CFQ – 8º ano – Reações químicas

Lei de Lavoisier
Exercício 1
Um airbag é um dispositivo de segurança existente no automóvel que protege os
passageiros em caso de colisão. Consiste numa espécie de balão contendo 130 g
de azida de sódio no seu interior. A azida de sódio, submetida ao aquecimento,
decompõe-se imediatamente em nitrogénio e sódio, enchendo o balão, de acordo com a seguinte
equação:
NaN3(s) → N2(g) + Na(s)
1.1. Acerta a seguinte equação que representa a decomposição da azida de sódio.
1.2. Efetua a leitura da equação química tendo em consideração a estequiometria
da reação.
1.3. Completa a seguinte afirmação:
Dez moléculas de azida de sódio originam _____ moléculas de nitrogénio e
_____ átomos de sódio.
1.4. Quando um automóvel sofre uma colisão, a azida de sódio decompõe-se
originando 72 g de nitrogénio. Determina a quantidade de sódio que se formou.
1.5. Enuncia a lei que te permitiu responder à questão anterior.

Exercício 2
Um grupo de alunos efetuou a atividade laboratorial esquematizada na figura.
Seleciona as opções corretas.

(A) Libertaram-se para a atmosfera 199,5 g de uma substância gasosa.

(B) Para que se verifique a Lei de Lavoisier é necessário que o sistema seja
fechado, o que não se verifica nesta atividade.
(C) Esta reação ocorreu com excesso de reagentes o que invalida a Lei de
Lavoisier.
(D) Libertaram-se para a atmosfera 0,5 g de uma substância gasosa.
(E) De acordo com Lei de Lavoisier a massa dos reagentes só é igual à massa
dos produtos da reação quando estes se encontram no mesmo estado
físico.
(F) Se os alunos tivessem efetuado a atividade com o balão de Erlenmeyer
fechado a balança no final indicaria 199,5 g.
(G) Se os alunos tivessem efetuado a atividade com o balão de Erlenmeyer
fechado a balança no final indicaria 200,0 g.
Resolução
CFQ – 8º ano – Reações químicas
Lei de Lavoisier

Exercício 1
1.1. 2 NaN3(s) → 3 N2(g) + 2 Na(s)

1.2. Duas moléculas de azida de sódio, no estado sólido, decompõem-se

originando 3 moléculas de nitrogénio, no estado gasoso, e 2 átomos de sódio,
no estado sólido.

1.3. Completa a seguinte afirmação:

Dez moléculas de azida de sódio originam 15 moléculas de nitrogénio e 10
átomos de sódio.
1.4. m (NaN3) = m(N2) + m (Na)
m (Na) = m (NaN3) – m (N2)
m(Na) = 130 g – 72 g
m(Na) = 58 g

1.5. A Lei que permite responder a esta questão chama-se Lei de Lavoisier. Esta lei
diz que: Num sistema químico, fechado em reação, a massa total dos
reagentes é igual à massa total dos produtos de reação..

Exercício 2
Opções corretas
B, D e G
Exercícios
CFQ – 8º ano – Reações químicas
Reações ácido-base, indicadores e pH
Exercício 1
Considera as soluções aquosas cujos valores de pH se encontram registados no
quadro.
Soluções aquosas Cor adquirida pelos indicadores pH
Solução alcoólica de fenolftaleína Tintura azul detornesol
Sabão 11,5
Café 5
Limpa-vidros amoniacal 12,5
Bebida de cola 2,5
Leite 6
Água salgada 7

1.1. Completa o quadro, indicando as cores adquirida pelos indicadores, quando

adicionados a cada uma das soluções.

1.2. Das soluções, indica as que apresentam:

A) caráter ácido. B) caráter alcalino. C) caráter neutro .

1.2. Identifica, justificando, qual é a solução aquosa mais ácida.

Exercício 2
Num balão Erlenmeyer contendo uma solução de ácido
clorídrico (HCℓ), adicionou-se, gota a gota, uma solução de
hidróxido de cálcio (Ca(OH)2), tendo-se obtido no final uma
solução neutra.

2.1. O que acontece ao valor de pH ao longo da adição do

hidróxido de cálcio?

2.2. Qual o nome genérico deste tipo de reações?

2.3. Caso à solução final se adicionasse gota a gota uma

solução de ácido clorídrico, o que aconteceria ao valor
do pH? Justifica.

2.4. Escreve a equação química, devidamente acertada, que

traduz esta reação.
Resolução
CFQ – 8º ano – Reações químicas
Reações ácido-base, indicadores e pH
Exercício 1
1.1.
Soluções aquosas

Sabão Carmim/ Azul 11,5

Café Incolor/ Vermelho 5
Limpa-vidros amoniacal Carmim/ Azul 12,5
Bebida de cola Incolor /Vermelho 2,5
Leite Incolor /Vermelho 6
Água salgada Incolor /Azul-arroxeado 7

1.2.
A) Café, bebida de cola e leite.
B) Sabão e limpa-vidros amoniacal.
C) Água salgada.

1.3. A solução aquosa mais ácida é a bebida de cola, pois é a solução que
apresenta o valor de pH mais baixo.

Exercício 2
2.1. Ao longo da adição do hidróxido de cálcio o pH aumenta.

