Piano di Marketing per

Attività di Caffè di Riso

In Parziale Evasione del Corso Intitolato

MARKETING AVANZATO

Inviato da:

Allendana Tapang Garcia

CAPITOLO 1

INTRODUZIONE
Questo Piano di Marketing stabilisce i dettagli coinvolti nel lancio proposto di un nuovo e
una variazione di caffè non comune che è fatta con il riso, un Caffè di Riso.
Il Rice Coffee ha l'obiettivo di generare un reddito operativo netto di P31.000 in un mese
per iniziare dal giorno in cui è stato rilasciato sul mercato. e circa P372.000 in
un anno e se tutto va secondo i piani speriamo di poter espandere a P1 milione per
i prossimi 3 anni.
Attraverso questo prodotto di successo, il marchio sarà in grado di lanciare diverse variazioni.
del prodotto o di altre linee di prodotto correlate, che possono essere vendute ovunque in
a livello nazionale, nel quale non siamo ancora penetrati.

Un Caffè di Riso sarà inizialmente un Caffè a base di Riso ed era inteso per dare Caffè
Amanti, un modo nuovo per gustare il caffè senza caffeina, tutto naturale e senza conservanti.
aggiunto. può essere goduto quanto vogliono.
Rice Coffee è posizionata per portare questa miscela di caffè unica in città. Fornirà un
umore rilassante per tutti con il dolce aroma di riso e il dolce sapore di
riso in un caffè. Fornirà un'atmosfera rilassante con il chiosco lungo la strada principale
strada, scuola e presso i diversi uffici privati e pubblici. L'operazione sarà
dalle 8:00 alle 17:00 tutti i giorni per 5 giorni a settimana. E sarà venduto a P10,00 per tazza.
Ci sarà musica per creare l'atmosfera e catturare l'attenzione dei potenziali acquirenti.
C'è una persona allo stand. Lui/Lei indosserà una maglietta polo bianca e pantaloni neri.
scarpe da ginnastica bianche con grembiule e rete per capelli. Lui/Lei servirà tutti.
cortesemente. L'area sarà sempre pulita per il consumatore e implementerà CAYGO
(pulisci mentre vai) in tutti i dipendenti.

CAPITOLO II

CONDIZIONI GENERALI DI AFFARI

L'economia filippina nel suo insieme sta attualmente attraversando una recessione in tutto il paese.
mondo. La condizione finanziaria non dovrebbe essere trascurata prima di avviare un'attività.
Oggi c'è una crisi globale per il caffè. Vietnam e Thailandia sono al primo posto
Il produttore di caffè nel mondo sta affrontando difficoltà nel fornire il maggior numero possibile.
nel mercato mondiale perché molti coltivatori di caffè si sono spostati su altre colture, in particolare su
cultura ad alto valore come banana e ananas. Per sfuggire a quella crisi, questo proposto
Il prodotto sarà una grande alternativa al caffè. Ha un sapore e un odore simile a un vero caffè.
Le condizioni politiche sembrano essere stabili grazie alla nuova Amministrazione. Il più
tendenze socio-culturali importanti sembrano essere la tendenza dei consumatori a privilegiare
‘prodotto/i istantaneo/i’ – caffè solubile, noodle istantanei
La rilevanza di queste condizioni aziendali per questo prodotto sembra essere la seguente:
1. A causa della recessione e della condizione economica, questo prodotto sarà venduto al prezzo più basso.
anziché il solito marchio di caffè. Questo è un modo per far sapere al consumatore
che possono ancora godere del caffè in modo molto conveniente e salutare.
2. A causa della crisi globale del caffè, questo prodotto proposto sembra essere il più
efficace per essere l'alternativa al caffè.
3. Al giorno d'oggi, molte persone sono così attente alla salute, specialmente quelle persone
appartiene alla classe A e B così come alla C. Questo prodotto è completamente naturale,
nessuna caffeina e conservanti aggiunti.
4. Le condizioni politiche tendono ad essere utili nel nostro prodotto grazie all'onestà in
la leadership, piccole imprese come questa non saranno più minacciate di inibire il
sforzi di distribuzione a qualsiasi lato di questa città.
5. Le tendenze che tendiamo ad adottare riguardo ai 'prodotti istantanei' saranno un grande vantaggio per il
questo prodotto, che desideriamo estendere nel modo più completo possibile per promuoverlo, non
prodotto comune/nuovo.

