SOBREMESA DO PREGUIÇOSO PÃO DE QUEIJO DE SANDUICHEIRA

INGREDIENTES INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado 1 copo (requeijão) de leite
1 lata de creme de leite 1/2 copo de óleo
1 iogurte NATURAL 3 ovos
1 suco em pó (sabor da fruta que escolher) 1 pitada de sal
1 lata de compota escorridas e lavadas (abacaxi, pêssego, etc.) ou 2 copos de polvilho azedo.
500gr de frutas frescas como morango 1/2 pacote de queijo ralado
MODO DE PREPARO: Recheio a gosto, como queijo, presunto (picadinhos) e orégano, ou
calabresa frita (picada), presunto e tomates, goiabada, beijinho etc.
Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador.
MODO DE PREPARO:
Depois intercale numa vasilha fruta e creme.
Bata todos os ingredientes no liquidificador
Leve à geladeira por uns 20min para que fique mais durinho.
Depois é só despejar um pouco de massa na sanduicheira, um
pouco de recheio, e cobrir com massa
Feche a sanduicheira e deixe até dourar
A massa cresce um pouco
PÃO DE QUEIJO VERSÁTIL BOLINHO DE BATATA COM QUEIJO FACIL
INGREDIENTES: INGREDIENTES:
2 xícaras e 1/2 de polvilho doce
2 xicaras e 1/2 de polvilho azedo 1/2 kg de batatas (descascadas)
1 colher de sal 2 colheres de sopa de queijo ralado bem cheias
1/2 xícara de óleo 1 colher de sopa de amido de milho
1 xícara de leite 1 ovo
1 ovo Sal a gosto
250 g de queijo meia cura ralado MODO DE PREPARO:
150 g de parmesão ralado Cozinhe as batatas em água e sal, escorra e passe imediatamente
MODO DE PREPARO: pelo espremedor
Coloque os polvilhos em uma bacia com o sal e misture Em seguida, acrescente o amido de milho, o queijo, o ovo e acerte
Ferva o leite com o óleo e jogue por cima dos polvilhos para o sal
escaldá-los, sove até que esteja morno, acrescente o ovo, os Misture bem. Deixe esfriar o suficiente para pôr as mãos e faça
queijos e amasse até obter consistência homogênea. Enrole os pequenas bolinhas (como brigadeiro) arrumando em uma travessa
pães. Com essa massa você pode assar em forno médio, fritar em Leve à geladeira por no mínimo 2 horas
óleo quente ou assar em máquina de waffle. Frite aos poucos em bastante óleo quente (10 a 12 bolinhas por
vez)
Retire e coloque sobre papel toalha.
Nretr5BOLINHA DE QUEIJO SUPERPRÁTICA MACARRÃO DIFERENTE
INGREDIENTES: INGREDIENTES:
100 g de polvilho doce (1 xícara de chá rasa) 500 g de macarrão parafuso 5 litros de água
3 ovos
500 g de mussarela ralada, no ralo grosso ou queijo meia cura (4 ½ Molho:
xícaras de chá) 4 batatas médias cozidas 1 lata de creme de leite
sal a gosto Cobertura:
MODO DE PREPARO: 50 g de queijo parmesão ralado 1/2 lata de molho de tomate pronto
Em uma tigela, misture 100 g de polvilho doce com 3 ovos até 200 g de calabresa processada ou triturada no liquidificador
formar uma mistura homogênea
Adicione 500 g de queijo minas padrão ralado no ralo grosso (ou MODO DE PREPARO:
meia cura) e sal a gosto e misture novamente Cozinhe o macarrão até ficar al dente. Bater no liquidificador as
Leve para a geladeira por cerca de 2 horas batatas cozidas com o creme de leite. Coloque o macarrão cozido
Com as mãos, pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas em uma travessa grande. Despeje sobre o macarrão o molho de
Frite em óleo quente até dourar. batatas. Espalhe a calabresa, despeje o molho de tomate. Por
Retire e escorra em papel absorvente. último coloque o queijo parmesão ralado Leve ao forno por 15
Sirva em seguida. minutos.
Se quiser, congele as bolinhas e frite só na hora de servir.
PÃO DE QUEIJO NO LIQUIDIFICADOR CHIPA PARAGUAIA
INGREDIENTES: INGREDIENTES:
3 xícaras de chá de polvilho doce 2 ovos
100 g de queijo ralado 400 g de polvilho doce
3 ovos 100 g de margarina
1/2 xícara de chá de óleo 15 g de fermento em pó
1 xícara de chá de leite 500 g de queijo minas ralado
1 colher de chá de fermento em pó Se o queijo não for salgado colocar 10 g de sal
Sal a gosto Leite
MODO DE PREPARO: MODO DE PREPARO:
Bater tudo no liquidificador e pôr em forminhas untadas com óleo Coloque os ovos a margarina, fermento em pó, o queijo ralado e o
Só assar até que dourem. polvilho em um recipiente e misture bem. Coloque o leite em
pequenas quantidades até a massa chegar ao ponto
O ponto é quando a massa não gruda mais nas mãos
Fazer porções em formato de ferraduras, com cerca de 30 g cada
uma. Coloque a massa da chipa em formas untadas com manteiga
e leve ao forno previamente aquecido, a mais ou menos 180ºC
Deixe assar por 15 a 20 minutos
TORTA DE FRANGO DE LIQUIDIFICADOR DELICIOSA E FÁCIL MODO DE PREPARO:
INGREDIENTES: RECHEIO:
MASSA: Misture todos os ingredientes em uma bacia até obter uma
500 ml de leite consistência firme e reserve
250 ml de óleo de soja MASSA:
3 xícaras de farinha de trigo Reserve o queijo. Bata os demais ingredientes da massa no
1 colher (café) de sal liquidificador e acrescente por último o fermento. Despeje metade
4 ovos da massa em uma assadeira grande de inox ou alumínio, untada
2 colheres (café) de fermento com manteiga. Acrescente o recheio por cima e cubra com o
25 g de queijo parmesão ralado restante da massa. Polvilhe queijo parmesão e coloque para assar
1 pitada de orégano em forno alto (220° C), preaquecido, por 40 minutos.
RECHEIO:
1 peito de frango grande cozido por 30 minutos em panela de
pressão e desfiado
1 lata de palmito picado
1 lata de ervilha com milho
100 ml de molho de tomate
1 tomate picado
1 cebola picada
Azeitonas
Orégano
LANCHE RÁPIDO
INGREDIENTES:
Margarina para untar
12 fatias de pão de forma ou mais (sem a casca)
1/2 lata de molho de tomate pronto
6 fatias de presunto (ou mais)
4 colheres de sopa de requeijão
12 fatias de mussarela (ou mais)
1/2 caixa de creme de leite
1 tomate grande cortado em rodelas
Orégano a gosto.

MODO DE PREPARO:
Unte um refratário com margarina. Forre o fundo com 6 fatias de
pão de forma. Colocar o molho de tomate (eu fiz o molho branco
bem temperado com pimentão, cebola, alho), presunto, camada de
requeijão, metade da mussarela, restante do pão de forma, molho
de tomate, mussarela, tomate em rodelas, orégano. Leve o
refratário ao forno até a mussarela derreter (fiz no micro-ondas).