2.2. Reação de ácido-base.

2.3. O valor de pH diminuiria, pois estava-se a adicionar um ácido.

2.4. 2 HCℓ(aq) + Ca(OH)2(aq) → CaCℓ2(aq) + 2 H2O(ℓ)

Reacções de ácidobase.
Exercício 1
As picadas de vespas introduzem na pele um líquido de carácter básico. Como
procederias para aliviar a dor, sabendo que é necessário neutralizar esse
líquido, para diminuir a dor?
Exercício 2
Completa a seguinte equação de modo a constituir uma reacção ácido - base.
HNO3 (aq) + NaOH (aq) → ___________ + ____________
Exercício 3
A tabela em baixo indica-nos o valor de pH de diferentes soluções.
Soluções A B C D E F G H
pH 10 2 1 5 8 7 11 6.5
Destas soluções indica:
3.1. - As soluções ácidas.
3.2. - As soluções básicas.
3.3. - A solução neutra.
3.4. - A solução com carácter ácido mais acentuado.
3.5. - A solução com carácter alcalino mais acentuado

Exercício 4
Das reacções químicas, apresentadas de seguida, escolhe aquelas que
representam reacções de ácido - base.
A - Al(OH)3 (aq) + 3 HCl (aq) → AlCl3 (aq) + 3 H2O (l)
B - 4 K (s) + O2 (g) → 2 K2O (s)
C - 2 HCl (aq) + FeS (s) → FeCl2 (aq) + H2S (aq)
D - 3 KOH (aq) + H3PO4 (aq) → K3PO4 (aq) + 3 H2O (l)
(Assinala com uma cruz as alíneas correctas)

Resolução
1 – a neutralização de um líquido de caráter básico ou alcalino deve ser feita com um líquido de
caráter ácido, como por exemplo o vinagre.
2 – HNO3(aq)+NaNO3(aq) NaNO3(aq)+H2O(I)
3
3.1 – B,C,D,H
3.2 – A,E,G
3.3 – F
3.4 – C
3.5 – G
4
A – AI(OH)3(aq)+3HCI(aq) AICI3(aq)+3H2O(I)
B – 3KOH(aq)+H3PO4(aq) K3PO4(aq)+3H2O(I)
Escala de pH. Indicadores.
Exercício 1
Considera os seguintes materiais de uso comum no dia a dia:
Indica o carácter químico de cada um deles.
Limão: pH = 3
Coca cola: pH = 2,5
Vinho: pH = 7,3
Leite: pH = 6,5
Cerveja: pH = 9,2
Ovo: pH = 7,8
Vinagre: pH = 3,5
Uvas: pH = 4,5
Pasta de dentes: pH = 9,5
Lixívia: pH = 12
Água: pH = 7
Detergente: pH = 11

Exercício 2
Associa os termos da primeira coluna às frases que se encontram na segunda,
por forma a obteres associações correctas entre as colunas I e II

COLUNA 1 COLUNA 2
1 – solução ácida A – solução que muda de cor em diferentes meios.
2 – solução básica B – solução que permite detectar o carácter químico de
outra solução.
3 – solução neutra C – solução que torna carmim a fenolftaleína.
4 – indicador D – solução que torna vermelho o tornesol

E – solução que não altera a cor da fenolftaleína nem do

tornesol

Exercício 3
Completa cada uma das frases, de modo a obteres afirmações verdadeiras:
A – A solução alcoólica de fenolftaleína torna-se carmim em meio _________
B – A tintura azul de tornesol torna-se vermelha em meio __________
C – O papel indicador universal torna-se avermelhado em meio ____________
e azulado em meio ___________.

Exercício 4
A Patrícia, que é uma excelente aluna na disciplina de Ciências Físico-
-Quimicas, esteve a determinar o pH de oito soluções, durante o decorrer de
uma aula experimental.
Observa a tabela, na qual se encontra referido o valor de pH das várias
soluções utilizadas e responde às questões que se seguem:

SOLUÇÃO A B C D E F G H

pH 3 7,5 6 7 8 10 4 13

4.1. Como é que a Patrícia conseguiu determinar valores numéricos exactos

de pH?

4.2. Escreve as soluções ácidas por ordem crescente de acidez.

4.3. Qual é a solução mais ácida? Justifica.

4.4. Qual é a solução mais básica?

Exercício 5
Para determinar experimentalmente o carácter químico de uma solução,
colocou-se um pouco dessa solução em dois tubos de ensaio. Seguidamente
adicionou-se três gotas de fenolftaleína ao conteúdo de um deles e outras três
gotas de tintura azul de tornesol ao conteúdo do outro. Os resultados obtidos
foram os seguintes

INDICADOR Fenolftaleína Tintura de Tornesol

COR DA SOLUÇÃO incolor vermelho

5.1. Qual é o carácter químico da solução?

5.2. Seria possível identificar o carácter químico da solução utilizando

apenas como indicador a fenolftaleína? Justifica.

