Benvenuti

Welcome
Willkommen

Il nostro locale è stato location di Casa Italia durante

i Campionati del Mondo di Sci Alpino Cortina 2021.
Our restaurant hosted “Casa Italia” during the Cortina 2021
FIS Alpine World Ski Championships

Ristorante 5 Torri Ristorante 5 Torri

[Link]

bevande ∙ drinks ∙ getranke

APERITIVI CAFFETTERIA
Prosecco Bisol Jeio 4,00 Caffè espresso 1,50
Sprizzone Aperol con prosecco 4,50 Caffè d’orzo 1,50
Gingerino, Crodino 3,00 Caffè decaffeinato 2,00
Campari Soda, San Bitter 3,00 Caffè corretto 2,00
Martini Bianco o Rosso 4,50 Cappuccino 2,50
Latte macchiato 3,00
ACQUA
Acqua minerale naturale 0,75 l. 3,00 BEVANDE ANALCOLICHE
Acqua minerale frizzante 0,75 l. 3,00 Coca Cola grande 0,40 l. 4,50
Coca Cola piccola 0,30 l. 3,00
BIRRE Bibite in lattina 0,33 l. 3,00
Birra alla spina Dolomiti Pils 0,20 l. 3,00 Tè freddo pesca o limone 0,30 l. 3,00
Birra alla spina Dolomiti Pils 0,40 l. 5,00 Succo di mela 0,20 l. 3,00
Birra in lattina Forst 0,33 l. 3,00 Acqua tonica 0,20 l. 3,00
Birra analcolica Dolomiti 0,33 l. 4,00 Acqua e menta o lampone 0,40 l. 3,50
Birra rossa in bottiglia Dolomiti 0,33 l. 4,00 Apfelschorle 0,40 l. 4,00
Birra Weiss in bottiglia 0,50 l. 5,50
Birra Dolomiti in bottiglia 0,33 l. 4,00

vini sfusi ∙ cask wine ∙ offene weine

VINI BIANCHI SFUSI - WHITE CASK WINE - OFFENE WEISSWEINE

Vino Bianco della casa Pinot Bianco Maccari 1 l. 13,00

Vino Bianco della casa Pinot Bianco Maccari 1/2 l. 8,00
Vino Bianco della casa Pinot Bianco Maccari 1/4 l. 5,00
Vino Bianco della casa Pinot Bianco Maccari bicchiere/glass/Glas 2,50

Vino Bianco da bottiglia Selezione del giorno bicchiere/glass/Glas 3,50

Vino Bianco da bottiglia (scaraffato) Selezione del giorno 1/2 l. 12,50
Vino Bianco da bottiglia (scaraffato) Selezione del giorno 1/4 l. 7,00

VINI ROSSI SFUSI - RED CASK WINE - OFFENE ROTWEINE

Vino rosso della casa Cabernet Maccari 1 l. 13,00

Vino rosso della casa Cabernet Maccari 1/2 l. 8,00
Vino rosso della casa Cabernet Maccari 1/4 l. 5,00
Vino rosso della casa Cabernet Maccari bicchiere/glass/Glas 2,50

Vino rosso da bottiglia Selezione del giorno bicchiere/glass/Glas 3,50

Vino rosso da bottiglia (scaraffato) Selezione del giorno 1/2 l. 12,50
Vino rosso da bottiglia (scaraffato) Selezione del giorno 1/4 l. 7,00

VINI FRIZZANTI SFUSI - SPARKLING CASK WINES - OFFENE SEKTE

Prosecco Superiore Docg Brut Bisol 1/2 l. 12,50

Prosecco Superiore Docg Brut Bisol 1/4 l. 7,00
Prosecco Superiore Docg Brut Bisol bicchiere/glass/Glas 3,50