CAPITOLO III

OPPORTUNITÀ E FORZA
È il momento giusto per lanciare un nuovo marchio di caffè in città. Altri marchi di caffè sono
avere un grande successo, come dimostrato da ogni giorno della settimana. La Città
non ha un prodotto del genere, quindi non c'è concorrenza più vicina a quello proposto
prodotto. Negli ultimi anni molti di noi, specialmente le persone sulla trentina, stanno cercando di essere
maggiore preoccupazione per la propria salute. Gli amanti del caffè di quell'età trarranno beneficio dal prodotto
perché possono godere di bere caffè senza preoccuparsi della loro salute. Un altro
le opportunità che cogliamo è che c'è una ribellione locale del caffè in un contesto globale.
sull'Associazione dei Paesi Produttori di Caffè (ACPC) come con le Filippine,
la capitale del caffè delle Filippine, Cavite e Batangas, stanno avendo difficoltà a
affrontare la crisi. Attualmente, il paese sta approvvigionando la metà delle esigenze di caffè
dal Vietnam e dalla Thailandia, ecco perché c'è davvero bisogno che gli agricoltori provino il caffè
agricoltura. Riguardo a questa questione ho proposto che il caffè di riso sarà prodotto per il mercato
intorno a Metro Manila e ad altre province.
Una forza aggiuntiva che questa azienda avrà è la capacità di adattarsi con il
piuttosto che limitare le opportunità future. Se accettassimo sinceramente e fortunatamente
In base al mercato di riferimento, stiamo pianificando di lanciare un altro prodotto / variante e
si spera che una casa sia proprio come le altre caffetterie.

RISCHI E PROBLEMI CRITICI:

Ci sono rischi intrinseci a qualsiasi attività. Tuttavia, l'attività del caffè comporta con sé
rischi molto unici. Il più critico è il cambiamento dei gusti dei clienti. Un altro è il
economia. Quando l'economia subisce un rallentamento, le persone cambiano le loro spese
priorità.
Un problema anche in questo settore è trovare aiuto affidabile con il produttore del
prodotto principale che è il riso. C'è una possibile carenza di riso di nuovo in tutto il mondo
a causa di diverse circostanze e cambiamenti rapidi nel clima.
Un altro problema in questo tipo di attività o prodotto è il consumatore stesso perché
Il caffè di riso è un prodotto diverso e non molto familiare, il consumatore penserà due volte prima
acquistare il prodotto. Tutti questi problemi saranno considerati una sfida per una buona gestione
perché una buona gestione deve imparare a affrontare questi problemi in un modo
che avvantaggia sia l'azienda che i consumatori.

CAPITOLO III

CONDIZIONE COMPETITIVA
Alcuni potrebbero conoscere il Caffè di Riso, ma altri non sono ancora stati introdotti a questo.
tipo di prodotto. La miscela di polvere di caffè Benz 5 IN 1 è stata la prima caffè di riso mai realizzata a
il mercato è stato lanciato nel mercato nel 2005. È stato miscelato e raffinato da
Signora Elinita Marquez di Nueva Ecija. Era fatto in casa ed era il primo
distribuito tra le province vicine, era una polvere di caffè in un pacchetto di alluminio e si
è stato venduto a 65 pesos 6 pezzi in una scatola. Quindi, costerà più di P10.00 per tazza.

Il caffè di riso può essere trovato anche a Mindanao. Il caffè di riso Cressing è disponibile solo
disponibile a Mindanao. hanno offerto un mix di caffè di riso proprio come BENZ 5 in 1 Caffè di Riso
mix ma era confezionato in un barattolo piccolo da 250 grammi e 500 grammi. Ha due diversi
Varianti di caffè di riso semplice e caffè di riso con Malunggay. ce ne sono due
Diverse varianti disponibili.
Il Caffè di Riso che desideriamo introdurre ha ancora molto potenziale.
patrocinati dalle persone nella città. Perché i 2 attuali concorrenti sono solo
disponibili per diverse province solo che non hanno ancora penetrato il Mercato della Città
In tutto il paese. Questo prodotto ha lo scopo di fornire qualcosa che promuova una buona salute per il corpo.
Poiché il caffè di riso è naturale, non contiene conservanti né caffeina, l'amante del caffè sarà
sicuramente godranno di questo senza preoccuparsi di quanto caffeina costerà loro.

DOMANDA DEGLI ULTIMI 5 ANNI:

L'interesse dei consumatori nel settore del caffè sta conquistando il paese. Il caffè di riso è
posizionato per sostenere le richieste di caffè nelle Filippine a livello nazionale.
Questa tabella mostrerà la richiesta stimata degli ultimi 5 anni di caffè nel
Filippine Basato su Nestlé Filippine 2010.