CFQ 8 – Reacções químicas - Resolução

Escala de pH. Indicadores.
Exercício 1
Ácidos – uvas, limão, coca cola, leite, vinagre
Básicos – cerveja, vinho, detergente, ovo, pasta de dentes, lixívia
Neutros - água
Exercício 2
1-D ; 2-C ; 3-E ; 4-A ; 4-B
Exercício 3
A – A solução alcoólica de fenolftaleína torna-se carmim em meio básico ou alcalino.
B – A tintura azul de tornesol torna-se vermelha em meio ácido.
C – O papel indicador universal torna-se avermelhado em meio ácido e azulado em meio
alcalino.
Exercício 4
4.1. Utilizando papel indicador universal, que permite determinar os valores de pH.
4.2. A menos ácida será a mais alcalina: H < F < E < B < D < C < G < A
4.3. A solução A. É a que apresenta menor valor de pH. As soluções são tanto mais ácidas
quanto menor for o valor do seu pH.
4.4. A solução H.
Exercício 5
5.1. É uma solução ácida.
5.2. Não, porque a fenolftaleína fica incolor em meio ácido e em meio neutro, não nos
permitindo destinguir entre estes dois tipos de solução.
 Os ácidos
Alguns dos processos mais importantes nos sistemas químicos e biológicos são reações ácido-base em solução
aquosa.

Propriedades gerais dos ácidos

 Têm um sabor azedo (como exemplos: o vinagre deve o seu sabor ao ácido acético, e o limão
ao ácido cítrico).

 Causam mudanças de cor nos corantes vegetais (por exemplo: alteram a cor da tintura azul
de tornesol, de azul para vermelho).

 Reagem com certos metais (como o zinco, o magnésio e o ferro) produzindo hidrogénio
gasoso.

 Reagem com carbonatos e bicarbonatos, para produzir dióxido de carbono gasoso.

 As suas soluções aquosas conduzem a eletricidade.

Nomenclatura dos ácidos

Para a nomenclatura dos ácidos, procede da seguinte forma:

Exemplos:
O nome do ácido é composto por duas palavras: ÁCIDO + NOME DO ANIÃO COM A
TERMINAÇÃO ALTERADA.

Alteração <- terminação do anião (para melhor decorar)

ico <- ato (bico de pato)

oso <- ito (osso de cabrito)

ídrico <- eto (Frederíco no espeto)

Aplicação:
anião SO42- (ião sulfato). O Ácido chama-se Ácido Sulfúrico.

anião SO32- (ião sulfito). O Ácido chama-se Ácido Sulfuroso.

anião Cl- (ião cloreto). O Ácido chama-se Ácido Clorídrico.

Ácidos fortes
Chama-se ácido forte, aquele ácido que se dissocia completamente em solução a temperatura e
pressão constantes. Nessas condições, a concentração de um ácido forte é igual à concentração
de iões de hidrogénio (Hidrônio ou H 3O+). A equação para a completa dissociação de um ácido
forte (HA) é:

HA(aq) ---› H+ (aq) + A- (aq)

Alguns ácidos fortes bastante conhecidos são o ácido clorídrico, o ácido sulfúrico, o ácido nítrico
e o ácido perclórico.
 Acido Forte - é toda a substancia que liberta muitos iões H +.

Ácidos mais conhecidos

Ácido Clorídrico (HCl)

O HCl impuro é comercializado com o nome de ácido muriático e é um reagente muito usado na
indústria e no laboratório. É utilizado principalmente na limpeza de pisos ou de superfíceis metálicas
antes da soldadura (decapagem).

O HCl encontra-se presente no estômago, no suco gástrico, conferindo a ele um pH adequado para a
acção das enzimas digestivas gástricas.
Ácido Fluorídrico (HF)

O HF tem a propriedade de corroer o vidro; por isso, é usado para fazer gravações em vidros e
cristais.
Ácido Sulfúrico (H2SO4)

É o ácido mais importante na indústria e no laboratório.

É utilizado nas baterias de automóvel, é consumido em enormes quantidades em inúmeros

processos industriais, como processos da indústria petroquímica, na fabricação de corantes, tintas,
explosivos e papel.

É tambem usado na indústria de fertilizantes agrícolas, permitindo a fabricação de produtos como os

fosfatos e o sulfato de amónio.

O ácido sulfúrico concentrado é um dos desidratantes mais enérgicos. Assim, ele carboniza os
hidratos de carbono como os açúcares, amido e celulose; a carbonização é devida à desidratação
desses materiais; O ácido sulfúrico "destrói" o papel, o tecido de algodão, a madeira, o açúcar e outros
materiais devido à sua enérgica ação desidratante.; O ácido sulfúrico concentrado tem ação corrosiva
sobre os tecidos dos organismos vivos também devido à sua ação desidratante.

Produz sérias queimaduras na pele. Por isso, é necessário extremo cuidado ao manusear este ácido;

As chuvas ácidas em ambiente poluídos com dióxido de enxofre contêm H 2SO4 e causam grande
impacto ambiental.
Ácido Nítrico (HNO3)

Depois do ácido sulfúrico, é o ácido mais fabricado e mais consumido na indústria.

É usado na fabricação de explosivos como o trinitrotolueno (TNT) e a nitroglicerina (dinamite); é

muito útil para a indústria de fertilizantes agrícolas, permitindo a obtenção do salitre.

