PACIENTE: ROSELENE IDADE: 45 ANOS
DATA PARA INÍCIO:18/07/22
OBJETIVO: EMAGRECIMENTO
*AO ACORDAR (06:40h) FAZER UM SHOT PARA IMUNIDADE:
MISTURAR EM UM POUQUINHO DE ÁGUA GOTAS DE LIMÃO + 1/2 COLHERZINHA DE CHÁ DE
AÇAFRÃO +23 GOTINHAS DE PRÓPOLIS [Link] BEM E BEBER EM SEGUIDA.
O SHOT PODE SER TOMADO DIARIAMENTE OU NO MÍNIMO 3 X NA SEMANA
CAFÉ DA MANHÃ (10:00 H):
1 XÍCARA DE CAFÉ COM LEITE DESNATADO E SEM AÇÚCAR OU ADOÇADO COM SUCRALOSE+ 1
BANANA AMASSADA COM 2 COLHERES DE SOPA DE AVEIA (FARELO OU FLOCOS FINOS)
POLVILHADA COM CANELA EM PÓ
OU
1 XÍCARA DE CAFÉ COM LEITE DESNATADO E SEM AÇÚCAR OU ADOÇADO COM SUCRALOSE + 1
FATIA DE PÃO INTEGRAL COM MANTEIGA + 1 FATIA DE MAMÃO POLVILHADO COM 1 COLHER
DE CHÁ DE CHIA
OU
1 XÍCARA DE CAFÉ COM LEITE DESNATADO E SEM AÇÚCAR OU ADOÇADO COM SUCRALOSE +
½ BATATA DOCE PEQUENA ASSADA
OU
1 XÍCARA DE CAFÉ COM LEITE DESNATADO E SEM AÇÚCAR OU ADOÇADO COM SUCRALOSE +
1 FATIA DE PÃO INTEGRAL + 1 OVO MEXIDO COM ORÉGANO
OU
MINGAU DE AVEIA COM BANANA FEITO NO MICROONDAS
(NUM BOL COLOCAR A AVEIA E COBRIR COM LEITE OU ÁGUA SE QUISER DIMINUIR AINDA MAIS
AS CALORIAS, MISTURAR BEM E LEVAR AO MICROONDAS RETIRANDO A CADA 30 SEGUNDOS
ATÉ OBTER A CONSISTÊNCIA DESEJADA), MISTURAR UMA BANANA PICADA E POLVILHAR
CANELA EM PÓ. PODE ADOÇAR COM SUCRALOSE OU EVENTUALMENTE ,1 COLHERZINHA DE
MEL.
OBS:
*CAFÉ PRETO PODE SER TOMADO À VONTADE DESDE QUE SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR OU
USANDO ADOÇANTE (SUCRALOSE)
*PODE COLOCAR CANELA EM PÓ NO CAFÉ PARA ACELERAR O METABOLISMO E TAMBÉM JÁ
AJUDA A ADOÇAR
ALMOÇO (12:00H):
1 e 1/2 PORÇÃO DO GRUPO DOS CARBOIDRATOS
01 PORÇÃO DO GRUPO DAS LEGUMINOSAS
01 PORÇÃO DO GRUPO DAS CARNES (PROTEÍNAS)
02 PORÇÃO DO GRUPO DOS VEGETAIS B
À VONTADE SALADAS GRUPO A
PS: PARA BEBER ESTÁ LIBERADO ÁGUA COM GÁS E LIMÃO OU LIMONADA COM
ADOÇ[Link] SEMPRE QUE POSSÍVEL REFRIGERANTES, PORÉM, EVENTUALMENTE PODE
BEBER DESDE QUE SEJA ZERO AÇÚCAR