CALICE DI VINO IN MESCITA - GLASS OF WINE OF THE DAY - WEINGLAS DES TAGES 5,00
(Lagrein, Rosso di Montalcino, Chianti, Morellino di Scansano)

vini in bottiglia ∙ bottles ∙ flaschen

VINI BIANCHI - WHITE WINE - WEISSWEINE

Pinot Grigio Alturis 19,00

Chardonnay Le Monde 21,00
Pinot Bianco Cantina Andrian 22,00
Lugana Zenato 23,00
Lagrein Rosé Cantina Andrian 23,00
Shariz Felluga 26,00
Sauvignon Collio Gradis’ ciutta 27,00
Ribolla Gialla Gradis’ ciutta 27,00
Gewürztraminer Hoffstätter 28,00
Terlaner Doc Cantina di Terlano 30,00
Kerner Kofererhof 30,00
Petit Chablis (2020) Albert Pic 39,00

FRIZZANTI - SPARKLING WINE - SEKTE

Prosecco Mionetto 16,00

Prosecco Docg Bisol 18,00
Ferrari Maximum Ferrari 33,00
Ferrari Perlé Ferrari 45,00
Champagne Luis Roederer 75,00
Champagne Bollinger 95,00

VINI ROSSI - RED WINE - ROTWEINE

Cabernet Sauvignon Alturis 19,00

Merlot Le Monde 21,00
Shiraz Casale del Giglio 21,00
Nero d’Avola Fondo Antico 21,00
Morellino di Scansano Docg Santa Maria Frescobaldi 21,00
Valpolicella Classico Masi 23,00
Valpolicella Superiore Doc Toar Masi 36,00
Vertigo Livio Felluga 25,00
Lagrein Rubeno Cantina Andrian 27,00
Lagrein Riserva Carlotto 39,00
Blauburgunder Hoffstätter 28,00
Rosso di Montalcino Doc Campo ai Sassi Frescobaldi 28,00
Chianti Rufina Docg Nipozzano Riserva Frescobaldi 30,00
Chianti Classico Riserva Docg Tenuta Perano Frescobaldi 46,00
Barbera d’Alba Superiore Vietti 31,00
Campofiorin Masi 29,00
Pinot Nero Doc Cantina di Terlano 32,00
Nebbiolo Perbacco Vietti 34,00
Nobile di Montepulciano Bindella 35,00
Bourgogne Pinot Noir (2019) Joseph Faivelay 41,00
Barbaresco Docg Negro 55,00
Brunello di Montalcino Castelgiocondo Frescobaldi 75,00
Amarone Masi 75,00
Barolo di Serralunga Negro 80,00
Tignanello (2016) Antinori 130,00
Barbaresco Dop (2014) Gaja 250,00

Magnum (1,5 l.)

Campofiorin Masi 60,00

Amarone Masi 180,00

insalate ∙ salads ∙ salate

INSALATONA MISTA vegetarian & vegan 7,50

Insalata verde, radicchio rosso, carote, verza, pomodoro
Green salad, red radicchio chicory, carrots, white cabbage, tomatoes
Grüner Salat, roter Radicchio, Möhren, Wirsing, Tomaten

INSALATA CAPRESE 7 vegetarian 10,00

Pomodoro, mozzarella, origano
Tomatoes, mozzarella cheese, oregano
Tomaten, Mozzarellakäse, Oregano

INSALATA GRECA 7 vegetarian 12,50

Insalata verde, pomodoro, peperoni, cetrioli , olive nere, formaggio feta
Green salad, tomatoes, green peppers, cucumbers, black olives, feta cheese
Grüner Salat, Tomaten, Peperoni, Gurken, schwarze Oliven, Fetakäse

INSALATA AMPEZZO 3 - 7 12,50

Insalata verde, radicchio, pomodori , prosciutto cotto, formaggio Dobbiaco, uovo sodo, carciofini
Green salad, red radicchio chicory, tomatoes, ham, Dobbiaco cheese, boiled egg
Grüner Salat, roter Radicchio Tomaten, gekochter Schinken, Toblacher Käse, hartgekochtes Ei

