplo, muitas pequenas fazendas ou uma empresa avícola podem ser
suplementares às principais empresas agrícolas porque utilizam mão de
obra familiar sobrante com alojamento disponível, e talvez até alguns
alimentos que de lo contrario se desperdiciarían.

EMPRESAS COMPLEMENTARIAS

Dois produtos são complementares quando ao transferir os insumos


disponíveis para a produção de um produto à produção de outro, resulta em
resultado um aumento na produção de ambos os produtos.

IMPORTANCIA:
Permite obter informações confiáveis sobre o ambiente que envolve o
processo de produção, estabelecendo controles adequados e reunindo uma
oportuna informação que sirva para a tomada de decisões, tendo assim um
melhor conhecimento para determinar se deve continuar na cultura atual,
diversificá-lo, combiná-lo ou arrendar a terra.
OBJETIVOS
A Administração em uma empresa agrícola busca respostas para as seguintes
problemáticas:
O que produzir?
Como produzir?
Quando produzir?
Para tener un panorama respecto a esas tres interrogantes los empresarios
precisam de informações corretas e oportunas sobre como estão se movimentando os
mercados internos e externos para se projetar sobre o que será produzido e a
que custos.
O Administrador obtém essas informações através do sistema de contabilidade
agrícola que coloca à disposição do empresário para que sejam tomadas as
decisões mais acertadas e oportunas.
Devido a que na agricultura as mudanças no mercado são frequentes, o
o produtor deve contar com técnicas de investigação e projeções que lhe
facilitam fazer com frequência, modificações nos processos de produção. O
conhecer quais são os próprios custos de produção, a projeção e
diversificação de novas culturas, ajuda a tomar melhores decisões para a
hora de determinar o que é mais rentável produzir.

DIFICULDADES DA CONTABILIDADE AGRÍCOLA


A aplicação dos princípios de contabilidade às atividades agropecuárias
planteia uma série de dificuldades específicas a este tipo de atividade
econômica
• O crescimento normal dos animais que se possui implica mudanças de
valor; além disso, deve-se considerar o destino que será dado aos animais.
• Dificuldade para identificar as despesas e receitas familiares das despesas e
ingresos de la empresa.
A atividade agropecuária depende de certos fatores difíceis de
controlados pelo homem, entre eles os climáticos.
• A avaliação do custo de produção das culturas em terra ou em processo
dependem da fase de desenvolvimento da cultura.
• O consumo direto de produto e a não remuneração monetária do trabalho
diário.
FACTORES DE LA PRODUCCIÓN
A atividade agrícola conta com quatro fatores fundamentais para a
produção
A- Terra
B- Trabalho
C-Capital
C- Empresário

A-Terra
Troço de globo terrestre que tem um valor determinado; é o fator
fundamental da atividade agropecuária, pois sobre ela repousam todos
los demás factores de la producción, animales, materiales y minerales.
B-Trabalho
Mano de obra (contratada o familiar)
Trabalho do animal
Trabalho mecanizado

Trabalho de pesquisa e técnicas


C-Capital
Os recursos econômicos e financeiros com que conta o
produtor para realizar o processo de produção. Ex. Dinheiro, propriedades,
maquinário.
D-Empresario agropecuario
É a pessoa que coloca seus recursos financeiros, de infraestrutura e técnicos
para produzir a terra, com uma nova visão da atividade agropecuária, em
busca de lograr melhores resultados.
Meios de produção duráveis
Maquinário e equipamento de trabalho

