COMIDA

PÃES&PRATOSPEQUENOS
PÃODEALHO
Manteiga de ervas e alho
M/NM

8,5 / 10,5
PIZZA
Base de Pizza sem Glúten +4
ALHO
M/NM

16/18

COMIDA
Alho confitado, fior de latte, parmesão, tomilho
PÃOQUEIJO 12/14
Manteiga de ervas e alho, queijo mozzarella derretido MARGHERITAV 23/25
Pomodoro, fior de latte, manjericão
BRUSCHETTADETOMATE 12/14
Tomate maduro de vide, manjericão, cebola espanhola, glaceado de balsâmico FUNGÃO 26 / 28
Creme de cogumelo e ricota, fior de latte, salsa, óleo de trufa branca, parmesão
NACHOSDECHILICOMCARNE 20/22
Mistura de carne e feijão, chips de milho, guacamole, creme azedo, queijo derretido PEPPERONI 24 / 26
Pepperoni, pomodoro, fior de latte, orégano
CamarõesCajun 22 /24
Bolinhos de camarão levemente fritos, anéis de cebola, especiarias Old Bay, molho ranch PERAEPRESUNTO 24 / 26

COMIDA
Presunto defumado duplo, abacaxi, fiore di latte
TACOSDEPEIXE(3)DF 24 / 26
Filé de peixe tempura, salsa Pico de Gallo, maionese de pimenta PIZZADEPEITODEBOVINO 26 / 28
Peito de boi cozido lentamente, pasta de ajvar, fior de latte, salsa
BAOBUNS(3)
Bochechas de Carne Wagyu 24 / 26 SURF&TURF 28 / 30
Bochechas de carne wagyu cozidas lentamente, picles de daikon, maionese de siracha, cebola chalota Camarões ao alho, linguiça nduja, fior de latte, orégano, molho béarnaise
Barriga de Porco 24 / 26 FRANGOGRELHADO 26 / 28
salada de kimchi, molho pegajoso, gergelim, coentro, maionese de siracha
Molho BBQ defumado, peppernata, maionese de chipotle
COSTELASDEFRANGO(1KG) 24 / 26 CRHAMANTEDECARNE 28 / 30
Escolha de molho picante caseiro ou molho BBQ, chalotas, aioli de limão

COMIDA
Pepperoni, presunto defumado, peito de carne bovina, frango defumado, fiore di latte

HAMBÚRGUERES
HAMBÚRGUERCLÁSSICO 22 / 24
Pâté de carne Angus, picles, cebolas, queijo, molho para hambúrguer, pão de leite
PERMITA30MINUTOS
D-HAMBÚRGUER 26 / 28
Shar g
1KGDECOSTELADECARNEDEVACA 110
Patties de carne angus duplo & queijo, picles, cebolas, bacon, molho de hambúrguer, pão de leite

Delmonico Portoro, mármore grau MB2+, alimentado com grão BURGERDEFRANGOGRELHADO 22 / 24

Molho picante, alface, tomate, abacaxi, pão de leite

COMIDA
GRILLMISTOCRH 75
Espetinhos de cordeiro, bife New York minute, frango grelhado, ovos fritos [Link] 24 / 26
cebolas fritas, linguiça chorizo Caranguejo mole em tempura, salada de gengibre em conserva, maionese kewpi, molho teriyaki, pão de leite

Com sua escolha de dois acompanhamentos e molho

HIPPYV 22 / 24
Pattie à base de plantas, molho de beterraba, alface, tomate, mostarda com mel, pão de leite
Salada de jardim, batatas fritas, legumes da estação cozidos no vapor, purê de batata cremoso
Sauces:Peppercorn sauce, mushroom & thyme, diane gravy, béarnaise, gravy, veal jus

DAGRELHA
SALADAS Servido com a sua escolha de dois acompanhamentos e molho
Salada de jardim, batatas fritas, legumes sazonais cozidos no vapor, purê de batata cremoso

