Ebós –

Exu

EBÓS

PADÊ PARA EXÚ

1 prato de barro grande;

velas brancas;
1 kg de farinha de mandioca crua (grossa);
mel;
azeite de dendê;
pinga;
água.

Lavar o prato de barro com água e mel. Fazer uma farofa, misturando a farinha e
o mel, deixando-a seca e soltinha (não vai ao fogo). Coloque essa primeira farofa
no canto do prato, de comprido. Faça a segunda farofa usando dendê,
procedendo da mesma forma. Coloque no prato de barro ao lado da primeira
farofa, tomando cuidado para não misturar uma com a outra, e deixando espaço
para colocar as outras duas farofas. Faça a farofa de pinga, colocando ao lado das
outras duas. Por último, a farofa com água. Ao todo são quatro farofas com mel,
dendê, pinga e água. Não exagere na dose desses ingredientes, para que as
farofas fiquem soltinhas.

Obs.: Em algumas nações, faz-se apenas três farofas, sem utilizar o mel.

Oferecer o padê, sempre antes de se fazer uma comida para outro orixá. Leve as
farofas na boca da mata, em porteiras (não coloque na entrada de cemitérios), ou
no cruzamento de caminhos. Acender uma vela ao lado do padê (essa vela não
precisa ser preta ou vermelha), para localização. Faça pedidos de caminhos
abertos, prosperidade, fertilidade, evolução, e tudo o que você estiver precisando.
Nunca peça pela morte.

FEIJÃO PRETO PARA EXÚ

1 alguidar grande;
velas brancas;
1 kg de feijão preto;
1 dúzia de pimentas vermelhas (dedo de moça);
Azeite de dendê;
2 cebolas;
pimenta da costa.
Cozinhe o feijão até amolecer. Refogue no azeite uma das cebolas batidinhas para
dourar. Junte o feijão cozido, temperando com sal e pimenta da costa.

Lave o alguidar com água e mel. Coloque o feijão cozido e temperado. Enfeite
com rodelas de cebola e com as pimentas vermelhas.

A oferenda segue o mesmo procedimento da anterior.

INHAME NO DENDÊ

1 alguidar grande;
velas brancas;
4 inhames grandes;
azeite de dendê;
cebolas;
sal;
pimenta da costa.

Cozinhe os inhames sem casca, não deixando amolecer demais. Corte em

pedaços grandes. Numa panela, aqueça o dendê, para refogar as cebolas. Junte
os pedaços do inhame, temperando com sal e muita pimenta.

Coloque tudo no alguidar, previamente lavado com água e mel. Enfeite com
rodelas de cebola.

A oferenda segue o mesmo procedimento das anteriores.

OGUN

FEIJOADA DE OGUN

1 alguidar grande;
velas brancas;
2 kg de feijão preto;
1 kg de paio;
1 kg de carne seca;
1 kg de lingüiça;
½ kg de toucinho;
pertences de porco (orelha, língua, pés, rabo, etc.);
cebola;
azeite de dendê ou de oliva;
sal e pimenta.
Corte e limpe todas as carnes, levando para ferver numa panela grande. Troque
de água, para tirar o excesso de sal e gordura. Coloque o feijão para cozinhar
(que precisa ficar de molho). Refogue, em uma panela, o azeite, o toucinho e as
cebolas picadas. Junte o feijão cozido e as carnes que foram aferventadas.
Coloque sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar bastante.

Lavar o alguidar com água e um pouco de mel. Coloque sobre ele a feijoada
completa. Pode ser enfeitada com farofa e rodelas de cebola.

Deve ser oferecida sobre os trilhos de trem, vias publicas e caminhos em geral.
Acender uma vela ao lado para localizar a comida.

FEIJÃO PRETO COM INHAME PARA OGUN

1 alguidar grande;
velas brancas;
2 kg de feijão preto;
1 inhame bem grande;
cebola, sal e pimenta;
toucinho;
azeite de dendê ou de oliva.

Cozinhe o feijão preto e o inhame, com casca, separadamente.

Refogue o toucinho e a cebola picada no azeite. Junte o feijão, deixando cozinhar

por algum tempo. Tempere com sal e pimenta.

Lave o alguidar com água e mel. Arrume sobre ele o feijão temperado. Coloque
em cima de tudo o inhame cozido.

Ofereça essa comida num campo bonito e limpo, perto de uma palmeira,
acendendo uma vela.

ACARAJÉ PRETO PARA OGUN

1 alguidar grande;
velas brancas;
3 kg de feijão preto;
2 cebolas médias;
200g. de camarão seco;
sal e pimenta;
azeite de dendê.

Deixar o feijão preto de molho por algumas horas. Utilizando uma moenda, moa o
feijão, juntamente com as cebolas picadas e os camarões limpos. Tempere com
sal e pimenta a gosto. Bata a massa resultante com uma colher de pau, até ficar
bem consistente. Deixe esquentar bem o azeite num tacho próprio para frituras.
Com o auxílio de duas colheres de pau, faça os acarajés, colocando um a um no
tacho, para fritar.

Lave o alguidar com água e mel. Arrume os acarajés pretos com capricho,
enfeitando com coco ralado e rodelas de cebola.

Essa oferenda pode ser colocada em estradas retas ou na areia da praia, sempre
lembrando de acender uma vela ao lado da comida.

ODÉ

COMIDA TRADICIONAL DE ODÉ

1 alguidar grande;
velas brancas;
2 kg de milho de galinha;
coco em tiras;
azeite de dendê;
sal.

Cozinhe muito bem os grãos de milho. Escorra a água do cozimento. Leve ao

fogo, em uma panela, o azeite de dendê e o milho para refogar. Coloque sal a
gosto.