O ácido nítrico concentrado é um líquido muito volátil; seus vapores são muito tóxicos. É um ácido
muito corrosivo e, assim como o ácido sulfúrico, é necessário muito cuidado para manuseá-lo.
Ácido Cianídrico (HCN)

Ácido utilizado em indústrias diversas, como nas de plásticos, acrílicos e corantes, entre outras. Mas
ele tem também um destino sinistro: nos Estados Unidos, foi usado nas "câmaras de gás" para
executar pessoas condenadas à morte.
Ácido fosfórico (H3PO4)

Os seus sais (fosfatos) têm grande aplicação como fertilizantes na agricultura;

É usado como aditivo em alguns refrigerantes.

Ácido carbónico (H2CO3)

É o ácido das águas minerais gaseificadas e dos refrigerantes. Forma-se na reação do dióxido de
carbono com a água:
CO2 + H2O ---› H2CO3

O que são Bases ?

uma base é qualquer substância que liberta única e exclusivamente o anião OH - (iões
hidróxido) em solução aquosa.

As bases possuem baixas concentrações de iões H + sendo consideradas bases as soluções que
têm valores de pH acima de 7.

Possuem sabor amargo e são utilizadas como produtos de limpeza, medicamentos (antiácidos)
entre outras aplicações.

Muitas bases, como o hidróxido de magnésio (leite de magnésia) são fracas e não apresentam
perigosidade.

Outras como o hidróxido de sódio (NaOH ou soda cáustica) são corrosivas e sua manipulação
deve ser feita com todo o cuidado.

As bases neutralizam os ácidos, segundo conceito de Arrhenius, formando água e um sal:

Ácido + Base ---› Água + Sal

Exemplos:
H2SO4 + Ca(OH)2 ---› 2 H2O + CaSO4

(ácido sulfúrico + hidróxido de cálcio ---› água + sulfato de cálcio)

HCl + NaOH ---› H2O + NaCl

(ácido clorídrico + hidróxido de sódio ---› água + cloreto de sódio)

Classificação das Bases

Quanto ao grau de dissociação
Bases fortes: São as que dissociam muito. Em geral os metais alcalinos e alcalino-terrosos
formam bases fortes (famílias IA e IIA da Tabela periódica dos Elementos). Porém, o hidróxido de
Berílio e o hidróxido de Magnésio são bases fracas.

Bases fracas: São as bases formadas pelos demais metais e o hidróxido de amónio, por terem
carácter molecular.

Quanto à solubilidade em água

Solúveis: Todas as bases formadas pelos metais alcalinos são solúveis. Podemos citar também
o hidróxido de amônio, que apesar de ser uma base fraca, é solúvel.

Pouco solúveis: São as bases formadas pelos metais alcalino-terrosos em geral.

Insolúveis: As demais bases. Deve referir-se que existe sempre uma pequena quantidade que
se dissolve, mas chama-se insolúvel quando essa quantidade é insignificante em relação ao
volume total.
 Bases mais conhecidas
Soda Cáustica (NaOH)
É a base mais importante da indústria e do laboratório. É fabricada e consumida em grandes
quantidades.

É utilizada para produzir sabão e glicerina.

Também serve para a obtenção dos sais de sódio em geral, como a salitre.

É usada em inúmeros processos na indústria petroquímica e no fabrico do papel, da celulose,

corantes, etc.

É utilizada para a limpeza doméstica.

É muito corrosiva e exige muito cuidado ao ser manuseada.

É fabricada por eletrólise de uma solução aquosa de sal de cozinha. Na eletrólise, além do
NaOH, obtêm-se o hidrogénio (H2)e o cloro (Cl2), que também têm grandes aplicações industriais.

Hidróxido de magnésio (Mg(OH)2)

É pouco solúvel na água. A suspensão aquosa de Mg(OH) 2 é o leite de magnésia, usado como
antiácido, para combater a azia no estômago. O Mg(OH) 2 neutraliza o excesso de ácido clorídrico
(HCl) presente no suco gástrico.

Hidróxido de Cálcio (Ca(OH)2)

Chama-se também cal hidratada, cal extinta ou cal apagada.

É obtida pela reação da cal viva ou cal virgem com a água. É o que fazem os pedreiros ao
preparar a argamassa.

É consumido em grandes quantidades nas pinturas a cal (caiação) e na preparação da

argamassa usada na alvenaria.

Hidróxido de amónio (NH4OH) e Amoníaco (NH3)

Hidróxido de amónio é a solução aquosa do gás amoníaco. Esta solução é também chamada de
amónia.

O amoníaco é um gás incolor de cheiro forte e muito irritante. É fabricado em enormes

quantidades na indústria. A sua principal aplicação é a fabricação de ácido nítrico.

É também usado no fabrico de sais de amónio, muito usados como fertilizantes na agricultura.

Exemplos: NH4NO3, (NH4)2SO4, (NH4)3PO4.

A amónia é muito utilizada no fabrico de produtos de limpeza doméstica, como os limpa-vidros.

 O que são indicadores de ácido-base?

Existem substâncias (algumas naturais e outras sintéticas) que apresentam a capacidade de

mudar de cor, na presença de soluções ácidas e de soluções básicas.

