REINO FUNGI

CARACTERÍSTICAS GERAIS

 Ramo da Biologia que estuda os

fungos- Micologia;

 Bolores, cogumelos, orelhas-de-

pau e as leveduras.

 São organismos eucariontes, uni ou

pluricelulares, todos heterótrofos.

 Não dispõem de clorofila ou outro  Parede celular: quitina;

pigmento fotossintetizante.
 Reserva de energia: glicogênio.
 Necessitam de matéria orgânica
para sobreviver ( reciclando os NUTRIÇÃO DOS FUNGOS: HETEROTRÓFICA
nutrientes);
 Digestão extracorpórea: lança no
 Problemas: destroem os alimentos, ambiente enzimas digestivas
roupas, couro, etc; desdobram as moléculas orgânicas
e absorve as moléculas menores;
 Aplicações: bebidas alcoólicas,
produção de pães, queijos, etc;  Fungos saprófagos: decompõem
os organismos mortos reciclagem
 Biorremediação: derramamento de os elementos químicos no
petróleo; ecossistemas;
 Bioinseticidas: combates de pragas  Fungos parasitas – atacam os seres
na agricultura; vivos provocando doenças,
 Desenvolvem-se com extrema chamadas de micoses;
facilidade nos diversos ambientes,  Associações mutualísticas.
terrestres e aquáticos e também
estabelecem associações  As micorrizas( mico= fungo; rizo=
( mutualismo) com outros seres raiz) são associações entre fungos
vivos; e raízes de várias espécies de
plantas. Ocorrendo uma relação de
 Necessitam de calor e umidade mutualismo ( onde ambos são
para se reproduzirem; beneficiados).
 No ar, estão presentes na forma de
esporos, ao caírem sobre alguns
substratos orgânicos, estes esporos
se desenvolvem formando longos
filamentos, as hifas;
  Liquens: São associações entre um sem muitos núcleo que ficam
fungo (em geral, um ascomiceto) e dispersos no citoplasma ).
uma alga (quase sempre uma
 Hifas septadas ( apresentam
clorofícea) ou uma cianobactéria ;
septos ou membranas transversais,
 O fungo produz um ácido que as células podem ter núcleo
desagrega os substratos e, através haploide, formando as hifas
de suas hifas, absorve água e sais haploides ou dois núcleos
minerais do solo e da água da pareados, formando as hifas
chuva, fornecendo-os à alga. Esta dicarióticas ).
fornece ao fungo matéria orgânica
REPRODUÇÃO
produzida na fotossíntese;
 ASSEXUADA: brotamento,
 Resistem a temperaturas extremas
fragmentação do micélio ou
e à falta de água;
produção de esporos.
 Muitas espécies de liquens
 SEXUADA: na fusão de duas hifas
também servem de indicação do
o citoplasma e o núcleo se fundem,
grau de poluição do ar
originando novas hifas e com isso
(bioindicadores), uma vez que
formando os esporos.
absorvem facilmente as
substâncias tóxicas; GRUPOS
ZIGOMICETOS OU FICOMICETOS
IMPORTÂNCIA ECOLÓGICA
 Vivem, em geral, no solo. Alguns
 Sucessão ecológica: os líquens são são usados para a produção de
considerados seres pioneiros, pois são os molho de soja (o shoyu, da cozinha
primeiros a se instalar em alguns japonesa), de hormônios
ambientes, como as rochas. Os anticoncepcionais e de
micobiontes produzem um ácido que causa medicamentos anti-inflamatórios.
a desintegração dessas rochas, formando
o solo e permitindo, assim, a colonização  O bolor preto do pão (Rhizopus
desse ambiente por novos organismos; stolonifer) que se desenvolve a
partir de esporos (produzidos nos
ESTRUTURA DOS FUNGOS esporângios),

 Células dos fungos tem quitina.  São fungos simples, de hifas

septadas, o micélio se espalha pelo
 As hifas formam um denso
substrato produzindo esporângios(
emaranhado, que cresce
esporos); quando esses
irregularmente no substrato,
esporângios se rompem, os
constituindo o micélio.
esporos se dispersam no ambiente
 Nos fungos superiores, o micélio se e germinam sobre novos
organiza produzindo um corpo de substratos.
frutificação.
FILO
ASCOMYCOTA(ASCOMICETOS)

 Nos fungos há hifas cenocíticas

( não possuem septos transversais,
 Caracterizam-se por formar , no  A substância responsável por esse
ciclo de reprodução sexuada, quadro é a ergotamina, cujos
estruturas especiais em forma de derivados, em baixa concentração,
saco, os ascos. são usados em medicina por causa
de sua capacidade de
 No interior dos ascos formam-se os
vasoconstrição e de contração
esporos chamados de ascósporos .
muscular;
 O micélio desse grupo é
 É também a matéria-prima para a
constituído por hifas septadas.
produção de uma droga
 Ascomicetos comestíveis- alucinógena perigosa e ilegal, a
Morchella esculenta- morilles dietilamida do ácido lisérgico (LSD).

