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Eating

O documento aborda a importância da alimentação saudável na infância e adolescência, destacando a introdução alimentar, desenvolvimento do paladar e a necessidade de uma dieta equilibrada para o crescimento e prevenção de doenças crônicas. Sugere práticas para pais e educadores, como oferecer variedade de alimentos, envolver crianças na preparação de lanches e priorizar alimentos naturais. Enfatiza que bons hábitos alimentares estabelecidos na adolescência tendem a perdurar na vida adulta.

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O documento aborda a importância da alimentação saudável na infância e adolescência, destacando a introdução alimentar, desenvolvimento do paladar e a necessidade de uma dieta equilibrada para o crescimento e prevenção de doenças crônicas. Sugere práticas para pais e educadores, como oferecer variedade de alimentos, envolver crianças na preparação de lanches e priorizar alimentos naturais. Enfatiza que bons hábitos alimentares estabelecidos na adolescência tendem a perdurar na vida adulta.

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CETEP - M44

ALIMENTAÇÃO
SAUDÁVEL NA INFÂNCIA:
DA INTRODUÇÃO ALIMENTAR À ADOLESCÊNCIA
Introdução Alimentar (0-2 anos):
Pode afetar o metabolismo:
Açúcar em excesso na infância pode
contribuir para problemas como
resistência à insulina no futuro.

E o açúcar natural, como o das frutas?


Pode e deve ser oferecido! Frutas frescas
contém açúcares naturais,
acompanhados de fibras e nutrientes
essenciais, e são ótimas opções desde a
introdução alimentar, a partir dos 6
meses de idade.
ALIMENTAÇÃO NA PRIMEIRA
INFÂNCIA (2-5 ANOS)
Desenvolvimento do Paladar e Importância de Frutas e
Legumes
Desenvolvimento do paladar:
Oferecer variedade de alimentos.

Frutas e legumes:
Ricos em vitaminas, minerais e fibras.

Dicas:
- Ofereça variedade de cores
- Inclua em todas as refeições
- Seja criativo
- Seja paciente

Exemplos:
Maça, banana, brócolis, cenoura.
Melhorar a concentração e o desempenho escolar
Fortalecer o sistema imunológico
Prevenir doenças crônicas, como a obesidade e a
diabetes

A IMPORTÂNCIA DA Promover o crescimento e desenvolvimento


saudável
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NA
ESCOLA E ESCOLHA DE Escolha de Lanches Saudáveis:
- Frutas
LANCHES SAUDÁVEIS - Legumes crus
- Sanduíches natural
- Iogurte natural
- Água
Dicas para Pais e Professores:
- Envolva as crianças na preparação de lanches.
- Ofereça opções saudáveis.
- Ensine sobre nutrição
NUTRIÇÃO E ATIVIDADE
FÍSICA (5-10 ANOS)
A nutrição e a atividade física são essenciais para a saúde das crianças,
pois uma alimentação equilibrada fornece a energia necessária para o
desenvolvimento e a prática de exercícios.

Dicas para uma vida ativa e saudável


Incentive a criança a se movimentar mais, seja através de brincadeiras
no parque, caminhadas em família ou atividades em grupo, pelo menos
uma hora por dia de atividade física.
Priorize frutas, verduras e legumes.
Evite bebidas açucaradas e o consumo excessivo de alimentos ultra
processados.
Limite o tempo de tela: Estabeleça um limite de 2 horas ou menos de
tempo de tela por dia
ALIMENTAÇÃO NA PRÉ-
ADOLESCÊNCIA (10-12 ANOS)
A pré-adolescência, essa fase entre 10 e 12 anos, é um período de muitas
mudanças, não só físicas mas também emocionais. O corpo começa a se
preparar para a adolescência, e isso exige uma alimentação ainda mais
equilibrada pra dar suporte a tudo que tá rolando.
Mudanças no corpo:
Durante essa fase, os pré-adolescentes passam por um surto de crescimento,
da hormônios começam a fazer das suas, e há um aumento na massa
muscular e na gordura corporal – cada um de um jeito, dependendo de fatores
genéticos e ambientais. Além disso, há um aumento na necessidade de
energia e nutrientes devido a essas mudanças todas.

Por que uma alimentação equilibrada é tão importante?


Energia, Proteínas, Cálcio e Vitamina D, Ferro e Hidratação
Dicas práticas
Menos processados
Horários regulares
Envolvimento
ALIMENTAÇÃO NA ADOLESCÊNCIA
(13-18 ANOS)

A alimentação saudável é fundamental para o


desenvolvimento físico, cognitivo e emocional dos
adolescentes, uma vez que esta fase é marcada por
intensas mudanças no corpo e na mente. Bons
hábitos alimentares estabelecidos na adolescência
tendem a perdurar pela vida adulta, prevenindo
uma série de doenças crônicas.
Influência dos amigos e
mídia.
A mídia (TV, redes sociais, influenciadores,
propagandas) E as amizades exercem grande
influência sobre as escolhas alimentares dos
jovens. Isso acontece porque a adolescência é
uma fase de busca por identidade, aceitação
social e pertencimento.
o que PREFERIR:

Alimentos que ajudam no crescimento,


hormônios, energia e aprendizado o que evitar
Alimentos que prejudicam energia,
aprendizado, pele, peso e saúde hormonal
o que EVITAR:
Fast-food
Bebidas açucaradas
Ultraprocessados
Doces
Frituras
Alimentos muito salgados
Café e energéticos
Dietas restritivas
A alimentação tem relação direta com a
prevenção de doenças crônicas, como diabetes
tipo 2, doenças cardíacas e obesidade, desde a
infância. Para crianças, a chave é oferecer uma
dieta baseada em alimentos in natura ou
minimamente processados, como frutas,
legumes, verduras e grãos integrais.

PREVENÇÃO DE DOENÇAS
CRÔNICAS: RELAÇÃO
ENTRE ALIMENTAÇÃO E
DOENÇAS CRÔNICAS
Dicas para pais e cuidadores:
Priorize alimentos naturais, como frutas, legumes, verduras, grãos e
leguminosas, menos processados,
Incentivar consumo de água durante o dia.
Refeições em família: O ideal é que a criança coma a mesma comida
da família, desde que a refeição seja balanceada e adequada para a
faixa etária, para que ela aprenda a ter bons hábitos alimentares.
Explore sabores: Deixe a criança tocar, sentir cheiros e experimentar
diferentes alimentos, inclusive usando as mãos, para tornar o
momento da refeição mais interativo e estimular o paladar.
Alimentação saudável para as crianças,
não é sobre regras, competição e
julgamento. É SOBRE DEIXAR PESSOAS
SAUDÁVEIS NO MUNDO.
FIM!

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