Estas substâncias permitem-nos assim identificar se uma solução é ácida ou básica e por isso
chamam-se indicadores de ácido-base. Quando crescem em solos ácidos, as suas flores tornam-se
azuis (como podes observar na figura ao lado) e quando crescem em solos básicos as flores
tornam-se cor-de-rosa. Para mudar a cor da flor, basta alterar o pH do solo.

Os indicadores mais utilizados no laboratório são:

Tintura azul de tornesol - na presença de soluções ácidas apresenta uma tonalidade

vermelha e na presença de soluções básicas ou alcalinas adquire uma cor azul-arroxeada.

Solução alcoólica de fenolftaleína - É incolor na presença de soluções ácidas e neutras e

apresenta uma cor carmim característica, na presença de soluções básicas.

Indicador universal - É compostos por uma mistura de vários indicadores, pelo que permite
não só identificar as soluções ácidas e básicas como ainda, através de uma gradação de cores,
mostrar se essa solução é muito ou pouco ácida ou básica.

Preparação de indicadores caseiros

Podes preparar o teu próprio indicador de ácido-base, utilizando produtos caseiros. Podes usar
por exemplo um pouco de couve roxa ou então de chá preto. Colocas o produto dentro de água a
ferver e deixas arrefecer. Depois testas um pouco dessa solução com uma solução ácida (de
vinagre ou limão, por exemplo) e com uma solução básica (limpa-vidros ou lexívia). Registas em
cada um dos casos a cor obtida.

Depois de saberes qual a cor que o teu indicador adquire, já podes utilizá-lo com outras
soluções, descobrindo se as mesmas são ácidas ou básicas.

Nota: O indicador de couve-roxa adquire uma cor azul-arroxeada depois de preparado,

tornando-se avermelhado na presença de soluções ácidas e esverdeado ou amarelado (depende
da quantidade de couve-roxa utilizada) para as soluções básicas.

O indicador de chá preto adquire um tom amarelo pálido em soluções ácidas e uma cor
acastanhada em meio básico.
 Escala de pH
O que é? para que serve?
O que é o pH?
O pH ou potencial de hidrogénio iónico, é um índice que indica a acidez, neutralidade ou
alcalinidade de um meio. O conceito foi introduzido por S. P. L. Sørensen em 1909. O "p" deriva do
alemão potenz, que significa poder de concentração, e o "H" é para o ião de hidrogénio (H +).

Às vezes é referido do latim pondus hydrogenii. O "p" equivale ao simétrico do logaritmo de

base 10 da atividade dos iões a que se refere, ou seja:

pH = - log10 [H+]

em que [H+] representa a concentração de iões H+ expressa em mol/dm3.

O que é a escala de pH?

O caráter ácido de uma solução está relacionado com a concentração de iões H + presente nessa
solução (quanto mais forte é um ácido, maior é a concentração desses iões na solução).

A escala de pH é uma maneira de indicar a concentração de H + numa solução.

Esta escala varia entre o valor mínimo 0 (acidez máxima), e o máximo 14 (acidez mínima ou
basicidade máxima).

A 25 ºC uma solução neutra tem um valor de pH = 7.

Para que serve a escala de pH?

É uma escala de valores que serve para determinar o grau de acidez ou de basicidade de uma
dada substância. Varia entre 0 e 14, sendo o valor médio, o sete, correspondente a soluções
neutras. Para valores superiores a 7 as soluções são consideradas básicas, e para valores
inferiores a 7, serão ácidas.

Como se pode medir o valor do pH?

O pH pode ser determinado usando um medidor de pH (também conhecido como pHmetro) que
consiste em um elétrodo acoplado a um potenciómetro. O medidor de pH é um milivoltímetro com
uma escala que converte o valor de potencial do elétrodo em unidades de pH. Este tipo de
elétrodo é conhecido como elétrodo de vidro, que na verdade, é um elétrodo do tipo "ião seletivo".

O pH pode ser determinado indiretamente pela adição de um indicador de pH na solução em

análise. A cor do indicador varia conforme o pH da solução. Indicadores comuns são a solução
alcoólica de fenolftaleína, o alaranjado de metilo e o azul de tornassol.

Outro indicador de pH muito usado em laboratórios é o chamado papel de tornassol (papel de

filtro impregnado com tornassol). Este indicador apresenta uma ampla faixa de viragem, servindo
para indicar se uma solução é nitidamente ácida (quando ele fica vermelho) ou nitidamente básica
(quando ele fica azul).
 Utiliza-se ainda em grande escala, o papel indicador universal, que é uma mistura de
indicadores de pH, normalmente em solução ou secos em tiras de papel absorvente, que
apresentam distintas cores para cada pH de 1 a 14. Tabelas com cores padrões do produto para
os pH medidos são fornecidos com as tiras, para que se possa determinar o valor de pH, por
comparação da tabela com a cor obtida na tira embebida na solução a analisar.

Reações químicas
O que são as reações químicas?
que é uma reação química?
No nosso dia a dia é possível observar a ocorrência de diversas reações químicas.

Quando há um fogo de artifício, quando observas o apodrecimento da fruta, ou quando as folhas

das árvores caem, acontecem transformações químicas.