CLÁSSICOCÉSAR 20/22 Sauces:Green peppercorn, mushroom & thyme, béarnaise, gravy, diane sauce, jus, truffle butter
Baby cos, pedaços de bacon, croutons, ovo cozido mole, parmesão ralado, molho Caesar clássico 300GRUMP 36/38
BOLDEBULGOGIDECARNEDEVACASKOREANA Black Angus, alimentado com grãos por 120 dias, Riverina, mb3+
24 /26
Arroz jasmim cozido a vapor, picles, pepino, rabanete, carne de vaca teriyaki, gergelim
250GNOVAYORK 38/40
Black Angus, alimentado com grãos por 120 dias, Riverina mb3+
SALADADEMACARRÃOSOBAGFV 22 / 24
Edamame, abacate, verduras asiáticas cozidas no vapor, rabanete, abacate, molho dashi de soja e gengibre
300GFILÉESCOCÊS 42/44
MSA, Alimentado com grãos, Austrália do Sul
SALADADECOUSCOUSCOMPERADOOUTONO 22 / 24
Cuscuz israelense, cranberries, abóbora assada, couve, noz-pecã, labneh, molho de sumagre 400GTBONE 48/50
Pinnacle, 100 dias alimentado em pastagem, Highlands do Sul
SALADAGREGAMGF 18/20
Tomate tipo truss cereja, feta persa, pepino, cebola espanhola, azeitonas pretas,
ESPETINHOSDECORDEROMARINADO(3) 38/40
oregano, vinagre de vinho tinto envelhecido Tempero de limão e pimenta, orégano, azeite de oliva extra virgem

COSTELASDEPORCO1KG 50 / 52
ADICIONAIS Costelas de porco baby back, batatas-doces em gomos, salada, molho barbecue defumado
ABACATE BACON CRUJENTE 5 LINGUIÇA CHORIZO 5
Ovos fritos (2) 4
FRANGO GRELHADO 7 ESCALOPES DE FRANGO 8 CAMARÕES GRELHADOS 8
Bacon crocante fatias do meio 5
SALMÃO DEFUMADO 8 ESPETOSDECORDEIRO11 SALMÃO GRELHADO 12 Linguiça chorizo 6
Surf & Turf bacon crocante, croquetes de camarão, molho béarnaise 9
Todas as saladas podem ser modificadas para atender às necessidades dietéticas
CLASSICMUIB M/NM

SCHNITZELDEPEITODEFRANGOEMPANADO(300G) 26 / 28
Batatas fritas, salada de jardim e molho

Presunto de parma, molho pomodoro, queijo mozzarella

Cogumelo Boscaiola, bacon, molho de creme de alho
5
5
Lun Especi s
DISPONÍVELDESEGUNDAAQUINTAATÉAS15H

Maionese Miyagikewpie, molho teriyaki, alga e gergelim 5 (EXCLUINDOFERIADOS)

Mistura de carne e feijão Cartelbeef, queijo mozzarella derretido, guacamole, creme azedo 7 CLÁSSICOFRANGOCAESAR 18
Surf & Turf: bacon crocante, camarões empanados, molho béarnaise 9 Baby cos, pedaços de bacon, croutons, ovo cozido mole, parmesão ralado
molho Caesar clássico
PEIXEEMPANADOEBATATASFRITAS 26 / 28 NACHOSDECHILICONCARNE 18
Filé de hoki empanado, batatas fritas, salada de jardim, molho tártaro caseiro e fatia de limão Mistura de carne e feijão, chips de milho, guacamole, creme azedo, queijo derretido

250GPEITODEFRANGOEMPANADOSCHNITZEL 18

Pal gUM EVENTO?

