Scribd
Carregar
187 visualizações1 página

Receita de Brookie Invertido

Este documento fornece receitas para um brownie invertido e um cookie de manteiga tostada. A receita de brownie invertido inclui ovos, açúcares, cacau, manteiga e amêndoas. A receita de cookie é a receita de manteiga tostada da aula de imersão 1 e é usada para quebrar em pedaços no brownie. O brownie invertido é assado em forno pré-aquecido a 180°C por 15-17 minutos.

Enviado por

Josy Silva- Psicóloga
Direitos autorais
© All Rights Reserved
Levamos muito a sério os direitos de conteúdo. Se você suspeita que este conteúdo é seu, reivindique-o aqui.
Formatos disponíveis
Baixe no formato PDF, TXT ou leia on-line no Scribd
187 visualizações1 página

Receita de Brookie Invertido

Este documento fornece receitas para um brownie invertido e um cookie de manteiga tostada. A receita de brownie invertido inclui ovos, açúcares, cacau, manteiga e amêndoas. A receita de cookie é a receita de manteiga tostada da aula de imersão 1 e é usada para quebrar em pedaços no brownie. O brownie invertido é assado em forno pré-aquecido a 180°C por 15-17 minutos.

Enviado por

Josy Silva- Psicóloga
Direitos autorais
© All Rights Reserved
Levamos muito a sério os direitos de conteúdo. Se você suspeita que este conteúdo é seu, reivindique-o aqui.
Formatos disponíveis
Baixe no formato PDF, TXT ou leia on-line no Scribd

BROOKIE INVERTIDO

Ingredientes MASSA BROWNIE (RENDE 210G)


50g ovo (1 un.) 15g farinha de trigo
32g açúcar refinado 5g cacau em pó 100%
32g açúcar mascavo 1g sal
50g manteiga 30g amêndoas (ou qualquer outra NUTS)
35g chocolate meio amargo

MASSA COOKIE - brown butter da aula da imersão 1. Deixar


gelada para poder quebrar em pedaços
Uma receita rende 300g - ou seja 6 unidades já que usamos
50g de cookie em cada forminha.
Se desejar fazer menos, por exemplo, 3 unidades, divida a
receita no meio. Todos os ingredientes.

Assar em forno pré-aquecido a 180 ºC por 15 a 17 minutos


[Link]
tampa-30un-r-000-unitario?
gclid=Cj0KCQjwpv2TBhDoARIsALBnVnmn_s9IlgU7qxoWPYi_YU4GRCjEy9VoAnWvlIUm
02T8I-jX8ezlHOIaAhteEALw_wcB

Você também pode gostar