Sempre que se formam substâncias novas a partir de outras que existiam inicialmente diz-se
que ocorre uma transformação química. Por isso dizemos queas reações químicas são
transformações em que existe a formação de novas substâncias.

As reações químicas podem ser representadas através de esquemas de palavras.

Lembra-te que um esquema de palavras escreve-se da seguinte forma:

Como é que sabes que ocorreu uma reação química?

Há um conjunto de fatores que "denunciam" a ocorrência de uma reação química, e que estão
indicados abaixo.

Não te esqueças que quando ocorrer uma ou mais das evidências apresentadas em baixo,
podemos dizer que nos encontramos na presença de uma reação química.

Evidências de que ocorreu uma reação química:

1 - Formação de um gás a partir de líquidos ou sólidos.

2 - Formação de um sólido a partir de líquidos e/ou de gases.

3 - mudança de cor.

4 - aparecimento de um cheiro característico.

5 - variação de temperatura (aumento ou diminuição).

6 - aparecimento de uma chama.

7 - desaparecimento das substâncias iniciais.

Como acontecem as reações químicas?

 Os químicos explicam as reações químicas a partir dos choques entre os corpúsculos.

Durante as reações químicas, ocorrem alterações nos corpúsculos (entidades de pequeníssimas

dimensões, não são visíveis por nós a olho nú, que constituem todos os materiais existentes na
Natureza - átomos, moléculas ou iões). É devido a uma reorganização dos corpúsculos reagentes,
que se formam os produtos da reação.

Como é que isto acontece?

 Os corpúsculos dos reagentes, como estão em contacto uns com os outros, chocam entre si.

 Quando chocam, pode acontecer a separação dos átomos que estavam ligados entre si.
Chamam-se a estes choques, choques eficazes.

 Os mesmos átomos rearranjam-se, isto é, ligam-se de outra maneira, originando os

corpúsculos dos produtos da reação.

Por isso é que se diz que as reações químicas resultam de rearranjos de átomos.

Exemplo de uma reação química

Fig. 1 - Eletrólise da água

Considera por exemplo uma experiência que já deves conhecer, a eletrólise da água, cuja
montagem se encontra representada na figura ao lado. Por ação da corrente elétrica, é possível
transformar a água, nas duas substâncias que a constituem: o oxigénio e o hidrogénio. Assim, faz-
se passar corrente elétrica através dos elétrodos (os dois lápis, pois o seu interior é constituído por
grafite ou carvão - condutor da corrente elétrica) e imediatamente se verifica a formação dos dois
gases (durante a experiência podes vez pequenas bolhas que saem do bico dos dois lápis - de um
lado oxigénio e do outro o hidrogénio).

Sabes como é que os químicos explicam esta equação?

Assim:

 As duas moléculas de água chocam eficazmente uma com a outra e todos os seus átomos se
separam (observa, na figura em baixo, que cada molécula de água tem 3 átomos).

 Os dois átomos de oxigénio, um de cada molécula ligam-se um ao outro, formando uma

molécula de oxigénio (os átomos brancos).

 Os quatro átomos de hidrogénio ligam-se dois a dois, formando duas moléculas de hidrogénio
(átomos vermelhos).
Fig. 2 - Representação da equação química
de eletrólise da água

Não te esqueças que:

O número de átomos, antes e depois é sempre o mesmo (podes contar, na figura ao lado, seis
átomos de cada lado da seta).

Os átomos que constituem os corpúsculos dos reagentes, ligam-se de um outro modo,

originando assim corpúsculos diferentes dos iniciais.

A equação química, como se vê na figura 2, escreve-se:

2 H2O (l) ---› O2 (g) + 2 H2 (g)

Durante as reações químicas não há destruição de átomos, nem a formação de átomos novos,
tal como refere a lei de lavoisier.

Lei de Lavoisier
Ou lei da conservação da massa
Porque é que tens de acertar as equações químicas?

Fórmulas químicas
Conjuntos de letras e números que
são usados para representar substâncias

Durante as reações químicas, ocorrem alterações nos corpúsculos (entidades de pequeníssimas

dimensões, não são visíveis por nós a olho nú, que constituem todos os materiais existentes na
Natureza - átomos, moléculas ou iões). É devido a uma reorganização dos corpúsculos reagentes,
que se formam os produtos da reação.

Lembra-te que uma equação química escreve-se da seguinte forma:

Estes produtos de reação são outros corpúsculos, nos quais existem os mesmos átomos dos
reagentes, mas agrupados de forma diferente.

As equações químicas, devem obedecer a uma lei muito importante, que se chama Lei de
Lavoisier, ou Lei da conservação da massa:

"numa equação química, a massa total dos reagentes é igual à massa total dos
produtos de reação, num sistema químico fechado".
É possível interpretar esta lei em termos de conservação dos átomos. Assim:
 Os átomos têm massa.

O número total de átomos numa reação química não se modifica. Apenas se associam de
maneira diferente.

O número de átomos de cada elemento químico mantém-se durante a reação química.

Ou seja, há conservação do número de átomos de cada elemento.