Instalações e construções
Meios de produção consumidos
Semillas, herbicidas, fertilizantes, insecticidas e fungicidas.
Serviços contratados externamente
Moída e mistura de grãos
Transporte de grãos e animais
Serviços mecanizados
Gastos de operación
Eletricidade e comunicações (telefone, rádio, localizador). Combustível e
lubrificantes Materiais (recondicionamento de estradas)
É de suma importância distinguir ou fazer uma separação do que são gastos
e custos. Os custos são os recursos utilizados diretamente no processo de
produção, enquanto os gastos são desembolsos que podem ser aplicados a
um ou mais períodos de produção e ainda podem ocorrer, não havendo
produção.
Por exemplo, um custo pode ser ilustrado no seguinte caso:
Um proprietário rural que investe na compra de máquinas e equipamentos de trabalho e
instalações, está investindo a longo prazo e, portanto, se envolve a vários
Períodos de operação. Há saída de dinheiro ao adquirir esses bens em
período de compra, y en los demás períodos que se utilizan, no hay más
desembolsos, no entanto, em cada período de operação deve-se atribuir uma
parte do valor do bem com base na vida útil deste, para determinar de uma
forma razonable, cuáles han sido las ganancias o pérdidas en el proceso de
produção.
Na maioria dos casos e especificamente na exploração agrícola de
pequenos agricultores não têm estabelecido o pagamento de salários aos
membros de suas famílias, que colaboram no trabalho das propriedades, nem tampouco
cobran su salario.
Se a propriedade não contar com essa mão de obra, terá que pagar salários ou
peões para realizar tais trabalhos, portanto, o proprietário da fazenda diante disso
realidade e, para ter um custo real da produção, deveria considerar esses
salários não remunerados, caso contrário, o resultado do custo do
explotação seria enganoso.

CUSTOS DE PRODUÇÃO AGRÍCOLA


Toda empresa agrícola precisa do recurso financeiro para adquirir os insumos
e meios de produção, como sementes, herbicidas, fertilizantes,
inseticidas, animais e a alimentação deles, máquinas e equipamentos,
instalações e construções, mão de obra contratada, etc.
Os custos das empresas agropecuárias podem ser agrupados de acordo com sua
naturaleza en:
A) Relações com a terra
Custo por esgotamento ou arrendamento (quando não se é proprietário); a carga
financiera; el costo de oportunidad, cuando se ha invertido capital propio.
B) Por remunerações ao trabalho
Jornais de trabalhadores permanentes ou temporários, valor da mão de obra
brindada por estes e sua família.
C) Meios de produção duradouros
Maquinário e equipamentos de trabalho

Instalações e construções
D) Meio de produção consumido
Semillas, herbicidas, fertilizantes, insecticidas y fungicidas.
E) Serviços contratados externamente
Moída e mistura de grãos
Transporte de grãos e animais
Serviços mecanizados
D) Gastos de operación
Eletricidade e comunicações (telefone, rádio, localizador).
Combustíveis e lubrificantes
Materiais (recondicionamento de estradas)
Es de suma importancia distinguir o hacer una separación de lo que son gastos
e custos. Os custos são os recursos utilizados diretamente no processo de
produção, enquanto os gastos são desembolsos que podem ser aplicados a
um ou mais períodos de produção e ainda podem ocorrer, não havendo
produção.
Por exemplo, um custo pode ser ilustrado no seguinte caso:
Um proprietário de uma propriedade que investe na compra de maquinaria e equipamentos de trabalho e
instalações, está investindo a longo prazo e, portanto, se envolve em vários
períodos de operación. Hay salida de dinero al adquirir esos bienes en el
período de compra, e nos outros períodos que são utilizados, não há mais
desembolsos, no entanto, em cada período de operação deve ser atribuído um
parte del valor del bien con base en la vida útil de éste, para determinar de una
de forma razoável, quais foram os ganhos ou perdas no processo de
produção.
Na maioria dos casos e especificamente na exploração agrícola de
pequeños agricultores no se tienen establecido el pago de salarios a los
membros de suas famílias, que colaboram no trabalho das propriedades, nem tampouco
cobram seu salário.
Se a propriedade não contasse com essa mão de obra, teria que pagar salários ou
peões para realizar tais trabalhos, portanto, o proprietário da propriedade diante disso
realidade e, para ter um custo real da produção, deveria considerar esses
salários não remunerados, caso contrário, o resultado do custo da
explotação seria enganoso.
Classificação dos Custos Agrícolas
Para tener un conocimiento razonable de la rentabilidad de una empresa, es
indispensável identificar e conhecer o comportamento de cada um dos
custos envolvidos em suas atividades.
Os custos, de acordo com sua natureza contábil, podemos classificar como:
Custos fixos e variáveis
Custos diretos e indiretos
Custos totais e unitários

