WILD Appetizers
ONION FLOWER PACIFIC CEVICHE
$9.990 $11.990
Nossa famosa Onion Flower, receita Salmão e camarões temperados
original de Nova Orleans, cortada à com leche de tigre e suco de limão
mão em forma de flor, dourada até natural, pedaços de maçã verde,
ficar crocante e deliciosa. Aproveite cebola roxa e pimentões.
com nosso molho Ranch ou Texas
Special BBQ®.
SOUTHWESTERN YEEHAW QUESADILLAS $15.990
QUESADILLAS $14.990 Quesadillas recheadas com carne, frango, cogumelos, cebola caramelizada
Quesadillas recheadas com pulled pork (suave carne de porco assada à e queijo misto derretido. Acompanhadas de nachos, molho mexicano,
perfeição desfiada e regada com nosso molho Texas Special BBQ®), guacamole e sour cream.
queijo misto derretido e deliciosa cebola caramelizada. Acompanhado
de nachos, molho Chipotle, guacamole e sour cream. CHICKEN BONELESS $10.990
Um clássico do Texas Ribs, pedaços de peito de frango empanados e
KICKIN‘ SHRIMP $10.990 cobertos com molho Texas Special BBQ®.
Camarões levemente picantes com molho Kickin' e um toque de gergelim
sobre alface romana. AMERICAN FRIES $8.990
Batatas fritas ao estilo Texas Ribs, com molho de queijo cheddar, bacon
BUFFALO WINGS $9.990 e cebolinha. Troque o bacon por cogumelos salteados.
Asinhas de frango empanadas e fritas, cobertas com molho Buffalo. Adicione jalapeños extras por: $990
MOZARELLA STICKS $8.990
Aperitifs
Oito palitos empanados e recheados com queijo.
TEXAS
TEXAS CLASSIC RAMAZZOTTI ESPUMANTE PISCO SOUR
MARGARITA ROSATO VIÑAMAR CATEDRAL
TEXAS CLASSIC SPRITZ ESPUMANTE SOUR
· Texas Classic Margarita $7.290 · Ramazzotti · Viñamar Brut $4.290 · Pisco Sour Catedral $10.990
Promoção 2 por $10.990 Violetto o Rosato $7.490 Promoção 2 por $6.990 Promoção 2 por $14.990
Promoção 2 por $9.990 · Viñamar Brut Unique $4.990 · Pisco Sour Peruano $8.990
Promoção 2 por $7.990 Promoção 2 por $12.990
· Pisco Sour Tradicional $6.990
Nossas “Promoções 2 por” são válidas com a compra de qualquer HOUSE WINE
Promoção 2 por $10.990
entrada, prato principal, bife premium ou hambúrguer. · Copa de vino de la casa $4.590
· Manga Sour $5.990
Promoção 2 por $9.990
Recomendação do Chef [Link] [Link]
TEXAS Ribs
THE MOST WANTED RIBS
THE MOST WANTED RIBS HALF THE MOST WANTED RIBS
Nossas mundialmente premiadas Baby Back Ribs, grelhadas à & FILET MEDALLION $21.990
perfeição, cobertas com a nossa exclusiva salsa Texas Special BBQ®. Nossas Half The Most Wanted Ribs grelhadas à perfeição, regadas com
Servidas com salada de repolho e batatas fritas. molho Texas Special BBQ®, combinadas com medalhão de filé. Servidas
FULL RACK 680G. $18.990 com salada de repolho e batatas fritas.
FULL RACK 450G. $16.990
HALF RACK 340G. $15.490
SAN ANTONIO RIBS $16.990
Costeletas de Baby Back crocantes empanadas com panko, fritas e
servidas com opção de molho Buffalo ou nosso Texas Special BBQ®.
Acompanhadas de batatas fritas e molho Ranch.
PREMIUM Steaks INCLUÍDOS:
Mini salada Caesar,
molhos Red Wine e Texas Wild BBQ®.
