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Segurança Do Trabalho: Curso: Técnico em Alimentos

O documento aborda a evolução da segurança do trabalho, desde a Antiguidade até a atualidade, destacando marcos históricos, normas regulamentadoras e a responsabilidade compartilhada entre governo, empregador e empregado. Enfatiza a importância da higiene do trabalho e a necessidade de adaptação às novas tecnologias e cultura organizacional para garantir a saúde e segurança dos trabalhadores. O futuro da segurança do trabalho é apontado como uma integração de tecnologia, prevenção e promoção do bem-estar no ambiente laboral.

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Segurança Do Trabalho: Curso: Técnico em Alimentos

O documento aborda a evolução da segurança do trabalho, desde a Antiguidade até a atualidade, destacando marcos históricos, normas regulamentadoras e a responsabilidade compartilhada entre governo, empregador e empregado. Enfatiza a importância da higiene do trabalho e a necessidade de adaptação às novas tecnologias e cultura organizacional para garantir a saúde e segurança dos trabalhadores. O futuro da segurança do trabalho é apontado como uma integração de tecnologia, prevenção e promoção do bem-estar no ambiente laboral.

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Segurança do Trabalho

Curso: Técnico em Alimentos

Profa. Rogéria Vidal

Currais Novos - 2025


Sumário:

◦ Evolução da segurança do trabalho

◦ Objetivos da aula: compreender a evolução histórica, os principais


marcos e os desafios atuais da segurança do trabalho.
Lembrete:
Trabalho
◦ Desde a Antiguidade até a Idade Média, o trabalho
sempre esteve associado a um sentido negativo, de castigo
e sofrimento.
◦ Foi aos poucos tomando uma feição positiva

quando surgiram as ideias de valorização do trabalho como


manifestação da cultura (valor da sociedade e do próprio
homem).
◦ A existência de doenças associadas ao trabalho também sempre
acompanhou a humanidade, sem, contudo, haver uma preocupação por
parte dos governantes em se estabelecer normas e regras para a proteção
do trabalhador.
◦ Ao longo dos anos, acabou se transformando em fonte de doenças,
sofrimento e dor na vida das pessoas.

• Condições precárias de trabalho


• Exposição inadequada
• Falta de informação
Segurança do trabalho

Conjunto de medidas adotadas, visando minimizar os acidentes de


trabalho, doenças ocupacionais, bem como proteger a integridade
e a capacidade de trabalho das pessoas envolvidas.

É definida por normas e leis.

Peixoto, 2012.
Higiene do trabalho

É a ciência que tem como objetivo reconhecer, avaliar e controlar


todos os fatores ambientais de trabalho que podem causar doenças
ou danos à saúde dos trabalhadores.

Peixoto, 2012.
Responsabilidade
A responsabilidade pela segurança do trabalho é tripartite: poder público,
empregador e empregado.
Poder público → criação e fiscalização das normas e leis que versam sobre
segurança e saúde no trabalho;
• Empregador → fazer cumprir essa legislação, podendo ser punido em caso de
desrespeito às exigências; e
• Trabalhador → cumprir as exigências de saúde e segurança nos locais de trabalho,
obedecendo às normas e leis específicas, contribuindo para a manutenção das
condições de trabalho saudáveis, uma vez que é para ele que o ambiente é adaptado.
Evolução da Segurança do Trabalho
◦ Contexto Histórico
◦ Surgimento durante a Revolução Industrial.
◦ Mudanças causadas pela mecanização e aumento de acidentes nas fábricas
◦ Conscientização sobre riscos nas fábricas.

◦ Transformações Tecnológicas
◦ Avanço nas regulamentações ao longo do tempo (normas mais rígidas e específicas).
◦ Uso de análise de dados e inteligência artificial para prever acidentes.
Evolução da Segurança do Trabalho
◦ Normas Regulamentadoras no Brasil
◦ Criação em 1978.
◦ Estabelecimento de orientações fundamentais para proteção dos trabalhadores.

