INSTITUTO SUPERIOR POLITÉCNICO KALANDULA DE ANGOLA
DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE
COORDENAÇÃO DO CURSO DE CIÊNCIAS FARMACEUTICA
1º Ano
SALA: N2. 15 Período:
Tarde
Grupo:
Docente
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Luanda, 2025
INSTITUTO SUPERIOR POLITÉCNICO KALANDULA DE ANGOLA
DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE
INTEGRANTES DO GRUPO
1 Arnaldo Lourenço Lino Joaquim
2 Antonica M. Francisco
3 Adelina Camilo Paulo
4 Ana Costa
5 Ana Correia
6 Domingas Fernando Joaquim
7 Feliciana Z. Caculo
8 Judith Fernando
9 Helena Dala Joaquim
10 Silvino Mateus
11 Serafina Pedro
12 Sandra Sabino
13 Tchiliconaua Filipe Miguel
14 Teresa Domingos
15 Maria Da Conceição Kali
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Luanda, 2025 ...........................................................................................................................................
[Link]ÇÃO...................................................................................................................................
OBJETIVOS..........................................................................................................................................
OBJETIVO GERAL..........................................................................................................................
OBJETIVOS ESPECÍFICOS.............................................................................................................
[Link]ÇÃO TEÓRICA.....................................................................................................
ÁCIDOS.............................................................................................................................................
CARACTERÍSTICAS DOS ÁCIDOS..............................................................................................
TIPOS DE ÁCIDOS..........................................................................................................................
PH.......................................................................................................................................................
ÁCIDOS FORTES.............................................................................................................................
OBJETIVO EXEMPLOS DE ÁCIDOS FORTES:...........................................................................
CARACTERÍSTICAS DOS ÁCIDOS FORTES:.............................................................................
ÁCIDOS FRACOS..........................................................................................................................
COMPARAÇÃO ENTRE ÁCIDOS FORTES E ÁCIDOS FRACOS............................................
IMPORTÂNCIA DOS ÁCIDOS FORTES E FRACOS NO COTIDIANO E NA .............................
INDÚSTRIA....................................................................................................................................
DISSOCIAÇÃO E PH.....................................................................................................................
DISSOCIAÇÃO DE ÁCIDOS EM ÁGUA.....................................................................................
CONSTANTE DE DISSOCIAÇÃO ÁCIDA (KA).........................................................................
DISSOCIAÇÃO DE ÁCIDOS FORTES E FRACOS.....................................................................
CÁLCULO DO PH: ÁCIDOS FORTES VS ÁCIDOS FRACOS..................................................
INFLUÊNCIA DO PH NO AMBIENTE E NA INDÚSTRIA........................................................
CÁLCULO DO PH EM ÁCIDOS FORTES E FRACOS...............................................................
FUNÇÕES GERAIS DO PH NO ORGANISMO...........................................................................
[Link]ÃO................................................................................................................................
[Link]ÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS...........................................................................................
SUMÁRIO
Resumo
O pH é uma medida importante da acidez ou basicidade de uma solução aquosa. Sua
importância se reflete em diversas áreas da ciência e da indústria. Este trabalho tem como
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objetivo analisar os conceitos de pH, com foco especial nos ácidos fortes e fracos,
destacando suas propriedades, dissociação em soluções aquosas e implicações em
diferentes contextos. Através da fundamentação teórica e análise prática, será abordado o
comportamento dos ácidos fortes e fracos, suas diferenças e como impactam o pH de uma
solução.
[Link]ÇÃO
O pH é uma grandeza utilizada para medir a acidez ou alcalinidade de uma solução. A
escala de pH varia de 0 a 14, sendo soluções com pH inferior a 7 ácidas e soluções com pH
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superior a 7 alcalinas. Entre os fatores que influenciam o valor do pH de uma solução,
destaca-se a presença de substâncias como ácidos e bases. Os ácidos podem ser
classificados em fortes e fracos, dependendo do grau de dissociação em água, o que impacta
diretamente no pH da solução. Este trabalho abordará as características dos ácidos fortes e
fracos, a dissociação iônica e como esses compostos influenciam o pH das soluções.
