Universidade Federal Rural de Pernambuco
Curso: Licenciatura em Química
Relatório de aula prática Nº2
SEPERAÇAO DE MISTURAS E PROPRIEDADES FÍSICAS DAS SUBSTÂNCIAS
Anderson Martins de Souza, 20240019748
Britney Yasmim Carvalho da Silva, 20240032660
Gabriel Felipe de Lima Figueiroa, 20240032623
Pedro Emanoel de Oliveira Santos, 20240025431
Wanderson de Oliveira Caetano Barbosa, 20240030057
Química Geral e Experimental, Professora: Flavia Christiane Guinhos de Menezes
Barreto Silva
Recife – PE, 04 de dezembro de 2024
INTRODUÇÃO
O objetivo dessa aula foi demonstrar a maneira correta de realizar o
procedimento de separação de misturas heterogêneas e homogêneas, usando
vinho, areia e água destilada, em laboratório e em grupo. Foram utilizados métodos
rápidos e simples para verificar a eficácia dos processos de separação, como
filtração e destilação. Além disso, houve um aprofundamento sobre as propriedades
físicas das substâncias em relação ao volume e à densidade. Os experimentos
foram divididos em partes: parte A, para separação de misturas heterogêneas; parte
B, para destilação de mistura homogênea e parte C, para determinar a densidade e
o ponto de ebulição de água destilada.
Materiais e equipamentos
(Parte A)
2 Béquer;
Papel filtro;
Baqueta;
Funil de vidro;
Suporte universal;
100mL de uma mistura de vinho e areia.
(Parte B)
Balão de destilação;
Termômetro;
Manta de aquecimento;
Condensador de tubo reto;
Suporte universal;
100mL de vinho.
(Parte C)
Béquer;
Termômetro;
Balança analítica;
Chapa de aquecimento;
100mL de água destilada.
PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
(Parte A) Separando o vinho da areia
Para realizarmos a separação da mistura de areia e vinho seguimos os passos
indicados abaixo.
1. Dobrar o papel de filtro em quatro partes formando um funil e colocar no funil de
vidro.
2. Colocar o segundo béquer abaixo do funil de vidro para reservar a filtração.
3. Com auxílio da baqueta fazer movimentos leves, par uma breve homogeneização
da mistura contida no primeiro béquer.
4. Despejar lentamente a mistura dentro do funil de vidro e aguarde até que todo o
vinho desça através do papel filtro e caia no segundo béquer.
5. Reserva o béquer com o vinho.
Dessa forma separamos o vinho da areia.
(Parte B) Destilação simples do vinho filtrado
Para realizarmos a destilação do vinho, não foi necessária a montagem do aparelho,
pois ele já estava disponível. Foram adicionadas frações do vinho filtrado de cada
grupo presente no laboratório ao balão de destilação, que estava posicionado sobre
uma manta aquecedora e conectado ao condensador. O balão foi vedado com uma
rolha que continha um termômetro para medir a temperatura do vapor. A
temperatura da manta foi ajustada ao máximo para garantir uma rápida
condensação.
(Parte C) Análise das propriedades físicas da água destilada
Na nossa analise calculamos a densidade a água destilada e monitoramos e quanto
tempo a mesma entra em ebulição ao esquentar na chapa de aquecimento. Ao
realizar o procedimento o aquecimento da água foi monitorado nos 4 minutos e 50
segundos do tempo onde já estava apresentando 70ºC, segue abaixo uma tabela
com os resultados:
TEMPO (Min. E Seg.) TEMPERATURA (ºC)
4 Min. 50 Seg. 70º
7 Min. 50 Seg. 80º
9 Min. 20 Seg 85º
11 Min. 05 Seg 90º
13 Min. 53 Seg 95º
23 Min. 44 Seg 99º
DISCUSSÕES E OBESERVAÇÕES
(Parte A) Separando o vinho da areia
Observamos que o funil pode entupir de acordo com a quantidade de mistura
adicionada pois um volume maior de areia pode desacelerar o processo de
separação chegando a obstruir o processo. A solução foi realizar o experimento com
calma adicionando a mistura gradualmente conforme o funil separava os
componentes, para isso a mistura era adicionada em menor quantidade e por etapas
até ser completamente separada.
(Parte B) Destilação simples do vinho filtrado
O procedimento foi realizado de forma correta, sem observações ou pontos para
destacar.
(Parte C) Análise das propriedades físicas da água destilada
Observamos que o andamento do experimento estava mais devagar que o normal, o
termômetro usado não estava coletando as informações corretamente, quando a
água destilada chegou em 99 ºC o termômetro parou a leitura, mas visivelmente a
água já estava em ebulição, foi nos orientado a consultar outros grupos que
realizaram o mesmo experimento e foi constatado que o experimento desses grupos
conseguiu atingir a ebulição nos 100 ºC, confirmando o defeito no termômetro.
CONCLUSÃO
Ao realizar os experimentos observamos que todo cuidado e necessário no
manuseio dos equipamentos, no uso dos EPIS e em deixar tudo organizado e limpo,
no processo a também e necessário ter paciência e cautela para que não possa
haver erros e observar os mínimos detalhes que podem fazer a diferença no
resultado final como por exemplo a questão do funil entupido na parte A e o
termômetro com defeito a parte C, tudo isso pode ter um impacto na definição do
resultado final do experimento. Todas as atividades foram realizadas com
supervisão para sanar as duvidas sobre o processo levando a conclusão dos
mesmos.