Integração Lavoura-Pecuária no Cerrado
Integração Lavoura-Pecuária no Cerrado
ESCOLA DE AGRONOMIA
SETOR DE CIÊNCIA DO SOLO
Manejo do solo
Disciplina 2022.1
GOIÂNIA – GOIÁS
2022
Apresentação
INTRODUÇÃO
em cultivo solteiro produziu 3.332 kg/ha e o cultivo em consórcio com a brachiária produziu 3.127
kg/ha.
O arroz não apresentou bom desempenho no sistema com consórcio simultâneo com a
brachiária, onde a cultura não sobreviveu à competição exercida pela forrageira. Estudos
complementares serão necessários com essa cultura, incluindo semeadura em épocas distintas,
visando sua inserção no sistema.
O rendimento do feijoeiro que é cultivado em regime solteiro em semeadura direta
sobre a palhada do Sistema Santa Fé apresentou melhor rendimento em cultivo sobre palhadas
envolvendo a brachiária com produtividade de 3.425 kg/ha contra 3.080 kg/há no regime solteiro,
evidenciando os efeitos positivos da rotação e da palhada da brachiária.
Atualmente além do sistema Santa Fe tem sido relatados o sistema Santa Brigida que
envolve na forrageira (Braquiaria ruziziensis ou Brizanta e o capim Mombaça) plantar o feijão
guandu como banco de proteína. Os resultados para a produção pecuária são incontestáveis. Outro
sistema bastante difundido é o sistema São Francisco na qual se faz a sobresseadura de forrageiras
(normalmente o Mombaça, Colonião etc) da soja de ciclo médio o tardio.
Sistema Barreirão
Em 1983 iniciou-se o aperfeiçoamento de algumas técnicas já utilizadas por produtores
rurais do Estado de Goiás, e a partir disso, foi iniciada a recuperação de pastagens degradadas na
Fazenda Barreirão, localizada no município de Piracanjuba-GO. Ao conjunto das técnicas
empregadas no processo de recuperação o Sistema Barreirão, foi lançado em 1991 pela Embrapa
Arroz e Feijão (OLIVEIRA et al., 1996).
As práticas que compõem o sistema, no entanto, fundamentam-se na possibilidade de
redução de riscos climáticos inerentes à cultura, que no início centrava-se no arroz, e na correção,
pelo menos parcial, das limitações físico-químicas do solo. O maior benefício do sistema foi em um
primeiro momento o de incentivar os produtores para a necessidade de se recuperar/renovar
pastagens degradadas e posteriormente para as vantagens da integração lavoura-pecuária
(COBUCCI et al., 2007).
O Sistema Barreirão é constituído por um conjunto de práticas, como técnicas adequadas de
preparo de solo, plantio de precisão e utilização de insumos, que possibilitam a
recuperação/renovação de pastagens degradadas em consórcio com culturas anuais e proporciona a
expansão das potencialidades da área para o cultivo do
Sistema Santa Fé
arroz de sequeiro. Outras culturas, também, foram inseridas no sistema para suprir as necessidades
do pecuarista, que visa diversificar suas atividades ou fazer o aproveitamento de outros grãos ou
forragem na própria propriedade. Consorcia-se arroz de Terras Altas, o milho, o sorgo e o milheto
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com forrageiras como Andropogon gayanus e Panicum sp. e/ou com leguminosas forrageiras, como
Stylosanthes sp., Calopogonio mucunoides e Arachis pintoe (OLIVEIRA et al., 1996).
Este sistema é utilizado em áreas com necessidades de descompactação e correção dos
solos, utilizando, portanto, o preparo do solo no sistema convencional (Figura 1). É caracterizado
pela correção dos solos no período seco do ano (julho a setembro) e o preparo do solo com grade
aradora. Em seguida é realizada uma aração profunda com arado de aivecas (30 a 35 cm) no início
das chuvas, entre outubro e novembro. Objetivando a correção e descompactação do solo, controle
de ervas daninhas e incorporação de resíduos (GONÇALVES; FRANCHINI, 2007).