Costos fijos y variables


Custos fixos: São aqueles que não variam em relação ao volume de
produção.
Ejemplo: Depreciación
Custos variáveis: São aqueles que estão diretamente relacionados com os
volumes de produção, significa que aumentam na medida em que
aumenta a produção.
Exemplo: Combustíveis, Fertilizantes e Mão de Obra

CUSTOS DIRETOS E INDIRETOS


Custos diretos: É quando o custo está diretamente relacionado com a
produção de um produto determinado, por exemplo, o valor da semente, do
fertilizante, este está diretamente relacionado com a produção.
Custos indiretos: São aqueles que não têm nenhuma relação com a produção em
um produto determinado, são necessários para a produção, mas não se
podem
identificar con un costo específico de algún producto, por ejemplo, los costos
da eletricidade, não necessários para a empresa, mas torna-se difícil saber
quanto corresponde a cada um dos produtos.
Os custos diretos ou indiretos podem ser fixos ou variáveis, assim como estes
podem ser diretos ou indiretos.

CUSTOS TOTAIS E UNITÁRIOS


Os custos totais de produção de, por exemplo, uma hectare de milho não são
suficientes para avaliar a eficiência da produção enquanto não se leve em consideração
cuenta el rendimiento por hectárea. Los costos totales por kilos de maíz
produzido consideram-se tanto os custos quanto o rendimento, o que resulta em
un mejor dato para la comparación de la eficiencia de la producción.
A isso chamamos custo unitário, que é a soma dos custos por unidade de
um produto determinado. Exemplo:
Un agricultor produjo 4.000.00 Kg. De maíz con un costo de e2.500.00. Si
dividimos
2.500,00 entre as unidades produzidas obtemos um custo unitário de e0,625,
que é o mesmo que dizer que cada quilo de milho nos custou e0,625.
O custo unitário tem grande importância como base para diferentes análises ou
comparações, conforme indicado a seguir:

FIJAR EL PRECIO DE VENTA


Para comparar o custo anual com o de períodos anteriores Comparar nosso
desempenho em comparação com outras empresas agropecuárias que têm o mesmo tipo de
exploração.

CÁLCULO DE LOS COSTOS AGRÍCOLA


A metodologia para o cálculo dos custos de produção nas empresas
agrícolas ou ganadeiras difere uma da outra, dependendo da classe de
produto
de que se trata.
Para efeitos desse cálculo, as diferentes atividades podem ser agrupadas
agropecuarias en cuatro grandes grupos:
Cultivos anuais
Cultivos permanentes
Ganadería
4. Outras atividades pecuárias

CULTIVOS ANUAIS
São aqueles que são semeados e colhidos dentro do mesmo ano. As culturas.
anuais se classificam em custos monetários e custos importados.
Os monetários representam gasto em dinheiro do agricultor e podem ser:
Sementes
Fertilizantes
Insecticidas
Mão de obra (assalariada)
Direção Técnica
Intereses (en el caso de capital ajeno)
Renta de la Tierra (en el caso de arrendamiento)

Os custos imputados não representam desembolsos em dinheiro e que podem


ser
custos diferidos (depreciações de capital fixo) ou custos estimados, de acordo
a cálculos matemáticos. Estos costos pueden ser depreciación de activo fijo y
mano de obra (en el caso de trabajo familiar)

2. CULTIVOS PERMANENTES
São cultivos que não esgotam sua vida produtiva no primeiro ano de colheita,
sino
que duran por varios años.