OBJETIVOS
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OBJETIVO GERAL
Analisar e entender como os ácidos fortes e fracos afetam o pH de soluções aquosas,
destacando os aspectos teóricos e experimentais relacionados a esses compostos químicos.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Definir pH e sua importância nas medições de acidez e alcalinidade.
2. Caracterizar ácidos fortes e ácidos fracos, destacando suas diferenças em termos de
dissociação.
3. Explicar como a dissociação dos ácidos afeta o pH de uma solução.
4. Apresentar exemplos de ácidos fortes e fracos em contextos do cotidiano e da
indústria.
5. Demonstrar a relevância do estudo do pH e dos ácidos no controle de processos
químicos e biológicos.
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[Link]ÇÃO TEÓRICA
ÁCIDOS
Os ácidos são substâncias que, quando dissolvidas em água, liberam íons hidrogênio (H⁺),
também conhecidos como íon hidrônio (H₃O⁺). Essa liberação de íons H⁺ é o que
caracteriza as soluções ácidas, e o pH dessas soluções será inferior a 7.
A definição de ácido pode variar conforme a teoria química adotada. Abaixo estão algumas
das principais teorias sobre ácidos:
• Teoria de Arrhenius: Ácidos são substâncias que, quando dissolvidas em água,
liberam íons H⁺. Por exemplo, o ácido clorídrico (HCl) dissocia-se em H⁺ e Cl⁻.
• Teoria de Brønsted-Lowry: Ácidos são substâncias capazes de doar íons H⁺ a
outra substância. O H⁺ é considerado um próton, e sua transferência define a acidez.
• Teoria de Lewis: Ácidos são substâncias que aceitam um par de elétrons. Essa
teoria é mais ampla e não se limita à presença de H⁺.
CARACTERÍSTICAS DOS ÁCIDOS
Os ácidos possuem várias características que os distinguem de outras substâncias. Algumas
das principais características incluem:
• Sabor azedo: Muitos ácidos têm sabor característico de azedo, como o ácido cítrico
presente em frutas como limões e laranjas.
• Condutividade elétrica: Soluções ácidas conduzem eletricidade devido à presença
de íons livres (H⁺ ou H₃O⁺).
• Corante indicador: Ácidos alteram a cor de certos indicadores. Por exemplo, o
fenolftaleína é incolor em soluções ácidas e se torna rosa em soluções básicas.
• Reatividade: Ácidos reagem com bases, metais e compostos orgânicos. Por
exemplo, o ácido clorídrico reage com zinco, liberando gás hidrogênio.
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TIPOS DE ÁCIDOS
Os ácidos podem ser classificados de várias maneiras, e as duas classificações mais
comuns são quanto à sua força (forte ou fraco) e quanto à sua composição (orgânicos ou
inorgânicos).
PH
O pH é uma medida da concentração de íons hidrogênio (H⁺) ou íons hidronium (H₃O⁺)
em uma solução aquosa. A fórmula matemática para o cálculo do pH é:
pH=−log[H+]pH = -\log[H⁺]pH=−log[H+]
Onde [H⁺] é a concentração de íons hidrogênio. A escala de pH vai de 0 a 14, com 7 sendo
o ponto neutro, ou seja, onde a concentração de H⁺ é igual à concentração de OH⁻ (íons
hidróxido). Valores abaixo de 7 indicam soluções ácidas, enquanto valores acima de 7
indicam soluções básicas.
ÁCIDOS FORTES
Ácidos fortes são aqueles que se dissociam completamente em água, liberando uma grande
quantidade de íons hidrogênio (H⁺). Eles têm um valor de constante de dissociação (Ka)
muito alto, o que significa que praticamente toda a molécula de ácido se transforma em íons
na solução. Essa dissociação completa implica em um aumento considerável da
concentração de H⁺ e, consequentemente, um pH muito baixo (próximo de 0 para
concentrações altas de ácido).