◦ Tendências Futuras
◦ Integração de inovações tecnológicas – uso de IA para prevenir acidentes.
◦ Foco na saúde e segurança como prioridades nas operações empresariais.
Antiguidade: os primeiros olhares para a saúde do trabalhador

Percepção do Trabalho
◦ Trabalho considerado tortuoso e inadequado para homens livres e nobres.
◦ Atividades perigosas eram realizadas por escravos, sem preocupações com sua
integridade física.
Estudos sobre Condições de Trabalho
• Hipócrates (460-375 a.C.)
• Considerado o “Pai” da medicina;
• Documentou as péssimas condições laborais, como
Hipócrates
intoxicação por chumbo em mineradoras.
Antiguidade: os primeiros olhares para a saúde do trabalhador

Estudos sobre Condições de Trabalho

◦ Plínio, O Velho, em "De Historia Naturalis",

◦ Mencionou os primeiros Equipamentos de Proteção


Individual (EPIs), como panos e bexigas de animais,
usados por escravos para se protegerem de poeiras
nocivas.
Idade Média e Renascimento - Surgimento da Medicina
Ocupacional

Bernardino Ramazzini (1700)


◦ Considerado o pai da Medicina Ocupacional.
◦ Publicou estudo sobre doenças ocupacional (doenças do trabalho)
◦ Relacionou os riscos à saúde ocasionados por compostos químicos, poeira,
metais e outros agentes nocivos.
◦ Importância de questionar a ocupação dos pacientes para relacionar causas e
consequências.
Idade Média e Renascimento - Surgimento da Medicina
Ocupacional

Dedicação de Médicos
◦ Vários médicos começaram a instruir trabalhadores para minimizar problemas de
saúde.
◦ Exemplos de Recomendações
◦ Doutor francês Patissier: recomendação para ourives (metalúrgico especializado
em trabalhar ouro e outros metais preciosos) evitarem fadiga visual.
◦ René Villermé: correlação entre saúde dos trabalhadores e fatores como
jornadas excessivas, qualidade precária de alimentação, moradia e salários.
Revolução Industrial e as Primeiras Leis Trabalhistas

Contexto da Revolução Industrial


◦ Processo de grandes transformações econômicas, tecnológicas e
sociais
◦ Avanço tecnológico com máquinas a vapor
◦ Se contrastava com a precariedade da segurança e saúde do
trabalhador
◦ Crianças e mulheres enfrentavam jornadas exaustivas e condições
de trabalho insalubres
Revolução Industrial e as Primeiras Leis Trabalhistas

Conflitos e Revoltas
◦ Surgiram os primeiros movimentos operários contra as péssimas condições
de trabalho e ambientes insalubres.
◦ Necessidade de lutas sociais para a adoção de medidas legais.

Factory Law (Leis da Fábrica)


Um dos marcos da legislação internacional relativa à proteção do trabalho
◦ Aprovação em 1802 pelo parlamento britânico para a indústria têxtil.
◦ Expansão para outros setores em 1878.
Revolução Industrial e as Primeiras Leis Trabalhistas
Principais Medidas Adotadas
◦ Obrigatoriedade de ventilação nas fábricas.
◦ Limpeza regular (remover sujeira duas vezes ao ano).
◦ Fornecimento de roupas para crianças trabalhadoras.
◦ Limitação da carga horária: 8h para crianças de 9 a 13 anos; 12h para adolescentes
de 14 a 18 anos.
◦ Proibição do trabalho de menores de 9 anos e obrigatoriedade de escolarização.
◦ Dormitórios separados por sexo para crianças.
◦ Responsabilidade dos empregadores no tratamento de doenças infecciosas.
Revolução Industrial e as Primeiras Leis Trabalhistas

Outras Conquistas
• Proibição de jornada noturna para menores de 21 anos.
• Concessão de hora de almoço para crianças.
• Introdução de rotinas de inspeção laboral e proteção de maquinário.
Legislação sobre Acidentes de Trabalho
◦ Primeiras leis de prevenção surgem em 1844 na Alemanha, seguidas por outros
países.
Leis Trabalhistas no Brasil

Revolução Industrial no Brasil começou por volta de 1930, antes disso éramos um país
essencialmente agrícola.
Iniciativas do governo
• Criação de leis trabalhistas individuais e coletivas.
• Instituição da CLT (Consolidação das Leis do Trabalho).
• Aprovação da Lei 8213, que regulamenta benefícios da
Previdência Social para vítimas de acidentes de trabalho.
Getúlio Vargas
Leis Trabalhistas no Brasil

Principais Ações e Legislações

• 1919: Criação da Organização Internacional do trabalho (OIT).

