UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP EAD

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM RECURSOS HUMANOS

Esther Galindo Batinga 2088434

Juscelane Rocha Almeida dos Santos 2117411
Mikaella Carla Pereira 2122852
Paula Cristiane Munhos Santos 2124262

PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR

PIM II

Trabalho proposto para obtenção de nota no I Semestre do curso de graduação

[Link]. em Gestão de Recursos Humanos, referente ao Projeto Integrado
Multidisciplinar II (PIM II), com a correlação das Disciplinas: Empreendedorismo,
Criatividade e Inovação, Matemática Aplicada e Economia e Mercado, apresentado
à Universidade Paulista – UNIP EAD.
Orientação: Katie Graciano

SÃO PAULO/ SP
2021
INTRODUÇÃO
O objetivo central dessa pesquisa é revelar os aspectos essenciais de uma
empresa em relação a alguns fatores, tais como: as abordagens micro e
macroeconômicas, os métodos de criatividade e inovação e as ferramentas
matemáticas aplicadas pela empresa em estudo. Para o Projeto Integrado
Multidisciplinar II, utilizaremos o método científico Estudo de Caso, com observações
detalhadas da empresa com base em dados primários e secundários.
 A empresa a ser estuda será a rede de fast food de hambúrguer
McDonald’s. A rede está presente em 119 países, com mais de 37 mil pontos de
venda e com cerca de 68 milhões de clientes por dia. Sua sede está localizada no
Estados Unidos, tendo seu início em 15 de maio de 1940 com uma churrascaria
dirigida por Richard e Maurice Mcdonald.
[Link]ÁTICA APLICADA
A matemática é muito importante para todas as empresas e os seus negócios,
pois é um ferramenta que se aplica em todo e qualquer sistema dentro da empresa,
seja na produção, no controle de qualidade e diversos projetos a serem planejados.
É mais atuada como ferramenta indispensável na gestão financeira .
No ano de 2006, o faturamento da empresa McDonald’s foi de R$ 2,6 bilhões
contra 1,6 bilhões no Brasil em 2001. Assim mostrando tal crescimento da empresa,
em 2002 eram 571 restaurantes e foi para 800 restaurantes no final do ano de 2018.
Para se abrir uma franquia o valor varia de R$ 1,1 milhões a R$ 3,5 milhões.
Práticas matemáticas:
Função Receita: é apresentada por R(X)= P.X, onde P é o preço do produto e
X é a quantidade vendida. Essa função é o faturamento da empresa, que depende
do número de vendas de um determinado produto.
Função Custo: está relacionada aos gastos na empresa. Tem o custo fixo e o
custo variável. É representada pela seguinte função: C(X) = C.F+ C(X).
C.F é custo fixo e C(X) é o custo variável. O custo fixo é o custo que não
muda conforme a produção vendida, e o custo variável é aquele custo que tem
variações dependendo da quantidade da produção.
Exemplos de custo fixo: salários de colaboradores, aluguel do imóvel.
Exemplo de custo variável: insumos para a produção, comissão de vendas.
Função Lucro: é o que determina o lucro da empresa num todo. O cálculo
dessa função é a diferença entre a função receita e a função de custo.
Função lucro = X= R(X) – C(X)
Matemática Financeira: é o estudo do dinheiro ao longo do tempo.
O Juro é a remuneração gerada por um capital que foi aplicado ou
emprestado.
A taxa do Juro , ela é uma forma de estipular o valor percentual a ser pago
pelo capital que foi aplicado ou emprestado.
O cálculo deve ser feito sempre através da forma unitária:
20% a.m = 20/ 100 = 0,20
3% a.a = 3/ 100 = 0,03.
[Link], CRIATIVIDADE E INOVAÇÃO
O empreendedorismo é a capacidade que uma pessoa tem de identificar
problemas e encontrar oportunidades de desenvolver soluções e investir recursos na
criação de algo positivo para a sociedade, sem ter medo de assumir riscos, visando
lucros e um bem comum pra sociedade em geral.
Ao observarmos a Empresa McDonald’s tivemos a oportunidade de identificar
diversas características de bons empreendedores e principalmente a inovação e
criatividade que é uma das características mais nítidas da empresa.
McDonald’s Corporation é a maior cadeia mundial de restaurantes de fast
food de hambúrguer, servindo cerca de 68 milhões de clientes por dia em 119
países através de 37 mil pontos de venda. Com sede nos Estados Unidos, a
empresa começou em 1940 como uma churrascaria operada por Richard e Maurice
Mcdonald. O empresário Ray Kroc ingressou na empresa como franqueado em
1955. Em seguida, ele comprou a cadeia de restaurantes dos irmãos Mcdonald e
expandiu a rede para todo o mundo.
Assim como o grande exemplo de empreendedor Marco Polo, os
empreendedores da McDonald’s agiram, com autonomia para decidir e tomar
decisões, assumiram o risco de não conseguirem clientes, pois já existia
concorrentes que os superava em experiência e estrutura, tiveram habilidade para
lidar com as pessoas, desde os funcionários contratados aos clientes, que foram