LANCHE DA TARDE I (14:30-15:00H):
1 BARRA DE CEREAL SIMPLES + 1 FRUTA
OU
1 FRUTA + 2 CASTANHAS DO PARÁ SEM SAL
LANCHE DA TARDE II (17:30H):
1 IOGURTE DE BAIXAS CALORIAS 120G +1 COLHER DE SOBREMESA DE PSYLLIUYM
(AUXILIAR NO FUNCIONAMENTO INTESTINAL)
OU
1 XÍCARA DE CHÁ SEM AÇÚCAR + 3 BISCOITINHOS INTEGRAIS OU DE ARROZ
OU
1 BARRA DE FLOCO DE ARROZ CARAMELIZADA COM CHÁ SEM AÇÚCAR
JANTAR (19:30 H- 20:30H)
2 OVOS COZIDO + 2 COLHERES DE SOPA DE LEGUMES REFOGADOS E SALADAS LIBERADAS À
VONTADE OU FAZER OMELETE DE OVOS COM OS LEGUMES
OU
1 PEDAÇO DE CARNE MAGRA + 4 COLHERES DE SOPA DE LEGUMES REFOGADOS E SALADAS
OU
EVENTUALMENTE:
SANDUÍCHE NATURAL:
FEITO COM 2 FATIAS DE PÃO INTEGRAL + 1 FATIA DE QUEIJO OU 1 COLHER DE SOBREMESA DE
REQUEIJÃO LIGHT + 1 ISCA DE PEITO DE FRANGO OU 1COLHER DE SOPA DE ATUM + SALADAS
DO GRUPO A (ALFACE, TOMATE, ETC) + 1 COLHER DE SOPA DE CENOURA RALADA
OU
CREOPIOCA COM SALADAS LIBERADAS
DE CARNE MOÍDA (2 COLHERES DE SOPA) OU
DE QUEIJO COM LEGUMES
MASSA: 1 OVO + 2 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE TAPIOCA)
OU
SALADÃO DE ATUM
(FOLHAS VERDES VARIADAS, CENOURA RALADA,TOMATE PICADO OU TOMATE
CEREJA,PIMENTÃO,ETC...+ 2 COLHERES DE SOPA DE ATUM EM ÓLEO ESCORRIDO+ 1 FATIA DE
PÃO QUE PODE SER TORRADO EM FORMATO DE CROUTONS PARA COLOCAR POR CIMA.
TEMPERAR A SALADA COM VINAGRE DE MAÇÃ OU LIMÃO, POUQUÍSSIMO AZEITE DE OLIVA E
CAUTELA NO SAL.
AS SALADAS PODES SER ENCREMENTADAS COM SEMENTES ,GERGELIM, ETC...
OU
SOPÃO DE LEGUMES
A SOPA PODE CONTER : ALHO, BRÓCOLIS, CEBOLA,CENOURA,REPOLHO,PIMENTÃO, TOMATE,
MORANGA, BATATA ,CHUCHU, ETC...+ 1 PROTEÍNA MAGRA
NÃO PODE CONTER ARROZ E NEM MASSA.
REFOGAR O ALHO E A CEBOLA EM 1 COLHER DE AZEITE DE OLIVA,DEPOIS COLOCAR A CARNE
PICADINHA (FRANGO OU GADO) E REFOGAR [Link] ENTÃO OS LEGUMES PICADOS
E COBRIR COM Á[Link] USAR SAL E TEMPEROS NATURAIS,NADA DE CALDOS
[Link] COZINHAR E SERVIR COM UM POUQUINHO DE QUEIJO RALADO.
