Elaine Loureiro
Especialista em Saúde da Mulher, CRN-3 26.393
Rua Pereira Stefano,114 sala 408 4° andar, CEP 04144-070
(11) 96794-6778/ [Link]@[Link]
Dieta Keto plant - 10 dias
Planejamento alimentar
Orientações
Essa dieta é cetogênica, ou seja restrita em carboidratos e rica em proteínas, mas não é aquela repleta de
fontes animais e gorduras saturadas como bacon. A dieta cetogênica terá como base de fontes vegetais em
versão plant-based ou baseada em plantas.
• Você deverá evitar: carne vermelha, frango, carne de porco, carnes processadas (salsicha, linguiça,
mortadela, peito de peru e etc) e reduzir a ingestão de açúcar e lacticínios
• Não entra tubérculos e raízes ( batata, inhame, cará, batata doce, cenoura, beterraba), cerais e leguminosas
não entra também ( arroz, quinoa, milho, aveia; feijões, ervilha, lentilha) e frutas com uma carga maior de
carboiratos como manga, uva, banana, fruta pão ou atemóia, etc.
Se precisar adoçar alguma receita, use stévia para forno e fogão. Não usar açúcar, chocolate.. Nada.
Adaptação: liberado ovo, atum e peixe
Em jejum
Escolha um dos dois shots
Shot detox: 50 ml de água+ 1 limão espremido+ 1 colher de café chlorella ou spirulina
Shot para dor: ½ colher de café de canela em pó ou moringa em pó+ ½ colher de café de gengibre em pó+1
limão espremido+ 1 colher de sopa de água
Página 1/3 | Paciente Elaine Cristina Loureiro | Prescrito em: 17/04/2021.
Elaine Loureiro
Especialista em Saúde da Mulher, CRN-3 26.393
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Café-da-manhã
Escolha uma das opções abaixo:
Opção 1: Ovos mexidos (ou tofu mexido) com espinafre e tomate e sal+ castanhas do pará, caju, nozes ou
avalã+ fruta baixo ter de carboidratos (mirtilo, morango, kiwi, pêssego, abacate, côco, ameixa)
Opção 2: Shakes
Opção 3: Creme de açai ou bowl de frutas
Opção 3: Pão de amêndoas recheado com pastinhas veganas ou guacamole
Reduza a quantidade de carboidratos habitual
Almoço
Capriche na variedade
Consuma:
1) 1 porção de proteína: Peixe ou Ovos
Somente para veganos >> Feijões (outras leguminosas como lentilha, ervilha, grão de bico, feijão branco,
akuzi, etc) .
2)Metade do prato de salada - verduras folhosas (capricha nas verdes escuras) e legumes baixo teor de
carboidratos (chuchu, abobrinha, brócolis, couve flor, berinjela, vagem, abóbora)
3) Temprar a salada com azeite ou óleo de abacate, pode acrescentar um molho de maracujá ou maionese de
abacate na salada para dar mais saciedade.
4) + as sementes do ciclo da sementes
Para melhorar na absorção do ferro consuma: kiwi ou morango
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Elaine Loureiro
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Lanche
Opção 1: Cracker de Sementes + alguma pastinha vegana
Opção 2: Falafel
Opção 3: Muffins
Opção 4: Iogurte de coco com frutas vermelhas
Opção 5: Mousse de chocolate (se vontade de doces)
Acompanhe uma destas as opções com chá de Capim limão, Chá verde+ 5 gotas de própolis.
Outra opções:
Opção 1: Mix de castanhas
Opção 2: Coco fresco ou frutas vermelhas
Jantar
Capriche na variedade
Consuma:
1) 1 porção de proteína: Peixe ou Ovos
Somente para veganos >> Feijões (outras leguminosas como lentilha, ervilha, grão de bico, feijão branco,
akuzi, etc) .
2)Metade do prato de salada - verduras folhosas (capricha nas verdes escuras) e legumes baixo teor de
carboidratos (chuchu, abobrinha, brócolis, couve flor, berinjela, vagem)
3) Temprar a salada com azeite ou óleo de abacate, pode acrescentar um molho de maracujá ou maionese de
abacate na salada para dar mais saciedade.
4) + as sementes do ciclo da sementes
Para melhorar na absorção do ferro consuma: kiwi ou morango
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