OBJETIVO EXEMPLOS DE ÁCIDOS FORTES:
1. Ácido Clorídrico (HCl):
• O HCl é um dos ácidos mais conhecidos e usados, tanto em laboratórios quanto
na indústria. Quando dissolvido em água, dissocia-se completamente:
HCl(aq)→H+(aq)+Cl−(aq)HCl (aq) \rightarrow H⁺ (aq) + Cl⁻
(aq)HCl(aq)→H+(aq)+Cl−(aq)
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O ácido clorídrico é utilizado, por exemplo, em processos de limpeza e na produção de
produtos como o PVC.
2. Ácido Sulfúrico (H₂SO₄):
• O ácido sulfúrico é outro ácido forte, que se dissocia em duas etapas. Na
primeira dissociação, ele libera um íon hidrogênio (H⁺) e forma o íon bisulfato
(HSO₄⁻), enquanto na segunda dissociação, o HSO₄⁻ se dissocia em H⁺ e
SO₄²⁻:
H2SO4→H++HSO4−H₂SO₄ \rightarrow H⁺ + HSO₄⁻H2SO4→H++HSO4−
HSO4−→H++SO42−HSO₄⁻ \rightarrow H⁺ + SO₄²⁻HSO4−→H++SO42−
Este ácido é amplamente utilizado em processos industriais, como na fabricação de
fertilizantes e detergentes.
3. Ácido Nítrico (HNO₃):
• O ácido nítrico é altamente dissociativo em água e libera íons H⁺ e NO₃⁻. Ele
tem aplicações tanto industriais quanto laboratoriais, sendo essencial na
produção de fertilizantes e na fabricação de explosivos.
HNO3→H++NO3−HNO₃ \rightarrow H⁺ + NO₃⁻HNO3→H++NO3−
4. Ácido Perclórico (HClO₄):
• O ácido perclórico também é um exemplo de ácido forte. Ele se dissocia
completamente em solução aquosa:
HClO4→H++ClO4−HClO₄ \rightarrow H⁺ + ClO₄⁻HClO4→H++ClO4−
Utilizado principalmente em laboratórios, especialmente em processos de oxidação.
CARACTERÍSTICAS DOS ÁCIDOS FORTES:
• Dissociação Completa: Eles se dissociam completamente em solução aquosa.
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• Baixo pH: Devido à alta concentração de íons H⁺, o pH dessas soluções tende a
ser muito baixo, frequentemente abaixo de 3.
• Condutividade Elétrica Alta: Como geram muitos íons, eles têm boa
condutividade elétrica em solução.
ÁCIDOS FRACOS
Os ácidos fracos, por outro lado, se dissociam parcialmente em solução aquosa, ou seja,
nem todas as moléculas de ácido se transformam em íons. Eles possuem uma constante de
dissociação (Ka) baixa, o que significa que apenas uma pequena fração das moléculas se
dissocia para liberar H⁺. Em uma solução de ácido fraco, o equilíbrio químico entre as
moléculas de ácido não dissociadas e os íons H⁺ e A⁻ é estabelecido.
Exemplos de Ácidos Fracos:
1. Ácido Acético (CH₃COOH):
• O ácido acético é o principal componente do vinagre e é um ácido fraco.
Quando dissolvido em água, ele se dissocia parcialmente:
CH3COOH⇌CH3COO−+H+CH₃COOH \rightleftharpoons CH₃COO⁻ +
H⁺CH3COOH⇌CH3COO−+H+
No vinagre, a concentração de ácido acético é muito baixa, o que faz com que a
dissociação seja limitada, resultando em um pH que normalmente varia entre 2 e 3.
2. Ácido Fórmico (HCOOH):
• O ácido fórmico é encontrado em picadas de formiga e em algumas frutas. Sua
dissociação em água também é parcial:
HCOOH⇌HCOO−+H+HCOOH \rightleftharpoons HCOO⁻ +
H⁺HCOOH⇌HCOO−+H+
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O ácido fórmico é usado em várias indústrias, incluindo a de couro e no controle
de pragas.