ANGUS
PREMIUM
BEEF
ANGUS ANGUS ANGUS
PREMIUM PREMIUM PREMIUM
BEEF BEEF BEEF
FILET MEDALLIONS 400G. PREMIUM ANGUS RIBEYE PREMIUM ANGUS NY
PREMIUM ANGUS PREMIUM ANGUS PREMIUM ANGUS
FILET MEDALLIONS RIBEYE $21.990 NEW YORK $20.990
Medalhões de filé angus grelhados. Lombo angus premium de 300g grelhado com Lombo liso angus premium de 300g grelhado
OPÇÃO 400G. $19.990 molho Red Wine e Texas Wild BBQ®. com molho Red Wine e Texas Wild BBQ®.
OPÇÃO 200G. $11.990 RIBEYE STEAK $16.590 NEW YORK STEAK $15.590
Delicioso corte de lombo Angus Premium de Delicioso corte de lombo liso de 300g grelhado.
300g grelhado.
ACOMPANHAMENTOS · Batata assada $3.990 · Brócolis $3.490 · Espiga de milho $3.490
PARA PRATOS PRINCIPAIS · Batatas fritas $3.990 · Arroz Pilaf $2.990 · Salada de repolho $2.990
· Purê de batatas $3.990 · Mini salada Caesar $3.490 · Palmito - abacate $4.990
· Vegetais salteados $4.990
CRAFT Burgers INCLUÍDAS:
Deliciosas batatas fritas.
NEW!
CAMBIA TUS PAPAS
A ONION RINGS
POR $990
GRAND TEXAS BURGER MAD CHEESY BURGER
GRAND TEXAS BURGER $15.990 MAD CHEESY BURGER $12.990
O maior e mais delicioso, com dupla carne de angus, cogumelos salteados, Hambúrguer de angus grelhado com queijo cheddar, coleslaw, anéis de
queijo cheddar, bacon, alface, tomate, picles e nosso exclusivo molho cebola fritos, tudo coberto com molho de queijo cheddar e bacon
Texas Smoky Bacon®. crocante.
ALL AMERICAN BURGER $9.990 BACON EGG BURGER $11.990
Hambúrguer de angus com queijo cheddar, alface, tomate, picles, anéis Hambúrguer de angus com queijo gouda, bacon, anéis de cebola
de cebola e nosso molho Mayo Texas Special BBQ®. crocantes, ovo frito e nosso molho Mayo Texas Special BBQ®.
WILD WEST BURGER $11.990 CRISPY ONION BURGER $10.990
Hambúrguer de angus coroado com pulled pork, queijo cheddar, bacon, Hambúrguer de angus com queijo cheddar, alface, tomate, picles, anéis
anéis de cebola roxa e picles, banhado com nosso molho Texas Memphis de cebola crocantes banhados em Texas Special BBQ® e nosso molho
BBQ®. Texas Smoky Bacon®.
HOUSTON BURGER $11.990 CHEESE BURGER $8.990 RGERS
U
Hambúrguer de angus servido com queijo gouda, cebola caramelizada, Hambúrguer de angus com duplo queijo
B
.
200G
alface, tomate, picles e nosso exclusivo molho Texas Bacon Alioli®. cheddar e nosso molho Texas Bacon Alioli®.
Adicione bacon extra por: $990
NASHVILLE CHICKEN BURGER $10.990
F
N
E
Peito de frango crocante banhado em molho Nashville®. Servido com
A
GU E
tomate, alface, cebola roxa, jalapeños, picles, queijo cheddar e bacon. S B
PASTA & Salads
STEAK BALSAMIC PASTA $15.990
Suculentos medalhões de filé grelhados com molho balsâmico sobre
Linguine com vegetais toscanos assados, aspargos, molho marinara,
queijo parmesão e manjericão.
SHRIMP SCAMPI PASTA $14.990
Generosa porção de camarões levemente picantes, temperados com alho,
manjericão fresco e tomate ao pesto. Servido sobre Linguine coberto com
queijo parmesão para um sabor incomparável.
CHICKEN TUSCANY PASTA $10.990
Pedaços de peito de frango grelhado com cebola, pimentão, tomate,
cogumelos e um saboroso molho marinara, tudo misturado com Linguine SHRIMP SCAMPI PASTA
e um toque de queijo parmesão e manjericão fresco.
