SCHEMA dietetico

Ecco come funziona :

LUNEDI:
verranno usati solo alimenti proteici (proteine pure), che grazie al loro potere saziante e dimagrante è
il modo migliore per iniziare la settimana con una bella carica.
Le carni da usare dovranno essere quelle magre come pollo e tacchino senza pelle, manzo cavallo,
frattaglie, crostacei, il pesce senza particolari preferenze.
Come per la classic valgono le regole di non superare il 3% di grassi per il prosciutto, 5% per i latticini
che dovranno essere limitati a 800 gr al giorno
• DA NON DIMENTICARE la dose giornaliera della CRUSCA DI AVENA , un ottima alleata per limitare
l’assorbimento delle calorie e prevenire la costipazione
• CONSIGLIABILE: almeno 20′ di camminata al giorno ( o altro tipo di esercizio)

MARTEDI:
In questo secondo giorno si potrà inserire la verdura, quindi come per la fase di crociera classica oltre
agli alimenti del lunedì si potranno inserire verdure ad eccezione di piselli e patate. Le verdure grazie al
loro alto contenuto di fibre, facilitano il transito intestinale e ci garantiscono un adeguato assorbimento di
vitamine
Le verdure concesse sono queste:bietole, broccoli, asparagi, sedano, cavolfiore, cavolo, funghi, cuore di
palma, indivia, zucchine, cetrioli, spinaci, insalata, fagiolini, rape, pomodori, ravanelli. e carote, cipolla,
tarassaco, porro, acetosa, carciofi e barbabietole sono da limitare
• DA NON DIMENTICARE: 1 cucchiaio e mezzo di crusca di avena e 20′ di esercizio

MERCOLEDI:
Il terzo giorno potrà essere inserita la tanto desiderata frutta Quindi oltre agli alimenti dei primi due
giorni oggi potrai aggiungere un frutto ma attenzione.. non i succhi di frutta!
La frutta contiene fibre ottime per il transito intestinale, antiossidanti e vitamine.
VIETATA: la marmellata e la frutta secca
di seguito alcuni dei frutti consentiti:
prugne, pompelmo, pera, fragole, kiwi, mele, anguria, albicocche, melone
• OBBLIGATORIA: 1 cucchiaio e mezzo di crusca di avena e almeno 30′ di esercizio o camminata
• Crusca obbligatoria di avena ” 1 cm e mezzo”.

• Giovedi :
• Nuovo giorno nuovo alimento consentito:il formaggio
• Oggi si potranno assumere oltre a tuttu gli alimenti dei giorni precedenti anche 40 gr di formaggio de tipo
a pasta cotta o fresco purchè non superiore al 15-20% di grassi
• Tutti gli almenti consentiti del Lunedi, Martedi, Mercoledi ,Giovedi
• ( PROTEINE +VERDURA+FRUTTO+FORMAGGIO) 40 GR di formaggio a pasta cotta o fresco che non superi
il 15-20% per i grassi.
• Alcuni tra i formaggi consentiti:
 Asiago, Edam olandese, Parmigiano reggiano, Pecorino, toma,
• OBBLIGATORIO: 1 cucchiaio e mezzo di crusca di avena
• CONSIGLIABILE: 30-45′ di esercizio o camminata

VENERDI:
Anche oggi altra novità: l’introduzione del pane
Oggi potranno essere assunti tutti gli alimenti dei primi 3 giorni e in più 45 gr di pane integrale
(circa 2 fette)
• OBBLIGATORIO: 1 cucchiaio e mezzo di crusca di avena
• CONSIGLIABILE: 30-40′ di esercizio o camminata

SABATO:
Il sabato potrà essere inserito l’amido, oltre a tutti gi alimenti concessi fino a ieri quindi : proteine,
verdura, frutta, pane e formaggio.
E’ consentita una sola porzione che non può essere divisa in più giorni
La lista degli amidi consentiti
• 120g pasta integrale cotta,
• 90 gr pasta normale
• 200 gr semola, quinoa, polenta
• 200 gr semi di grano
• 220 gr lenticchie o fagioli o piselli o ceci
• 125 gr di riso basmati oppure 220 gr di riso integrale
• VIETATO: le patate
• OBBLIGATORIO: 1 cucchiaio e mezzo di crusca di avena
• CONSIGLIABILE: almeno 60′ di esercizio o camminata oppure 30 minuti di jogging o corsa lenta

DOMENICA :
In questo giorno è finalmente concessa una cena libera per rilassarsi un pò e non pensare troppo ad
alimenti consentiti e altre limitazioni
Come sempre si potranno assumere tutti gli alimenti assunti durante i 6 giorni precedenti in più unPASTO
LIBEROin cui potrai davvero mangiare qualsiasi cosa, del buon vino compreso e naturalmente un dolce
• VIETATO: le patate
• OBBLIGATORIO: 1 cucchiaio e mezzo di crusca di avena, bere almeno 2 l di acqua
• CONSIGLIABILE: almeno 60′ di esercizio o camminata oppure 30 minuti di jogging o corsa lenta
• DA LIMITARE: il sale