Uma característica importante desses cultivos é que antes de colher seu


primeira colheita, terá decorrido um período significativo em que é
necesario que el empresario realice una gran inversión, sin percibir ingreso
alguno.
Nesta atividade, as diferentes etapas pelas quais passa são: aquisição ou
produção de sementes, preparação da área de semeadura do viveiro,
desherbar
abonamentos, e previsão ou controle de pragas até que o almácigo seja
trasplantado.
Uma vez efetuado o transplante e até seu desenvolvimento normal para iniciar o ciclo
de produção deve receber uma manutenção semelhante à indicada para o
almácigo
em um período que varia de um a quatro anos, dependendo do tipo de cultivo que se
trate.
Algunos ejemplos de cultivos permanentes son: café, caña de azúcar, banano,
cacau, palma africana, cardamomo, macadâmia, noz-moscada, cítricos e outros
frutais como mamão, manga, graviola, pêssego, etc.

CULTIVOS PERMANENTES:
São todos aqueles cultivos arbóreos cujo ciclo vegetativo pode ser dividido em
quatro
fases.
Estabelecimento
2. Incremento
3. Madurez
4. Decremento

Cálculo de los costos relacionados con los cultivos permanentes:


Establecimiento
Esta fase começa no ano em que a plantação é semeada e termina em
año en el que el valor de la producción obtenida supera los costos anuales de
exploração.
Nos últimos anos, essa fase resulta nas primeiras produções, mas o
o valor delas não chega a cobrir os custos anuais de produção e
normalmente os
os ingressos recebidos por essa produção são deduzidos dos custos para
establecer el costo neto de cada uno de los años.
O período de duração desta fase varia entre os anos, no mínimo, e um
máximo de sete, dependendo da cultura de que se trate ou das condições
climáticas en que se desarrolle.
Eles são calculados separadamente e posteriormente devem ser distribuídos entre o
período de producción de la plantación, sumándoselos a los costos de
exploração anual.

ESTES CUSTOS PODEM SER AGRUPADOS EM:


Sementes ou mudas, dependendo do sistema de plantio, se dividirmos o custo
total de viveiro mais transportes entre o número de mudas produzidas
obtemos o custo de cada uma.
O tempo que a muda permanece no viveiro não é considerado para efeitos de
a fase de estabelecimento.
Quando o plantio é direto, apenas o valor da semente será carregado.
Incremento
Esta fase se caracteriza por el aumento de la produção em função da idade.
da planta de forma ininterrupta. O último ano desta fase é aquele a
producción cesa de crecer y se vuelve constante; su tiempo de duración oscila
entre quatro e seis anos.

Madureza
A característica disso é que a produção se torna constante em função
da idade da planta e só varia em função do clima ou das condições
naturais.

Há alguns produtos como o café, cuja produção varia nesta fase por
condições particulares deste cultivo, que é que só produz em madeira
novas, ou seja, que não produz duas vezes na mesma ramificação e, portanto
precisa
certas tarefas de poda, o que faz com que sua produção ocorra em ciclos bienais.
Esta fase termina no ano em que a produção entra em um franco
declinação.
A duração da fase de maturidade varia entre dias e vinte anos

Decremento.
Nesta fase, a produção diminui em função direta da idade da planta,
sua duração é medida em função puramente econômica e chega o ano em que os
os custos de produção superam as receitas.
A plantação pode continuar a produzir por muitos anos mais, mas para o
produtivo rentável estabelecer uma nova plantação, do que continuar explorando esta
com produções deficitárias.

CUSTOS DA FASE DE ESTABELECIMENTO


Esses custos são classificados separadamente, pois depois devem ser distribuídos.
durante todo o período de produção do plantio, somados aos custos de
explotação anual. Esses custos podem ser agrupados em sementes ou plantas,
insumos, mão de obra, administração e direção técnica, depreciações,
otros gastos, alquileres, seguros, mantenimiento de activo, electricidad,
combustíveis e lubrificantes
INTERESES Y TRANSPORTE INTERNO.

Insumos
Refere-se aos gastos com inseticidas, fertilizantes, fungicidas que são aplicados
aos cultivos. O custo é cobrado da exploração.