Assim, nunca podes escrever uma equação química,

onde o número de átomos de cada elemento não se mantém igual!
As equações químicas
É por esta razão, que sempre que escreves uma equação química, deves acertar a equação ou
balancear a equação (em português do brasil), por forma a que o número total de átomos que se
encontra do lado dos reagentes seja exatamente igual ao número de átomos que se encontra do
lado dos produtos de reação.

Foi o senhor Antoine Lavoisier que estabeleceu esta lei, depois de variados estudos
experimentais, conseguindo provar o que hoje parece evidente, mas que na altura não o era.

Por exemplo, durante a combustão do magnésio, cientistas anteriores a Lavoisier observavam

um aumento de massa, enquanto que, queimando enxofre, notavam uma perda de massa.

Coube a Lavoisier, percebendo que esses ensaios deveriam ser feitos em sistemas fechados
(onde não há troca de matéria com o meio ambiente), esclarecer que as diferenças de massas
eram devidas à absorção ou libertação de gases que ocorriam durante essas reações químicas

Acerto de equações
Porque é que tens de acertar as equações químicas?
Durante as reações químicas, ocorrem alterações nos corpúsculos (entidades de pequeníssimas
dimensões, não são visíveis por nós a olho nú, que constituem todos os materiais existentes na
Natureza - átomos, moléculas ou iões). É devido a uma reorganização dos corpúsculos reagentes,
que se formam os produtos da reação.

Lembra-te que uma equação química escreve-se da seguinte forma:

Estes produtos de reação são outros corpúsculos, nos quais existem os mesmos átomos dos
reagentes, mas agrupados de forma diferente.

As equações químicas, devem obedecer a uma lei muito importante, que se chama Lei de
Lavoisier, ou Lei da conservação da massa.

Assim, nunca podes escrever uma equação química,onde o número de átomos de cada
elemento não se mantém igual!
Para escrever uma equação química, é necessário seguir regras

Regras para a escrita de equações químicas:

1 - Escreves o esquema de palavras que traduz a reação química.

2 - Escreves a(s) fórmula(s) química(s) do(s) reagente(s) e produto(s) da reação.

 3 - Separas o(s) reagente(s) do(s) produto(s) de reação por meio de uma seta que indica o
sentido da reação. À esquerda da seta, escreves as fórmulas químicas dos reagentes. À direita,
escreves as fórmulas químicas dos produtos de reação. Os reagentes e os produtos de reação
separam-se com um sinal de +

4 - Contas o número de átomos de cada elemento no(s) reagente(s) e produto(s) de reação.

5 - Multiplicas, se necessário, cada um dos reagentes e produtos de reação, por um número

inteiro, de forma a que, o número total de átomos de cada espécie seja igual em cada um dos
lados da equação. Observa o exemplo em baixo para perceberes melhor

EXEMPLO:
O esquema de palavras que traduz a reação entre o hidrogénio e o oxigénio, originando água,
pode escrever-se da seguinte forma:

Água (l) ---› Oxigénio (g) + Hidrogénio (g)

O esquema de palavras apresentado pode ser representado através dos seguintes símbolos
químicos:

H2O (l) ---› O2 (g) + H2 (g)

Se observares com atenção, o número de átomos não é igual dos dois lados da equação.
Verifica que do lado esquerdo da equação (antes da seta) existem 3 átomos (um vermelho e dois
brancos) e do lado direito existem 4 átomos (2 vermelhos e 2 brancos).

Como sabes, se no início tivermos 3 átomos, no fim não poderemos ter 4. Então, teremos que
procurar uma combinação de moléculas (não se pode alterar as moléculas) de forma a que o
número de átomos que exista no lado esquerdo seja igual ao que existe no lado direito.

Se acrescentarmos à equação:

2 H2O (l) ---› O2 (g) + 2 H2 (g)

Verifica que agora o número e o tipo de átomos é igual dos dois lados. A equação já está
acertada

Vamos ver um outro exemplo.

Considera a reação de combustão do metano. A equação de palavras deve escrever-se:

Metano (g) + Oxigénio (g) ---› Dióxido de carbono (g) + Água (g)

A equação química será então:

CH4 (g) + O2 (g) ---› CO2 (g) + H2O (g)

 Mais uma vez se verifica que o número de átomos não é igual nos dois lados da equação. Do
lado esquerdo existem 4 átomos de hidrogénio (brancos) e do lado direito apenas 2. Existem
também 2 átomos de oxigénio do lado esquerdo (vermelhos) e 3 do lado direito. Assim, temos que
juntar mais moléculas, até que o número de átomo se torne igual:

CH4 (g) + 2 O2 (g) ---› CO2 (g) + 2 H2O (g)

Transformações físicas e químicas

Distinguir transformações físicas e químicas
Transformações físicas
As transformações físicas são aquelas que ocorrem sem que se formem novas substâncias. Os
seja, as substâncias continuam a ser as mesmas, poderão apenas estar mais divididas, por
exemplo, ou mudarem de estado físico.

Exemplos de transformações físicas:

 Um papel que se rasga.

 Um vidro que se parte.

 A água que ferve, evaporando-se.