Lave o alguidar apenas com água. Coloque o milho e as tiras de coco para
enfeitar.

Essa comida deve ser entregue na mata, junto com uma vela acesa para localizar
o prato. Pedir muita fortuna e prosperidade.

PAPA DE MILHO PARA OXÓSSI

(doce ou salgada)
1 alguidar bem grande;
velas brancas;
algumas espigas de milho verde;
açúcar mascavo ou sal;
coco ralado.

Debulhe as espigas, passando os grãos na moenda. Passe essa massa pela

peneira para soltar as cascas. Leve para cozinhar com um pouco de água,
temperando com sal ou açúcar. Não pare de mexer com a colher de pau, até
obter a consistência de uma papa não muito mole.
Ponha tudo no alguidar, enfeitando com coco ralado.

Coloque a papa em cima de uma árvore, acendendo a vela no chão, perto da

comida.

A LUÁ DE ODÉ

1 kg de milho;
1 quartilhão médio;
200 g de gengibre;
açúcar mascavo.

Torre a metade do milho, não deixando estourar, apenas queimar.

As duas metades devem ser colocadas dentro do quartilhão com água e um

pouco de açúcar. Deixe fermentando, com o pote tampado, por mais ou menos
dez dias. Ninguém pode mexer.

No final do processo, passe tudo num coador. Adicione açúcar a gosto e gengibre
amassado. O aluá é uma bebida gostosa e refrescante.

Ofereça essa bebida dentro de um cantil feito de couro de boi ou búfalo. Coloque
num galho de árvore, não muito alto, dentro da mata.

OSSAIN

MANDIOCA COM FOLHAS DE FUMO PARA

1 alguidar grande;
velas brancas;
14 pedaços de mandioca médios;
14 pedaços de folhas de fumo;
azeite de oliva;
sal.

Descasque e cozinhe os pedaços de mandioca, tomando o cuidado para não

amolecerem demais. Lave as folhas de fumo e enrole cada pedaço, que já deverá
estar frio.

Lave o alguidar em água e mel. Arrume a mandioca, enrolada por cima, de

maneira harmoniosa. Regue com azeite e bastante sal.

Leve essa oferenda para a mata ou numa praça que tenha árvores. Não acenda
velas de modo algum, esse orixá não suporta o fogo, que destrói suas folhas. Os
pedidos que podem ser feitos para Ossain estão relacionados à cura de doenças.
PAPA DE INHAME

1 alguidar grande;
velas brancas;
3 kg de inhame;
folhas de fumo ou café;
azeite de oliva;
sal.

Descasque e cozinhe todos os inhames. Depois de amolecerem, amasse-os bem

(com as mãos ou pilão).

Lave o alguidar com água e mel e forre com as folhas, também lavadas. Coloque
a papa em cima, regando com azeite e adicionando uma boa porção de sal.

A oferenda deve ser feita como está descrito na receita anterior.

ACAÇÁ PARA OSSAIN

1 alguidar grande;
3 kg de mandioca ou inhame;
folhas de bananeira;
folhas de fumo;
azeite de oliva;
sal.

Descasque e cozinhe a mandioca até amolecer. Amasse bem, para obter uma
massa homogênea. Coloque um pouco de azeite e sal, misturando tudo muito
bem, sem levar ao fogo. Corte as folhas da bananeira, passando ambos os lados
sobre o fogo, sem deixar queimar (isso serve para deixar a folha maleável).

Coloque a massa de mandioca sobre cada folha, embrulhando como uma

trouxinha. Faça quatorze acaçás.

Lave o alguidar com água e mel, forrando com as folhas de fumo já lavadas.
Coloque os acaçás sobre as folhas.

Na hora da oferenda, repete-se o mesmo procedimento das anteriores.

XANGÔ

EBÓS

AJEBÓ
1 gamela grande;
velas brancas;
3 kg de quiabo;
300 g de camarões secos;
azeite de dendê ou de oliva (para a qualidade Airá não se usa dendê);
coco ralado;
sal e pimenta.

Lave e corte os quiabos em pedaços bem pequenos, deixando-os cozinhar até

amolecerem. Escorra-os e reserve. Esquente o azeite de dendê (ou oliva) para
refogar as cebolas e os camarões. Junte os quiabos, temperando com sal e
pimenta. Com uma colher de pau, bata bem essa mistura, depois de retirar do
fogo.

Lave a gamela com água e mel. Coloque o ajebó, enfeitando com coco ralado.

Entregar essa oferenda em uma pedreira ou no cume de um monte, embaixo de

uma árvore frondosa. Acenda a vela, para que a comida seja localizada. Faça
pedidos relacionados à justiça.

AMALÁ DE XANGÔ

1 gamela grande;
velas brancas;
3 Kg de quiabos;
300 g de camarões secos;
azeite de dendê ou de oliva;
2 cebolas médias;
coco ralado;
sal;
pimenta.

Antes de começar o preparo, separe 12 quiabos inteiros bem bonitos, que

deverão ser aferventados à parte. Lave o restante deles, enxugando-os num pano
limpo. Eles devem ser picados bem batidinhos. Doure a cebola no azeite com uma
parte dos camarões. Junte os quiabos, temperando com sal e pimenta. Deixe
cozinhar, mexendo com uma colher de pau.

Coloque a comida na gamela, que já deve ter sido lavada com água e mel. Os
doze quiabos inteiros devem ser distribuídos ao redor da gamela, deixando as
pontas voltadas para cima. Enfeite o prato com o restante dos camarões e o coco
ralado.

A oferenda segue o mesmo procedimento da receita anterior

PINHÃO PILADO PARA BARÚ

1 gamela grande;
velas brancas;
3 kg de pinhão;
1 coco ralado.