*LEMBRAR QUE MASSA PODERÁ SER CONSUMIDA APENAS 1 X NA SEMANA
*O TAMANHO DA PORÇÃO DE CARNE É APROXIMADAMENTE O TAMANHO DA PALMA DA
MÃO
*EVITAR TEMPEROS INDUSTRIALIZADOS, FRITURAS E REFRIGERANTES SEMPRE QUE POSSÍVEL
DICAS DA NUTRI:
*PROCURAR NÃO FICAR LONGOS PERÍODOS SEM SE ALIMENTAR PARA NÃO EXAGERAR NA
PRÓXIMA REFEIÇÃO
*EVITAR PULAR REFEIÇÕES
*NÃO COMER A MAIS DO QUE A QUANTIDADE SUGERIDA E CALCULADA PELA NUTRI ,
*É NORMAL SENTIR FOME NOS PRIMEIROS TRÊS DIAS DA REEDUCAÇÃO, APÓS ESTA SENSAÇÃO
IRÁ DESAPARECER POIS SEU ESTOMAGO TENDE A DIMINUIR DE VOLUME
*PROCURAR DIFERENCIAR A FOME FISIOLÓGICA DA ANSIEDADE E DA SIMPLES VONTADE DE
COMER
*AUMENTAR O CONSUMO DE ÁGUA DURANTE O DIA, TER O HÁBITO DE TER SEMPRE UMA
GARRAFINHA JUNTO
*FOCAR NO SEU OBJETIVO, JÁ SE IDEALIZAR LÁ NA FRENTE
*PROCURAR SER MAIS FORTE DO QUE OS PENSAMENTOS SABOTADORES E OS IMPULSOS
(VONTADE DÁ E PASSA), TENTAR SE OCUPAR COM ALGUMA COISA SEMPRE QUE PERCEBER QUE
PODERÁ CAIR EM TENTAÇÃO
*FAZER SEMPRE QUE POSSÍVEL TROCAS SAUDÁVEIS...LEMBRAR QUE ISTO É APENAS UMA
REEDUCAÇAO ALIMENTAR, DEVAGAR E SEMPRE!
CHÁS:
OS CHÁS AUXILIAM MUITO NO PROCESSO DE EMAGRECIMENTO:
*CHÁS VERDE, DE HIBISCOS E DE CANELA (SÃO TERMOGÊNICOS, IRÃO AJUDAR A ACELERAR O
METABOLISCO)
*CHÁS DE CAVALINHA E CARQUEJA (TEM AÇÃO DIURÉTICA, IRÃO AJUDAR NA QUESTÃO DE
RETENÇÃO DE LÍQUIDOS E ASPECTO DA CELULITE)
*OS CHÁS DEVEM SER TOMADOS COM CAUTELA E SEMPRE FAZER RODÍZIO DOS MESMOS, NÃO
REPETIR TODOS OS DIAS O MESMO CHA POIS COM O PASSAR DO TEMPO ELE PERDE O EFEITO.
SUCO DETOX BÁSICO:
1 FOLHA DE COUVE VERDE
RASPAS DE GENGIBRE
GOTAS DE LIMÃO
½ MAÇÃ OU 1 RODELA DE ABACAXI
1 COLHER DE SOBREMESA DE CHIA
ÁGUA
LIQUIDIFICAR TODOS OS INGREDIENTES E BEBER NA HORA, SEM COAR.
PODE SUBSTITUI O CAFÉ DA MANHA OU O JANTAR EVENTUALMENTE , NAQUELES DIAS QUE
ACHA QUE EXAGEROU EM OUTRA REFEIÇÃO.