Mão de Obra
Inclui os trabalhos na preparação do terreno, semeadura, colheita e corte.
de colheitas. Devem diferenciar-se os salários estimados para mão de obra
familiar, cujo custo não representa desembolsos de dinheiro.

Administração e Direção Técnica


Os cálculos são feitos com base em estimativas de números absolutos e de
acordo com a experiência ou sobre o custo total.

Depreciações
O cálculo é feito com base na vida útil estimada de cada ativo.

Outras despesas
Neste rubro estão agrupados aqueles gastos cujo valor é tão reduzido que não
vale a pena detalhá-lo, como por exemplo a compra de certos utensílios ou
materiais para a colheita como sacos de rede, cestos, cestas, bolsas, etc.
Aluguéis
Se a empresa não é proprietária da maquinaria, outros meios de tração
devem
carregar neste item as somas anuais que pagará pelo seu arrendamento.

Seguros
Este rubro se refere às primas anuais a título de seguro sobre
alguns
ativos como maquinaria, agrícola, instalações, etc. E esses ativos são
utilizados em diferentes cultivos, deverá estimar-se a parte proporcional que se
carregaria a cada um de acordo com o que for indicado para o bem ou para o uso que devem
ter.

Manutenção de ativos
Neste item estão incluídos os gastos com reparação e manutenção de
instalações, estruturas, máquinas, equipamentos etc. Para mantê-los em boas
condiciones de uso. Normalmente estos costos se calculan a base de un
percentagem sobre seu valor inicial, ou de acordo com a experiência que se tenha de
eles.
Os gastos por esses conceitos deverão ser carregados ao preço que lhes resulte
posto na fazenda.
No que diz respeito a combustível e lubrificante, será carregado, será carregado o que foi utilizado
del
exercício que se trate.

Intereses
Os únicos interesses que devem ser considerados nos custos de produção
filho
los que se pagan sobre créditos obtenidos para financiar el proyecto. Al capital
aportado pelo agricultor não deverá ser pago juros para ser incluído em
os custos, pois estes formarão parte da rentabilidade do seu investimento se
incluir esses interesses dentro dos custos, (o mesmo que o aluguel
imputada à terra própria), então a rentabilidade resultante do projeto
estaria diminuída nessa proporção e não representaria uma base de
comparación entre diferentes tipos de inversión.

TRANSPORTE INTERNO
Os gastos relativos ao transporte dentro da plantação devem ser agrupados em
este rubro já seja que se utilizem meios próprios ou alugados. No caso de
este acarreo seja feito por pessoas sem utilizar nenhum veículo de
tracção mecânica, este trabalho deverá ser detalhado no item da mão de
obra.

COSTOS DE LAS FASES DE INCREMENTO, MADUREZ Y DECREMENTO


Aos custos dessas três fases chama-se comumente custos de
exploração e podem ser calculados em um único quadro, pois incluem os mesmos
rubros exceto a fase de incremento que deve ser detalhada ano a ano, já que
mudam todos os anos com ou sem os custos variáveis (mão de obra)
combustíveis e lubrificantes, eletricidade, juros, etc.

COSTOS DE PRODUCCIÓN
Incluem-se aqui tanto os investimentos iniciais da fase de estabelecimento,
como os custos de exploração incorridos. Para determinar o custo de
producción anual se suma al costo de explotación una cuota anual de recargo
pelos investimentos iniciais.
Para estabelecer o custo de produção anual, soma-se ao custo de
produção
anual de recargo por las inversiones iniciales. El caso de los cultivos
permanentes todos os custos em que se incorre na fase de
estabelecimentos são considerados como partes integrantes dos investimentos
iniciais devido a que esta fase em que se forma a estrutura produtiva de
esta plantação. Consequentemente, esses custos devem ser distribuídos em
todos os anos das fases de produção.

Para calcular a quota anual de sobretaxa pelas investimentos iniciais, deve-se


proceder da seguinte maneira: acumulando todos os custos da fase
establecimiento menos la producción obtenida en esos años, y dividiéndolos
entre o número de anos da produção.