Cozinhe os pinhões até ficarem bem tenros. Descasque-os um a um (reservando

alguns inteiros com a casca). Amasse-os no pilão, formando uma massa
homogênea. Faça várias bolas dessa massa (num mínimo de doze).

Lave a gamela com água e mel. Arrume as bolas de pinhão, do centro da gamela
para as bordas. Enfeite com os pinhões que ficaram reservados, cravando-os nas
bolas, com as pontas para cima. Jogue coco ralado por cima de tudo.

A oferenda também segue o mesmo ritual das anteriores.

RABADA PARA XANGÔ

1 gamela grande;
velas brancas;
1 rabo de boi grande;
2 cebolas médias;
azeite de dendê (ou oliva);
sal;
pimenta.

Limpe bem o rabo, retirando o excesso de gordura. Corte-o pelas juntas. Tempere
algumas horas antes do preparo, com sal, pimenta e a cebola batidinha. Retire a
rabada dos temperos, refogando no azeite bem quente até dourar. Junte os
temperos e cozinhe com a panela tampada, em fogo baixo.

Prepare um arroz branco (não use alho para temperar) com carne seca desfiada.

Lave a gamela com água e mel. Coloque a rabada no centro e o arroz em volta.
Enfeite com rodelas de cebola. Faça esse prato ficar bem bonito e cheiroso.

A oferenda obedece o mesmo procedimento das receitas acima.

Oxum

OMOLOCUN

1 travessa grande branca, ou amarela;

3 kg de feijão fradinho;
300 g de camarões secos;
11 ovos de codorna ou 3 ovos de galinha;
2 cebolas grandes;
azeite de dendê ou de oliva (algumas qualidades não aceitam dendê);
sal e pimenta.

Cozinhe o feijão fradinho até amolecer bem. Feito isso, escorra a água e deixe o
feijão esfriar, para poder amassá-lo (não use garfo para isso), até obter uma
massa homogênea.

Obs.: O procedimento correto é fazer com que a pessoa que está oferecendo a
comida faça seus pedidos em cima do feijão, na hora em que ele está sendo
amassado.

Doure, no azeite, uma das cebolas, bem picadinhas, juntando uma parte dos
camarões secos. Acrescente o feijão amassado, mexendo bem com uma colher de
pau, para não grudar. Tempere com sal e pimenta.

Arrume essa mistura na travessa, já lavada com água e mel. Enfeite com os ovos
cozidos e descascados (cuidado ao descascar, pois eles não podem ficar
rachados), com o restante dos camarões secos e a outra cebola (em rodelas).

Oferecer essa comida dentro de um rio (coloque-a nas águas com cuidado, não
jogue), ou próximo a um curso de água (se for colocar nas margens, é preciso
pedir licença para Logun). As cachoeiras também são um excelente lugar para a
oferenda. O local será revelado pelo jogo de búzios, pois, para cada qualidade de
Oxun, existe um lugar apropriado para o ebó. Faça pedidos relacionados à fortuna
e fertilidade.

XINXIM DE GALINHA

1 travessa branca, ou amarela, grande;

1 galinha grande;
300 g de camarões secos;
azeite de dendê ou oliva;
sal e pimenta;
2 ou 3 cebolas.

Limpe e corte a galinha pelas juntas (os pés, a cabeça, as pontas das asas e os
miúdos serão usados no Oro). Tempere com sal e pimenta e deixe descansar.
Refogue, no azeite, as cebolas picadas e os camarões, junte os pedaços da
galinha, deixando cozinhar bem. Mexa sempre com uma colher de pau. Deixe
formar um bom caldo.

Coloque essa comida na travessa lavada, enfeitando com rodelas de cebola.

Pode-se colocar, em volta da galinha, uma farofa de farinha de mandioca.

Para a oferenda deve ser seguido o mesmo procedimento da receita anterior.

PAPA DE FUBÁ COM MEL

1 tigela branca;
1 kg de fubá de milho;
mel.

Coloque o fubá numa panela, juntando água suficiente para se fazer um mingau.
Misture bem. Leve ao fogo, mexendo com uma colher de pau para não queimar.
Quando estiver tomando a consistência de uma papa, adicione o mel a gosto.

Coloque a mistura na tigela (previamente lavada com água e mel), enfeitando

com coco ralado.

Para a oferenda, deve ser seguido o mesmo procedimento das receitas anteriores.

FEIJÃO FRADINHO COM CAMARÕES

1 travessa branca, ou amarela, grande;

2 kg de feijão fradinho;
300 g de camarões secos;
azeite de dendê ou de oliva;
2 cebolas médias;
sal e pimenta.

Cozinhe o feijão até amolecer um pouco. Doure, no azeite, a cebola picada e uma
parte dos camarões. Junte o feijão escorrido para refogar. Tempere com sal e
pimenta.

Coloque o feijão na travessa, enfeitando com rodelas de cebola e o restante dos

camarões.

Para a oferenda, deve ser seguido o mesmo procedimento das receitas anteriores.

LOGUN

MILHO COZIDO COM FEIJÃO FRADINHO

1 alguidar grande;
velas brancas;
1 kg de milho de galinha;
1 kg de feijão fradinho;
300 g de camarões secos;
azeite de dendê ou oliva;
2 cebolas médias;
coco ralado;
sal e pimenta.

Cozinhe o milho e o feijão separadamente até amolecerem. Escorra-os e reserve.

Em uma panela, aqueça o azeite para dourar as cebolas picadas e uma parte dos
camarões. Acrescente o milho e os feijões e refogue. Tempere com sal e pimenta.