INSALATA MARINARA 4 - 7 vegetarian 12,50

Insalata verde, pomodoro, tonno, mozzarella, gamberetti, mais
Green salad, tomatoes , tuna, mozzarella cheese, shrimps, corn
Grüner Salat, Tomaten, Thunfisch, Büffelmozzarella, Garnelen, Mais

CAESAR SALAD CON POLLO 1 - 3 - 4 - 7 - 10 13,00

Insalata verde, pomodori, pane tostato, scaglie di formaggio grana, pollo, salsa bianca
Green salad, tomatoes, toasted bread, parmesan cheese, chicken, white sauce
Grüner Salat, Tomaten, getoasteter Brot, Parmesankäse, Hünschenfleisch, Weisse Sause

PIZZE

SCHIACCIATA AL ROSMARINO O ORIGANO O CIPOLLA 1 5,50

Plain pizza with rosemary or oregano or onion
Pizza-Brot mit Rosmarin oder Oregano oder Zwiebeln

MARINARA Pomodoro, aglio, olio d’oliva, origano 1 7,50

Tomato sauce, garlic, olive oil, oregano
Tomatensauce, Knoblauch, Olivenöl, Oregano

MARGHERITA Pomodoro, mozzarella 1-7 8,00

Tomato sauce, mozzarella cheese
Tomatensauce, Mozzarellakäse

PUGLIESE Pomodoro, mozzarella, cipolla 1-7 8,50

Tomato sauce, mozzarella cheese, onion
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Zwiebeln

NAPOLI Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano 1 - 7 8,50

Tomato sauce, mozzarella cheese, anchovies, oregano
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Sardellen, Oregano

ALLE MELANZANE Pomodoro, mozzarella, melanzane 1-7 8,50

Tomato sauce, mozzarella cheese, eggplant
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Auberginen

ALLE ZUCCHINE Pomodoro, mozzarella, zucchine 1-7 8,50

Tomato sauce, mozzarella cheese, zucchini
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Zucchini

PEPERONI Pomodoro, mozzarella, peperoni 1 - 7 8,50

Tomato sauce, mozzarella cheese, peppers (attention: not salami)
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Peperoni

ROMANA Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi 1-7 9,00

Tomato sauce, mozzarella cheese, anchovies, capers
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Sardellen, Kapern

SICILIANA Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive 1-7 9,00

Tomato sauce, mozzarella cheese, anchovies, capers, olives
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Sardellen, Kapern, Oliven

FUNGHI Pomodoro, mozzarella, funghi 1 - 7 8,50

Tomato sauce, mozzarella cheese, mushrooms
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Pilze

WÜRSTEL Pomodoro, mozzarella, würstel 1-7 9,00

Tomato sauce, mozzarella cheese, würstel
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Würstel

SPINACI E RICOTTA Pomodoro, mozzarella, spinaci *, ricotta 1-7 9,50

Tomato sauce, mozzarella cheese, spinach, ricotta cheese
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Spinat, Quark

SALSICCIA Pomodoro, mozzarella, salsiccia 1-7 9,50

Tomato sauce, mozzarella cheese, sausage
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Bratwurst

TONNO Pomodoro, mozzarella, tonno 1 - 7 9,50

Tomato sauce, mozzarella cheese, tuna
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Thunfisch

4 FORMAGGI Pomodoro, mozzarella, Dobbiaco, Emmenthal, Gorgonzola 1 - 7 9,50

Tomato sauce, mozzarella cheese, Dobbiaco cheese, Emmenthal cheese, Gorgonzola cheese
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Toblacher Käse, Emmenthaler, Gorgonzola

RUCOLA E GRANA Pomodoro, mozzarella, rucola, grana 1 - 7 9,50

Tomato sauce, mozzarella cheese, rocket, parmesan cheese
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Parmisankäse, Rauke

DIAVOLA Pomodoro, mozzarella, salamino piccante 1-7 9,50

Tomato sauce, mozzarella cheese, spicy salami
Tomatensauce, Mozzarellakäse, scharfe Salamiwurst