conquistados um a um. O McDonald's é a maior e mais conhecida empresa de
serviço rápido de alimentação do mundo. Presente em 119 países, a rede possui
mais de 36 mil restaurantes, onde trabalham 2 milhões de funcionários que
alimentam diariamente mais de 70 milhões de clientes. Com mais de 50 mil
funcionários no Brasil, o McDonald's é um dos maiores empregadores de jovens do
país.
Quando se trata de seu próprio negócio, as coisas são bem difíceis no início,
com a McDonald's não foi nada diferente.
Richard e Maurice Dolnad, eram irmãos e sempre tiveram o sonho de abrir
um restaurante. O objetivo deles começou na pequena cidade de Arcádia, na
Califórnia. Os hambúrgueres eram vendidos a dez centavos cada e diferente das
demais franquias da época, eram feitos com muita rapidez, embrulhados em papel,
ao invés de pratos, e os próprios clientes que retiravam os pedidos. Não demorou
muito para que a pequena barraca de comida fosse transformada num restaurante
com o famoso M amarelo que poderia ser visto de qualquer ponto da cidadela.
Naquele momento, eles não sabiam, mas acabaram de criar o conceito de fast food,
trabalhando com a produção dinâmica dos alimentos, mas sempre mantendo a
qualidade dos produtos oferecidos.
Pudemos observar também que o papel do empreendedor na empresa é
executado com excelência. Com o passar do tempo, os empreendedores da
McDonald's aprenderam com os próprios erros, permaneceram crendo fortemente
no que estavam fazendo e aonde queriam chegar, não desistiram dos seus
objetivos, sonhando racionalmente, quebrando paradigmas e assumindo riscos.
A McDonald's buscou e busca resultados de longo prazo, define seus
próprios caminhos de aprendizagem, buscando manter sintonia com o ambiente em
que se convive para detectar novas oportunidades.
Inclusive, detectar novas oportunidades é uma das características principais
da empresa, além da agilidade no atendimento. A inovação de seus produtos e
serviços é também um grande diferencial. Diferenciais do McDonald’s.
Primeiramente, a empresa possui um foco global coeso. As três prioridades de
crescimento são: otimização do menu, modernização da experiência do consumidor
e ampliação da acessibilidade à marca.
A revolução criada pelos irmãos Donalds eliminou os “baderneiros” e criou um
ambiente atrativo para as famílias, reduziu a espera de 30 minutos para 30
segundos, eliminou as garçonetes e propôs a retirada dos pedidos no balcão e
reduziu a grande variedade de produtos do cardápio.
Podemos entender a inovação nas empresas como o desenvolvimento de
produtos e serviços inovadores, a descoberta de maneiras de conquistar novos
mercados ou a sugestão de novos usos criativos para os itens já existentes e
ofertados pela organização, a McDonald's investe muito em inovação.
[Link] E MERCADO
3.1 MACROECONOMIA
A macroeconomia estuda principalmente o desenvolvimento econômico de um
país em geral, analisando o número de empregos com carteira assinada e seu
crescimento, taxa de inflação e também a taxa de câmbio e suas respectivas e suas
respectivas influências no país. Veremos a seguir como se comporta dentro da
macroeconomia a franquia de fast-food comandada pela Arcos Dourados no Brasil,
o McDonald's.
3.1.1 DESENVOLVIMENTO ECONÔMICO
O McDonald's franquia com liderança consolidada na América Latina, gera cerca
de mais de 100 mil empregos com carteira assinada no Brasil, empregos diretos e
indiretos com uma programa especial que dá oportunidades aos jovens aprendizes.
Segundo estudos sobre a contribuição da franquia para a economia do país
brasileiro, a cada R$10 gastos em serviços rápidos de alimentação no país cada
R$4 são no McDonald's.
Em um período de 30 anos a empresa realizou investimentos de mais de R$1,5
bilhões assumindo sozinha cerca de 0,1% nas transações de todo o país no ano de
2007. No mesmo anos a renda gerada pelo McDonald's chega a ser responsável por
10,6% do PIB sobre o setor de alimentação fora de casa.
O McDonald's conta com a Cidade do Alimento em Osasco- SP. Lá se encontram as
parceiras: Aryzta que fabrica os pães; JBS que fabrica os hambúrgueres e Martin
Brower que faz a distribuição dos produtos. A Cidade do Alimento emprega cerca de
850 pessoas. A parceira e terceirização de alguns serviços ajudam a economizar
recursos e garantir a qualidade em suas atividades.
3.1.2 TAXA DE INFLAÇÃO
Estamos constantemente em grandes níveis de inflação no Brasil e como sabemos
o custo de produção aumenta assim os custos costumam ser repassados para o
consumidor no preço final do produto. Mas como se comporta uma franquia
conhecida por promoções e preços acessíveis? Com o poder da negociação. A
franquia faz suas negociações com seus fornecedores assim conseguindo um baixo
preço da matéria usada principalmente por sempre comprar em grandes
quantidades.