Coloque tudo no alguidar (lavado somente com água), enfeitando com cebolas
em rodelas, o restante dos camarões e o coco ralado.

Entregar essa oferenda nas margens de rios ou lagos que possuam vegetação.
Acenda uma vela para localizar a comida e faça pedidos relacionados com
fertilidade e fortuna.

PAPA DE INHAME COM MILHO VERDE

1 alguidar grande;
velas brancas;
6 espigas de milho;
2 kg de inhame;
azeite de oliva;
sal;
coco ralado.

Debulhe as espigas, colocando o milho para cozinhar. Descasque os inhames,

cozinhando até amolecer. Amasse os inhames, depois de frio, formando uma
massa homogênea. Misture sal e azeite a gosto.

Coloque a massa de inhame forrando o alguidar, de modo que fique uma cova no
centro. Deite sobre ela o milho cozido. Enfeite com coco ralado.

A oferenda segue o mesmo procedimento da receita anterior.

OYÁ – YANSAN

ACARAJÉ

3 kg de feijão fradinho;
2 cebolas médias;
300 g de camarões secos;
1 alguidar grande;
velas brancas;
azeite de dendê;
sal e pimenta.
Deixar o feijão fradinho de molho na véspera do preparo. Escorra a água e retire
todas as cascas (as cascas e o olho do feijão). Passe o feijão pela moenda,
deixando uma vasilha limpa embaixo para aparar o caldo, que será usado depois.
Os camarões e as cebolas também devem ser moídos junto com os feijões.

Com uma colher de pau, bata bem a massa, juntando, aos poucos, o caldo que
ficou reservado. Bata bastante, até a massa ficar consistente e fofa. Tempere com
sal e pimenta a gosto.

Em um tacho coloque bastante azeite de dendê, deixando aquecer bem para

fritar os acarajés. Usando duas colheres de pau, modele os bolinhos, colocando-os
delicadamente para fritar. Coloque três acarajés na primeira remessa, que, depois
de esfriar, deverão ser oferecidos para Oyá Igbalé. Frite o restante, num mínimo
de nove e no máximo três vezes nove.

Coloque no alguidar, previamente lavado com água e mel.

A oferenda poderá ser feita perto de um taquaral (nunca dentro dele, só em volta;
se você encontrar formigueiro ou cupinzeiro, escolha outro lugar), lugares altos,
ou na mata fechada. Fazer pedidos de prosperidade, boa oxigenação do corpo
(cura de doenças respiratórias), ajudar a vencer obstáculos, que os inimigos se
rendam perante você, etc. Não esqueça de pagar Exú (sempre primeiro) e
acender uma vela para localizar a comida.

Obs.: O acarajé, de preferência, deve ser preparado por uma filha de Oyá, que
não deve conversar com ninguém enquanto estiver preparando esse prato. O
silêncio absoluto é muito importante para não desandar a massa

BROTO DE BAMBU PARA OYÁ

1 alguidar grande;
3 pratinhos de barro;
velas brancas;
3 brotos de bambu grandes;
2 kg de feijão fradinho;
200 g de camarões secos;
coco ralado;
2 cebolas médias;
azeite de dendê;
sal e pimenta.

Afervente o broto de bambu com casca e reserve. Cozinhe o feijão fradinho até
amolecer, escorrendo a água depois de pronto. Em uma panela com azeite,
refogue as cebolas picadas e os camarões. Junte o feijão, o sal e a pimenta,
deixando ferver um pouco.
Coloque tudo no alguidar, previamente lavado com a água e mel. Os três brotos
de bambu devem ser enfiados no feijão, deixando as pontas para cima. Coloque
os três pratinhos, enfiados no feijão, nas bordas do alguidar.

A oferenda segue o mesmo procedimento da receita anterior.

Obs.: Essa comida, impreterivelmente, deve ser preparada em silêncio absoluto.

YEMONJA

CANJICA AMARELA

1 travessa branca grande;

azeite de oliva;
ramos de trigo;
2 kg de canjica amarela;
1 cebola;
sal;
mel.

Cozinhe a canjica na água com uma pitada de sal e um pouco de mel (uma colher
de sopa). Escorra a água, guardando-a em um recipiente apropriado, pois será
usada durante o trabalho (de preferência, guarde essa água numa cabaça com
tampa). Refogue a cebola picada no azeite. Junte a canjica e o sal, deixando
cozinhar um pouco.

Arrume essa comida na travessa, previamente lavada com água e mel,

modelando-a em forma de peixe. Coloque os ramos de trigo, enfeitando o prato
(no lugar do trigo, pode-se usar pedaços de pão).

Quando for oferecer a comida, deve-se lavar os pés, as mãos e a cabeça da

pessoa. Levar a oferenda no mar (longe de praia), num lago (dentro da água), ou
na junção de rio com o mar (pororoca). Coloque a comida na água com cuidado,
não se deve jogá-la.

Para Yemonjá deve-se pedir fertilidade, prosperidade, corpo sempre ereto, curar
doenças ligadas ao sangue, derrame cerebral, doenças gástricas e renais.

Obs.: Para os orixás ligados ao elemento água, não se

devem acender velas.

MANJAR BRANCO
1 litro de leite;
1 coco;
2 colheres (sopa) de maisena;
1 xícara de açúcar;
1 prato branco grande;
mel.

Abra o coco, retire toda a água e passe pelo ralador. Coloque o coco ralado num
guardanapo limpo, espremendo bem, até sair o leite, que deverá ser reservado.
Numa panela, leve ao fogo esse coco ralado com o leite, deixando ferver. Coe
tudo, separando o coco do leite. Use uma pequena parte desse leite para
dissolver a maisena, (para não empelotar). Leve novamente ao fogo o leite, que
foi fervido; a maisena dissolvida; e o açúcar, mexendo sempre com uma colher de
pau. Antes de começar a ferver, junte o leite do coco, que ficou reservado.
Quando essa mistura atingir a consistência de uma papa bem grossa, o manjar
estará pronto. Despeje numa forma previamente molhada.

