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Cardápios Semanal Hospital Mendo Sampaio

O documento apresenta o cardápio semanal do Hospital Mendo Sampaio, detalhando as refeições para cada dia da semana, incluindo desjejum, colação, almoço, lanche, jantar e ceia. As opções variam entre dietas livres, dietas para diabéticos e dietas brandas, com uma variedade de frutas, legumes, proteínas e preparações diferentes. O cardápio é estruturado para atender às necessidades nutricionais dos pacientes, oferecendo opções saudáveis e balanceadas.
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HOSPITAL MENDO SAMPAIO

REFEIÇÃO SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO DOMINGO

Cardápio Cardápio Cardápio Cardápio Cardápio Cardápio Cardápio


DESJEJUM

COLAÇÃO Fruta Refresco de fruta Salada de Frutas Fruta Água de coco Salada de Frutas Fruta

Cardápio Cardápio Cardápio Cardápio Cardápio Cardápio Cardápio


ALMOÇO

LANCHE Bolo de Trigo


Sanduíche Misto+ Torrada com Biscoito Rosquinha + Sanduíche de queijo Banana com aveia +
+ Fruta + Iogurte
Suco de fruta requeijão + Suco Vitamina de Frutas + Suco de fruta Mel
Laranja

Cardápio Cardápio Cardápio Cardápio Cardápio Cardápio Cardápio


JANTAR

Leite c/ canela + Leite + Biscoito Leite c/ canela + Leite + Biscoito água


Leite + Biscoito Leite + Biscoito água Leite + Biscoito
CEIA Biscoito Maisena+Uva
e sal+Laranja Cravo
Biscoito e sal+ Mamão
Maisena+Uva Roxa
Maisena+Maçã
rosquinha+Banana Verde Maisena+Melão
CARDÁPIO DIETA LIVRE
HOSPITAL MENDO SAMPAIO
REFEIÇÃO SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO DOMINGO
Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta
Inhame Banana Comp. Papa Tapioca Banana comprida Inhame Banana comprida
Soja Queijo ricota Ovo Queijo ricota Ovo Omelete Soja
Papa Pão centeio Pão centeio Papa Pão centeio Papa Pão centeio
DESJEJUM Café/leite desn. c/ Café/leite desn. c/ Café/leite desn. c/ Café/leite desn. c/ Café/leite desn. c/ Café/leite desn. c/ Café/leite desn. c/
adoçante adoçante adoçante adoçante adoçante adoçante adoçante

Fruta Refresco de fruta Fruta Refresco de fruta Salada de Frutas Refresco de fruta Fruta
COLAÇÃO
Salada crua + Salada crua + azeite Salada crua + Salada crua + Salada crua +
Salada crua + azeite Salada crua + azeite
azeite Purê de Inhame azeite azeite azeite
Salada cozida Purê de Abóbora
Salada Beterraba Arroz à grega (s/ Salada cozida Purê Misto (s/ bat.) Purê de inhame
Arroz c/ cenoura Arroz branco
Arroz c/ cenoura passas) Arroz c/ ervilha Macarrão Arroz c/ cenoura
ALMOÇO Feijão macassar Feijão macassar
Feijão macassar Feijão macassar Feijão macassar Feijão macassar Feijão macassar
Peixe ao molho Carne cozida
Carne moída Isca frango Peixe escabeche Bife desfiado Soja
Suco Suco
Suco Suco Suco Suco Suco
Gelatina Diet Fruta
Fruta Gelatina Diet Pudim Diet Salada de Frutas Fruta

Refresco de fruta Iogurte Diet Vitamina Gelatina Diet Iogurte Diet Fruta Refresco de fruta
LANCHE
Sopa carne Sopa Creme Sopa Legumes Canja Sopa Carne Sopa Creme Canja
Ban. Comp. c/ Inhame c/ c. Arroz c/ cenoura Banana comprida Inhame Arroz c/ cenoura Arroz
ricota moída Bife ao molho Frango assado Soja Fricassê de frango Peixe com limão
Pão centeio + Pão centeio + Pão centeio + Pão centeio + Pão centeio + Pão centeio + Pão centeio +
JANTAR margarina margarina margarina margarina margarina margarina margarina
Café/leite desn. Café/leite desn. c/ Café/leite desn. Café/leite desn. c/ Café/leite desn. c/ Café/leite desn. c/ Café/leite desn. c/
c/ adoçante adoçante c/ adoçante adoçante adoçante adoçante adoçante

Torrada integral + Torrada integral + Torrada integral +


Fruta + Leite desn. Fruta + Leite desn. Fruta + Leite desn. Fruta + Leite desn.
CEIA Leite desn. Leite desn. Leite desn.

