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O Estudo Ambiental Simplificado apresenta a identificação do empreendimento de uma lanchonete em Dourados, MS, com foco na regularização ambiental e obtenção da Licença Ambiental. O diagnóstico ambiental indica que a atividade não causa impactos significativos, e recomenda medidas mitigadoras para a gestão de resíduos e proteção ambiental. O acompanhamento será realizado semestralmente para garantir a destinação correta dos resíduos e a conscientização ambiental entre os colaboradores.

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O Estudo Ambiental Simplificado apresenta a identificação do empreendimento de uma lanchonete em Dourados, MS, com foco na regularização ambiental e obtenção da Licença Ambiental. O diagnóstico ambiental indica que a atividade não causa impactos significativos, e recomenda medidas mitigadoras para a gestão de resíduos e proteção ambiental. O acompanhamento será realizado semestralmente para garantir a destinação correta dos resíduos e a conscientização ambiental entre os colaboradores.

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ESTUDO AMBIENTAL SIMPLIFICADO

Dourados – 2019
1. IDENTIFICAÇÃO DO EMPREENDIMENTO
Razão Social:
Nome Fantasia:
CPF
Endereço:
2. IDENTIFICAÇÃO DO EMPREENDEDOR OU RESPONSÁVEL
Gladstone, brasileiro, empresário, portadora da carteira do CPF n°, residente e
domiciliado na Rua Leonidas Além, N° 1538, Jardim Rasslem, Dourados MS.
3. OBJETO DE LICENCIAMENTO
Projeto e consultoria ambiental com a finalidade de regularizar o empreendimento do
ponto de vista ambiental, e obter junto ao IMAM de Dourados a Licença Ambiental para o
empreendimento após regularização do referido empreendimento.
[Link]ÇÃO DO EMPREENDIMENTO
4.1. Infraestrutura
O empreendimento localiza-se no endereço acima mencionado, apresenta sua frente
voltada para o norte leste, é construído em alvenaria, possui piso cerâmico em seu interior, os
efluentes sólidos e líquidos sanitários são destinados rede de esgoto. Desenvolve sua atividade
em uma área de 52 m² , trabalha com atividade de lanchonete , casa de chá, sucos e similares.
4.2. Descrição das atividades e prestação do serviço
As atividades são voltadas para os serviços de lanchonete, vendendo sucos,
refrigerantes e bebidas, conforme contato com o proprietário, ele esta fritando salgados nos
finais de semana para vender no local, foi orientado armazenar o óleo em recipiente para
posteriormente ser transformado em sabão, o local de instalação conta área do bar/lanchonete
e varanda.
O horário de funcionamento compreende das 07h00min às 20h00min, o serviço é
iniciado logo após a abertura do empreendimento, isso porque ocorre toda uma preparação no
ambiente como limpeza interna, devido a higienização para recepcionar clientes.
4.3. Relação completa de máquinas, veículos e equipamentos
Os equipamentos utilizados pela empresa incluem:
 Telefone
 Ventilador
 freezer
 geladeira
 Liquidificador
 batedeira
4.4. Relação dos principais produtos utilizados ou vendidos
No empreendimento ocorre a venda de balas, doces, sucos, bebidas, salgados,
refrigerantes entre outros similares.
4.5. Uso obrigatório de equipamentos de proteção individual (EPIs)
As características recomendadas para os equipamentos de proteção individual devem
atender a norma regulamentadora n° 32 do ministério do trabalho.
Na área da cozinha os colaboradores devem ter kit de equipamentos de proteção
individual obrigatórios que inclui sapatos fechados, aventais, e outros exigidos pela vigilância
sanitária tais como toucas, luvas e máscaras semi faciais, entre outros que podem ser exigidos
pela vigilância sanitária ou pelo Ministério do Trabalho. O uniforme é composto por calça
comprida e camiseta com manga e logomarca da empresa.
5. DIAGNÓSTICO AMBIENTAL DA ÁREA
5.1. Meio Físico
O local está inserido na Bacia Hidrográfica do Rio Paraná, Sub Bacia do Rio Ivinhema
e tem como predominância de solo o Latossolo Vermelho Distroférrico. O clima característico
é o Tropical, com temperatura média anual de 25ºC com uma precipitação média de 1.800
milímetros ao ano.
Apresenta lençol freático aproximadamente a 10 metros de profundidade, a direção
predominante dos ventos é a Sudoeste-Nordeste e o corpo d’água receptor mais próximo do
empreendimento é o Rego d Água.
5.2. Meio Biótico
A vegetação natural da região é de campos limpos, possuindo também grandes partes
de cerrados e grandes manchas de matas tropicais. Por se tratar de um terreno já para fins de
comércio, não houve ou haverá corte da vegetação.
5.3. Meio Socioeconômico
A área conta com os serviços básicos de distribuição de água (Sanesul), energia,
(Energisa) telefonia, coleta de lixo e transporte público.
6. ÁREA DE INFLUÊNCIA DO EMPREENDIMENTO
Prevista em legislação a área de influência é delimitada em dois âmbitos em função
das relações de causalidade dos impactos/efeitos decorrentes das atividades do
empreendimento proposto: Área de Influência Indireta (AII) e Área de Influência Direta
(AID). A Área de Influência Direta corresponde à área onde está inserido o empreendimento,
já à Área de Influência Indireta, por sua vez, capta os impactos previsíveis nos meios
socioeconômico, biofísico e social.
De acordo com a Política Nacional de Recursos Hídricos, Lei nº 9.433 de 1997, foi
adotada a sub-bacia do Rio Ivinhema a região a ser potencialmente afetada pelo
desenvolvimento da atividade. Pode-se citar como impactos socioeconômicos e sociais a
expansão da área comercial da cidade, geração de empregos, fortalecimento da economia do
município, valorização imobiliária.
Empreendimento a ser licenciado