Lave o prato branco em água e mel. Desenforme o manjar depois de frio, para
não rachar. Enfeite com coco ralado.

Os manjares geralmente são oferecidos nas cerimonias de oboris.

CANJICA META-META PARA YEMONJÁ

1 cabaça grande;
1 kg de canjica amarela;
1 kg de canjica branca;
1 coco;
azeite de oliva;
sal;
mel.

Cozinhe as duas canjicas, separadamente, deixando amolecer bem até secar

quase toda a água. Coloque, na água do cozimento, um pouco de mel e uma
pitada de sal. Rale o coco, levando-o para cozinhar juntamente com o caldo que
se formou.

Corte a cabaça no meio, limpando-a muito bem. Lave-a com água e mel. Coloque
as duas canjicas dentro da cabaça, separadas por um pedaço de folha de
bananeira limpa. Por cima, coloque o coco ralado cozido. Essa comida deve ficar
bem molhada.

Oferece-se esse prato para filhos de Yemonjá fun-fun, colocando, com cuidado,
dentro da água, como já foi explicado na primeira receita.

OBALUAYÊ – OMULU
SARAPATEL

1 alguidar grande;
velas brancas;
sangue de porco;
rins, fígado, coração e bucho;
carne seca;
3 cebolas grandes;
sal, pimenta;
azeite de dendê;
farinha de mandioca crua.

Algumas horas antes de preparar o prato, coloque o sangue do porco, que foi
aparado, para aferventar com um pouco de água. Deixe nesse processo bastante
tempo.

Limpe e lave muito bem todos os pertences do porco, menos o sangue. Corte o
tudo em pedaços e afervente. Refogue no azeite as cebolas batidinhas, até
dourar. Vá juntando os miúdos e o bucho. Tempere, com sal e pimenta,
acrescentando água. Deixe cozinhando, até amolecer bem.

Feito isso, junte a carne seca e o sangue, já preparado, na panela, mexendo com
uma colher de pau, para esfarelar.

Coloque o sarapatel no alguidar (previamente lavado em água e mel). Enfeite

com rodelas de cebola e farinha de mandioca.

Oferecer essa comida num campo reto, embaixo de uma árvore, ou no tempo.
Acenda uma vela, fazendo pedidos de uma vida estável, sadia, que todas as
enfermidades sejam curadas, que nenhuma praga ou espirito obsessor o invada,
etc.

PIPOCA PARA OBALUAYÊ

1 peneira de palha grande;

velas brancas;
2 ou 3 kg de milho de pipoca;
azeite de dendê ou oliva (conforme a qualidade do orixá da pessoa; ou para
acalmar esse orixá);
1 coco.

Estourar a pipoca, até encher bem a peneira. Cortar o coco em tiras, sem a casca,
colocando em cima para enfeitar.
A oferenda segue o mesmo procedimento da receita anterior.

INHAME COM PIPOCA

1 balaio de palha grande;

velas brancas;
2 ou 3 kg de milho de pipoca;
3 inhames grandes;
1 coco;
azeite de dendê ou oliva.

Cozinhar o inhame inteiro e sem casca. Estourar, no azeite, as pipocas até encher
o balaio. Coloque os inhames cozidos em cima das pipocas. Enfeite com o coco
em tiras.

A oferenda segue o mesmo procedimento das receitas anteriores.

PIPOCA PARA OMULU

1 balaio grande;
velas brancas;
2 ou 3 kg de pipoca;
1 coco;
3 cabaças;
mel;
azeite de dendê.

Corte a ponta das três cabaças e limpe-as por dentro. Coloque mel na primeira
cabaça, dendê na segunda e água na terceira, deixando todas tampadas. Estoure
as pipocas, até encher o balaio. Ponha as cabaças em cima da pipoca com as
tampas para cima. Enfeite com coco em pedaços.

A oferenda segue o mesmo procedimento das receitas anteriores.

OXUNMARE – OBESSEM

COBRA DE AMENDOIM OU BATATA DOCE

1 alguidar grande;
velas brancas;
2 kg de amendoim sem casca, ou2kg de batata doce;
azeite de oliva ou dendê;
mel;
3 cabaças pequenas.
Com amendoim:

Torre o amendoim (sem deixar queimar). Socar no pilão até virar paçoca. Coloque
mel para fazer uma massa amoldável.

Com batata doce:

Cozinhe as batatas, retire as cascas e amasse tudo no pilão. Coloque um pouco

de azeite para dar liga. Trabalhe a massa até poder modelá-la.

Lave o alguidar com água e mel. Corte as cabaças ao meio, como se fossem
cuias, limpando bem o seu interior. Coloque água de poço ou de mina dentro
dela. Modele a cobra, colocando-a no alguidar do centro para as bordas, usando a
massa de amendoim ou a de batata doce. Deixe a cabeça no centro, voltada para
cima, e a cauda, na extremidade do alguidar, voltada para baixo. Decore com
amendoim, fazendo olhos, escamas, etc. Corte as cabaças ao meio, como se
fossem cuias, limpando bem o seu interior e enchendo-as com água de poço ou
de mina.

Oferecer essa comida num lugar onde tenha terra, de preferência num
descampado. Risque na terra, com um pedaço de ferro, dois círculos não
fechados. Faça-os separados. Coloque a comida em um dos círculos, junto com a
vela acesa e as três cabaças com água. O outro círculo deverá ficar vazio.

