PCP, ou Planejamento e Controle da Produção, é uma disciplina da administração que

envolve a organização e o gerenciamento dos processos produtivos em uma empresa. O

objetivo do PCP é garantir que os recursos (materiais, mão de obra e máquinas) sejam
utilizados de forma eficiente, para que a produção atenda à demanda de mercado,
minimizando custos e maximizando a qualidade.

Os principais componentes do PCP incluem:

Planejamento: Definição das metas de produção, cronogramas e alocação de

recursos.

Programação: Sequenciamento das atividades produtivas e estabelecimento de

prazos.

Controle: Monitoramento e ajuste das operações para garantir que o planejamento

seja cumprido.

Um bom PCP contribui para a redução de desperdícios, melhoria da produtividade e aumento da satisfação do cliente.
 AÇÕES ORGANIZAÇÃO

PLANO OBJETIVO

planejar
planejar
DESAFIOS ALCANÇAR

META RESULTADO
 m de
l a orde Quando produzir?
Qua uç ão?
prod

Planejamento: Definição de quando e quais produtos produzir. Todas as demandas

devem ser colocadas no papel, para uma análise completa acerca dos recursos
da empresa. Ao entender os gargalos e possibilidades, as lideranças podem
definir os objetivos e planejar ações.

uzir?
prod
anto
e e qu
Ond
 ORGANIZAR
PLANEJAR
EXECUTA
R

CRIAR
PROGRAMAR
SEQUÊNCIAR

CRIAR S
SISTEMA
DIRECIONAR
REALIZAR
Como produzir?
Com quem
produzir?

Programação: programar os recursos necessários para realizar

cada fase da operação. Isso inclui máquinas, matérias-primas,
pessoas e até tecnologias.

Com o que produzir?

 ADMINISTRAR REGULAR

VERIFICAR
CONTROLAR CORRIGIR

DOMINAR GERENCIAR
Controle: controlar se o planejamento e
a programação estão em conformidade
com base nos parâmetros definidos e
se há apontamentos na produção.
 Pilares do Planejamento e Controle da Produção (PCP)

PLANEJAMENTO CONTROLE
PROGRAMAÇÃO
O Planejamento e controle da produção, ou apenas PCP, é
um sistema de gestão empresarial voltado para todos os
processos produtivos de uma empresa. Em outras
palavras, é o ramo da engenharia de produção
responsável pela coordenação e aplicação dos recursos
dentro da empresa, para atender da melhor maneira
possível os planos estabelecidos a nível estratégico,
tático e operacional.
 QUAL O
OBJETIVO DO
PLANEJAMENTO
E CONTROLE DA
PRODUÇÃO
(PCP)?
1° Quando produzir?

O primeiro objetivo é responder quando produzir?

A empresa pode fazer isso de duas formas:

A programação empurrada

A produção puxada
 1° Quando produzir?
A programação empurrada: neste caso, há uma previsão de demanda e a
programação começa assim que os recursos estão disponíveis.

EXEMPLO
Indústria cervejeira. a cerveja,
independentemente do mês do
ano, possui uma boa
vendabilidade, fazendo-se
necessário ter estoque mínimo
na fábrica para disponibilizar ao
cliente final.
 1° Quando produzir?
A produção puxada: neste modelo, praticamente não há estoque e a empresa trabalha sob
demanda, programando as tarefas e a utilização de recursos de acordo com a data de
entrega.

EXEMPLO
São as pizzarias. A pizza só é produzida
após o cliente fazer a encomenda,
apesar de já ter todos os ingredientes
antes mesmo de feito o pedido. Além
da possibilidade de variações de
sabores, impossibilitando um grande
estoque.
PRODUZ TUDO QUE FOR POSSÍVEL

PRODUZ APENAS QUANDO NECESSÁRIO

2º Onde e quanto produzir?
O segundo objetivo trata do quanto produzir e onde isso será feito.
Dessa forma, é feito a definição dos postos de trabalho e os recursos
necessários. A programação pode ser feita de duas maneiras:

Infinito: Não leva em consideração a capacidade de produção do posto

de trabalho;
Finito: Determina a máxima capacidade produtiva por posto de
trabalho.
 3° Qual a ordem de produÇÃo ?
No terceiro objetivo, é feito o sequenciamento da produção,
para definir a ordem de execução.

FIFO (First In, First Out): o primeiro que entra é o primeiro a sair.
LIFO (Last In, First Out): o último a entrar é o primeiro a sair.
 FIFO é um acrônimo para "First In First
Out", ou "primeiro a entrar, primeiro a
sair", Com base nessa definição, fica
claro que se trata de um sistema cujo
objetivo é manter a ordem e o giro das
mercadorias.

