CARDÁPIO 04/12 a 10/12
CAFÉ DA MANHÃ
RU - UEFS 4/Dec 5/Dec 6/Dec 7/Dec 8/Dec 9/Dec 10/Dec
SEGUNDA-FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA SÁBADO DOMINGO
SUCO DE CAJU OU CAFÉ OU SUCO DE FRUTAS OU CAFÉ OU SUCO DE CAJU OU CAFÉ OU SUCO DE MANGA OU CAFÉ SUCO DE CAJU OU CAFÉ OU SUCO DE GOIABA OU CAFÉ SUCO DE UMBU OU CAFÉ
Bebida
CAFÉ COM LEITE CAFÉ COM LEITE CAFÉ COM LEITE OU CAFÉ COM LEITE CAFÉ COM LEITE OU CAFÉ COM LEITE OU CAFÉ COM LEITE
Pão PÃO PÃO PÃO PÃO PÃO PÃO PÃO
CARNE DESFIADA COM FRANGO DESFIADO COM
DESJEJUM
PROTEÍNA FRANGO AO MOLHO OVOS MEXIDOS FRANGO DESFIADO OVOS MEXIDOS CARNE REFOGADA
CENOURA MILHO
Raiz ou Farinaceo AIPIM MINGAU DE AVEIA BATATA DOCE CUSCUZ DE TAPIOCA LELÊ BOLO MINGAU DE MILHO
Fruta MELANCIA MELÃO MAMÃO MELANCIA LARANJA MAMÃO BANANA
OVOS MEXIDOS
OVOLACTOVEGETARIANO SOJA REFOGADA LENTILHA AO SUGO GRÃO DE BICO GRÃO DE SOJA REFOGADO LENTILHA COM CENOURA OVOS TEMPERADOS
TEMPERADOS
ALMOÇO
ACOMPANHAMENTO 1 ARROZ COM MILHO VERDE ARROZ COM CENOURA ARROZ BRANCO ARROZ COM COUVE ARROZ BRANCO ARROZ COM AÇAFRÃO ARROZ TEMPERADO
ACOMPANHAMENTO 2 FEIJÃO DE CALDO FEIJÃO TROPEIRO CARIOCA FEIJÃO PRETO FEIJÃO DE CALDO FEIJÃO PRETO FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO FRADINHO
GUARNIÇÃO PIRÃO MACARRÃO AO ALHO E ÓLEO PURÊ MISTO MACARRÃO AO SUGO FAROFA RICA MACARRÃO AO SUGO PURÊ DE BATATA
VEGETAIS REFOGADOS MIX DE LEGUMES
LEGUMES GRATINADOS LEGUMES COM MILHO VERDE LEGUMES COM OREGANO VEGETAIS REFOGADOS
SALADA COZIDA (ABOBRINHA/CENOURA) (REPOLHO ABOBORA COM QUIABO
(CENOURA/BETERRABA) (ABOBORA/CHUCHU) (BATATA/ABOBORA) (CENOURA/CHUCHU)
REFOGADO/CENOURA)
BETERRABA / REPOLHO / REPOLHO / CENOURA ACELGA/ CENOURA RAL/ BETERRABA / ACELGA/ TOMATE / ACELGA/
SALADA CRUA ACELGA/TOMATE / RUCULA PEPINO /COUVE / ACELGA
TOMATE RALADA COUVE PEPINO REPOLHO ROXO
BIFE DE FÍGADO À
ALMOÇO
PORTUGUESA SUÍNO EM CUBOS
PROTEÍNA VACA ATOLADA PERNIL AO MOLHO MADEIRA CARNE DE SOL FEIJOADA CARNE AO MOLHO
(PRESUNTO, QUEIJO ACEBOLADOS
RALADO)
ISCA DE FRANGO AO
OPÇÃO FRANGO ASSADO FRANGO ACEBOLADO FRANGO ASSADO FRANGO COM TOSCANA FRANGO ASSADO FRANGO ASSADO
MOLHO DE CENOURA
FRUTA LARANJA MELANCIA MELÃO LARANJA MELÃO MELANCIA MELÃO
ARROZ INTEGRAL ARROZ INTEGRAL ARROZ INTEGRAL ARROZ INTEGRAL ARROZ INTEGRAL
ARROZ INTEGRAL ARROZ INTEGRAL
FEIJÃO SEM PTN FEIJÃO SEM PTN FEIJÃO SEM PTN FEIJÃO SEM PTN FEIJÃO SEM PTN
OVOLACTOVEGETARIANO FEIJÃO SEM PTN FEIJÃO SEM PTN
PIRÃO DE LEGUMES FRIGIDEIRA DE SOJA COM NUGGTS VEGANO DE GRÃO MOQUECA DE BANANA DA CHARUTO DE REPOLHO
BOBÓ DE ERVILHA TORTA DE ERVILHA
CROQUETE DE GRÃO DE BICO MILHO DE BICO TERRA VERDE COM ERVILHA COM SOJA
COM MILHO
SUCO MANGA GOIABA TAMARINDO FRUTAS MANGA TAMARINDO FRUTAS
JANTAR
PÃO PÃO PÃO PÃO PÃO PÃO PÃO PÃO
SUCO DE MANGA OU CAFÉ OU SUCO DE GOIABA OU CAFÉ OU SUCO DE TAMARINDO OU CAFÉ SUCO DE FRUTAS OU CAFÉ SUCO DE MANGA OU CAFÉ SUCO DE TAMARINDO OU SUCO DE FRUTAS OU CAFÉ
Bebida
CAFÉ COM LEITE CAFÉ COM LEITE OU CAFÉ COM LEITE OU CAFÉ COM LEITE OU CAFÉ COM LEITE CAFÉ OU CAFÉ COM LEITE OU CAFÉ COM LEITE
RAIZ OU FARINÁCEO CUSCUZ AIPIM MINGAU DE AVEIA CUSCUZ MINGAU DE CREMOGEMA BATATA DOCE BANANA DA TERRA
JANTAR
PROTEÍNA STEAK CARNE MOÍDA CARNE DESFIADA COM MILHO HOT DOG TORTA DE FRANGO CARNE DESFIADA FRANGO COM AZEITONAS
SOPA DE FRANGO COM SOPA DE CARNE COM SOPA DE FRANGO COM
SOPA SOPA CAMPESTRE CALDO VERDE SOPA NORDESTINA CALDO DE AIPIM
LEGUMES LEGUMES LEGUMES
OVOLACTOVEGETARIANO CALDO DE FEIJÃO SOPA CAMPESTRE CALDO VERDE SOPA DE LEGUMES SOPA NORDESTINA SOPA DE VEGETAIS CALDO DE AIPIM
PROTEINA AVEIOCA COM MILHO COM
ERVILHA REFOGADA OVOS MEXIDOS HAMBURGUER DE SOJA ERVILHA REFOGADA OVOS TEMPERADOS GRÃO DE BICO REFOGADO
OVOLACTOVEGETARIANO ERVILHA
*** CARDÁPIO SUJEITO A ALTERAÇÕES***