GANADERIA

Correlação entre a agricultura e a pecuária porque os animais se alimentam


de
forragens e produtos da agricultura e se aproveita os serviços, força e
tracção dos animais.

Tipos de gado sujeito a exploração:


o Vacuno ou bovino (reses
o Equipo (caballos) procreación, crecimiento y venta.
Porcina (porcos)
O ovino a lanar (ovino) lã de trasquila é a principal exploração.
o Caprino (cabras)
Formas de explotación del ganado bovino
o gado para carne.
o gado reprodutor de registro.
o Gado de lide.
o gado leiteiro.
Animais de trabalho.
Para cada tipo existem características e problemas peculiares para o registro,
controle e avaliação.
A atividade pecuária pode ser dividida em três grupos:
Producción de leche
Crianza de gado
Engorda de gado

Producción lechera

Sector que se dedica a la producción de leche en escala comercial en la que es


indispensável a rotação de pastagens. Portanto, requer uma superfície
mínima
para desenvolver essa atividade, que está de acordo com o tipo de gado e as
condições climáticas das áreas onde se desenvolve a exploração da
actividad lechera. Una vez establecida la superficie óptima, el cálculo de los
os custos de produção são realizados com base na exploração como um todo e
não se baseando nas hectares ou alqueires, como no caso das culturas
permanentes. Em vista de que na produção de leite existem fases de
incremento e plena produção, os gastos podem ser agrupados em fixos e
variáveis. Entre os custos fixos temos:
Depreciação
Mão de obra permanente
Administração
Eletricidade, combustíveis e lubrificantes
Insumos e produtos veterinários
Inseminação artificial
Irrigação
Forragens, concentrados e melaço

SEGUROS
Crianza de gado
Nesta etapa, são incluídos os mesmos custos de produção que se aplicam à
atividade leiteira, com a diferença de que nos primeiros anos os custos
superam os rendimentos, esse período é considerado a fase de estabelecimento e
os gastos são distribuídos entre os anos, conforme o método utilizado para
as culturas perenes.
GANADO DE ENGORDE
O cálculo dos custos de produção será o mesmo empregado na
explotación lechera, excepto la depreciación por toros reproductores y la
inseminação artificial, uma vez que todos os animais serão comprados a um preço acessível
idade e durante a exploração não haverá reprodução.
O valor da compra dos animais e transporte será incluído nos custos.
variáveis.

OUTRAS ATIVIDADES AGRÍCOLAS


O cálculo de custos de produção pode ser usado em outras atividades, como
avicultura, apicultura e outras.
AVIOS
Conjunto de costos variables necesarios para llevar a cabo el proceso
produtivo de determinados produtos agrícolas. São parâmetros de medição
que permitem
comparar los costos variables reales de la producción agrícola contra los
custos
estabelecidos por instituições bancárias para propósitos de financiamento.

ELABORAÇÃO E APLICAÇÃO
o Elaborados e aplicados:
Antes do início de cada colheita respectiva pela 'Comissão Interbancária de
Avíos” conformada por:

Um representante (engenheiro) de cada banco comercial do estado (quatro


bancos).

Um representante do INS (para efeitos do seguro de colheitas quando se aplica).


Técnicos e profissionais independentes relacionados com a atividade.
Produtores ou empresas privadas interessadas dedicadas ao cultivo.

En ciertos casos representantes del IDA (Instituto de Desarrollo Agrario).


Em certos casos por representantes do Banco Popular.

Aplicação
Limitada ao nível de entidade bancária para uso interno apenas, embora
algumas instituições os utilizam como parâmetro ou ponto de comparação. Hoje
aproximadamente 90 avíos dos quais 20 são de interesse nacional por serem
productos con precios fijados por ley, ejemplo; guanábana, para, frijol, palma
aceitera, laranja, banana, cana, milhar, arroz, couve-flor, etc.

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