Por exemplo, suponha que a empresa receba uma grande quantidade de arroz e, quinze dias
depois, uma nova quantidade semelhante de arroz chegue. O problema é que a primeira remessa
ainda está com metade do estoque.
Em uma situação de primeiro a entrar, primeiro a sair, o correto a fazer é organizar com
antecedência, colocar o estoque antigo em primeiro lugar, estocar o novo estoque e sempre sair
por último.
É a sigla para “Last In, First Out”, ou, na tradução, “último que entra, primeiro que sai”. Nesse
método, o último produto a entrar no estoque sempre será o primeiro a sair, tanto para venda como
para utilização interna.

Alguns exemplos são carros, smartphones

 Aqui estão alguns exemplos específicos de FIFO em diferentes contextos:
“primeiro a entrar, primeiro a sair”

Supermercados: Um supermercado organiza seus produtos frescos (como frutas e vegetais) com as datas de validade mais antigas na frente. Quando
um cliente pega um item, ele normalmente escolhe os que foram colocados primeiro.

Farmácias: Medicamentos com data de validade mais próxima são colocados na frente das prateleiras. Isso garante que sejam vendidos antes de
produtos com validade mais longa, ajudando a evitar o desperdício.

Armazéns de Alimentos: Em armazéns que armazenam alimentos congelados, os itens que chegam primeiro são retirados primeiro, para garantir que
não fiquem muito tempo estocados.

Indústrias de Bebidas: Cervejarias e fabricantes de refrigerantes organizam seus lotes de forma que as bebidas mais antigas sejam distribuídas antes
das novas, evitando que os produtos fiquem muito tempo no estoque.

Sistemas de Filas em Eventos: Em eventos como concertos ou festivais, as pessoas que chegaram primeiro são as que entram primeiro, garantindo uma
ordem justa.

Gestão de Documentos: Em um escritório que utiliza arquivos físicos, os documentos mais antigos são acessados primeiro, evitando que informações
importantes se percam no tempo.
 Aqui estão alguns exemplos específicos de LIFO em diferentes contextos:
“último que entra, primeiro que sai”

Armazenamento de Peças de Equipamentos: Em uma oficina de reparos, as peças mais novas recebidas para consertar máquinas são utilizadas primeiro,
para garantir que as últimas inovações ou melhorias sejam aplicadas.

Indústrias de Moda: Em lojas de roupas, as últimas coleções que chegam são as primeiras a serem expostas e vendidas. Isso mantém a loja atualizada com
as últimas tendências.

Cervejarias: Algumas cervejarias podem optar por vender as últimas cervejas produzidas antes das mais antigas, especialmente se as novas receitas forem
mais populares.

Gestão de Estoque em Restaurantes: Em um restaurante, ingredientes frescos que foram comprados por último são usados primeiro, especialmente se forem
perecíveis, garantindo que a qualidade dos pratos permaneça alta.

Filas de Atendimento em Drive-Thrus: Em alguns sistemas de drive-thru, os clientes que fazem pedidos mais recentes podem ser atendidos primeiro,
especialmente se as encomendas forem simples e rápidas.

Estruturas de Dados em Programação: Em uma pilha (stack) de dados, o último item adicionado é o primeiro a ser removido. Isso é usado em algoritmos de
programação, como na reversão de sequências.
4° ProduÇÃo foi realizada conforme o
planejamento?

Nesta etapa a empresa deve estabelecer indicadores e

meios de acompanhar o processo durante a realização.
Através dos controles da produção é que os gestores
podem adotar ações de correção para alcançar o
resultado planejado.
QUAIS OS BENEFÍCIOS DO
PLANEJAMENTO E
CONTROLE DA PRODUÇÃO
(PCP)?
 Organização Geral da Planta
Industrial

Fluxo inteligente de matérias-primas e outros materiais na linha de produção;

Maior integração entre as diferentes áreas da empresa;

Planejamento integrado;

Redução de perdas e danos na produção;

Gestão de estoque mais correta

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FERRAMENTAS
DO PCP
FERRAMENTAS PCP

MRPI - MRPII
 ferramentas do pcp - mrpi

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 ferramentas do pcp - mrpi

MRP (Material Requirements Planning): O MRP é um sistema que calcula

as necessidades de materiais com base nas demandas de produção. Ele
ajuda a garantir que os materiais certos estejam disponíveis no
momento certo, evitando excessos ou escassez.

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 ferramentas do pcp - mrpi

DEMANDA DE VENDAS
E PRODUÇÃO
ORDEM

MRP
SALDO DE: ESTOQUE
MATERIA PRIMA COMPRA
PRODUTO ACABADO

LISTA DE MATERIAIS DE PRODUTO ACABADO PRODUÇÃO

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 ferramentas do pcp - mrpi

Imagem 1: Exemplo da Estrutura de Materiais

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 ferramentas do pcp - mrpii

MRP II (Manufacturing Resource Planning): Uma evolução do MRP, o MRP II

inclui recursos adicionais, como capacidade de planejamento de mão de
obra e máquinas, além de integração com outras áreas, como finanças e
vendas.

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 ferramentas do pcp - mrp i - mrpii

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 ferramentas do pcp - mrp i - mrpii