CESTADEFRUTASDOMAR 36/38
Peixe empanado, vieiras grelhadas, camarões, lulas com sal e pimenta, batatas fritas, molho tártaro, Batatas fritas, salada e escolha de molho
salada de limão e jardinagem adicione Parmi - presunto defumado, molho pomodoro, queijo mozzarella +4.5
adicionar Boscaiola - cogumelos, bacon, molho de creme de alho +4.5
LULAÀPIMENTAESAL 24 / 26 PEIXEEMPANADOCOMBATATASFRITAS
Levemente frito, salada de jardineira, batatas fritas, aioli 18
Filé de hoki empanado, batatas fritas, salada de jardim, molho tártaro feito na casa
FRANGOGRELHADO 30 / 32 & fatia de limão
Batata chat da nova temporada, brócolis no vapor, orégano, cogumelos cremosos
& molho de bacon LULAÀPROVENÇAL dezoito
Levemente frito, salada de jardim, batatas fritas, aioli
COSTELASDECORDEIRO 38/40
Estilo Massaman, batata da nova safra, arroz jasmine, folhas de curry fritas BURGUERDESCHNITZEL 18
Schnitzel de frango empanado com panko, salada de repolho, aioli e batatas fritas
FILÉDESALMÃOATLÂNTICOGF 36/38
Tempero jerk jamaicano, salada de repolho, molho de iogurte, limão MARGHERITAV 18
Pomodoro, fior de latte, manjericão
FILETEDEBARRAMUNDIGRELHADO 38/40
Purê de pastinaca, verduras cozidas no vapor, salsa de pinhão e passa ESPAGUETEÀBOLOGNESA 18
microverdes Molho bolognese clássico de vitela, parmesão, manjericão fresco

MACARRÃOORECCHIETTE 26 / 28 FILÉDEBARRAMUNDIGRELHADO 22
Ragu de salsicha de porco e erva-doce, manteiga de ervas, sálvia, parmesão Batatas fritas, salada e limão

ESPAGUETEDECAMARÃOREI 32 / 34 250GNOVAIORQUE 28
Tomate-cereja em cacho, alho, pimenta, manjericão fresco, molho de tomate Black Angus, alimentado com grãos por 120 dias, Riverina mb3+
Batatas fritas, salada de jardim e escolha de molho
FETTUCCINIBOSCAIOLA 24 / 26
Molho cremoso de cogumelos, bacon, salsa, queijo parmesão
adicionar frango +5

Massasemglútendisponível

ACOMPANHAMENTOS M/NM

TIGELADEBATATASFRITAS 9 BRÓCOLISNOVAPOR 12 Doces

GELADO 14,5 / 16,5
Aioli de limão Manteiga de alho Três sabores de gelato selecionados em uma casquinha

LEGUMESDAESTAÇÃO BATATASDOCESEMFORMATOSDETIRAS BUDIMDEDATAGRUDENTA 14.5 /16.5

Azeite extra virgem, sal e pimenta Pimenta doce e creme azedo Praliné de pecã, molho de toffee, sorvete de rum e passas

SALADAVERDE 10 FONDANTDECHOCOLATE 14,5 / 16,5

Molho de limão e mostarda Bolo de chocolate derretido, gelato de baunilha, favo de mel

PannaCottadeLeitedePó 14,5 / 16,5

Farofa de pistache, algodão doce persa, manjericão, sorvete de yuzu

15
ESCALOPESDEFRANGO Crianças
PEIXEEBATATASFRITAS
Batatas fritas e salada Batatas fritas e salada

NEWYORKMINUTESTEAKDF HAMBÚRGUER CHEESE

ESCANEIEOACIMA
Batatas fritas e salada Batatas fritas e molho de tomate

ESPAGUETENAPOLITANO PIZZAMARGHERITA Uma sobretaxa de domingo e feriado público (10%) se aplica.

molho de sesta, queijo parmesão O Crossroads Hotel se esforça para atender às solicitações de clientes com alergias e intolerâncias alimentares.
no entanto, não podemos garantir que as refeições estarão completamente livres de alergênicos.
PARAVERNOSSOSPACOTES
Todas as refeições infantis vêm com um refrigerante e um copo de sorvete de baunilha
Vegetariano