Caffè Di Fico
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ScribdTranslationsCaffè Di Fico
Tradotto da
ScribdTranslationsINTRODUZIONE
Le globalizzazioni esigono ai paesi agrari di seguire un cammino compatibile con la
nuova situazione: quella della produzione agricola basata sulla competitività, che consenta
la creazione di posti di lavoro e benessere.
Il Commercio Agropecuario Peruviano è strettamente legato al livello di
entrate, il che genera buone prospettive per la commercializzazione della frutta non
tradizionali, per questo si è optato per la Produzione e Commercializzazione di Caffè di
Higo in un angolo del Perú.
Il nostro paese, essendo dotato di una gamma di risorse naturali, è in grado di
sfruttare il suo potenziale, marginalizzando la produzione agricola di alcuni prodotti
vitali nello sviluppo dell'Industria Alimentare, come nel caso del Fico che può
dar passo a molti prodotti con valore aggiunto, il suddetto frutto sarà oggetto di
studio di questo progetto.
Sapendo in anticipo che il paese possiede una diversità di regioni adatte per il
coltivazione frutticola in generale e del fico in particolare che è coltivabile in diversi
luoghi del paese come: Ica (33%), Arequipa (19%), Tacna (13%), Lima (11%), Ayacucho
(8%) e Moquegua (7%). Questa frutta è stata coltivata sin dai tempi antichi per il
mercato interno, per il suo consumo in preparazioni fatte in casa come il noto.
Dulce di fichi cotto e realizzato con miele di panela è, fico candito secco
y zuccherato. Il prodotto analizzato nel presente progetto risulta essere innovativo nel
industria alimentare del nostro paese.
Il caffè di fico cerca di fornire benefici e cura per la salute dei consumatori e
ottenere una redditività determinata producendo e commercializzando questo caffè. Tale
la commercializzazione avverrà attraverso strategie di marketing, per così fare,
analizzare la sensibilità, poiché nel mercato interno esiste una fornitura parziale, e
per completarlo si stanno effettuando importazioni di frutta che potrebbe essere
facilmente prodotta nel paese, questo progetto è focalizzato su questo ambito, soddisfare la
domanda interna e dare valore aggiunto alla frutta con le diverse presentazioni del
prodotto.
Nel territorio peruviano si ha una grande capacità produttiva per quanto riguarda il caffè.
riferisce, diventando uno dei pochi al mondo che esporta tutte le varietà
dicaffè: Arábico lavato, Arábico naturale e Robusta. I diversiecosistemi,
consentono che le coltivazioni di caffè si diffondano in lungo e in largo nel paese, arrivando a essere coltivate
inclusivo nelle vallate. A causa della posizione geografica del Perù, il suo caffè è uno dei
migliori prodotti inAmerica del Sude dei più richiesti inEuropa, allo stesso modo
che il Cacao.
Esistono molte ragioni per preferire il caffè biologico al caffè convenzionale. Il caffè
ecologico offerto è coltivato senza usare concimi chimici, pesticidi né erbicidi. Questo
lo rende un caffè più sano rispetto a quello convenzionale.
UNIVERSITÀ NAZIONALE DI SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA
E.F.P AMMINISTRAZIONE D'IMPRESA
Gentile signore/a, stiamo conducendo questo sondaggio per ottenere informazioni sul consumo di Caffè di Fico, i
I dati che ci fornirà saranno di grande aiuto, le chiediamo di fornirci la sua opinione su questo nuovo prodotto
nella nostra località.
Segni con una croce (X) la risposta che ritieni opportuna.
1. Lei consuma caffè?
a) Sì
b) No
2. Che tipo di caffè consuma?
Caffè del tempo
c) Caffè espresso
c) Cappuccino
3. Con quale frequenza consumerebbe il caffè?
una volta alla settimana
b) Due volte al mese
c) Una volta al mese
d) Una volta ogni due mesi
4. Dove compra solitamente il caffè?
bodega feria
5. In quale quantità le piacerebbe acquistare?
15g
6. Le piacerebbe consumare caffè di fico?
a) Sì
b) no
7. In quale formato le piacerebbe acquistare il caffè di fico?
in sacchetto
b) Buste
c) In vetro