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Cultivo e Manejo do Abacate

O documento aborda a cultura do abacate, detalhando práticas de pomar, como análise e preparo do solo, espaçamento, adubação e irrigação. Também discute podas, manejo de pragas e doenças, além de técnicas de colheita e conservação. Informações sobre a produção e frutificação são apresentadas, com ênfase na qualidade das mudas e no controle de fatores que afetam o cultivo.

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Cultivo e Manejo do Abacate

O documento aborda a cultura do abacate, detalhando práticas de pomar, como análise e preparo do solo, espaçamento, adubação e irrigação. Também discute podas, manejo de pragas e doenças, além de técnicas de colheita e conservação. Informações sobre a produção e frutificação são apresentadas, com ênfase na qualidade das mudas e no controle de fatores que afetam o cultivo.

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CULTURA DO ABACATE

Dra. Juliana Cabral


6. Pomar

Análise do solo

Preparo do solo aração gradagem 60%

Plantio sistema sulcos

Espaçamento covas 40 x 40 x 40 cm

fatores
Espaçamento - tradicional

10 x 10 m 12 x 12 m Alto porte 80 a 100 plantas


Espaçamento - atual
Adubação N, P e K Mg, Mn, Cu e Fe

Plantio 30 dias antes

Pós plantio

Formação 2º e 3º anos

Produção/Frutificação produção
Plantio Pós plantio Formação
20 L esterco curral/4 L 60 g N 3x 100 a 150 g N
de esterco galinha 30, 60 e 150 dias
250 g P2O5 40 a 200 g de P2O5
0 a 100 g de K2O
3x
Mudas

qualidade

palha após

Floração 2 ou 3 anos
Consórcio

Leguminosas
Irrigação

Período seco
Plantas daninhas

manual

mecanizado

químico
7. Poda

Podas

porte espaçamento

iluminação e aeração pulverização

custos

produtividade

qualidade

após ou antes
Poda de formação

Duas fases
Poda de limpeza e manutenção
Poda para redução gradativa da altura
Remoção seletiva de pernadas
8. Pragas

Formigas cortadeiras

Iscas cones
Besouro de Limeira e amarelo

Inseticidas
Percevejo do abacateiro

Face inferior da folha

necrose queda das folhas

Inseticidas
Broca do abacate

polpa semente

Químico Biológico
9. Doenças

Antracnose

ramos Manchas marrons secam

folhas Manchas marrons

frutos Pequenos/queda grandes/manchas

limpeza Fungicida

Antes e depois
Verrugose

Brotações

Frutos novos Manchas salientes

Folhas Lesões circulares

Limpeza resistência Fungicida

Antes e restos
1 a 2 cm
florais
Gomose

Mudas sadias

Solos profundos

Drenados
Oídio

Queda de folhas

Químico

Murcha de Verticillium

Morte de mudas

Químico Plantas daninhas


Mancha de alga (Cephaleuros mycoidea)

vigor área fotossintética

ambas faces

abiótico adensamento

poda

fungicidas
10. Colheita

4 anos

Ponto de maturação

Teor de óleo 4 a 10%

peso

resistência

aderência

cor opaca
6 a 10 mm

200 a 800 frutos


11. Classificação
12. Conservação e Armazenamento

Duração estádio de desenvolvimento variedade transporte

12ºC 12 dias

Sacos plásticos 21 dias

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