Após 10 anos do sistema Barreirão, foram aperfeiçoadas as pesquisas para o Sistema Santa
Fé, que foi lançado em 2001. Este sistema se fundamenta na produção consorciada de culturas de
grãos, especialmente o milho (Zea mays L.), o sorgo (Sorghum spp.), o milheto (Pennisetum
americanum L.) e a soja (Glycine max L.), com forrageiras tropicais, principalmente do gênero
Brachiaria, em áreas de lavoura com solo parcial ou totalmente corrigido; tem como objetivo
produzir forragem para a entressafra, palha em quantidade e qualidade para o sistema de plantio
direto e plantio convencional. Este sistema apresenta grandes vantagens, pois não altera o
cronograma de atividades do produtor, é de baixo custo e não exige equipamentos especiais para
sua implantação (KLUTHCOUSKI et al., 2000).
O Sistema Santa Fé se constitui no primórdio daquilo que em alguns anos poderá ser
chamado de a maior revolução agrícola de todos os tempos na região tropical, uma vez que, a partir
deste sistema, materializou-se a integração lavoura-pecuária. Com isso, cientistas e produtores
rurais passaram a acreditar que poderia haver uma grande mudança nos sistemas de produção dos
trópicos. Assim, a braquiária passou a ser vista, também, como um componente da rotação de
culturas, em especial, no sistema de rotação lavoura pastagem, que teve suas primeiras experiências
no Estado de Mato Grosso do Sul (BROCH et al., 1997).
Na implantação do sistema, depois do preparo do solo ou dessecação, realiza-se a
semeadura simultânea da cultura anual com a forrageira. As sementes das forrageiras são também
misturadas com adubo e semeadas a uma profundidade maior ou pode optar pela semeadura
defasada da forrageira, com aproximadamente 20 a 30 dias depois da emergência da cultura anual
(KLUTHCOUSKI et al., 2000).
Após a colheita da cultura anual, deve-se fazer pastejo rápido de formação para estimular o
perfilhamento da forrageira. Depois da saída dos animais, a área deve ser vedada por período
suficiente para a rebrota e crescimento até a fase do pastejo definitivo. Por fim, após o período
seco, a pastagem fica em descanso e no início das chuvas, dessecada, dando início ao novo ciclo de
consórcio, em sistema de plantio direto ou convencional. O ganho de peso dos animais na
entressafra (estação da seca) com este sistema, em comparação com os sistemas tradicionais em
que os animais perdem peso, é muito grande, devido à quantidade de alimento produzido, em se
tratando de solos férteis (KLUTHCOUSKI; AIDAR, 2003).
O Sistema Santa Brígida representa, ainda, uma alternativa para o produtor com a utilização
da integração lavoura-pecuária-floresta, que consiste em uma das metas do Programa de
Agricultura de Baixa Emissão de Carbono (Programa ABC), lançado pelo governo Federal, em
2010, por meio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
O Sistema São Mateus, lançado em 2013, visa à produção sustentável em solos arenosos,
através da introdução de pasto com braquiária, no período de outono-inverno. Todas as operações e
procedimentos, denominados no sistema, foram comparados aos sistemas tradicionais de lavoura e
pecuária, e em seguida validados durante cinco anos na Fazenda São Mateus, localizada no
Município de Selvíria-MS (SALTON et al., 2013).
O Sistema é um modelo de integração lavoura-pecuária indicado para a região do Bolsão
Sul-Mato-Grossense, tendo como base a utilização da integração com a antecipação da correção
química e física do solo e do cultivo de soja em plantio direto para amortizar os custos da
recuperação da pastagem. Tal sistema de produção, proporciona a diversificação das atividades
(Figura 4), diluindo os riscos de frustrações e ampliando a rentabilidade e a margem de lucro da
propriedade rural (SALTON et al., 2013).