Segundo aprendi, Obessem vem para a Terra entrando pelo círculo vazio e saindo
pelo outro, onde está a comida. As cabaças sempre devem ser colocadas junto
com a comida, pois a cobra vem pegar a água para devolvê-la ao orun.

INHAME PARA OBESSEM

1 alguidar grande;
velas brancas;
2 kg de inhame;
2 kg de batata doce;
azeite de dendê ou de oliva;
3 cabaças pequenas;
um pouco de amendoim sem casca.

Cozinhe o inhame, sem casca, amassando bem num pilão, ou com as mãos.
Coloque azeite na massa, trabalhando com as mãos até poder modelar. Faça sete
cobras que caibam no raio do alguidar. Faça o mesmo com as batatas doces.

Coloque as 14 cobras no alguidar, previamente lavado com água e mel,

intercalando os dois tipos. Com o amendoim, faça todos os detalhes.
Ofereça esse prato seguindo todo o procedimento da receita anterior, inclusive
com as cabaças.

EBÓ FEITO NA LUA DE OBESSEM

Esse ebó qualquer pessoa pode fazer, basta você ter algumas batatas doces em
casa na noite em que a lua estiver mostrando uma aureola multicolorida.

Cozinhe as batatas doces com casca, deixando esfriar. Passe as batatas no corpo
todo, pedindo que todo mal vá embora, que os espíritos obsessores se afastem,
que todo quebranto saia do seu corpo, etc. Em seguida, tome o seu banho
normalmente, tendo o cuidado de recolher todas os pedaços de batata que foram
utilizados no ebó, colocando-os dentro de um alguidar, que deverá ser deixado
embaixo de uma árvore frondosa.

Esse é um dos melhores ebós do mundo.

NANAN

COMIDA ESPECIAL DE NANAN

1 cabaça bem grande;

velas brancas;
folhas de taioba;
2 ou 3 inhames de bom tamanho;
500 g de milho de pipoca;
água de poço ou de mina;
azeite doce.

Cozinhar os inhames sem casca, deixando amolecer bem. Amasse-os bem,

fazendo três bolas. Estourar as pipocas no azeite, passando pela moenda ou
pilão.

Corte a cabaça para fazer uma cuia grande. Limpe bem o seu interior, lavando
com água e mel. Forre essa cabaça com algumas folhas inteiras de taioba,
previamente lavadas. Coloque as pipocas moídas, as três bolas de inhame e
algumas folhas de taioba rasgadas. Encha a cabaça com água até a borda.

Essa oferenda deve ser feita após as três horas da madrugada, num mangue
(sem lixo). Escolha um local, do lado de fora, desse mangue (não pise na água),
onde a comida deverá ficar escondida. Faça pedidos relacionados à fertilidade,
vida longa, problemas de estômago e intestino, para livrar-se de perigos e
acidentes, sair de depressões, etc.

Deixar o local rapidamente, sem olhar para trás.

CLARA DE OVO COM PIPOCA

1 alguidar grande;
velas brancas;
folhas de taioba;
claras de 4 ovos;
500 g de pipoca;
azeite doce.

Estoure as pipocas e passe pela moenda ou pilão. Bata as claras em neve.

Lave o alguidar em água e mel, forrando com as folhas de taioba lavadas.

Coloque uma camada da pipoca moída, as folhas rasgadas e, por cima, as claras
em neve.

A oferenda segue exatamente o mesmo procedimento da anterior

FEIJÃO FRADINHO NA CABAÇA

1 cabaça grande;
velas brancas;
1 kg de feijão fradinho;
1 garrafa de mel;
folhas de taioba;
água de poço ou de mina.

Cozinhe o feijão com a água de mina, até amolecer bem. Misture bastante mel,
deixando cozinhar um pouco.

Corte a cabaça ao meio, limpando bem o seu interior. Coloque os feijões e, por
cima, as folhas de taioba rasgadas.

A oferenda segue exatamente o mesmo procedimento da primeira receita.

Oxalá

ARROZ DOCE PARA OXANGUIAN

1 tigela branca grande;
velas brancas;
2 xícaras de arroz;
mel;
1 litro de leite de cabra.

Cozinhe o arroz com 2 litros de água. Deixe cozinhando, até que toda água
evapore. Junte, na própria panela, o leite e mel a gosto. Coloque esse arroz na
tigela, previamente lavada com água e mel.

Decore com um ramo de boldo.

A oferenda segue o mesmo procedimento da receita anterior.

BARQUINHOS DE INHAME COM CANJICA PARA OXANGUIAN

1 prato de barro (branco) médio;

1 pilão pequeno virgem;
1 quartinha de louça branca;
velas brancas;
500 g de canjica;
2 inhames grandes;
mel.

Cozinhe o inhame, sem casca, até amolecer. Coloque-os no pilão, socando até
obter uma massa firme. Separadamente, cozinhe a canjica com uma pitada de sal
e uma colher de mel, não deixando secar a água. Escorra a canjica, guardando a
água na quartinha.

Modele, com a massa do inhame, oito barquinhas, deixando um buraco no meio.

Dentro do barquinha, coloque grãos da canjica cozida. Arrume os barcos no prato
(previamente lavado em água e mel).

A oferenda segue o mesmo procedimento das anteriores.

BOLINHOS DE INHAME PARA OXANGUIAN

1 prato de barro (branco) grande;

1 pilão pequeno virgem;
velas brancas;
4 inhames médio;
mel.
Cozinhar o inhame, sem casca, até amolecer. Coloque no pilão para amassar.
Junte o mel a gosto, misturando bem. Faça vários bolinhos, num mínimo de oito,
arrumando tudo no prato.

A oferenda segue o mesmo procedimento das anteriores.