CARDÁPIO DIETA LIVRE DIABÉTICO


CARDÁPIO DIETA BRANDA
HOSPITAL MENDO SAMPAIO
REFEIÇÃO SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO DOMINGO
Fruta
Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta
Papa cardápio
Papa cardápio Papa cardápio Papa cardápio Papa cardápio Papa cardápio Papa cardápio
Banana
Inhame Batata doce Tapioca Banana comprida Inhame Macaxeira
comprida
Soja Ovo Queijo Ovo Salsicha Queijo
DESJEJUM Queijo branco
Torrada Torrada Pão centeio Torrada Pão centeio Pão centeio
Pão centeio
Café/leite Café/leite Café/leite Café/leite Café/leite Café/leite
Café/leite

Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta


COLAÇÃO
Salada Beterraba
Purê de Inhame Suflê de legumes Purê de batata Purê de Macaxeira Salada cozida Purê de Abóbora
c/ cenoura
Arroz à grega Arroz branco Macarrão Arroz Arroz c/ cenoura Macarrão
Arroz c/ cenoura
Feijão macassar Feijão macassar Feijão macassar Feijão macassar Feijão macassar Feijão macassar
ALMOÇO Feijão macassar
Isca frango Peixe escabeche Bife desfiado Peito de frango Peixe ao molho Carne cozida
Carne moída
Suco Suco Suco Suco Suco Suco
Suco
Gelatina Doce de leite Salada de Frutas Fruta Sorvete Fruta
Fruta

LANCHE Salada de frutas Suco de fruta Gelatina+suco Suco de fruta+ bolo Vitamina de frutas Salada de frutas Gelatina+ iogurte
Sopa carne Sopa Creme Sopa Legumes Canja Sopa Carne Sopa Creme Canja
Ban. Comp. c/ Inhame c/ c. Arroz c/ cenoura Banana comprida Inhame Arroz c/ cenoura Arroz
queijo branco moída Bife ao molho Frango assado Soja Fricassê de frango Peixe com limão
JANTAR
Café/leite Café/leite Café/leite Café/leite Café/leite Café/leite Café/leite

Leite + Biscoito
Fruta + Leite Leite + Bolo simples Fruta + Leite c/ sortido
CEIA Iogurte + Fruta
fermentado
Biscoito maisena + leite
canela
Leite + fruta

REFEIÇÃO SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO DOMINGO


HOSPITAL MENDO SAMPAIO
Papa de aveia Papa de maisena Papa de aveia Papa de aveia Papa de maisena Papa de aveia
Papa de maisena
Inhame Banana Comprida Inhame Banana comprida Inhame Pão centeio
Pão centeio
Creme vegetal Creme vegetal Creme vegetal Creme vegetal Creme vegetal Creme vegetal
Creme vegetal
Fruta (mamão ou Fruta (mamão ou Fruta (mamão ou Fruta (mamão ou Fruta (mamão ou Fruta (mamão ou
Fruta (mamão ou maçã)
DESJEJUM maçã) maçã) maçã) maçã) maçã) maçã)
Café/leite desn. c/
Café/leite desn. c/ Café/leite desn. Café/leite desn. c/ Café/leite desn. c/ Café/leite desn. c/ Café/leite desn. c/
adoçante
adoçante c/ adoçante adoçante adoçante adoçante adoçante

Fruta Refresco de fruta Fruta Refresco de fruta Fruta Refresco de fruta Fruta
COLAÇÃO
Purê de Inhame
Salada Beterraba Salada cozida Purê Misto (s/ bat.) Suflê de legumes Salada cozida Purê de Abóbora
Arroz à grega (s/
Arroz c/ cenoura Arroz c/ ervilha Macarrão Arroz Arroz c/ cenoura Arroz branco
passas)
Feijão macassar Feijão macassar Feijão macassar Feijão macassar Feijão macassar Feijão macassar
ALMOÇO Feijão macassar
Carne moída Peixe escabeche Bife desfiado Soja Peixe ao molho Carne cozida
Isca frango
Suco Suco Suco Suco Suco Suco
Suco
Fruta Fruta Salada de Frutas Fruta Gelatina Diet Fruta
Gelatina Diet

