Introdução ao Trato
Gastrointestinal
Bem-vindos a um semester incrível!. Nossa jornada começará com uma
visão geral da anatomia e fisiologia do trato gastrointestinal, desvendando
os mecanismos que garantem a digestão eficiente e a absorção de nutrients
e etapas do processo digestório.
nZ
por nayara Santos Zímer
Sistema Digestório
SD
Boca, faringe, esôgago , estômago, intestinos Delgado e grosso.
Órgãos anexos
Glândulas salivares, fígado, vesícula biliar e Pãncreas.
COORDENAÇÃO
Mecanismos neurais e hormonais que regulam a motilidade, secreção enzimática
e absorção de nutrients.
Excreção
A excreção é a eliminação dos resíduos não digeridos e absorvidos do corpo.
Aspectos Fisiológicos do Sistema
Digestório
Boca Propulsão Esôfago Estômago – digestão Intestino
mecânica Delgado -
Entrada do alimento na Movimentos peristálticos (HCl) e enzimas como a absorção
cavidade oral. impulsionam o alimento, pepsina iniciam a quebra de Transferência dos
garantindo que ele chegue proteínas. Digestão nutrientes para o sangue
ao destino correto. Mecânica: Mastigação na ou linfa no intestino
boca e contrações delgado. Contém
musculares do estômago e vilosidades e
intestino. Digestão Química: microvilosidades,
Ação de enzimas digestivas estruturas que
na quebra de aumentam a superfície
macronutrientes. de absorção,
maximizando a captação
de nutrientes.
Aspectos Fisiológicos do Sistema
Digestório
Eliminação
Entrada do alimento na cavidade Excreção dos
resíduos não digeridos e substâncias nõ
absorvidas, na forma de fezes pelo intestine
grosso.
Síntese da digestão de
macrontrientes
Carboidratos
Início na boca pela amilase salivar. No intestino delgado, a amilase
pancreática e dissacaridases (maltase, lactase e sacarase)
finalizam a digestão em monossacarídeos, que são absorvidos pelos enterócitos..
Proteínas
Início no estômago pela pepsina. No intestino delgado, as proteases pancreáticas
(tripsina, quimotripsina, elastase) quebram as proteínas em peptídeos menores,
que são reduzidos a aminoácidos pelas peptidases da borda em escova e
absorvidos.
Lipídios
A digestão ocorre principalmente no intestino delgado. A bile emulsifica os
lipídios, e a lipase pancreática quebra em ácidos graxos e monoglicerídeos, que
são absorvidos via micelas e reesterificados nos enterócitos antes de serem
transportados na forma de quilomícrons.
Fatores que Interferem na
Atividade Gástrica
1 Estresse e emoções
O estresse crônico pode aumentar a produção de ácido gástrico, levando a problemas
como azia e gastrite. Através do eixo intestino-cérebro influencia a motilidade gástrica.
2 Regulação neural
Alimentos ricos em gordura Gastrina estmula a secreção de ácido clorídrico e motilidade
gástrica, enquanto a secretina e colecistoquinina inibem o esvaziamento gástrico.
3 Alimentos – composição da dieta
Alimentos ricos em gordura e condimentos picantes podem estimular a produção de
ácido, Além de retardarem o esvaziamento gástrico. Alimentos ricos em fibra e
probióticos podem promover o bem-estar gástrico e melhora da ação das enzimas.
Fatores que Interferem na
Atividade Gástrica
4 Doenças / Tabagismo/ medicação
Gastrites, úlceras e dispepsia funcional podem afetar a secreção e motilidade do
estômago. Fumar, consumir bebidas alcoólicas em excesso e má mastigação também
podem afetar negativamente a saúde gástrica. Alguns medicamentos, como anti-
inflamatórios não esteroidais (AINEs) e corticosteroides, podem causar irritação gástrica e
aumentar o risco de úlceras.
Classificação das Doenças
do Sistema Digestório
Doenças estruturais
Envolvem alterações anatômicas. Exemplos: hérnia de hiato, diverticulose e câncer
gástrico ou colorretal.
Doenças Inflamatórias e autoimunes
Resposta imunológica exacerbada (alergias)- Gastrite, retocolite, D. de Crohn, e
retocolite ulcerativa.
Doenças Infecciosas
Gastrenterite, hepatite, úlceras gástricas. Causadas por bactérias, vírus ou parasitas.
Doenças Neoplásicas
Câncer de estômago, câncer de pâncreas.
Classificação das Doenças
do Sistema Digestório
Deficiências motoras
Refluxo gastroesofágico (RGE), disbiose, diarreia.
Considerações Importantes
O estilo de vida desempenha um papel A atividade física regular e contribui para O sono é fundamental para a saúde
crucial na saúde do sistema digestório. a saúde do sistema digestório. digestiva. produção hormonal, regulação
Alimentos ricos em fibra, água e PORQUE?? da digestão e reparação tecidual.
alimentos fermentados tem funções
imunomoduladoras para o intestine.