ALFREDO FLORENTINE PASTA $11.990 CAESAR SALAD
Pedaços de peito de frango grelhado com tomates secos e espinafre, Alface fresca, queijo parmesão, tomates cereja assados, croutons e
banhados em molho Alfredo com um toque de limão. Servido com molho Caesar ao pesto. Escolha a sua opção favorita:
Linguine coberto com queijo parmesão e salsa fresca.
FRANGO $9.990
BBQ CHICKEN SALAD $10.990 SALMÃO $13.990
Suculento peito de frango grelhado com molho Texas Special BBQ®, alface fresca, CAMARÕES GRILLADOS $ 11.990
tomates cereja, abacate, abacaxi, queijo cheddar e pedaços de bacon crocante.
SEAFOOD, CHICKEN & Fajitas
SHRIMP AND SALMON PICATTA $17.990
Salmão grelhado coberto com camarões em um molho cremoso com
alcaparras e limão.
Inclui 2 acompanhamentos: arroz pilaf e brócolis no vapor.
GRILLED SALMON SCAMPI $13.990
Uma saborosa porção de salmão fresco assado e grelhado, banhado
com manteiga scampi.
Inclui 2 acompanhamentos: arroz pilaf e brócolis no vapor.
ALABAMA CHICKEN $9.990
Frango frito com molho gravy. Servido com dois acompanhamentos à escolha. SHRIMP AND SALMON PICATTA
FAJITAS TEXAS STYLE $12.990 GRILLED BBQ 1/2 CHICKEN $11.990
Fajitas de frango grelhado temperadas com cajun, salteado de pimentões Meio frango suculento assado e grelhado com o nosso molho Texas
e cebolas, acompanhadas de tortillas quentes e cobertura de queijo Special BBQ®. Acompanhado de batatas fritas e coleslaw.
misto, guacamole e sour cream.
HEALTHY & Veggie Food
VEGGIE PASTA $12.990
Deliciosa massa Linguine banhada com nosso molho demi-glace e
marinara com vegetais toscanos assados, cogumelos, aspargos e
queijo parmesão.
VEGGIE QUESADILLAS $12.990
Deliciosas quesadillas recheadas com cogumelos salteados, milho
e cebola caramelizada. Acompanhadas de nachos, salsa mexicana,
guacamole e sour cream.
TEX • MEX NOT BURGER $11.990
Hambúrguer vegetariano Not Burger com queijo cheddar, guacamole,
cogumelos salteados, cebola roxa, tomate, alface e jalapeños.
CRISPY & EGG NOT BURGER $11.990
Hambúrguer vegetariano Not Burger com crocantes anéis de cebola
empanados, ovo frito, queijo cheddar, tomate e pepinos em conserva,
VEGGIE PASTA
Desserts
acompanhado de delicioso coleslaw.
SWEET TEXAS DREAM $8.490
Copo de sorvete cremoso de baunilha, chocolate, morangos com brownie
e nozes com chantilly, tudo coberto com molho de chocolate e framboesa.
BROWNIE & SUNDAE $6.490
Delicioso brownie com sorvete de baunilha, chantilly, pedaços de
biscoito Oreo e molho de chocolate.
TIRAMISÚ $6.490
Um clássico italiano! Biscoitos champagne embebidos em café e amaretto
com um delicioso recheio de mistura de mascarpone e um toque de licor
de café.
CARAMEL COCONUT CAKE $5.990
STRAWBERRY CHEESECAKE Deliciosos bolinhos de coco recheados com doce de leite, todos cober-
tos com coco ralado caramelizado.
STRAWBERRY CHEESECAKE $6.990 SNICKERS KETO $7.490
Um clássico! Uma suave porção de cheesecake, com morangos e coberto Pastel de queijo creme com toffee, amendoim caramelizado e chocolate.
com nosso molho TR Strawberry®. O clássico Snickers, tão doce quanto sempre, mas... sem açúcar!
BEVERAGES
REFRIGERANTE LIMONADA
COM REFIL PREMIUM
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Levamos Texas Ribs
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