Refresco de fruta Fruta Refresco de fruta Fruta Refresco de fruta Fruta Refresco de fruta
LANCHE
Sopa de carne Sopa Creme Sopa Legumes Canja Sopa Carne Sopa Creme Canja
Ban. Comp. c/ Inhame c/ c. Arroz c/ cenoura Banana comprida Inhame Arroz c/ cenoura Arroz
ricota moída Bife ao molho Frango assado Soja Fricassê de frango Peixe com limão
JANTAR Café/leite desn. c/ Café/leite desn. Café/leite desn. c/ Café/leite desn. c/ Café/leite desn. c/ Café/leite desn. c/ Café/leite desn. c/
adoçante c/ adoçante adoçante adoçante adoçante adoçante adoçante

Torrada integral + Torrada integral + Leite Torrada integral +


Fruta + Leite desn. Fruta + Leite desn. Fruta + Leite desn. Fruta + Leite desn.
CEIA Leite desn. desn. Leite desn.

CARDÁPIO DIETA BRANDA DIABÉTICO


CARDÁPIO DIETA BRANDA NEFROPATA

REFEIÇÃO SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO DOMINGO


HOSPITAL MENDO SAMPAIO
Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta
Papa cardápio Papa cardápio Papa cardápio Papa cardápio Papa cardápio Papa cardápio Papa cardápio
Inhame Banana comprida Inhame Cuscuz Banana comprida Inhame Cuscuz
Soja Queijo branco Omelete Queijo branco Ovo Soja Queijo Branco
DESJEJUM
Torrada Torrada Torrada Torrada Torrada Torrada Torrada
Café/leite Café/leite Café/leite Café/leite Café/leite Café/leite Café/leite

Fruta Refresco de fruta Fruta Refresco de fruta Fruta Refresco de fruta Fruta
COLAÇÃO
Leg Cozidos Nefro Purê de Inhame Leg Cozidos Nefro Purê de misto (inh + bet) Purê de inhame Leg Cozidos Nefro Purê de Abóbora
Arroz branco Macarrão Arroz branco Macarrão Arroz c/ legumes Arroz Macarrão
Feijão macassar Feijão macassar Feijão macassar Feijão macassar Feijão macassar Feijão macassar Feijão macassar
ALMOÇO
Frango assado Isca frango Peixe escabeche Frango ao molho Soja Peixe ao molho Frango acebolado
Suco Suco Suco Suco Suco Suco Suco
Fruta Gelatina Frutas Salada de Frutas Fruta Gelatina Fruta

LANCHE
Suco de fruta Fruta Gelatina Suco de fruta Vitamina de frutas Fruta Gelatina

Sopa Legumes
Sopa Nefro Sopa Creme Nefro Canja Sopa Nefro Sopa Creme Nefro Canja
Nefro
Ban. Comp. c/ Inhame c/ Peixe Banana comprida Inhame Arroz c/ cenoura Arroz
Arroz c/ cenoura
queijo branco ao forno Frango assado Soja Fricassê de frango Peixe com limão
JANTAR Frango ao molho
Café/leite Café/leite Café/leite Café/leite Café/leite Café/leite
Café/leite

Torrada integral + Torrada integral + Leite Torrada integral +


Fruta + Leite desn. Fruta + Leite desn. Fruta + Leite desn. Fruta + Leite desn.
CEIA Leite desn. desn. Leite desn.

CARDÁPIO DIETA BRANDA HEPATOPATA

REFEIÇÃO SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO DOMINGO


Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta
Papa aveia Papa maisena Papa aveia Papa maisena Papa aveia Papa maisena Papa aveia
DESJEJUM Inhame Banana comprida Batata doce Cuscuz Banana comprida Inhame Macaxeira
HOSPITAL MENDO SAMPAIO
Soja Queijo branco Ovo Queijo Branco Ovo Soja Queijo Branco
Torrada Torrada Torrada Torrada Torrada Torrada Torrada
Café/leite Café/leite Café/leite Café/leite Café/leite Café/leite Café/leite

