Exercícios
A alimentação adequada é imprescindível para o melhor aproveitamento de
exercícios físicos e o favorecimento do ganho de massa muscular. No consumo
pós-treino (após a realização do exercício), para o aumento de massa muscular,
deve-se priorizar o consumo de
A) proteínas ricas em aminoácidos aromáticos.
B) carboidratos com baixo índice glicêmico.
C) lipídios ricos em ácidos graxos insaturados.
D) proteínas ricas em aminoácidos ramificados
A prática de atividade física ocasiona um aumento da demandaenergéticaparao
trabalhobiológico,ouseja,paraacontraçãomuscular.Emrelaçãoaometabolismo
energético na atividade física, assinale a alternativaincorreta.
A) O organismo possui reservas celulares substanciais de adenosina
trifosfato (ATP) capazes de atender a demanda energética pelos
primeirostrintaminutosdeatividadefísica;sóapósesseperíodoéque
há necessidade de ressíntese de moléculas de ATP
B) Adepleçãodasreservasdecarboidratosocasionaautilizaçãodosestoques
corporaisdelipídios:ostriacilglicerídiosdostecidoshepáticoemusculareos
ácidos graxos circulantes mobilizados a partir do tecido adiposo
C) Oscarboidratosrepresentamoúnicosubstratoenergéticocapazdefornecer
energia anaerobicamente, sendo a glicólise anaeróbica o sistema de
obtenção de energia predominante nos primeiros dois minutos de atividade
física
D) Alguns aminoácidos são chamados de glicogênicos, pois podem produzir
ácido pirúvico, oxalacetato ou malato quando desaminados e, dessa forma,
participar do ciclo de Krebs
E) Os carboidratos estocados na forma de glicogênio hepático sãoosubstrato
energético predominante nos primeiros vinte minutos de metabolismo
aeróbico de intensidade constante, baixa a moderada
Anutriçãotempapelfundamentalantes,duranteeapósaatividadefísica.Assinale
a opção que indica corretamente o nutriente que deve ser priorizado nomomento
pré-exercício.
A) Carboidratos de alto índice glicêmico
B) Proteínas de baixo valor biológico.
C) Lipídeos saturados.
D) Carboidratos de baixo índice glicêmico.
E) Lipídeos insaturados.
Oprocessodehipertrofiaocorrequandoataxadesínteseproteicamuscularexcede
a taxa de degradação, acarretando em um saldo positivo do balanço proteico
muscular. Sobre o assunto, informe se éverdadeiro(V)oufalso(F)paraoquese
afirma e assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
(F) O exercício de força induz aumento agudo no turnover e na oxidação de
proteínas durante o exercício.
(V ) Hidratação e ingestão adequada de nutrientes (carboidratos e proteínas) no
períodopós-exercíciocolaboramparaaobtençãodeumbalançoproteicomuscular
positivo.
(V ) Recomenda-se uma ingestão proteica entre 1,6g/kg/dia e 2,0g/kg/dia com o
objetivo de otimizar a síntese de proteína muscular. O fracionamento da ingestão
(espaçadas 3-4horas) com doses de 20g para adultos mais jovens (ou uma
quantidade maior - 40g – no final de um pós-treino de resistência que envolva
ativação de músculos de todo o corpo) apresenta o fator mais importante.
A nutrição é uma importante ferramenta dentro da prática desportiva. É um dos
fatores que pode favorecer o desempenho atlético, já que,quandobemorientada,
podereduzirafadiga,reduziraslesõesouajudarnarecuperaçãodestas,aumentar
osdepósitosdeenergiaparaacompetiçãoeajudarnasaúdegeraldoatleta.Sobre
as demandas fisiológicas e necessidades de macronutrientes para o indivíduo
fisicamente ativo, marqueVpara asafirmativas verdadeiras eFpara asfalsas.
(F) As reduções significativas nos lipídeos dietéticos podem comprometer o
desempenho nos exercícios. Deve-se ingerir alimentos ricos em gordura antes da
atividade física, pois a gordura é fonte de energia para exercícios de intensidade
leve e de longa duração.
(F) Recomenda-se o consumo de carboidratos de moderado índice glicêmicologo
após uma maratona, com o propósito de favorecer a ressíntese do glicogênio.
(V) Indivíduos treinados apresentam maior capacidade de utilização dos ácidos
graxos e, ainda, de poupar glicogênio muscular durante a prática esportiva.
(V) A ingestão de carboidratos durante o exercício físico não previne a fadiga
muscular, mas retarda o seu surgimento.
Quanto à nutrição no exercício e no esporte, julgue o item seguinte.
Emprovasdecurtaduraçãoealtaintensidade,queexigemfornecimentorápidode
energia, esta é proporcionada quase que exclusivamente pelos fosfatos de alta
energia armazenados na musculatura ativada pelo exercício. (VERDADEIRO)
A cafeína pode modular um efeito anticatabólico e estimular a síntese proteica,
contrabalançandoodesgastemuscularinduzidopelosglicocorticoidesliberadosem
exercícios de endurance de alta intensidade. (FALSO)
A prática intensa de exercícios físicos, especialmente aeróbios, gera o estresse
oxidativo no organismo, propiciando a formação de radicais livres. (VERDADEIRO)
A mobilização de ácidos graxos por meio da lipólise encontra-se aumentada nas
seguintes condições: durante atividades físicas com intensidade leve a moderada;
dieta hipocalórica ou jejum; e exercício prolongado que cause depleção das
reservas de glicogênio. (VERDADEIRO)
Em comparação com gorduras e carboidratos, as proteínas constituem o
combustível predominante durante a atividade física intensa, visto que elas
fornecem mais rapidamente energia na forma de ATP.(FALSO)
Uma jovem ingressou recentemente no time de handebol da sua universidade.
Preocupada com sua alimentaçãoecomseudesempenhofísiconascompetições,
ela consultou um nutricionista com o objetivo de obter informações a respeito da
relação entre o consumo de macronutrientes e a sua atividade esportiva.
Considerandoessasituaçãohipotéticaearelaçãoentrealimentaçãoedesempenho
físico, avalie se cada afirmativa a seguir é verdadeira (V) ou falsa (F):
(F) É recomendável o consumo de alimentosricosemlipídiospróximosaohorário
da atividade física, pois esses alimentos favorecem o depósito do glicogênio
hepático, considerado fonte de glicose para o exercício.
(V)Aingestãodecarboidratosduranteaatividadefísicapoderetardarosurgimento
da fadiga muscular, melhorando também o desempenho da esportista pela
manutenção da glicemia durante o exercício.
(V) O consumo de bebidas energéticas com 6% a 8% da soluçãodecarboidratos
durante a atividade física é recomendável para a prática desse esporte.
(F)Ajovemdeveingeriralimentosricosemgorduraantesdaatividadefísica,poisa
gordura é a principal fonte de energia para esportes.
(V) Exercícios de forçaestimulamahipertrofianafibramuscular,quandoasíntese
proteica é maior que a degradação após o treinamento.
(V) A síntese e a degradaçãoproteicassãoaumentadasnoperíodopós-exercício,
com menor grau na degradação, entretanto, para promover hipertrofiamuscular,a
alimentação pós-exercício deve conter carboidratos e proteínas.
(F) A síntese proteica é diminuída, durante o exercício, porcondiçõesfisiológicas,
não apresentando correlação com a duração e a intensidade do treinamento.
(V) Para maximizar a hipertrofia muscular é necessário otimizar fatores que
promovem a síntese proteica e quediminuemadegradação,comooHormôniodo
Crescimento (GH) e a testosterona.