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Receita de Bolo de Rolo Tradicional

O documento apresenta uma receita de Bolo de Rolo, incluindo ingredientes e modo de preparo. A massa é feita com açúcar, manteiga, trigo e ovos, e deve ser assada em forno baixo. O bolo é enrolado com goiabada cremosa e polvilhado com açúcar refinado após esfriar.

Enviado por

Joselaine Vieira Dall Agnol
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Receita de Bolo de Rolo Tradicional

O documento apresenta uma receita de Bolo de Rolo, incluindo ingredientes e modo de preparo. A massa é feita com açúcar, manteiga, trigo e ovos, e deve ser assada em forno baixo. O bolo é enrolado com goiabada cremosa e polvilhado com açúcar refinado após esfriar.

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06/11/13 Bolo de Rolo

Bolo de Rolo
Por Daniela Licht Soares, Quarta, 6 de novembro de 2013 às 10:12

O TAMANHO DA FORMA É 37CM X 22CM a altura é 1 cm.

Bolo de Rolo Massa= 250g de açúcar refinado,


250g de manteiga ou margarina 80 lipídeos,
250g de TRIGO sem fermento
6 ovos inteiros.

Modo de preparo: bater a manteiga com o açúcar até ficar fofo. Acrescentar os ovos um a um, batendo
sempre. Por último o trigo aos poucos. Formas untadas e polvilhadas com trigo sem fermento. Forno
150º (mais baixo que puder). Está bom quando fica sem brilho, ter cuidado para não assar muito.
Rende 5 formas, pesar 200 gr de massa , antes de assar. Depois de assar passar goiabada cremosa e
espalhar bem fininho, enrolar na própria forma, ainda quente e depois de frio passar açúcar refinado no
bolo. Não leva fermento!!!

[Link] 1/1

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