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Plano Alimentar Personalizado para Rafaela

O documento apresenta um plano alimentar detalhado para a paciente Rafaela Muinask Castilho, incluindo opções para café da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia. As refeições são balanceadas e incluem sugestões de substituições e suplementação. O plano enfatiza a ingestão de alimentos saudáveis e a importância da hidratação e do consumo de suplementos como ômega 3 e colágeno.

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O documento apresenta um plano alimentar detalhado para a paciente Rafaela Muinask Castilho, incluindo opções para café da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia. As refeições são balanceadas e incluem sugestões de substituições e suplementação. O plano enfatiza a ingestão de alimentos saudáveis e a importância da hidratação e do consumo de suplementos como ômega 3 e colágeno.

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BRUNA MARY DE OLIVEIRA

NUTRICIONISTA
CRN-3 43495
Paciente: RAFAELA MUINASK CASTILHO
Data da Consulta: 17/09/2021

PLANO ALIMENTAR

SHOT IMUNIDADE: 100 ml água + 05 g glutamina em pó + ½ limão espremido + 01


colher de sobremesa açafrão da terra + 15 gotas extrato própolis)
Obs: Consumir sempre em jejum
______________________________________________________________________
CAFÉ DA MANHÃ (07h:00min)
Opção 1: 01 ovo mexido (sem adição gorduras) + 01 fatia mamão formosa (170g) + 02
torradas integrais + 01 xícara café sem açúcar. Opções de adoçantes: stévia ou xilitol
Adicionar açafrão da terra na preparação de ovos
Opção 2: omelete (usar 02 ovos) + 01 copo duplo suco verde (usar 2 folhas couve + 02
fatias de abacaxi + hortelã à gosto)
Opção 3: 01 fatia pao integral (12 grãos) + 01 fatia queijo branco + ½ banana picada +
01 ovo mexido + 01 xícara café sem açúcar
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ALMOÇO (11h:30min)
Salada Verde à vontade
(Temperar com fio azeite de oliva com moderação).
100g frango grelhado (pode substituir por tilápia grelhada ou 02 ovos cozidos)
02 colheres de sopa abobrinha refogada (40g)
80g arroz integral OU branco (04 colheres de sopa) (pode substituir por: 60g batata doce
mandioca, cabotiã, inhame, cará, batata baroa)
02 colheres de sopa feijão carioca ou ervilha fresca (pode substituir por grao de bico ou
lentilha)
Sobremesa: 5g chocolate cacau 70% ou 01 porção de fruta
Suplementação: 02 cápsulas de ômega 3 (1000mg)
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LANCHE DA TARDE (15h:30min)
Opção 1: PUDIM DE CHIA (100 ml leite coco ou iogurte zero lactose + 02 colheres de
sopa chia + stevia + 01 banana prata)
Opção 2 VITAMINA: 200 ml leite zero lactose + 01 banana + 02 scoop body protein
(suplementação proteíca) + 03 castanhas do Pará
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JANTAR (19h:00min)
Opção 1:
Salada Verde à vontade
(Temperar com fio azeite de oliva com moderação)
120g patinho moído OU frango grelhado (pode substituir por tilápia grelhada ou ovos
cozidos)
02 colheres de sopa abobrinha refogada (40g)
03 colheres de sopa arroz integral ou 1/2 pedaço batata doce

Opção 2: CREPIOCA (utilizar 01 colher de sopa farinha tapioca (20g) + 02 ovos


(rechear com 80 g frango desfiado + 01 porção de salada verde)
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CEIA (21:00h) 01 caneca grande chá mulungu ou passiflora (infusão) sem açúcar
(pode substituir por chá camomila) + 10g colágeno hidrolisado com verisol

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