3.1.3 TAXA DE CÂMBIO

A taxa de câmbio passa por um momento delicado no Brasil com um dólar
custando R$5,22, com o real estando desvalorizado pode ser prejudicial para uma
empresa multinacional como o McDonald's que tem seu rendimento convertido em
dólares.

3.2 MICROECONOMIA
3.2.1 DEMANDA E OFERTA
Na microeconomia demanda é a quantidade que a população deseja daquele
produto, o indivíduo, conforme os preços finais, quanto mais barato for o produto
mais população irá demandar. Já a oferta é a quantidade que a empresa, produtor
deseja demandar conforme os preços dos seus produtos, quanto maior for o preço
do seu produto mais o produtor vai querer ofertar. Veremos a seguir como o
McDonald's lida com a demanda e oferta.
O McDonald's trabalha com uma estratégia onde cada mês ou semana um lanche
de seu cardápio entra em promoção alcançando um preço de equilíbrio onde o
cliente se satisfaz com o preço e demanda mais do lanche desejado mesmo que ele
seja mais caro do que outros lanches do cardápio porém abaixo do seu preço fixo,
assim o McDonald's gera uma grande oferta desse lanche especifico onde será
rentável para a franquia. Com isso a franquia precisa investir em treinamentos para
atendimentos rápidos onde possam suprir a grande demanda do produto ofertado.
CONSIDERAÇÕES FINAIS
Sabemos que é de extrema importância uma empresa/organização ter bem
definidas quais são suas técnicas de economia, suas abordagens de micro e/ou
macroeconômicas, seus métodos para alcançar uma inovação por meio da
criatividade e também suas ferramentas matemáticas para lidar no dia a dia da. Tê-
las bem definidas é muito importante, no entanto, mais importante ainda é deixá-las
expostas. A economia e mercado é crucial para o bom funcionamento da empresa,
pois como seria definido a quantidade de bens/produtos produzidos em relação a
demanda existente sem a interferência de um fator externo, como por exemplo, o
estado?
O Empreendedorismo, a criatividade e a inovação também é de grande valor,
porque no meio de várias redes de fast food o que tornaria o McDonald's diferente?
Por isso é fundamental para o empreendedor ter uma mente expansiva para novas
ideias inovadoras.
Sem a matemática a empresa não gira, não anda e não funciona! Ela se
aplica a tudo dentro da organização e por isso deve ser valorizada. Em uma rede de
fast food constantemente calcula -se lucros, investimentos, pagamentos e para isso
há diversas fórmulas para ajudá-los na hora de resolver essas contas.
Foram revelados todos os aspectos essenciais para uma organização e
abordado com clareza o estudo de caso da rede de fast food. Reafirmamos os
pontos fundamentais e entendemos que todas essas disciplinas são de muita
importância para o funcionamento da empresa e por isso seu uso é indispensável.
 REFERÊNCIAS

Apostila da UNIP Matemática Aplicada / Antônio Eduardo Batista– São

Paulo: Editora Sol. 2021

Apostila da UNIP- Empreendedorismo, Criatividade e Inovação / Clésio

Landini Júnior/Fábio Carvalho – São Paulo: Editora Sol. 2021

Apostilas da UNIP –Economia e mercado. / Maurício Felippe Manzalli/

Claudio Ditticio. - São Paulo: Editora Sol, 2020.