ASPARAGI E UOVO Pomodoro, mozzarella, asparagi, uovo 1-3-7 9,50

Tomato sauce, mozzarella cheese, asparagus, egg
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Spargel, Ei

PROSCIUTTO E FUNGHI Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi 1-7 10,00

Tomato sauce, mozzarella cheese, ham, mushrooms
Tomatensauce, Mozzarellakäse, gekochter Schinken, Pilze

TONNO E CIPOLLA Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla 1-7 10,00

Tomato sauce, mozzarella cheese, onion, tuna
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Thunfisch, Zwiebeln

SALSICCIA E CIPOLLA Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Cipolla 1-7 10,00

Tomato sauce, mozzarella cheese, sausage, onion
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Bratwurst, Zwiebeln

CAPRICCIOSA Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini, olive 1 - 7 10,00

Tomato sauce, mozzarella cheese, ham, mushrooms, olives, artichokes
Tomatensauce, Mozzarellakäse, gekochter Schinken, Pilze, Oliven, Artischocken

4 STAGIONI Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini, acciughe 1 - 7 10,00

Tomato sauce, mozzarella cheese, ham, mushrooms, artichokes, anchovies
Tomatensauce, Mozzarellakäse, gekochter Schinken, Pilze, Sardellen, Artischocken

VERDURE Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, spinaci*, asparagi 1-7 10,50

Tomato sauce, mozzarella cheese, eggplant, zucchini, spinach, asparagus
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Aubergine, Zucchini, Spinat, Spargel

BUFALINA Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, basilico 1 - 7 10,00

Tomato sauce, mozzarella cheese, buffalo mozzarella cheese, basil
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Büffelmozzarella, Basilikum

SFIZIOSA Pomodoro, mozzarella, pomodori secchi, olive, basilico 1 - 7 10,00

Tomato sauce, mozzarella cheese, dried tomatoes,olives, basil
Tomatensauce, Mozzarellakäse, getrocknete Tomaten, Oliven, Basilikum

SPECK Pomodoro, mozzarella, speck 1 - 7 10,00

Tomato sauce, mozzarella cheese, speck (smoked raw ham)
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Speck

ALLA PORCHETTA Pomodoro, mozzarella, porchetta 1-7 10,00

Tomato sauce, mozzarella cheese, pork roast
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Spanferkel

PROSCIUTTO CRUDO Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo 1-7 10,50

Tomato sauce, mozzarella cheese, raw ham
Tomatensauce, Mozzarellakäse, roher Schinken

GORGONZOLA E SPECK Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck 1 - 7 10,50

Tomato sauce, mozzarella cheese, gorgonzola cheese, speck (smoked raw ham)
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Gorgonzola, Speck

MARGHERITA CON PATATINE FRITTE * Pomodoro, mozzarella, patatine fritte 1-7 11,00
Tomato sauce, mozzarella cheese, french fries
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Pommes Frites

POMODORO A FETTE, TONNO E RUCOLA Pomodoro, mozz., tonno, pom. a fette, rucola 1-7 11,00
Tomato sauce, mozzarella cheese, sliced tomatoes, tuna, rocket
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Tomatenscheiben, Thunfisch, Rauke

PEPERONI E PORCHETTA Pomodoro, mozzarella, peperoni, porchetta 1-7 11,00

Tomato sauce, mozzarella cheese, peppers, pork roast
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Peperoni, Spanferkel

GORGONZOLA E CRUDO Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo 1-7 11,50

Tomato sauce, mozzarella cheese, gorgonzola cheese, raw ham
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Gorgonzola, roher Schinken

CRUDO E RUCOLA Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola 1-7 11,50

Tomato sauce, mozzarella cheese, raw ham, rocket
Tomatensauce, Mozzarellakäse, roher Schinken, Rauke

CRUDO E UOVO Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, uovo 1-3-7 11,50

