EXTREMAMENTE INCOMPLETA

Doutora Excelentissíma Doutora Joana

Famosa “ta desmaiadahh”, a presi joaninha. A que me deu variados raspanetes pelos meus
atrasos (que por sinal tinham motivo). Capa bastante reconfortante, agora falta saber se aprova ou
não.

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 Doutora Excelentissíma Doutora Mafalda

Filir di ditir mifildi i filir sibri (niqui mi virim i sirrir?) i (NÃO CONSEGUES TAR DE 3
IGUAL AOS TEUS COLEGAS?) mis ni findi i filir sibri cisi, i filir di minhi cintirrini. Filir sibri
sigindis ipirtinididis, irriscir e ginhir bis sirprisis.

Tradução:

Falar da Doutora Mafalda é falar sobre (nunca me viram a sorrir?) e (NÃO CONSEGUES
TAR DE 3 COMO OS TEUS COLEGAS?) mas no fundo é falar sobre casa, é falar da minha
conterrânea. Falar sobre segundas oportunidades, arriscar e ganhar boas surpresas.

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 Doutora Excelentissíma Doutora Eduarda

Impressionante como olhamos para esta Doutora e a mesma nos passa calma, serenidade,
harmonia… Tudo muda quando falamos muito baixinho ou quando não estamos em
posição de praxe.

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 Doutor Excelentissímo Doutor Tomás

Conhecido pela sua “colher do órgão mínimo” ou colheres, já que lhe são oferecidas pelo
seu afilhado, o caloiro ucal. À primeira vista pode até estar sério mas se ouvir um “oubelá”
desmancha-se a rir.

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 Doutor Excelentissímo Doutor Hugo

Quando penso neste Doutor lembro me do Catar e em como na semana de integração perdemos a
voz de tanto gritar o famoso “dindindindin” já que o mesmo “não estou a ouvir”.

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 Doutora Excelentissíma Doutora Miriam

Se ao estarem presentes numa praxe e ouvissem constantemente palavras do mais baixo calão,
podiam ter a certeza que saiam da boca da Doutora Miriam. Inclusive a confessar que fiquei triste
com um “Soraia já não te posso ouvir mais hoje” estando eu tão caladinha como estou sempre.

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 Doutora Excelentissíma Doutora Carolina

É sempre diferente quando encontramos alguém que seja da “nossa terra” e foi o que
aconteceu com esta Doutora. Também sabe gritar (e muito) mas confesso que já vi um risinho
ali ou aqui quando não era suposto.

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 Doutor Excelentissímo Doutor Bernardo

Este Doutor parece muito sério mas está sempre pronto para a palhaçada. Boatos dizem
que em uma das praxes não era um Doutor mas sim um caloiro.

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 Receita preferida da Doutora Mafalda
Massa com camarão
Ingredientes:

• 1 pacote de massa
• 200g de camarão
• 50g de coentros
• 2 dentes de alho
• 1 malagueta
• 1 limão
• 1 colher de sopa de licor de whisky
• Azeite
• Sal
• Queijão parmesão.

Preparação:

• Coza o esparguete em água abundante. Quando estiver cozido, retire da água, passe
por água fria para parar a cozedura e reserve.
• Numa frigideira com azeite, frite os camarões inteiros ou sem cabeça (como preferir).
• Adicione o alho e malagueta picados. Tempere com coentros picados e uma pitada
de sal, e continue a saltear.
• Junte o esparguete cozido e mais coentros frescos picados. No final, acrescente o
licor de whisky e refresque com o sumo de limão.
• Sirva o esparguete com camarão numa taça grande. Polvilhe com coentros picados e
lascas de queijo parmesão.

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 Receita preferida da Doutora Eduarda
Bacalhau com natas
Ingredientes:

• 500g de batata
• 2 unidades de bacalhau (postas)
• 100 ml de azeite
• 750g de óleo para fritar
• 2 folhas de louro
• 3 dentes de alho
• 2 unidades de cebola
• 100g queijo mozzarella ralado
• Bechamel

Preparaçaão:

• Pré-aqueça o forno a 220 ºC.

• Corte as batatas em cubos e frite-as em azeite.
• Coloque o bacalhau num tacho com uma folha de louro e cubra-o com água. Leve-o
a cozinhar em lume alto e quando levantar fervura baixe o lume e cozinhe durante 5
minutos.
• Retire o bacalhau da água e deixe arrefecer. Remova a pele e as espinhas e desfie-o
em lascas. Reserve a água da cozedura para depois.
• Derreta 40 g de manteiga num tacho. Adicione 40 g de farinha e mexa de imediato.
Sem parar de mexer, junte a água de cozedura do bacalhau, 2,5 dl de leite e 2,5 dl de
natas. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
• Quando o molho béchamel tiver engrossado e começar a ferver, retire do lume.
• Noutro tacho, coloque 100 ml de azeite e deixe refogar as cebolas, o alho picado e a
folha de louro. Adicione o bacalhau, mexa e deixe refogar um pouco.

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 Receita preferida do Doutor Tomás

Ingredientes:

• 1 pacote de biscoitos champangne

• 250 ml de natas frescas;
• 150g de açúcar;
• 2 chávenas de café frio.
• 500g de queijo mascarpone
• 3 gemas;
• 1 cálice de conhauqe;
• Chocolate em pó.

Preparação:

• Bata o creme de leite na batedeira até obter um chantilly firme e reserve.

• Bata o açúcar com as gemas e o conhaque por 3 minutos.
• Acrescente o chantilly, o mascarpone e misture bem.

Montagem:

• Molhe rapidamente os biscoitos no café (um a um) e coloque em um refratário

formando uma camada, coloque por cima uma camada do creme, faça mais uma
camada de biscoitos molhados no café e por último mais uma camada de creme.
• Para finalizar polvilhe chocolate em pó amargo.
• Leve ao frio por 3 horas.

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 Conclusão

Fora de brincadeiras, a minha experiência na praxe não podia ter sido melhor,
ganhei amigos que levarei para a vida e criei laços com doutores que eu sei que serão para a vida.

Para concluir este trabalho podemos referir as sábias e maduras palavras da

Doutora Excelentíssima Doutora Carolina “Segue a tua vd k eu sigo a minha”

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 ANEXOS

MAPA ASTRAL

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 ANEXOS

FOTOGRAFIAS

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DOUTORA JOANA SALGADO

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DOUTORA MAFALDA GAMEIRO

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DOUTORA EDUARDA LAGOS

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DOUTOR TOMÁS GUIMARÃES

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DOUTOR HUGO PASSOS

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DOUTORA MIRIAM SILVA

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DOUTORA CAROLINA TAVARES

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DOUTOR BERNARDO PAIS

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