Universidade Federal de Pernambuco
Centro de Ciências da Saúde
Curso de Licenciatura em Educação Física
Bioquímica
Discente: Matheus Henrique Nascimento da Silva
1 período licenciatura
Introdução
A bioenergética, utilizando os princípios da termodinâmica aplicados à biologia, investiga os
processos envolvidos nos fluxos de energia responsáveis pela criação de ATP e pela
reposição dos estoques internos de energia celular. As ideias da Bioenergética só são
compreendidas com conhecimentos prévios de Bioquímica, pois todos os processos
envolvem reações químicas que são catalisadas por enzimas.
Bioenergética celular
Os seres vivos se destacam pela organização molecular complexa e pela capacidade de
realizar atividades, que dependem de um fluxo constante de energia do ambiente para repor
a energia consumida nos processos celulares.
A reposição de energia ocorre através dos nutrientes da alimentação, que, após digestão e
absorção, fornecem substratos energéticos como carboidratos (glicose e frutose), lipídios
(ácidos graxos e glicerol) e proteínas (aminoácidos).
Princípios de transferência de energia livre
As reações exergônicas liberam energia livre e um intermediário comum(nt), utilizados pelas
reações endergônicas simultâneas, ambas reguladas por uma enzima. Como o
acoplamento não é totalmente eficiente, parte da energia é dissipada na forma de calor.
Acoplamento de reações de desfosforilação/fosforilação
A transferência de energia no organismo inicia-se com o uso do grupo fosfato inorgânico
(Pi) como intermediário no processo de acoplamento entre as reações de desfosforilação e
fosforilação. Na desfosforilação, uma reação exergônica (ΔG < 0), ocorre a quebra da
ligação química entre o Pi e a molécula original, liberando energia livre. Essa energia é
imediatamente aproveitada pelos reagentes na reação de fosforilação, que é endergônica
(ΔG > 0), para formar um substrato fosforilado.
Acoplamento de reações de oxidação/redução
A oxidação de um substrato energético libera elétrons que são captados por NAD⁺ ou FAD,
reduzindo-os a NADH + H⁺ ou FADH, em uma reação catalisada por desidrogenases. O
excesso de energia é liberado como calor.
Vias metabólicas para produção de ATP
O catabolismo fornece energia para a síntese de ATP pela fosforilação do ADP, por meio de
vias metabólicas formadas por reações em sequência, onde os produtos de uma reação são
usados na próxima até formar os produtos finais.
Via aeróbia: via metabólica central
A via aeróbia, composta por glicólise, descarboxilação do piruvato, ciclo de Krebs e cadeia
respiratória, é uma via metabólica que depende de oxigênio e envolve mais de 33 reações.
Embora lenta, é a mais eficiente na produção de ATP.
Via de emergência primária
A via anaeróbia de emergência primária quebra a glicose em piruvato (glicólise) e por
redução, converte o piruvato em lactato.
Via de gatilho
A via ATP/PCr, ou via anaeróbia de gatilho, utiliza a fosfocreatina (PCr) para transferir
energia diretamente ao ADP, formando ATP e creatina em uma única reação catalisada pela
enzima creatinacinase, com variação de energia livre de -12,5 kJ/mol.