Fruta Refresco de fruta Fruta Refresco de fruta Fruta Refresco de fruta Fruta
COLAÇÃO
Salada Beterraba Purê de Inhame Salada cozida Purê de batata Purê de Macaxeira Salada cozida Purê de Abóbora
Arroz c/ cenoura Macarrão Arroz branco Macarrão Arroz Arroz c/ cenoura Macarrão
Feijão macassar Feijão macassar Feijão macassar Feijão macassar Feijão macassar Feijão macassar Feijão macassar
ALMOÇO
Frango assado Isca frango Peixe escabeche Frango ao molho Soja Peixe ao molho Frango acebolado
Suco Suco Suco Suco Suco Suco Suco
Fruta Gelatina Fruta Salada de Frutas Fruta Fruta Fruta

Gelatina+ Bolo
LANCHE Suco de fruta Fruta
simples
Iogurte c/ fibras Vitamina de frutas Salada de Frutas Gelatina+ fruta

Sopa carne Sopa Creme Sopa Legumes Canja Sopa Carne Sopa Creme Canja
Ban. Comp. c/ Inhame c/ Peixe Arroz c/ cenoura Banana comprida Inhame Arroz c/ cenoura Arroz
queijo branco ao forno Frango ao molho Frango assado Soja Fricassê de frango Peixe com limão
JANTAR
Café/leite Café/leite Café/leite Café/leite Café/leite Café/leite Café/leite

Torrada integral + Torrada integral + Leite Torrada integral +


Fruta + Leite desn. Fruta + Leite desn. Fruta + Leite desn. Fruta + Leite desn.
CEIA Leite desn. desn. Leite desn.

DIETA PASTOSA

REFEIÇÃO SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO DOMINGO


Purê de inhame Papa card. Purê de inhame Papa card. Banana Comp. Purê de inhame Papa card.
Suco de fruta Fruta Fruta Vitamina de fruta Fruta Fruta Vitamina de fruta
Café Café Café Café Café Café Café
DESJEJUM
Leite Leite Leite Leite Leite Leite Leite
HOSPITAL MENDO SAMPAIO

Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta


COLAÇÃO
Salada cozida
Purê Misto Purê de Inhame Purê de Macaxeira
Salada cozida Purê de Batata Arroz pastoso c/ Purê de Abóbora
Arroz pastoso c/ Arroz pastoso c/ Arroz pastoso c/
Arroz branco pastoso Macarrão cenoura Arroz branco pastoso
cenoura legumes legumes
ALMOÇO Peixe escabeche Bife desfiado Peixe ao molho Carne cozida desf.
Carne moída Isca frango Soja
Suco Suco desfiado Suco
Suco Suco Suco
Doce de leite Salada de Frutas Suco Fruta
Fruta Gelatina Diet Fruta
Gelatina Diet

Vitamina de fruta Iogurte Vitamina de fruta Iogurte Vitamina de fruta Iogurte Vitamina de fruta
LANCHE

Sopa Creme Sopa Legumes


Sopa Carne Sopa Creme
Sopa Carne Papa maisena Papa chocolate Canja Canja
Papa farinha Papa cremogema
Papa aveia Ovo Macaxeira Papa aveia Papa maisena
láctea Inhame
Banana Comprida mexido+Pão machucada c/ Inhame machucado Pão sedinha
JANTAR Banana Comprida machucado
Leite Sedinha queijo Leite Leite
Leite Leite
Leite Leite

Leite + Geléia de Iogurte + Biscoito Leite + Geléia de Iogurte + Biscoito Leite + Biscoito Iogurte + Biscoito
Iogurte + Biscoito
CEIA mocotó Maria mocotó Maria Maria Maria
Maria

DIETA PASTOSA DIABÉTICO

REFEIÇÃO SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO DOMINGO


Purê de inhame Papa Purê de inhame Papa Banana Comp. Purê de inhame Papa
Suco de fruta Fruta Fruta Vitamina de fruta Fruta Fruta Vitamina de fruta
Café Café Café Café Café Café Café
DESJEJUM
Leite desn. Leite desn. Leite desn. Leite desn. Leite desn. Leite desn. Leite desn.
HOSPITAL MENDO SAMPAIO

