Pav� Bolacha de Champanhe
Ingredientes:
3 gemas 1caixa de leite condensado � meia colher (sopa) de amido de milho 1medida
(da caixinha) de leite
Cobertura:
3 claras 6 colheres (sopa) de a��car 1 lata de creme de leite
Montagem:
2 pacotes de bolacha de champanhe Meia xicara de raspas de chocolate
Modo de preparo:
Creme: em uma panela, coloque as gemas com o leite condensado, o amido de milho e o
leite, leve ao fogo baixo, mexendo sempre at� engrossar. Deixe esfriar. Cobertura:
Em outra panela, leve as claras e o a��car ao fogo baixo, mexendo sempre por cerca
de 3minutos. Retire do fogo, transfira para a batedeira e bata por cerca de 5
minutos ou at� dobrar o tamanho. Misture delicadamente o creme de leite Montagem:
Umede�a metade das bolachas com leite, fa�a uma camada e bolacha espalhe o creme de
gemas por cima, outra camada de bolacha e a cobertura por �ltimo decore com as
raspas de chocolate.
Panqueca
2ovos 1xicara de farinha de trigo 1xicara de maisena 1pitada de sal 1colher de
margarina ou 2 colheres de �leo 2xicaras e � meia de leite 1 colher (caf�) p� Royal
Torta Salgada
3ovos 2xicaras de leite 1xicara de �leo 1colher rasa de sal 2colheres de vinagre
1colher de a��car 2xicaras de farinha de trigo 2colheres de maizena 1colher de p�
Royal Queijo ralado a gosto *bata tudo no liquidificador
Bolo de Chocolate
4ovos 1xicara de a��car 1xicara de �leo 2 x�caras e � meia de farinha de trigo
1xicara de agua fervendo 1 colher de p� Royal
P�o de Queijo
3ovos 1copo de leite 1copo de �leo 1pacote de queijo ralado 1pacote de polvilho
doce Sal a gosto *bater no liquidificador
Gelado de P�ssego
Ingredientes:
1 lata de p�ssego ou abacaxi em calda 1lata de leite condensado 2latas medidas de
leite 3gemas 1colher de amido de milho
Cobertura:
1lata de creme de leite 2colheres de margarina 4colheres de chocolate em p� 1colher
de a��car
Modo de preparo:
Em uma panela mistura o leite condensado com as gemas at� desmancha-las por
completo. Acrescente o leite com o amido de milho dissolvido. Leve ao fogo mexendo
sem parar at� engrossar o creme. Depois de pronto despeje o creme e uma refrataria
e reserve. Depois de frio coloque uma camada de p�ssego (abacaxi). Leve ao fogo a
margarina at� derreter acrescente o chocolate mexa at� dissolver por completo
acrescente o creme de leite misturando bem sem deixar ferver, despeje a cobertura
sobre a fruta.
Bolo de Milho
6espigas de milho 2 copos de leite 2colhres de margarina 2xicaras de a��car 1colher
de p� Royal *bater no liquidificador
Bolo de Sorvete
1� Calda
2xicaras de a��car 1xicara de agua
2�Calda
5colheres de agua 2colheres de achocolatado
Sorvete
1 lata de leite condensado 2 latas (medidas) de leite 4 gemas peneiradas 4claras
batidas em neve 5colheres de a��car
Modo de preparo: 1�Calda
Queimar o a��car e quando estiver derretido acrescentar agua at� obter uma calda
grossa. Levar ao freezer
2�Calda
Misture os ingredientes leve ao fogo e quando estiver derretido colocar sobre o
caramelo j� congelado. Voltar ao freezer
Sorvete
Leve ao fogo o leite o leite condensado e as gemas at� engrossar. Deixe esfriar.
Bata as claras em neve e acrescente o a��car, junte o creme de leite e o creme de
gemas j� frio. Misture tudo e despeje na forma que est� no freezer .no momento de
servir passa a forma na chama do fogo e desenforme.
Pipoca Doce
1 � xicara (caf�) de milho
1 � xicara de a��car � xicara de �leo � xicara de agua Gotas de corante
Bolo Branco
3ovos 2xicaras de a��car 1xicara de leite � xicara de �leo 2xicaras de farinha de
trigo 1colher de p� Royal
Bolo de Laranja
4 ovos Suco de 2 laranjas 2xicaras de farinha de trigo 1xicara de a��car 1colher de
p� Royal *bater no liquidificador
Bolo de Cenoura
� xicara de �leo 3 cenouras medias 4ovos 2xicaras de a��car 2xicaras e � de farinha
de trigo 1colher de p� Royal
Creme de recheio
1lata de leite condensado
� litro de leite 3colheres de maisena 2gemas 1lata de creme de leite (colocar
depois de desligar o fogo)
Molho branco
Ingredientes: 1 cebola 1copo de requeij�o 1lata de creme de leite 2colheres de
margarina Modo de preparo: Em uma panela derreta a margarina e doure a cebola,
acrescente o requeij�o mexendo bem junte o creme de leite e aque�a bem tempere com
sal a gosto.
Pudim Leite Condensado
Calda 1xicara de a��car � xicara de agua Pudim 1lata de leite condensado 1lata de
leite (medida da lata de leite condensado) 3ovos
Bolinho de Chuva
2ovos
1xicara de a��car 1xicara de leite 2xicaras e � de farinha de trigo 1colher de p�
Royal
Bolo de Mandioca
3xicaras de mandioca ralada 3xicaras de a��car 1xicara de queijo ralado 1xicara de
coco 3colheres de farinha de trigo 1colher de margarina 3ovos 1coher de p� Royal
Fatias H�ngara
Massa:
2 tabletes de fermento p�o 4 colheres (sopa) de a��car 1 x�cara de leite morno 1
colher (ch�) rasa de sal 50 g de manteiga 2 ovos 1/2 kg aproximadamente de farinha
de trigo Leite condensado para cobrir as rosquinhas depois de assadas
Recheio:
300 g de coco ralado 1/2 lata de leite mo�a 1 colher de raspas de lim�o 3 colheres
(sopa) de margarina
Modo de Preparo:
Dissolva o fermento no a��car e no sal at� formar um l�quido, acrescente ent�o o
leite morno, os ovos e a manteiga e misture bem. Neste l�quido, acrescente um
pouquinho de farinha como se fosse fazer massa para panqueca. Cubra com um pano
limpo e deixe descansar at� formar bolhas por aproximadamente 20 minutos. Coloque
a� ent�o o restante da farinha de trigo pausadamente, at� desgrudar das m�os. Deixe
descansar at� dobrar de volume. Abra a massa com um rolo de macarr�o, � parte,
misture todos os ingredientes do recheio e espalhe sobre a massa. Enrole a massa
como rocambole, corte em fatias finas. Leve ao forno para assar por aproximadamente
40 minutos em forno baixo ou at� ficarem douradas. Depois de assadas espalhe leite
condensado por cima, fica uma del�cia.