No período do inverno e primavera, realizar a limpeza e adequação da área, correção das
deficiências químicas do solo com a aplicação de calcário, gesso e adubos, incorporados ao solo na
camada de 20 a 30 cm. No início do período chuvoso, implanta a pastagem temporária (Brachiaria
brizantha cvs. Marandu, Piatã ou Xaraés - 4 a 6 kg ha-1 de sementes puras viáveis), com o objetivo
de adequação física do solo pelo desenvolvimento das raízes da forrageira; formação de palhada
para o plantio direto da soja. Utiliza-se a pastagem por 6 a 9 meses, com início de pastejo aos 60 a
70 dias após a emergência até o mês de setembro. A produtividade de carne obtida nesse período
poderá amortizar parcial ou totalmente os custos da adequação química e física do solo e adequada
produção de biomassa para o plantio direto da soja. Logo após o início das chuvas (outubro)
procede a dessecação da pastagem com herbicida e cerca de 20 dias após, efetua a semeadura da
soja sobre a biomassa da pastagem dessecada. Após a colheita da soja, semear imediatamente a
pastagem que será utilizada na produção pecuária nos próximos dois anos, retornando à soja no
terceiro ano (SALTON et al., 2013).
como finalidade produção de forragem na entressafra, conhecido também como "boi safrinha" e
posteriormente produção de biomassa para o sistema de plantio direto da soja.
Vilela et al. (2015) relataram que os termos “boi safrinha” ou “pasto safrinha” referem-se ao
uso da forragem produzida em consórcio no verão, com a finalidade de cobertura de solo para o
sistema de plantio direto, para a alimentação de bovinos na estação da seca, em que é caracterizada
por ser uma pastagem de curta duração num período em que, normalmente ocorre déficit de
forragem. Com a janela de semeadura do milho é restrita, o consórcio com a soja por
sobressemeadura ganhou importância em regiões tradicionais de pecuária (BORGHI et al., 2017).
A sobressemeadura de forrageiras na cultura anual pode diminuir os efeitos da competição
entre as culturas. Sendo assim, o sistema São Francisco, oferece benefícios tanto para agricultores
como para pecuaristas, entre eles a melhoria das propriedades químicas do solo, melhoria da
qualidade de cobertura do solo para sistemas de plantio direto, redução da ocorrência de pragas e
doenças, maior produtividade das plantas e dos animais e a redução de riscos financeiros pela
diversificação das atividades (LOBATO, 2017).
Sistema Gravataí
O Sistema Gravataí surge como uma tecnologia disponível para integração lavoura pecuária,
com produção animal e de forragem como principais atividades na segunda safra. Consiste no
consórcio do feijão-caupi (Vigna unguiculata) com Brachiaria ruziziensis e Brachiaria brizantha
cvs. BRS Paiaguás e BRS Piatã (EMBRAPA AGROSSILVIPASTORIL, 2018).
O sistema tem como objetivo viabilizar o consórcio sustentável entre gramínea e
leguminosa para formação de pastagens de safrinha ou para plantas de cobertura e adubação verde
nos sistemas de plantio direto em solos de textura média e/ou argilosa do Cerrado brasileiro,
produzindo forragem em grande quantidade com elevado teor de proteína bruta no período da seca
para as condições do Cerrado. Além de contribuir para a construção do perfil do solo por meio da
melhoria dos seus atributos físicos, químicos e microbiológicos, viabilizando cultivo precedente e
responsivo para as culturas da soja e do arroz de terras altas no sistema de plantio direto
(EMBRAPA AGROSSILVIPASTORIL, 2018).
A implantação do Sistema Gravataí, após a colheita da lavoura, pode ser feita, basicamente,
de três formas: implantação do consórcio simultâneo, utilizando uma semeadora que contenha a
terceira caixa de forrageira ou a mistura das sementes de braquiárias com o adubo, ou com a
implantação do consórcio com duas operações consecutivas de semeaduras diretas em linha, onde,
na primeira etapa semeia-se o feijão-caupi e na segunda semeia-se a braquiária, e por fim, pode
ocorrer com a implantação do consórcio com duas operações, primeiro com a semeadura a lanço da
braquiária e, logo em seguida, a semeadura na linha do feijão-caupi (EMBRAPA
AGROSSILVIPASTORIL, 2018).
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