Fruta Vitamina de Frutas Iogurte Diet Fruta Iogurte Diet Fruta


COLAÇÃO Fruta

Salada cozida
Purê Misto (s/ bat.) Purê de Inhame Suflê de legumes
Caldo feijão mulatinho Purê Misto (s/ bat.) Arroz pastoso c/ Purê de Abóbora
Arroz pastoso c/ Arroz pastoso c/ Arroz pastoso c/
Arroz branco pastoso Macarrão cenoura Arroz branco pastoso
cenoura legumes legumes
ALMOÇO Peixe escabeche Bife desfiado Peixe ao molho Carne cozida moída
Carne moída Isca frango Soja
Suco Suco desfiado Suco
Suco Suco Suco
Fruta Salada de Frutas Suco Fruta
Fruta Gelatina Diet Fruta
Gelatina Diet

Vitamina de fruta Suco Vitamina de fruta Suco Vitamina de fruta Suco Vitamina de fruta
LANCHE
Sopa Creme
Sopa Carne Sopa Creme Sopa Legumes Canja Sopa Carne Canja
Arroz Pastoso
Arroz Pastoso Arroz Pastoso Arroz Pastoso Arroz Pastoso Arroz Pastoso Arroz Pastoso
Fricassê c/ frango
Soja Carne moída Bife ao molho desfiado Frango moído Soja Peixe moído
JANTAR moído
Suco + adoçante Suco + adoçante Suco + adoçante Suco + adoçante Suco + adoçante Suco + adoçante
Suco + adoçante

Leite desnatado + Leite desnatado + Leite desnatado + Leite desnatado + Leite desnatado + Leite desnatado + Leite desnatado +
CEIA adoçante adoçante adoçante adoçante adoçante adoçante adoçante

DIETA PASTOSA NEFROPATA

REFEIÇÃO SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO DOMINGO


Purê de inhame Papa Purê de inhame Papa Banana Comp. Purê de inhame Papa
Suco de fruta Fruta Fruta Vitamina de fruta Fruta Fruta Vitamina de fruta
Café Café Café Café Café Café Café
DESJEJUM
Leite Leite Leite Leite Leite Leite Leite
HOSPITAL MENDO SAMPAIO

COLAÇÃO Vitamina de fruta Suco Vitamina de fruta Suco Vitamina de fruta Suco Vitamina de fruta

Purê de misto (inh +


Purê de Inhame Legumes cozidos Purê de inhame Leg Cozidos Nefro
Leg cozidos Nefro bet) Purê de Abóbora
Arroz pastoso c/ Nefro Arroz pastoso c/ Arroz pastoso
Arroz pastoso Macarrão Arroz branco pastoso
legumes Arroz branco pastoso legumes Peixe ao molho
ALMOÇO Frango desfiado Frango ao molho Frango desfiado
Isca frango Peixe escabeche Soja desfiado
Suco desfiado Suco
Suco Suco Suco Suco
Fruta Suco Fruta
Gelatina Diet Fruta Fruta Gelatina Diet
Salada de Frutas

LANCHE Suco de fruta Fruta Gelatina Suco de fruta+Bolo Vitamina de frutas Fruta Iogurte

Sopa Nefro Sopa Creme Sopa Legumes Canja Sopa Nefro Sopa Creme Canja
Papa Papa Papa Papa Papa Papa Papa
Torrada Torrada Torrada Torrada Torrada Torrada Torrada
JANTAR
Leite Leite Leite Leite Leite Leite Leite

Leite desnatado Vitamina de Fruta Leite desnatado Vitamina de Fruta Leite desnatado Vitamina de Fruta Leite desnatado
CEIA

DIETA PASTOSA HEPATOPATA

REFEIÇÃO SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO DOMINGO


Purê de inhame Papa Purê de inhame Papa Banana Comp. Purê de inhame Papa
Suco de fruta Fruta Fruta Vitamina de fruta Fruta Fruta Vitamina de fruta
Café Café Café Café Café Café Café
DESJEJUM
Leite desn. Leite desn. Leite desn. Leite desn. Leite desn. Leite desn. Leite desn.
HOSPITAL MENDO SAMPAIO

COLAÇÃO Vitamina de fruta Suco Vitamina de fruta Suco Vitamina de fruta Suco Vitamina de fruta