Tomato sauce, mozzarella cheese, raw ham, egg
Tomatensauce, Mozzarellakäse, roher Schinken, Ei

SPECK E PORCINI Pomodoro, Mozzarella, Porcini, Speck 1 - 7 11,50

Tomato sauce, mozzarella cheese, porcini mushrooms, speck (smoked raw ham)
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Steinpilze, Speck

SPECK E BRIE Pomodoro, mozzarella, speck, brie 1 - 7 11,50

Tomato sauce, mozzarella cheese, speck (smoked raw ham), brie cheese
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Speck, Briekäse

REGINA Pomodoro, mozzarella, pomodorini, basilico, mozzarella di bufala 1 - 7 11,50

Tomato sauce, mozzarella cheese, little tomatoes, basil, buffalo mozzarella cheese
Tomatensauce, Mozzarellakäse, kleine frische Tomaten, Basilikum, Büffelmozzarella

BRESAOLA, RUCOLA E GRANA Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana 1 - 7 12,00

Tomato sauce, mozzarella cheese, bresaola air dried beef, rocket, parmesan cheese
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Bresaola Bündnerfleisch, Rauke, Parmisankäse

5 TORRI Pomodoro, mozzarella, funghi, würstel, peperoni, olive, salamino piccante 1 - 7 12,00
Tomato sauce, mozzarella cheese, mushrooms, wüstel, peppers, olives, spicy salami
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Pilze, Wüstel, Peperoni, Oliven, scharfe Salamiwurst

CALZONE Pomodoro, Mozzarella, prosciutto cotto, funghi 1-7 12,00

Tomato sauce, mozzarella cheese, mushrooms, ham
Tomatensauce, Mozzarellakäse, gekochter Schinken, Pilze

SCOIATTOLI Mozzarella, pomodorini, basilico, prosciutto crudo, mozz. di bufala 1 - 7 12,00

Mozzarella cheese, little fresh tomatoes, basil, raw ham, buffalo mozzarella cheese
Mozzarellakäse, kleine frische Tomaten, Basilikum, roher Schinken, Büffelmozzarella

DOLOMITI pomodoro, mozzarella, speck, porcini,brie 1 - 7 12,00

Tomato sauce, mozzarella cheese, porcini mushrooms,speck (smoked ham), brie cheese
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Steinpilze, Speck, Briekäse

BEAVER CREEK Pomodoro, mozzarella, pancetta, uovo, salsiccia, cipolla 1-7-3 12,00
Tomato sauce, mozzarella cheese, bacon, egg, sausage, onion
Tomatensauce, Mozzarellakäse, Bauchspeck, Ei, Bratwurst, Zwiebeln

TED LIGETY Pomodoro, mozzarella, stracchino, prosciutto crudo, rucola, pomodorini 1 - 7 12,00
Tomato sauce, mozzarella cheese, raw ham, rocket, stracchino cheese, fresh tomatoes
Tomatensauce, Mozzarellakäse, roher Schinken, Rauke, Stracchinokäse, frische Tomaten

antipasti ∙ appetizers ∙ vorspeinsen

Speck Tirolese con formaggio, cetriolini e kren (rafano) 7 10,00

Tirolean speck with cheese, gherkins and kren (horseradish)
Tiroler Speck mit Käse, Essiggurken und Kren

Antipasto misto di salumi 10,00

Assorted cold meat
Kalter Wurstaufschnitt

Carpaccio di manzo salato con grana e carciofini 7 11,00

Carpaccio cold sliced beef with parmesan cheese and little artichokes
Rindercarpaccio mit Parmesankäse und Artischocken