Figura 1- Croqui de localização do empreendimento.

7. CARACTERIZAÇÃO DAS EMISSÕES E MEDIDAS MITIGADORAS


7.1. Ruídos
A atividade em questão não faz uso de equipamentos que geram ruídos que
ultrapassem os limites da propriedade, com isso até o presente momento não vem causando
incômodos à vizinhança, devendo esta continuar dessa maneira, em casos de vir causar
incômodos devido algum tipo de ruído, esta deve paralisar a atividade causadora de ruídos
imediatamente.
7.2. Efluentes Líquidos
O sistema proveniente do sanitário e limpezas internas da empresa está diretamente
rede de esgoto.
7.3. Efluentes Atmosféricos
Até o presente momento não emite.
7.4. Resíduos sólidos e líquidos
Resíduos tais como plástico, papéis, guardanapos, papelão, jornais, revistas, sem
contaminantes devem ser disposto na frente da empresa em lixeira para que sejam coletados
por catadores de recicláveis, o lixo comum como papéis higiênicos, esponjas de aço, restos de
alimentos, e outros devem ser destinados ao aterro sanitário da cidade de Dourados por meio
da coleta pública do município, o óleo oriundo das frituras dever ser utilizado para fazer
sabão, os resíduos também devem ser disposto na frente do empreendimento devidamente
armazenados em lixeiras de modo a não ser espalhados por animais tais cachorros, gatos entre
outros.
8. PLANOS DE ACOMPANHAMENTO
O acompanhamento será realizado semestralmente onde serão avaliadas as condições
de proteção ambiental verificando as formas de destinação correta dos resíduos, evitando
possíveis impactos ambientais.
9. CONSCIENTIZAÇÃO AMBIENTAL
Sabemos que todo empreendimento gera em sua atividade resíduos sólidos e líquidos,
quando esses resíduos são destinados ou dispostos de forma inadequada ao meio ambiente
estes geram consequências, impactos ambientais, dessa maneira a conscientização e educação
ambiental é de extrema importância dentro de uma empresa.
No Brasil a Política Nacional de Resíduos Sólidos - PNRS foi instituída pela Lei nº
12.305/10 regulamentada pelo decreto n° 7.404/10 que estabelece a redução da geração de
resíduos sólidos em todos os âmbitos e se refere a todo tipo de resíduos. Os principais
objetivos da PNRS estão voltados para a não geração, redução, reutilização, reciclagem e
tratamento dos resíduos além de uma disposição ambientalmente correta dos rejeitos.
Dessa maneira, todos resíduos oriundos em qualquer setor do presente
empreendimento em hipótese alguma não poderá ser dispostos fora de cestos, containers ou
no pátio da empresa, quaisquer tipo de resíduos quando não dispostos ou destinados
adequadamente podem gerar impactos ambientais. Assim sendo, é responsabilidade de cada
integrante da empresa fiscalizar, dispor e destinar quaisquer tipos de resíduos ambientalmente
corretos, com a principal finalidade evitar impactos ambientais e de preservar o meio
ambiente.
10. OBSERVAÇÕES GERAIS
O empreendedor foi devidamente orientado a destinar os resíduos ambientalmente
corretos, visando evitar qualquer tipo de impacto ao meio ambiente, sendo assim o
empreendedor deve seguir as orientações para evitar qualquer dano ambiental.
11. CONSIDERAÇÕES FINAIS
Após o diagnóstico ambiental do empreendimento, foi possível constatar que o
desenvolvimento da atividade não causa danos ou impactos ambientais significativos. É
importante ressaltar que todos os envolvidos no processo devem sempre buscar soluções
menos impactantes ao meio ambiente, sendo que as medidas mitigadoras e de controle
ambiental quando bem implementadas, poderão contribuir efetivamente para a viabilidade
ambiental da atividade descrita neste estudo.
12. EQUIPE TÉCNICA
12. ASSINATURA

__________________________________________
Proprietário

__________________________________________
Profissional

Dourados, 05 agosto de 2019.

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