3. Ácido Cianídrico (HCN):
• O ácido cianídrico é altamente tóxico, e sua dissociação é parcial:
HCN⇌H++CN−HCN \rightleftharpoons H⁺ + CN⁻HCN⇌H++CN−
Ele é utilizado em alguns processos industriais, como na extração de ouro e na fabricação
de plásticos.
4. Ácido Carbônico (H₂CO₃):
• O ácido carbônico se forma quando o dióxido de carbono (CO₂) se dissolve em
água, e sua dissociação é limitada:
H2CO3⇌H++HCO3−H₂CO₃ \rightleftharpoons H⁺ +
HCO₃⁻H2CO3 ⇌H++HCO3−
O ácido carbônico é encontrado em bebidas gaseificadas, como refrigerantes e cervejas.
Características dos Ácidos Fracos:
• Dissociação Parcial: Apenas uma pequena parte do ácido se dissocia em íons.
• pH mais alto: O pH de soluções de ácidos fracos é maior do que o dos ácidos
fortes, geralmente entre 3 e 7, dependendo da concentração.
• Constante de Dissociação (Ka): Possuem uma constante de dissociação muito
menor que a dos ácidos fortes, o que indica uma dissociação menos eficiente.
• Equilíbrio Químico: A dissociação dos ácidos fracos atinge um ponto de
equilíbrio, o que significa que tanto as moléculas de ácido não dissociadas
quanto os íons H⁺ e A⁻ coexistem na solução.
COMPARAÇÃO ENTRE ÁCIDOS FORTES E ÁCIDOS FRACOS
Propriedade Ácidos Fortes Ácidos Fracos
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Dissociação Completa (100%) Parcial
Constante de Dissociação
Alta (muito grande) Baixa (menor que 1)
(Ka)
Moderado (geralmente entre 3
Ph Baixo (próximo de 0 a 3)
e 7)
CH₃COOH, HCOOH, HCN,
Exemplos HCl, H₂SO₄, HNO₃, HClO₄ H₂CO₃
Alta, devido à grande Moderada, pois a dissociação
Condutividade Elétrica
quantidade de íons é parcial
IMPORTÂNCIA DOS ÁCIDOS FORTES E FRACOS NO COTIDIANO E NA
INDÚSTRIA
• Indústria Química: Ácidos fortes, como o ácido sulfúrico e o ácido clorídrico,
são amplamente utilizados na fabricação de fertilizantes, plásticos, produtos
farmacêuticos e detergentes.
• Alimentos e Bebidas: Ácidos fracos, como o ácido acético (vinagre) e o ácido
cítrico (encontrado em frutas cítricas), são utilizados na indústria alimentícia
para conservação, sabor e como aditivos.
• Processos Biológicos: O pH desempenha um papel fundamental nas reações
enzimáticas. Ácidos fracos, como o ácido carbônico, estão envolvidos em
processos fisiológicos, como a respiração e a regulação do pH no sangue.
DISSOCIAÇÃO E PH
Dissociação
A dissociação é o processo no qual uma molécula de um composto, ao ser dissolvida em
água, se separa em seus íons constituintes. Este processo é fundamental para o
comportamento de ácidos, bases e sais em solução aquosa. A dissociação pode ser
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completa ou parcial, e é isso que determina se um composto é considerado um ácido forte
ou um ácido fraco.
• Dissociação Completa: Ocorre quando uma substância se separa
completamente em seus íons quando dissolvida em água. Os ácidos fortes, como
o HCl, dissociam-se completamente.
• Dissociação Parcial: Ocorre quando apenas uma fração das moléculas de uma
substância se dissocia em íons, e as moléculas restantes permanecem intactas.
Isso é observado em ácidos fracos, como o CH₃COOH (ácido acético).