• 1930: Fundação do Ministério do Trabalho, Indústria e Comércio.

• 1943: Criação da CLT (consolidação das leis do trabalho) no governo de Getúlio Vargas;

• 1966: Criação do FUNDACENTRO para pesquisas em segurança e saúde do trabalhador.

• 1978: Criação das Normas Regulamentadoras.


Segurança do trabalho no Brasil: panorama dos dias atuais

Atualização das Normas


◦ Por meio de Portarias do Ministério Trabalho e Emprego (TEM)
◦ Garantir a segurança e saúde no trabalho
◦ Reformulação da NR 7 – estabelece o Programa de controle Medico de saúde
ocupacional (PCMSO)
◦ E inclusão do assédio na NR 5
◦ Alinhamento a padrões internacionais em saúde ocupacional.
Segurança do trabalho no Brasil: panorama dos dias atuais

Importância da Segurança do Trabalho


Consolidação como pilar essencial nas empresas.
Legislações mais robustas e fortalecimento do papel dos profissionais de ST.

Normas Regulamentadoras (NRs)


NRs guiam práticas de segurança.
Garantia de medidas preventivas para minimizar acidentes e doenças ocupacionais.
Desafios da segurança do trabalho: o que esperar e como enfrentar
essas barreiras?

Conscientização Normas Regulamentadoras (NRs):


Adaptação a mudanças
Profissionais de SST
Capacitação
Cultura organizacional:
Promover cultura sólida
Treinamentos

Saúde mental:
Integração de tecnologias: Apoio psicológico (diálogo aberto)
Investimentos
Abordagem gradual para implementar novas tecnologias
Adaptação dos trabalhadores a novas ferramentas digitais
Futuro da segurança do trabalho: principais tendências de SST

Tecnologia e prevenção Cultura e bem-estar Sustentabilidade

Diversidade e inclusão
Segurança no trabalho

[Link]

[Link]
na-beira-mar-em-fortaleza-1.3564618
[Link]
[Link]
acidentes-fatais-em-2003-segundo-dados-esocial
[Link]
[Link]
Prevenir é melhor do que remediar!

Bernardino Ramazzini
Atividade 1 de fixação
Marque Verdadeiro ou Falso

1. Revolução Industrial resultou no aumento de acidentes de trabalho devido à


mecanização.
2. Movimentos sindicais começaram a surgir antes da Revolução Industrial, exigindo
melhores condições de trabalho.
3. Os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) começaram a ser utilizados
amplamente logo após a Revolução Industrial.
4. No Brasil, as Normas Regulamentadoras (NRs) foram criadas em conjunto com a
Consolidação das Leis do Trabalho (CLT), em 1943.
5. A Organização Internacional do Trabalho (OIT) foi fundada antes da Revolução
Industrial.
6. Automação e tecnologia moderna eliminaram todos os riscos de segurança no
trabalho.
Atividade 1 de fixação
7. O uso de Inteligência Artificial na segurança do trabalho tem ajudado a prever e
prevenir acidentes.
8. O foco da segurança do trabalho é apenas evitar acidentes graves.
9. As Normas Regulamentadoras aplicam-se apenas a trabalhadores da indústria pesada.
Referências
◦ Pedro Bezerra. Evolução da segurança do trabalho: da origem até as novas tendências. Disponível em:
[Link]
Acesso em: 13 abr. 2025.
◦ NEVES, M. de F.; DIAS, P. A.; VIANA, D. J. S.; MORAIS, H. A. Evolução histórica da segurança e medicina
do trabalho, saúde ocupacional e saúde do trabalhador. REVISTA DELOS, [S. l.], v. 17, n. 60, p. e2055,
2024. DOI: 10.55905/rdelosv17.n60-010. Disponível em:
[Link] Acesso em: 13 abr. 2025.

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