LISTA DE SUBSTITUIÇÕES:
GRUPO VEGETAIS TIPO A – (À VONTADE)
ABOBRINHA- ACELGA- AGRIÃO- AIPO- ALFACE- ALHO – BERINJELA- CHICÓRIA- COUVE
CHINESA- ESPINAFRE- MOSTARDA- NAB0-PEPINO-PIMENTÃO-
RABANETE-RÚCULA-REPOLHO-TOMATE
GRUPO VEGETAIS TIPO B
1 PORÇÃO EQUIVALE A 2 COLHERES DE SOPA
ABÓBORA- BETERRABA-BRÓCOLIS-CENOURA-CHUCHU-ERVILHA VERDE-MILHO
VERDE-QUIABO-VAGEM
GRUPO DAS LEGUMINOSAS
FEIJÃO = 1 CONCHA PEQUENA GRÃO DE BICO = 3 COLHERES DE SOPA
LENTILHA= 1 CONCHA PEQUENA ERVILHA SECA= 3 COLHERES DE SOPA
SOJA= 3 COLHERES DE SOPA
GRUPO DOS CARBOIDRATOS:
1 PORÇÃO É IGUAL A:
ARROZ 2 COLHERES DE SOPA
BATATA INGLESA 1 UNIDADE PEQUENA
BATATA DOCE ½ UNIDADE PEQUENA
AIPIM 1 PEDAÇO MÉDIO
FAROFA 2 COLHERES DE SOPA
SUSHI 2 UNIDADES
MASSA 1 PEGADOR
POLENTA 1 FATIA FINA
POLENTA MOLE 2 COLHERES DE SOPA
PURÊ DE BATATA 2 COLHERES DE SOPA
TORTÉI 2 UNIDADES MÉDIA
PANQUECA 1 UNIDADE PEQUENA
GRUPO DOS LATICÍNEOS:
1 PORÇÃO É IGUAL A:
LEITE INTEGRAL 1/2 COPO – 100 M L
LEITE DESNATADO 1 COPO DE 200 L
IOGURTE NATURAL 1 /2 POTE
IOGURTE COM SABOR 1 POTE 120 G
RICOTA 1 FATIA MÉDIA
LEITE EM PÓ INTEGRAL 1 COLHER DE SOPA
LEITE EM PÓ DESNATADO 2 COLHERES DE SOPA
QUEIJO 1 FATIA FINA
GRUPO DA CARNE (PROTEÍNA):
1 PORÇÃO É IGUAL A:
CARNE DE GADO 1 BIFE 100G
CARNE DE FRANGO 1 PEDAÇO
FÍGADO DE BOI 1 BIFE
LÍNGA DE VACA 3 PEDAÇOS PEQUENOS
CORAÇÃO DE GALINHA 6 UNIDADES
PEIXE 1 POSTA DE 100G
ATUM EM ÓLEO (ESCORRIDO) 2 COLHERES DE SOPA
CARNE MOÍDA (GUISADO) 2 COLHERES DE SOPA
ALMONDEGAS 1 UNIDADE MÉDIA
OVO 1 UNIDADE
GRUPO DAS FRUTAS:
1 PORÇÃO É IGUAL A:
ABACAXI 2 FATIAS PEQUENAS
LARANJA 1 UNIDADE MÉDIA
MAMÃO 1 FATIA MÉDIA
MORANGO 6 UNIDADES
GOIABA
2 UNIDADES PEQUENAS
AMEIXA 2 UNIDADES MÉDIAS
CAQUI 1 UNIDADE MÉDIA
UVA 1 CACHO PEQUENO
MANGA 1 FATIA MÉDIA
BANANA 1 UM IDADE MÉDIA
MAÇÃ 1 UNIDADE MÉDIA
MELÃO 1 FATIA MÉDIA
PÊSSEGO 1 UNIDADE MÉDIA
BERGAMOTA 1 UNIDADE MÉDIA
MELÂNCIA 1 FATIA MÉDIA
PÊRA 1 UNIDADE PEQUENA
LIMA 2 UNIDADES PEQUENAS
KIWI 2 UNIDADES PEQUENAS
CASTANHAS OU NOZES 2 UNIDADES
GRUPO DO PÃO:
1 PORÇÃO É IGUAL A:
BOLACHA DE AVEIA E MEL 2 UNIDADES
BISCOITO INTEGRAL 4 UNIDADES
BISCOITO DE ARROZ INTEGRAL PEQUENO 6 UNIDADES
BISNAGUINHA 1 UNIDADE
PÃO DE FORMA INTEGRAL 1 FATIA
AVEIA 1 COLHER DE SOPA
GRANOLA 1 COLHER DE SOPA
PÃO DE QUEIJO 1 UNIDADE PEQUENA
BOLO SIMPLES 1 N PEDAÇO PEQUENO
PINHÃO 4 UNIDADES
CONTROLE DO PESO:
DATA PESO DATA PESO
15/07/22 79.8 KG