PAPA DE CANJICA

1 tigela branca grande;

velas brancas;
1 kg de canjica;
mel;
água de mina.

Moa o milho da canjica. Leve para cozinhar em bastante água e bastante mel.
Deixe cozinhar, até quase secar a água. Junte o leite de cabra, mexendo com uma
colher de pau por mais alguns minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Coloque essa papa na tigela, previamente lavada com água e mel. Enfeite com
folhas de boldo.

A oferenda segue o mesmo procedimento das anteriores.

PÓ DE EXÚ PARA ABRIR CAMINHO

Raspa de um assentamento de Exú;

Pó de sete búzios triturado;
Pemba preta, cinza e vermelha;
Cinza de fogueira;
Folha de manzá;
Folha de coroa de Cristo;
Areia de praia;
1 cabaça média.

Triture todos os ingrediente, colocando-os dentro da cabaça. No quintal de sua

casa, onde tenha terra, coloque essa cabaça em cima de três cédulas de dinheiro
corrente, pedindo a Exú que abra os seus caminhos e não permita que você passe
por necessidades. Deixe no tempo durante três dias, num lugar onde ninguém
mexa. Ao final desse tempo, coloque um pouco desse pó sobre cada nota do
dinheiro, dobrando-as e colocando-as em sua carteira.

EBÓ PARA ABERTURA DE CAMINHO OFERECIDO A OGUN

½ kg de cada tipo de miúdo de boi;
1 inhame bem grande;
1 alguidar grande;
21 palitos.

Cozinhe os miúdos e o inhame (com casca) separadamente. No alguidar, coloque

os miúdos e o inhame, cravejado de palitos em cima.

Leve essa oferenda numa trilha de mata e peça para Ogun abrir seus caminhos,
trazendo fortuna e prosperidade.

ENCANTAMENTO PARA CURAR SARAMPO

Passe três moedas, de igual valor, no corpo do doente, pedindo a cura para essa
pessoa. Depois disso, vá até um lugar descampado, onde tenha caminhos ou
trilhas, e jogue essas moedas por cima dos ombros, não olhando para trás até
chegar em casa.

Obs.: Não jogue essas moedas na rua, pois, se alguém apanhá-las, irá contrair a
doença.

BANHO PARA FICAR MAIS ATRAENTE

1 bacia de ágata virgem;

200 g. de sândalo em pó;
3 colheres de açúcar cristal;
1 colher de pau (sem uso);
1 vidro de perfume de alfazema;
1 vidro de água de rosas.

Misture todos os ingredientes na bacia, mexendo com a colher de pau no sentido

horário. Deixe descansar durante três dias, mexendo de vez em quando.

Coloque essa poção num recipiente (de preferência escuro), para utilizá-lo quando
quiser ficar mais atraente, usando uma pequena parte do líquido e um pouco de
água fria. Depois de tomar um banho normal, jogue esse preparado no corpo
inteiro.

BANHO DE ERVAS PARA AFASTAR EGUN (eguns – espíritos obsessores)

3 ou 4 folhas de mangueira;
1 galho pequeno de arruda;
folha de arueira;
um punhado de vira mundo;
cravos vermelhos;
1 casca de manacá;
1 kg de canjica branca cozida;
1 pote de barro médio.

Prepare esse banho antes das seis horas da manhã.

Macere todas as ervas, colocando-as dentro do pote, juntamente com a água do
cozimento da canjica. Tome esse banho ao ar livre, da cabeça aos pés, pedindo
que os eguns e as más influências vão embora.

A canjica deve ser colocada numa tigela branca (virgem) e oferecida a Oxalá,
para que a paz e as energias positivas venham para essa pessoa. Fazer os
pedidos em voz alta.

SIMPATIA DE OSSAIN PARA CURAR ASMA

1 alguidar grande;
1 folha de bananeira;
1 pedaço de fumo de rolo;
mel;
1 vela branca.

Coloque, sobre a folha de bananeira, o fumo e o mel. Deixe tudo aberto sobre o
alguidar. Leve essa oferenda a uma praça bem limpa ou a uma floresta. Pronuncie
três números: sete, quatorze e vinte e um e peça que Ossain, orixá da cura, tire
toda a asma que aflige a pessoa (falar o nome do doente). De preferência, faça
isso numa quinta-feira.

Não esqueça da paga de Exú primeiro

EBÓ PARA PEDIR FORTUNA A EXÚ

1 alguidar grande;
1 kg de farinha de mandioca crua;
1 bife grande e suculento;
azeite de dendê;
mel;
pimentas dedo de moça;
feijão fradinho;
3 cebolas médias;
1 garrafa de pinga;
1 vela branca;
1 punhado de moedas.

Frite o bife no azeite de dendê, sem passar demais.

Numa das metades do alguidar, coloque a farofa de dendê e, na outra, uma farofa
de mel. Coloque o feijão fradinho em toda a volta do alguidar e, por cima das
farofas, o bife enfeitado com as rodelas de cebolas e as pimentas. As moedas
devem ser colocadas em volta do alguidar.
Leve essa comida embaixo de uma árvore de Exú (seringueira), acendendo uma
vela ao lado para localizá-la. Abra a garrafa, fazendo um círculo com a pinga em
volta da oferenda.

Peça, em voz alta, a Exú que lhe traga fortuna, prosperidade, fertilidade,
caminhos abertos, etc.

EBÓ PARA XOROQUÊ

1 alguidar grande;
2 kg de feijão preto;
3 garrafas de cerveja;
2 inhames grandes;
toucinho de porco;
azeite de dendê.

Cozinhe o feijão preto até amolecer. Numa panela de ferro, frite o toucinho no
dendê e refogue o feijão.

