STORIA
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ScribdTranslationsSTORIA DEL CAFFÈ
Secondo la leggenda, un pastore di capre nel 6thsecolo Etiopia chiamato Kaldi visto il suo
capre che ballano dopo aver mangiato una ciliegia da un arbusto selvatico. Sorprendente ciò che ha visto, anche lui
ha mangiato la ciliegia e così iniziò la Leggenda di Kaldi e la capra danzante, per non parlare del fatto che anche
la leggenda di come Kaldi scoprì il caffè.
Kaldi e la Capra Danzerina
The following highlights the journey of coffee from Ethiopia to
il suo stato oggi:
Caffè come;
Seconda merce più scambiata dopo il petrolio.
Merce alimentare più scambiata.
Seconda bevanda più consumata dopo l'acqua.
10thSecolo – il caffè considerato come un alimento. I membri delle tribù etiopi mescolavano con
bacche selvatiche con grasso animale, le rotolavano in palline e le mangiavano durante il loro
viaggi.
YEMEN–Primo paese a coltivare caffè.
TURCHIA–Prima caffè tostato.
13 SECOLO
TH – nel mondo islamico il caffè era considerato una medicina potente.
era anche usato come pozione religiosa che aiutava i fedeli a rimanere svegli durante lunghe preghiere.
BRASILE - Il più grande PRODUTTORE di caffè. Dove all'inizio del 18°thsecolo il
il messaggero fa amicizia con la moglie del governatore francese e contrabbanda chicchi di caffè dentro il
bouquet di fiori.
USA/AMERICA–Il più grande CONSUMATORE di caffè. Dove nel 1774 si svolse il famoso Boston
Il Boston Tea Party, i coloni americani lanciarono le casse di tè nel fiume e ogni americano
chi beve tè sarà marchiato come a favore del dominio inglese
FILIPPINE – Ci 1sono due versioni su come il caffè sia arrivato nelle Filippine.
1Il Manuale del Barista, Pacita Juan, Ma. Regina Francisco
oThru Mindanao dall'Indonesia
Un segnale a Lipa, Batangas mostra che nel 1750 gli spagnoli
i frati coltivavano caffè in quel luogo.
COFFEEBELT–È una regione del globo sotto il tropico del Cancro e sopra il