Salada cozida
Purê Misto Purê de Inhame Purê de Macaxeira
Salada cozida Purê de Batata Arroz pastoso c/ Purê de Abóbora
Arroz pastoso c/ Arroz pastoso c/ Arroz pastoso c/
Arroz branco pastoso Macarrão cenoura Arroz branco pastoso
cenoura legumes legumes
ALMOÇO Peixe escabeche Frango ao molho Peixe ao molho Frango desfiado
Frango desfiado Isca frango Soja
Suco Suco desfiado Suco
Suco Suco Suco
Fruta Salada de Frutas Suco Fruta
Fruta Gelatina Fruta
Gelatina

LANCHE Suco de fruta Fruta Gelatina Suco de fruta Vitamina de frutas Fruta Gelatina

Sopa Legumes Sopa Creme Sopa Legumes Canja Sopa Legumes Sopa Creme Canja
Papa Papa Papa Papa Papa Papa Papa
Torrada Torrada Torrada Torrada Torrada Torrada Torrada
JANTAR
Leite Leite Leite Leite Leite Leite Leite

Leite desnatado Vitamina de Fruta Leite desnatado Vitamina de Fruta Leite desnatado Vitamina de Fruta Leite desnatado
CEIA

DIETA LÍQUIDA PASTOSA

REFEIÇÃO SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO DOMINGO

Suco c/ leite Vitamina Vitamina Vitamina Suco c/ leite


Vitamina Mista Vitamina Mista
Mingau Mingau Mingau Mingau Mingau
Mingau Mingau
DESJEJUM
HOSPITAL MENDO SAMPAIO

Suco de fruta Suco de fruta Suco de fruta Suco de fruta Suco de fruta Suco de fruta Suco de fruta
COLAÇÃO

Purê Misto
Purê de Inhame Purê de Batata
Sopa creme de Caldo de Feijão Purê de Macaxeira Caldo de Feijão Purê de Abóbora
Canja liqu. + Sopa creme de carne +
carne + azeite Sopa creme +azeite Sopa creme +azeite Canja liqu. + azeite Sopa creme +azeite
ALMOÇO azeite azeite
Suco Suco Suco Suco Suco
Suco Suco

LANCHE Bebida Láctea Bebida Láctea Bebida Láctea Bebida Láctea Bebida Láctea Bebida Láctea Bebida Láctea

Canja
Sopa creme de Canja Sopa Creme + liquidificada + Sopa Creme + Sopa creme de
Sopa Creme + Azeite
carne + Azeite liquidificada + Azeite Azeite Azeite carne + Azeite
Mingau chocolate
Mingau aveia azeite Mingau aveia Mingau farinha Mingau maisena Mingau
Suco
JANTAR Suco Mingau maisena Suco láctea Suco cremogema
Suco Suco Suco

Vitamina de Vitamina c/ Farinha


Leite Vitamina de Acerola Leite Vitamina de Goiaba Leite
CEIA Mamão Láctea

DIETA LÍQUIDA PASTOSA DIABÉTICO

REFEIÇÃO SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO DOMINGO

Suco c/ leite Vitamina Vitamina Vitamina Suco c/ leite


Vitamina Mista Vitamina Mista
Mingau de aveia Mingau de aveia Mingau de aveia Mingau de aveia Mingau de aveia
Mingau de aveia Mingau de aveia
DESJEJUM
Suco de fruta Suco de fruta Suco de fruta Suco de fruta Suco de fruta Suco de fruta Suco de fruta

COLAÇÃO
HOSPITAL MENDO SAMPAIO

Purê Misto Purê de Inhame Purê Misto (s/ bat.)


Caldo de Feijão Purê de Inhame Caldo de Feijão Purê de Abóbora
Sopa creme de Canja liqu. + Sopa creme de carne
Sopa creme +azeite Sopa creme +azeite Canja liqu. + azeite Sopa creme +azeite
ALMOÇO carne + azeite azeite + azeite
Suco Suco Suco Suco
Suco Suco Suco

Iogurte light Iogurte light Iogurte light Iogurte light Iogurte light Iogurte light Iogurte light
LANCHE
Canja
Sopa creme de Sopa creme de carne
liquidificada + Sopa creme + Azeite Canja + Azeite Sopa Creme + Caldo de Carne +
carne + Azeite + Azeite
azeite Purê Misto Purê de Inhame Azeite Azeite
Purê Misto Mingau aveia
Caldo de Suco Suco Mingau aveia Purê de Abóbora
JANTAR Suco Suco
legumes Suco Suco
Suco