DISSOCIAÇÃO DE ÁCIDOS EM ÁGUA
Quando um ácido é dissolvido em água, ele libera íons hidrogênio (H⁺) ou íons hidronium
(H₃O⁺). A equação geral da dissociação de um ácido genérico (HA) pode ser representada
como:
HA⇌H++A−HA \rightleftharpoons H^+ + A^-HA⇌H++A−
Essa equação indica que o ácido (HA) se dissocia em um íon hidrogênio (H⁺) e um íon
conjugado (A⁻). O grau de dissociação de um ácido vai depender da força do ácido e da sua
constante de dissociação (Ka).
CONSTANTE DE DISSOCIAÇÃO ÁCIDA (KA)
A constante de dissociação ácida (Ka) é uma medida da força de um ácido. Ela é
expressa pela seguinte equação para a dissociação de um ácido genérico:
Ka=[H+][A−][HA]Ka = \frac{[H^+][A^-]}{[HA]}Ka=[HA][H+][A−] Onde:
[H⁺] é a concentração de íons hidrogênio, [A⁻]
é a concentração de íons conjugados do ácido,
[HA] é a concentração de ácido não dissociado.
Para ácidos fortes, o valor de Ka é muito grande, o que indica que praticamente toda a
substância se dissocia em íons. Já para os ácidos fracos, o valor de Ka é pequeno,
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indicando que a dissociação não é completa e há uma grande quantidade de moléculas de
ácido não dissociadas na solução.
DISSOCIAÇÃO DE ÁCIDOS FORTES E FRACOS
1. Ácidos Fortes:
• Exemplo: Ácido clorídrico (HCl): O HCl se dissocia completamente em
solução aquosa:
HCl→H++Cl−HCl \rightarrow H^+ + Cl^-HCl→H++Cl−
Como ocorre dissociação total, a concentração de íons H⁺ será igual à concentração inicial
de HCl. Portanto, o pH de uma solução de HCl pode ser calculado diretamente a partir da
sua concentração.
2. Ácidos Fracos:
• Exemplo: Ácido Acético (CH₃COOH): O ácido acético se dissocia
parcialmente, estabelecendo um equilíbrio químico:
CH3COOH⇌CH3COO−+H+CH₃COOH \rightleftharpoons CH₃COO^- +
H^+CH3COOH⇌CH3COO−+H+
Como nem todas as moléculas de ácido se dissociam, a concentração de íons H⁺ será
bem menor do que a concentração inicial de ácido acético. Nesse caso, é necessário calcular o
pH considerando a constante de dissociação (Ka) e a equação de equilíbrio.
CÁLCULO DO PH: ÁCIDOS FORTES VS ÁCIDOS FRACOS
Cálculo de pH para Ácidos Fortes:
Como a dissociação é total em ácidos fortes, o pH pode ser calculado diretamente pela
fórmula:
pH=−log[H+]pH = -\log[H^+]pH=−log[H+]
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Por exemplo, se tivermos uma solução 0,1 M de HCl, a concentração de H⁺ será 0,1 M
(pois todo o HCl se dissocia). Portanto:
pH=−log(0,1)=1pH = -\log(0,1) = 1pH=−log(0,1)=1
Cálculo de pH para Ácidos Fracos:
Para ácidos fracos, o cálculo do pH é um pouco mais complexo, pois envolve o uso da
constante de dissociação ácida (Ka) e a equação de equilíbrio. Tomemos o exemplo do
ácido acético (CH₃COOH), com uma concentração de 0,1 M e uma constante de
dissociação (Ka) de 1,8 × 10⁻⁵.
A equação de dissociação para o ácido acético é:
CH3COOH⇌CH3COO−+H+CH₃COOH \rightleftharpoons CH₃COO^- + H^+CH3
COOH⇌CH3COO−+H+
Para um ácido fraco, as concentrações de H⁺ e CH₃COO⁻ ao equilíbrio serão iguais, e a
concentração de ácido não dissociado será (0,1 - x), onde x é a quantidade de ácido
dissociado. Aplicando a constante de dissociação Ka:
INFLUÊNCIA DO PH NO AMBIENTE E NA INDÚSTRIA
O pH tem um papel crucial em diversas áreas da ciência e da indústria, e seu controle é
necessário para otimizar processos e garantir a segurança.