 Um gelado que derrete

Transformações químicas
As transformações químicas ocorrem, quando existe a formação de novas substâncias, isto é,
substâncias com propriedades diferentes das substâncias iniciais.

São exemplos de transformações químicas, muitas das situações que te rodeiam no dia-a-
dia, tais como:

 Quando grelhas um bife.

 A fruta que amadurece na fruteira.

 Um fósforo que arde.

 A fotossíntese realizada pelas plantas.

 O enferrujamento do ferro.

No decurso das transformações químicas ou reações químicas em que se formam as novas

substâncias, existem algumas evidências facilmente observáveis que permitem verificar a
ocorrência dessas transformações. Por exemplo:

 Uma mudança de cor.

 A libertação de um gás.

 A formação de um sólido.
  A formação de uma chama.

 O aparecimento de um cheiro característico.

 O desaparecimento das substâncias iniciais.

Numa transformação química, as substâncias iniciais chamam-se reagentes e as novas

substâncias que se formam chamam-se produtos de reação.

As transformações químicas podem ocorrer por:

 Ação do calor, Ação da luz, Ação mecânica, Ação da corrente elétrica, Junção de substâncias

Fórmulas químicas
O que são? Para que servem?
O que são fórmulas químicas? Como se representam?
Fórmulas químicas
Conjuntos de letras e números que
são usados para representar substâncias

A linguagem dos químicos é uma espécie de linguagem universal. Isso quer dizer que quando a
utilizamos, podemos comunicar com os químicos de todo o mundo.

Os químicos recorrem a fórmulas químicas, para representarem as transformações que ocorrem

à nossa volta. Para saberes escrever essas fórmulas químicas, é necessário conheceres primeiro
os símbolos químicos que podes utilizar. É como aprender o alfabeto, antes de saber escrever.

Não precisas de saber todos os símbolos químicos de cor. Podes consultar a tabela periódica dos
elementos químicos, onde se encontram representados todos os elementos que conhecemos
atualmente.

No caso da química, o alfabeto é composto pelos elementos químicos que compõem a Tabela
Periódica. Cada elemento é designado por um símbolo.

Normalmente, o símbolo lembra o nome do elemento. Por exemplo:

cloro = Cl,
carbono = C,
oxigénio = O.

Porém, alguns elementos são tão antigos que possuem o seus nomes em Latim, a linguagem universal dos cientistas
daquela época, como, por exemplo:
aurum (ouro) = Au,
argentum (prata) = Ag,
cuprum (cobre) = Cu e
plumbum (chumbo) = Pb.

Observa que os símbolos químicos apresentam sempre a primeira letra em maiúscula e a

segunda (e em alguns casos a terceira) em minúscula.

Agora que já conheces os símbolos que compõem o alfabeto dos químicos, já podemos escrever
as palavras que na linguagem química chamamos de fórmulas.

As fórmulas químicas surgem quando unimos os elementos químicos de maneira a formar as

substâncias.
 Por exemplo, quando queremos dizer água usando a linguagem química, escrevemos a sua
fórmula:

H2O

O que será que significa esse índice numérico?

Ele indica o número de átomos desse elemento presentes na substância. No caso da água, ela é
composta por três átomos (2+1), sendo 2 átomos do elemento hidrogénio (H) e 1 átomo do
elemento oxigénio (O).

O dióxido de carbono (CO2) também é constituído por três átomos (1+2), 1 átomo de carbono
(C) e dois átomos de oxigénio (O).

Se queremos representar o dióxido de carbono, escrevemos:

CO2

Escrever as reações químicas

Já aprendemos o alfabeto e as palavras, mas falta aprender a escrever as sentenças. Como
podemos fazer isso?

Quando as substâncias iniciais se transformam em novas substâncias, dizemos que

aconteceu uma transformação química. As transformações químicas podem ser
representadas através de um esquema de palavras. As substâncias iniciais chamam-se
reagentes e as novas substâncias que se formam, chamam-se produtos da reação.

Ao conjunto chama-se sistema reacional:

Na linguagem química, podemos associar as sentenças às equações químicas. Elas expressam

por escrito o que ocorre numa reação química; portanto elas devem representar o que ocorre
antes e depois da reação. Por exemplo, a água pode ser separada nos elementos que a
constituem, fazendo-se aquilo a que vulgarmente chamamos de eletrólise da água. Nesta
transformação, a água decompõe-se em hidrogénio e oxigénio, por ação da corrente elétrica:

Se quisermos utilizar fórmulas químicas para escrever esta equação, devemos escrever:

H2O (l) ---› H2 (g) + O2 (g)

 Com certeza já conheces o processo de fotossíntese, onde as plantas transformam o dióxido de
carbono da atmosfera e a água em oxigénio e glicose. Esta é uma transformação química que
ocorre por ação da luz. Esta reação química pode traduzir-se pelo seguinte esquema de palavras:

Assim, podes observar que os reagentes são o dióxido de carbono e a água, enquanto que os
produtos da reação são a glicose e o oxigénio.

Se quiseres utilizar esta linguagem que aprendeste, podes escrever os símbolos químicos em
vez dos nomes das substâncias, escrevendo assim uma equação química:

CO2 (g) + H2O (l) ---› C6H12O6 (s) + O2 (g)