Leite desnatado + Vitamina de Leite desnatado + Leite desnatado + Leite desnatado +


Vitamina de Acerola Vitamina de Goiaba
CEIA adoçante Mamão adoçante adoçante adoçante

DIETA LÍQUIDA PASTOSA NEFROPATA

REFEIÇÃO SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO DOMINGO

Suco c/ leite Vitamina Vitamina Vitamina Suco c/ leite


Vitamina Mista Vitamina Mista
Mingau Mingau Mingau Mingau Mingau
Mingau Mingau
DESJEJUM

COLAÇÃO Suco de fruta Suco de fruta Suco de fruta Suco de fruta Suco de fruta Suco de fruta Suco de fruta
HOSPITAL MENDO SAMPAIO
Purê Misto
Purê de Inhame Caldo de Feijão Purê de Macaxeira Purê de Abóbora
Sopa creme nefro Purê de Batata Caldo de Feijão
Canja liqu. + Sopa creme nefro Sopa creme Sopa creme nefro
+ azeite Canja liqu. + azeite Canja liqu. + azeite
ALMOÇO azeite +azeite nefro+azeite +azeite
Suco Suco Suco
Suco Suco Suco Suco

Vitamina Vitamina Vitamina Vitamina Vitamina Vitamina Vitamina


LANCHE
Canja
Sopa creme Sopa creme Nefro
liquidificada + Sopa creme + Azeite Canja + Azeite Sopa Creme Nefro Caldo de legumes
Nefro + Azeite + Azeite
azeite Purê Misto Purê de Inhame + Azeite Nefro+ Azeite
Purê Misto Mingau aveia
Caldo de Suco Suco Mingau aveia Purê de Abóbora
JANTAR Suco Suco
legumes Nefro Suco Suco
Suco

CEIA Vitamina de
Leite Leite Vitamina de Goiaba Leite Leite Leite
Acerola

DIETA LÍQUIDA PASTOSA HEPATOPATA

REFEIÇÃO SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO DOMINGO

Suco c/ leite Vitamina Vitamina Vitamina Suco c/ leite


Vitamina Mista Vitamina Mista
DESJEJUM Mingau Mingau Mingau Mingau Mingau
Mingau Mingau

COLAÇÃO Suco de fruta Suco de fruta Suco de fruta Suco de fruta Suco de fruta Suco de fruta Suco de fruta
HOSPITAL MENDO SAMPAIO
Purê Misto
Purê de Inhame
Sopa creme + Caldo de Feijão Purê de Batata Purê de Macaxeira Caldo de Feijão Purê de Abóbora
Canja liqu. +
azeite Sopa creme +azeite Canja liqu. + azeite Sopa creme +azeite Canja liqu. + azeite Sopa creme +azeite
ALMOÇO azeite
Suco Suco Suco Suco Suco Suco
Suco

Vitamina Vitamina Vitamina Vitamina Vitamina Vitamina Vitamina


LANCHE

Canja
Sopa creme + Sopa creme +
liquidificada + Sopa creme + Azeite Canja + Azeite Sopa Creme + Caldo de legumes +
Azeite Azeite
azeite Purê Misto Purê de Inhame Azeite Azeite
Purê Misto Mingau aveia
Caldo de Suco Suco Mingau aveia Purê de Abóbora
JANTAR Suco Suco
legumes Suco Suco
Suco

Leite Desnat. Leite Desnat. Vitamina de Mamão Leite Desnat. Leite Desnat. Vitamina de Acerola Leite Desnat.
CEIA

DIETA LÍQUIDA DE PROVA DIETA LÍQUIDA RESTRITA

REFEIÇÃO PREPARAÇÃO REFEIÇÃO PREPARAÇÃO

DESJEJUM Chá Erva doce + módulo* DESJEJUM Suco coado + chá

COLAÇÃO Chá Camomila+ módulo* COLAÇÃO Suco coado

ALMOÇO Água de Coco + módulo* ALMOÇO Caldo de carne coado + suco coado

LANCHE Chá Camomila + módulo* LANCHE Suco coado

JANTAR Água de Coco + módulo* JANTAR Caldo de carne coado + suco coado

CEIA Chá Erva doce + módulo* CEIA Chá


HOSPITAL MENDO SAMPAIO

OBS.:Pacientes tem que ter 2 Opções de carne por dia(1 Branca e 1 Vermelha)

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