Arrume a comida no alguidar (previamente lavado com água e mel), enfeitando

com sete pedaços de toucinho frito. Coloque os inhames cozidos (com casca) em
cima de tudo.

Leve essa oferenda a um trilho de trem que faça uma linha reta (não coloque o
prato perto de curvas). Quebre as três garrafas de cerveja e peça para Ogun
Xoroquê que melhore sua vida o mais rápido possível. Peça fortuna, prosperidade,
caminhos abertos, etc.

Obs.: Quebrar as garrafas significa romper a influência de forças maléficas que

atrapalham a vida.

PÓ DE AXÉS

1 nós moscada;
1 dandá da costa;
1 punhado de cravos da Índia;
canela em pó;
pembas macho e fêmea brancas.

Rale ou soque todos os ingredientes, guardando o pó num recipiente adequado.

Esse pó poderá ser soprado dentro de casa ou no seu local de trabalho, pedindo
prosperidade, ou, até mesmo, ser passado em pessoas pedindo para afastar as
más influências.

BANHO PARA PASSAGEM DE ANO

cascas de algumas mandiocas cruas;

água de mina;
1 alguidar;
½ kg de canjica cozida.

Coloque todos esses ingredientes no alguidar no dia 31 de dezembro, na parte da

manhã. À noite, após o seu banho de asseio, jogue esse preparado da cabeça aos
pés. Despache as cascas e a canjica numa árvore bem frondosa.

PEMBA PARA CONSEGUIR DINHEIRO

1 cabaça média cortada na ponta;

danda da costa;
nós moscada;
cravo doce;
1 pemba macho branca;
1 punhado de alfazema;
folhas de dinheiro em penca;
catinga de mulato;
trança de crioula;
erva preta;
1 colher (sopa) de açúcar;
fava de aridan da Oxun.

Rale ou soque todos os ingredientes e coloque-os dentro da cabaça. Passe esse

pó nas mãos e nos pés, pedindo fortuna.

EBÓ PARA GANHAR DINHEIRO

1 quartinha de barro;
7 búzios africanos;
7 moedas brancas (comuns);
7 moedas amarelas;
7 folhas de louro.

Coloque todos os ingredientes dentro da quartinha. Cave um buraco (que caiba a

quartinha) na porta de entrada da casa, do lado de dentro. Peça fortuna e
prosperidade por sete vezes. Enterre a quartinha, com a tampa fechada,
recolocando o piso nesse lugar. Nesse local não poderá haver trânsito de pessoas
ou animais

BANHO PARA DESCARREGO

1 pote de barro com tampa;

algumas folhas de: levante, buchinha, dandá, cipó grosso, louro e alfazema;
colônia.

Sove, muito bem, todas as folhas, deixando descansar por três dias em um local
fresco, dentro de um pote de barro com tampa.
Após esse tempo, leve todos os ingredientes para ferver. Guarde o líquido, já frio,
em uma garrafa. Tome esse banho, da cabeça aos pés, sempre que estiver
ansioso ou nervoso. Esse banho não pode ser quente.

Obs.: No prazo de vinte e quatro horas antes do dia em que for tomar o banho,
não coma carne de porco ou pimenta nem ingira bebidas alcoólicas.

MISERICÓRDIA PARA PESSOAS GRAVEMENTE ENFERMAS OU

DESENGANADAS (OXALÁ)

2 tigelas brancas grandes;

2 kg de canjica;
3 velas de sete dias;
1 traje completo da pessoas enferma (camisa, calça, roupas íntimas, meias, lenço
ou boné);
1 lençol branco.

Cozinhe a canjica até amolecer, colocando um pouco de mel e uma pitada de sal
na água. Depois de coada e fria, coloque a canjica nas duas tigelas.

Faça com que o doente use a roupa durante um dia inteiro. Monte, no chão, uma
espécie de boneco, colocando, na ordem, o boné ou lenço, a camisa, a calça, as
roupas íntimas embaixo e as meias (escolha um local onde ninguém tenha
acesso). Coloque uma das canjicas perto do boné (cabeça) e a outra perto das
meias (pés).

Acenda a primeira vela perto da roupa, pedindo a misericórdia de Oxalá para essa
pessoa (pronuncie o nome dela em voz alta). Deixe as roupas e a canjica
descansarem por sete dias (ninguém pode tocar).

Ao final dos sete dias, as canjicas devem ser oferecidas a Oxalá embaixo de uma
árvore frondosa (não pode ser árvore com espinhos ou seringueiras, que
pertencem ao orixá Exú), após as dezoito horas.

As roupas devem ser usadas pelo doente por mais um dia.

As outras duas velas devem ser acesas, uma após a outra, em substituição à que
se apagou. Faça muitos pedidos de misericórdia ao orixá Oxalá.

Obs.: Qualquer pessoa pode preparar esse ebó.

SIMPATIA PARA UNIR UM CASAL

1 prato de porcelana branca (virgem);

1 vela de sete dias;
2 pêras brancas inteiras;
1 vidro de mel;
1 pedaço de rapadura;
1 fita azul e outra branca.

Escreva a lápis, três vezes, o nome de cada um dos parceiros. Coloque os papéis
escritos no prato, um ao lado do outro. Coloque as pêras em cima deles. Amarre
as pêras com as duas fitas, para que fiquem juntas. Coloque um pouco de sal e
mel em cima de tudo.

Acenda a vela ao lado do prato, pedindo a Oxalá para que essa união seja perfeita
e muito próspera. Deixe em repouso por sete dias. Todos os dias, às dezoito
horas, faça o mesmo pedido. Após os sete dias, leve essa oferenda embaixo de
uma bela árvore (não pode ser árvore de Exú).