2005 2006 2007 2008 2009

65.000 Metri 65,,OO0 65.000 65.000 65.000

Tonnellate tonnellate metriche tonnellate metriche tonnellate metriche tonnellate metriche

Questi dettagli da Nestlé Philippines Inc.: stima annuale del caffè domestico
il consumo è stato fissato a 65.000 MT, mentre la produzione è solo di 30.000 MT. Locale
La produzione di caffè domestico è ancora molto al di sotto della domanda. I 35.000 MT importati
annualmente solo per colmare il divario è valutato a 3,5 miliardi di pesos.

PROGETTATO CINQUE ANNI

2011 2012 2013 2014 2015

 67.000 MT 69.000 MT 71.000 MT 73.000 MT 75.000 MT

La domanda di caffè nelle Filippine sta crescendo del due percento all'anno e il volume è
si prevede che salga a 75.000 MT entro il 2015. Attualmente, la produzione di caffè nel paese è
concentrato a Mindanao. Il loro volume di produzione stimato dello scorso anno era di 17.600
La produzione di caffè MT. Luzon per lo stesso periodo è stata di 8.975 MT, mentre le Visayas
ha contribuito con 2.000 MT.

FORNITORI E MATERIALI:

L'ingrediente principale di questo prodotto proposto è il riso. Il riso è stato un alimento base
cibo, ma nessuno sapeva quale fosse un vero superfood fino a quando una tecnologia recente non lo ha sbloccato
il suo pieno potenziale nutrizionale. La materia prima non è difficile da trovare. Inoltre, il prodotto è
non deperibili. I materiali necessari per la produzione del caffè di riso verranno da
i fornitori fidati.

CAPITOLO IV

RISULTATO DELLA RICERCA DI MERCATO

Abbiamo condotto un sondaggio tra i dipendenti e gli studenti del Dr. Juan G. Nolasco
Scuola Superiore. Come risultato dell'indagine condotta, le persone delle Classi C e D sono
molto probabile che acquistino caffè di riso. E la maggioranza delle persone che lavorano inizialmente vuole
prendere una tazza di caffè quasi ogni minuto e sono la classe salariale che è
capace di pagare di più e provare un nuovo prodotto rispetto agli studenti. La metà del
gli studenti, specialmente quelli degli anni inferiori, hanno detto che non sono in grado di acquistare il
prodotto a causa del piccolo stipendio che hanno, eccetto occasionalmente se hanno
denaro extra per comprare il prodotto. In secondo luogo, il Caffè di Riso sarebbe preferito rispetto a
i marchi attualmente disponibili. Poiché il maggior numero di studenti è disposto a provare il riso
caffè per un cambiamento e per la questione della salute questo prodotto sarà sicuramente apprezzato.

CAPITOLO V

PIANO DI VENDITA E DISTRIBUZIONE

Produzione e Distribuzione:

Prima, il prodotto sarà distribuito in diversi uffici privati e governativi, scuole.

Con il chiosco sul marciapiede da una persona nello stand/locale. Il caffè sarà preparato/miscelato da
il frullatore/caffettiera. Sarà servito con la tazza in polistirolo con coperchio.
Metteremo un chiosco sul marciapiede accanto alla scuola, agli uffici; dentro la mensa di diversi
le agenzie hanno poi affisso banner e informazioni sulla salute riguardanti il nostro prodotto su ciascun lato di

carrello. Questi fatti concreti li rafforzeranno riguardo alla nostra dedizione a servire cibi sani

cibo. Fornisce inoltre a questi clienti maggiori conoscenze in modo che questi potenziali
gli inserzionisti suoneranno più convincenti quando raccomanderanno il nostro prodotto ai loro

amici.
La pulizia è richiesta sopra ogni altra cosa. I camerieri manterranno tutte le loro aree di lavoro pulite
in ogni momento. Le fuoriuscite devono essere pulite immediatamente. L'area sarà mantenuta pulita
e in modo igienico. Tutti i lati dello stand saranno regolarmente puliti e spazzati.
I cassieri e gli assistenti avranno anche dei lavori secondari che devono essere completati prima
uscita. Tutti i dipendenti devono leggere e conoscere le normative sanitarie e
segui queste regole. Sarà fornita formazione. Le mani devono essere lavate regolarmente.
È vietato fumare in qualsiasi area di preparazione dei cibi.
I camerieri dovranno presentarsi con un aspetto pulito. Una divisa composta da un
camicia polo bianca con grembiule, pantaloni neri. Sneakers bianche e calzini neri alla caviglia.
i camerieri devono essere educati, cordiali e disponibili, non solo con il cliente ma anche con gli altri
anche il personale. In nessun momento sarà consentito ai dipendenti di discriminare attraverso commenti, azioni o

scherzi.
" Qualità e Salute" è uno dei principali motivi che fermano le persone dall'acquistare snack e
le bevande in generale sono la preoccupazione per la salute. Quindi, se possiamo creare un'immagine non solo gustosa

ma anche caffè di riso sano, distingueremo il nostro prodotto dalla massa. Noi siamo
sotto vincolo di bilancio, consideriamo di mettere su il primo chiosco di caffè di riso vicino al
luogo popolare e poi speriamo di espanderci.