• Processos Industriais: Muitas reações químicas industriais, como a produção de
fertilizantes e a síntese de polímeros, dependem do controle preciso do pH. A acidez
ou alcalinidade de uma solução pode afetar a eficiência de catalisadores e a
solubilidade de compostos.
• Biologia e Saúde: O pH é fundamental em sistemas biológicos. O pH do sangue,
por exemplo, deve ser mantido entre 7,35 e 7,45 para que o corpo funcione
corretamente.
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O pH também influencia a atividade das enzimas, que são sensíveis a pequenas
variações no pH.
• Agricultura: O pH do solo afeta a disponibilidade de nutrientes para as plantas.
Solos muito ácidos ou muito alcalinos podem reduzir a absorção de nutrientes
essenciais, afetando a saúde das plantas.
CÁLCULO DO PH EM ÁCIDOS FORTES E FRACOS
O cálculo do pH em soluções ácidas é fundamental para entender como a concentração de
íons H⁺ (hidrogênio) em uma solução influencia a acidez dessa solução. A diferença no
comportamento de ácidos fortes e ácidos fracos é crucial no momento de calcular o pH, já
que eles se dissociam de maneira distinta. Vamos abordar o cálculo para ambos os tipos de
ácidos.
para a concentração de H⁺, e então calcular o pH.
FUNÇÕES GERAIS DO PH NO ORGANISMO
O pH no organismo é um indicador crucial do equilíbrio ácido-base, que mantém a
estabilidade do ambiente interno e o funcionamento adequado dos processos biológicos. O
pH do sangue e dos fluidos corporais geralmente é mantido em uma faixa estreita, entre
7,35 e 7,45, o que é ligeiramente alcalino. Essa faixa é essencial para o bom funcionamento
de enzimas, proteínas e outras reações bioquímicas.
• Regulação do pH: O corpo regula o pH através de sistemas de tampão, como o
sistema bicarbonato (HCO₃⁻), que ajuda a neutralizar os ácidos e bases em
excesso. Outros mecanismos incluem a respiração (que controla a concentração de
dióxido de carbono e, consequentemente, o pH) e a excreção renal de ácidos ou
bases.
• Importância para o metabolismo: O pH influencia diretamente o metabolismo
celular e as funções enzimáticas. Pequenas variações podem afetar o transporte de
oxigênio, a função muscular, a absorção de nutrientes e a transmissão nervosa.
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• Distúrbios no pH: Desvios significativos do pH normal, como acidose (pH abaixo
de 7,35) ou alcalose (pH acima de 7,45), podem levar a sérios problemas de saúde,
afetando órgãos como os rins, pulmões e o sistema cardiovascular.
[Link]ÃO
O estudo do pH é fundamental para compreender o comportamento de soluções ácidas e
básicas. Os ácidos fortes, devido à sua dissociação completa, têm um impacto direto no
valor do pH das soluções em que estão presentes. Já os ácidos fracos, por se dissociarem
parcialmente, geram um efeito mais moderado sobre o pH. O entendimento dessas
diferenças é essencial em diversas áreas, desde a química analítica até processos biológicos
e industriais, onde o controle do pH pode ser decisivo para a eficiência e segurança das
reações químicas.
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[Link]ÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
1. Atkins, P., & Jones, L. (2008). Princípios de Química: Questionando a Vida
Moderna e o Meio Ambiente (4ª ed.). Porto Alegre: Bookman.
2. Zumdahl, S. S. (2017). Química: A Ciência Central (12ª ed.). São Paulo: Cengage
Learning.
3. Skoog, D. A., West, D. M., Holler, F. J., & Crouch, S. R. (2014). Fundamentos de
Química Analítica (9ª ed.). São Paulo: Cengage Learning.
4. Brown, T. L., LeMay, H. E., Bursten, B. E., & Chem, C. (2012). Química: A
Ciência da Matéria e suas Transformações (13ª ed.). Rio de Janeiro: LTC.
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