Prosciutto crudo e melone 11,00

Raw ham with melon
Roher Schinken mit Melone

zuppe ∙ soups ∙ suppen

Zuppa di verdura* 9 vegetarian & vegan 7,50

Vegetable soup
Gemüsesuppe

Zuppa di Goulash 1-6-9 8,00

Goulasch soup
Goulaschsuppe

Zuppa del giorno 1-3-7-9 9,00

Soup of the day
Tagessuppe

Canederli allo speck in brodo 1-3-7-9 9,00

Tyrolean dumpling balls soup
Knödelsuppe

primi piatti ∙ first courses ∙ erste gange

Penne al ragù 1 - 9 9,00

Macaroni with meatsauce
Maccheroni mit Fleischsauce

Spaghetti al pomodoro fresco e basilico 1 - 9 vegetarian & vegan 10,00

Spaghetti with fresh tomatosauce and basil
Spaghetti mit frische Tomatensauce und Basilikum

Spaghetti alla Carbonara 1 - 3 - 7 10,00

Spaghetti “Carbonara” (with eggs and bacon)
Spaghetti “Carbonara” (mit Ei und Speck)

Spätzle al gorgonzola e speck* 1 - 3 - 7 10,00

Spätzle little dumplings with gorgonzola cheese and speck (smoked raw ham)
Spätzle mit Gorgonzola und Speck

Tagliatelle al ragù di cervo 1-3-7-9 11,00

Noodles with venison sauce
Bandnudeln mit Rehsauce

Tris di canederli (formaggio, speck, spinaci) 1-3-7-9 (piatto non modificabile) 12,00
Selection of Tirolean dumpling balls (cheese, Tirolean speck, spinach)
Dreierlei Knödelsorten (Käse, Speck, Spinat)

Casunziéi rossi al burro fuso e semi di papavero* 1 - 3 - 7 vegetarian 12,00

Casunziéi ravioli dumplings with red turnips, cheese, poppy seeds and melted butter
Casunziéi Ravioli mit roter Bete, Parmesankäse, Mohn und zerlassener Butter

Tagliolini di pasta fresca all’uovo con gamberi* e pomodorini 1-2-3-4 14,50

Fresh made tagliolini pasta with shrimps and small tomatoes
Frische Tagliolini Eiernudeln mit Garnelen und Kirschtomaten

secondi piatti ∙ main couses ∙ hauptgerichte

Salsiccia di maiale con polenta gluten free 11,00

Grilled sausage with polenta (cornmeal mush)
Bratwurst vom Grill mit Polenta

Cotoletta alla milanese con patate fritte* 1-3-7 13,00

Wienerschnitzel with french fries
Wiener Schnitzel mit Pommes Frites

Petto di pollo con insalata verde e pomodori gluten free 13,50

Grilled chicken fillet with green salad and tomatoes
Hühnerbrüstchen mit grünem Salat und Tomaten

Goulasch all’ungherese con polenta 1 16,00

Hungarian gulasch with polenta (cornmeal mush)
Goulasch Ungarischer Art mit Polenta

Piatto della casa: Salsiccia, formaggio alla piastra e polenta 7 gluten free 16,50
Specialty of the house: Grilled sausage, grilled cheese and polenta (cornmeal mush)
Spezialität des Hauses: Bratwurst, Käse vom Grill und Polenta

Entrecote di manzo irlandese con spinaci al burro 7 18,00

Irish beef entrecote with buttered spinach
Entrecôte vom irischen Rind mit Butterspinat

Tagliata di manzo al rosmarino su letto di rucola con patate saltate 22,00

Sliced grilled beef in rosemary with rocket and sautéed potatoes
Rindfleischstreifen vom Grill in Rosmarin, mit Rauke und Bratkartoffeln

Filetto di manzo con patate all’ampezzana 7 24,50

Fillet steak with sautéed potatoes with onions and speck
Rinderfilet mit Bratkartoffeln, Zwiebeln und Speck

CONTORNI ∙ SIDE DISHES

contorni ∙ garnish ∙ BEILAGEN
∙ beilagen

Patatine fritte* 1-5 5,00

French fries
Pommes Frites

Spinaci al burro* 7 - celiac 5,00

Spinach with butter
Butterspinat

Insalata Verde celiac, vegan & vegetarian 5,00

Green salad
Grüner Salat

Patate all’ampezzana con cipolla e speck 7 6,00

Sautéed potatoes with onions and speck
Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck

Peperonata vegan & vegetarian 6,00

Hot pepper salad with onions and tomatoes
Gedünsteten Paprikaschoten, Zwiebeln und Tomaten

dolci ∙ desserts ∙ nachtische

Sgroppino al caffè* 3 - 8 4,00

Coffee cream: coffee, Bailey’s, rhum
Kaffecreme: Kaffee, Bailey’s, Rum

Strudel di mele 1-3-7-8 6,00

Apple Strudel
Apfelstrudel

Tiramisù 1-3-7 6,00

Tiramisù
Tiramisù

Semifreddo al croccantino* 3-7-8 6,00

Croquants parfait
Krokantes Halbgefrorenes

Gelato alla vaniglia con lamponi caldi* 3 - 5 - 6 - 8 gluten free 6,00

Vanilla icecream with hot raspberries
Vanilleeis mit heissen Himbeeren

Gelato alla Vaniglia (2 palline)* 3 - 5 - 6 - 8 gluten free 4,00

Vanilla icecream (2 scoops)
Vanilleeis (2 Kugeln)

grappe ∙ amari ∙ vodka ∙ whisky ∙ cognac

Grappa bianca normale 3,50 Vodka bianca 4,00

Grappa bianca Nardini 4,00 Baileys 4,00
Grappa bianca di prosecco 4,00 Whisky Glen Grant 5,00
Grappe alla frutta 4,00 Whisky Chivas Regal 5,00
Grappa Prime Uve bianca 4,00 Whisky Ballantine’s 5,00
Grappa Tosolini barrique 4,50 Whisky Jack Daniel’s 5,00
Limoncello 4,00 Cognac Remi Martin 6,00
Amari nazionali vari 4,00 Gin tonic 7,00
Bacardi cola 7,00

allergie e intollerranze

SOSTANZE E PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZA

1. Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti
derivati, tranne:
a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio (1);
b) maltodestrine a base di grano (1)
c) sciroppi di glucosio a base di orzo;
d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
2. Crostacei e prodoti a base di crostacei.
3. Uova e prodotti a base di uova.
4. Pesce e prodotti a base di pesce tranne:
a) gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi;
b) gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino.
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi.
6. Soia e prodotti a base di soia, tranne:
a) olio e grasso di soia raffinato (1);
b) tocoferoli misti naturali (E306); tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale,
tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia.
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), tranne:
a) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
b) lattinolo.
8. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle, (Amygdalus communis L.), nocciole, (Corylus avellana), noci
(Juglans regia), noci di acagiù, (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.)
K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsia), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del
Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la
fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
9. Sedano e prodoti a base di sedano.
10. Senape e prodotti a base di senape.
11. Sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale
da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostruiti conformemente alle istruzioni
dei fabbricanti.
13. Lupini e prodotti a base di lupini.
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi.

INFORMAZIONI
(1) E i prodottiSUGLI ALIMENTI
derivati, nella misura in cui la trasformazione che hanno subito non è suscettibile di elevare
Il personale del ristorante è a completa disposizione per informazioni su menù, piatti e ingredienti, con
il livello di allergenicità valutato dall’Autorità per il prodotto di base da cui sono derivati.
particolare riguardo alla presenza di allergeni. (REGOLAMENTO UE nr. 1169/2011 in vigore dal 13.12.2014).

INFORMATION ABOUT FOOD

The staff of the restaurant is at your complete disposal for information regarding menues, dishes and ingredients,
and particularly about the presence of allergens. (UE REGULATION nr. 1169/2011 in effect on 13.12.2014).

HINWEISE ÜBER LEBENSMITTEL

Das Personal des Restaurants steht jederzeit für Informationen zur Verfügung über Menüs, Gerichte und Zutaten
und besonders über Anwesenheit von Allegene. (UE VORSCHRIFTEN nr. 1169/2011 wirksam seit 13.12.2014).