FATTURATO E QUOTA DI MERCATO STIMATI :

Sulla base del profilo cliente per Rice Coffee sono stati compilati i seguenti numeri.
Il rapporto utilizzato è stato raccolto utilizzando informazioni ottenute tramite il Facts Report di
il nostro sondaggio presso la Scuola Superiore Dr. Juan G. Nolasco a Tondo, Manila. Il rapporto era
preparato utilizzando il Caffè di Riso come loro alternativa al caffè. Ai fini della determinazione
quota di mercato per il caffè di riso. Le statistiche mostrano che la maggior parte dei dipendenti e degli studenti di
Liceo Dr. Juan G. Nolasco. Preparato bere caffè piuttosto che bere soda in
il loro tempo per uno spuntino. e non viaggiano per più di tre miglia solo per prendere il loro caffè
pausa/pausa pranzo. In questo lo Stand desideriamo stabilire vicino alla Scuola
insieme al Riso, il Caffè sarà molto vantaggioso per la suddetta Scuola e per tutti
Dipendenti e studenti che amano bere caffè.
La Popolazione Totale Stimata di Dipendenti e Studenti del Dr. Juan G. Nolasco
Le scuole superiori sono più di 4.000. Solo il 20% di queste persone è a conoscenza di questo prodotto,
ma non sono stati testati/capiti. Gli altri non sono a conoscenza di questo tipo di prodotto
esistono. Il numero totale di caffè serviti dalla macchina da caffè del venditore in
questa scuola costa solo 60 al giorno e Il numero totale di persone / consumatori che beve
Il caffè su base regolare è più di 100 persone. Quindi, se il caffè di riso sarà in grado di
operare presso la suddetta Scuola possiamo fornire il 3/4 della domanda delle esigenze aziendali
caffè.

CAPITOLO VII

PUBBLIETÀ E PROMOZIONE DELLE VENDITE

La nostra strategia si basa sul nostro budget iniziale di P 1.000. La pubblicità e la promozione
saranno intraprese diverse strade. In primo luogo, saranno distribuiti volantini nel quartiere.
saranno pubblicati in tutte le scuole, sul bollettino .. Questi annunci offriranno uno sconto del 10%, se il

Lo studente/i porterà il bollettino con sé. La pubblicità è valida dal giorno in cui è stata
rilasciato sul mercato o dal giorno dell'attivazione fino al 2ndsettimana. 2ndStabiliremo

su un telone con il nostro nome del marchio e metteremo uno slogan che attirerà l'attenzione di
il potenziale acquirente. E considerando il fatto che non abbiamo un grande capitale nel
all'inizio, dovremmo fare affidamento sui clienti per pubblicizzarci a nome nostro attraverso il passaparola

bocche. Desideriamo fornire un'atmosfera giovane e moderna. Questo design farà

incoraggiare coloro che inizialmente non vogliono acquistare il nostro prodotto a entrare con il loro

Amici che vogliono comprarlo. Spendiamo P 400,00 pesos per la promozione delle vendite. 300 per
il telone / striscioni e 100 per la stampa dei volantini. L'affissione dal bulletin scolastico
è gratuito, se hai affittato dello spazio dalla mensa scolastica.

CAPITOLO VIII

SINTESI DEL BUDGET

 Questa sezione presenta il riassunto del budget delle vendite, pubblicità e vendite
promozione di questo prodotto proposto. I dettagli per ciascun elemento del budget sono presentati

Il riepilogo del nostro budget di marketing nel primo anno è il seguente.

Budget di vendita
Stipendi P 29.760
Trasporto 7.440
Reso della merce 2.000
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Sub-totale-- P 39,200

2. Budget pubblicitario
Volantini (Stampa) -- P 100,00

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3. Vendite e Promozioni
Telone/Sbanner -- P 300,00
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4. Pubblicità del prodotto

Ingredienti della ricetta -- P 74.400

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BUDGET COMPLESSIVO PER IL MARKETING -- P 114.000 (12 mesi)

REDDITIVITÀ

# di unità vendute -- 100 tazze (al giorno) x 31 (1 mese) x 12 (1 anno) = P 37,200

Prezzo di vendita---------------------------------------------------------- x 10
 -----------------------------
SALDI P 372.000

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

VENDITE TOTALI (12 mesi) ------- P 372.000

SPESE TOTALI (12 mesi) - P 114.000
-------------------------------------------------------------------
REDDITO NETTO NELLA REDDITIVITÀ P 258.000