 Certas espécies de ascomicetos  Descoberta da penicilina

vivem em associações
mutualísticas com algas ou A penicilina foi descoberta por um oficial
cianobactérias, formando os médico inglês chamado Alexander
Fleming (1881-1955). Seus estudos foram
liquens.
impulsionados pela vontade de descobrir
 Um exemplo de ascomicetos é a maneiras de curar as feridas infectadas de
levedura Saccharomyces soldados após atuar na Primeira Guerra
cerevisae ,que é o fermento Mundial.
biológico.
A descoberta
 As leveduras são fungos
Alexander Fleming descobriu a penicilina
unicelulares; a levedura mais
por acaso. Quando Fleming voltou da
conhecida é a Saccharomyces
guerra, em 1928, iniciou seus estudos a
cerevisiae realiza a fermentação
respeito da bactéria Staphylococcus
alcoólica , preparo do pão,
aureus, responsável por provocar infecções
produção de etanol.
em feridas de soldados.
 Esse gênero também é utilizado na
Um dia, ele resolveu sair de férias e deixou
produção de queijos camembert,
as culturas das bactérias em seu
roquefort e gorgonzola
laboratório, no Hospital St. Mary, em
 Aflatoxinas: substância tóxica e Londres, sem o acondicionamento correto
cancerígena produzida por alguns e sem nenhuma supervisão. As placas
tipos de fungos, estocados de permaneceram ali até o retorno de Fleming
forma irregular; e foram contaminadas.

 Aspergillus flavus e Claviceps Ao retornar algumas semanas depois, o

purpurea, fungos que atacam médico percebeu que a cultura estava
cereais; repleta de bolor e que o ideal era jogá-la
fora. No entanto, antes de descartar o
 A ingestão de uma pequena
material, Fleming percebeu que, ao redor
porção, pelo ser humano ou por
dos locais onde havia o bolor, não era
animais, é suficiente para causar
detectada a presença de Staphylococcus
ergotismo, uma forma de
aureus, o que sugeria que o fungo havia
envenenamento que provoca
interrompido a atividade da bactéria.
alucinações, espasmos nervosos,
Análises demonstraram que o fungo em
convulsões, gangrena e morte;
questão era o Penicillium notatum e que
a substância secretada por ele era capaz de  Fungos terrestres e aquáticos ,
matar bactérias. Surgia nesse momento a unicelulares e multicelulares com
penicilina, considerada como o primeiro hifas cenocíticas.
antibiótico da humanidade e uma das
 É o único filo que possui
descobertas médicas mais fantásticas.
representantes flagelados .
FILO BASIDIOMYCOTA
 Apresentam quitina na parede
(Basidiomicetos )
celular e armazena glicogênio.
 Fungos que formam no ciclo de
 São sapróbios, mas há espécies
reprodução sexuada, estruturas
parasitas de plantas, algas,
chamadas de basídios , de onde se
animais, etc.
originam os esporos sexuais, os
basidiósporos. FERMENTAÇÃO E PRODUÇÃO DE
ALIMENTOS
 Muitas espécies produzem corpos
de frutificação, chamadas de  Produção de cerveja: levedo de
basidiocarpos, popularmente cerveja ( S. cerevisae) realiza a
conhecido como cogumelos e fermentação alcoólica e libera
orelhas- de-pau. além do álcool, gás carbônico. A
cerveja resulta da fermentação da
 Alguns dos cogumelos venenosos
cevada.
pertencem ao gênero Amanita. As
espécies mais conhecidas são A.  E a cachaça da fermentação da
virosa ("anjo destruidor") e A. cana-de-açúcar.
phalloides ("anjo da morte").
 Vinho: as leveduras ( anaeróbicas
 Há ainda cogumelos como o facultativas) quando esmagadas
Psilocybe mexicana, que são com as uvas em tanques abertos
tóxicos e contêm substâncias realizam respiração aeróbicas,
alucinógenas. liberando CO2 e H2O. Quando os
tanques são fechados ocorre a
 A ingestão de um único cogumelo
fermentação alcoólica, produzindo
pode matar um indivíduo. .A
álcool etílico e CO2.
ingestão de certas espécies de
cogumelos pode causar intoxicação  O vinho é produzido pela
e alucinação. fermentação do açúcar da uva .
 Tem papel fundamental na  Produção do pão: leveduras vivas
ciclagem de nutrientes e realizam a fermentação, esses
manutenção dos ecossistemas, fungos liberam gás carbônico
atuando na degradação da matéria fazendo a massa crescer, além do
orgânica. São sapróbios, parasitas álcool. Este é eliminado pelo calor
eformam associações com plantas. do forno e também o gás
carbônico.
 Representante desse grupo é o
champignon Doenças Causadas por Fungos
CHYTRIDIOMYCOTA ( QUITRIDIOMICETOS)  Micose é o nome genérico que
caracteriza várias doenças causadas
por fungos.
 Frieiras
Um tipo de infecção comum entre
os dedos dos pés. Ocorre quando
eles ficam úmidos e abafados,
devido ao uso prolongado de
calçados fechados. Elas causam
vermelhidão, coceira e rachaduras.

 Candidíase
A candidíase é causada por fungos
do gênero Candida. É caracterizada
pelo aparecimento de pequenas
bolas brancas que formam placas,
principalmente na língua. Neste
caso, também é chamada de
sapinho. É comum em crianças.
Também pode se manifestar na
região vaginal, provocando
coceiras, sensação de ardência e
secreção de corrimento de cor
esbranquiçada.

 Histoplasmose
É uma doença causada pelo
fungo Histoplasma capsulatum,
encontrado nas fezes de morcegos.
A doença é transmitida pela
inalação dos esporos do fungo
presentes no ar. Os doentes
apresentam problemas
respiratórios, tosse, febre e dores
musculares.