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1,00
PIATTI TIPICI
Piatto Pedavena
LE TRADIZIONALI LE SPECIALI
(Goulash, carrè di maiale, würstel, canederlo, crauti, E 17,90 MARGHERITA E 7,70 PEDAVENA E 12,00
Pomodoro, mozzarella Pomodoro, mozzarella, peperoni, funghi, wurstel, speck
polenta)
Würstel al sugo E 11,00 NAPOLI E 10,00 GORGONZOLA E 10,80
Pomodoro, mozzarella, acciughe Pomodoro, mozzarella, gorgonzola
Würstel con crauti E 13,00 QUATTRO FORMAGGI E 10,80
MARINARA E 7,00
Würstel alla griglia con crauti o patate E 13,50 Pomodoro, aglio, origano Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, ricotta, grana
Goulasch con polenta E 13,00 Tortel de Patate ORTOLANA E 11,50
ROMANA E 10,00
Piatto Pedavena Trippa alla parmigiana E 11,00 Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate, grana
Carrè affumicato con crauti E 13,50 CALABRESE E 9,00 TRENTINA E 10,80
Mozzarella, aglio, peperoncino Pomodoro, mozzarella, lucanica fresca, grana
Stinco con crauti e patate E 16,90
Piatto Trento PROSCIUTTO E FUNGHI E 10,00 RUCOLA E 10,80
Salsiccia Trentina Costicine di maiale funghi e polenta
E 16,90 Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi Pomodoro, mozzarella, rucola

Piatto Mastro Birraio CAPRICCIOSA E 10,80 CAMPAGNOLA E 11,00

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofini Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana, crudo
Gnocchetti alla birra in crema di salvia, luganega alla E 16,90
griglia, tortel di patate e funghi QUATTRO STAGIONI E 11,00 DELIZIA E 11,00
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, Pomodoro, mozzarella di bufala, brie, erba cipollina
Gulaschsuppe (zuppa) E 9,50 Piatto Vegetariano ricotta, carciofi, acciughe, capperi, olive
Carne Salada e fasoi E 16,00 BAGUETTE E 11,50
PIOGGIA E 9,50 Mozzarella, brie, melanzane, crudo, rucola
Carpaccio di carne salada E 14,50 Pomodoro, doppia mozzarella
Stinco con patate e crauti Tortel de Patate E 15,50
ESTATE E 11,00
GIRASOLE E 9,00 Pomodoro, pomodoro fresco, mozzarella, basilico
Pasta e fagioli (zuppa) E 8,50 Pomodoro, mozzarella, mais, grana
PROVOLONA E 11,00
PATATE E 10,00 Pomodoro, mozzarella, provola affumicata
GLI SFIZIOSI Pomodoro, mozzarella, patate, rosmarino,
speck, grana PORCINI
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini
E 11,00
Tagliere di speck e cetrioli E 12,50 Canederli
Strangolapreti PUGLIESE E 9,50 CINQUE TERRE E 10,80
Tagliere di formaggi nostrani E 12,50 Pomodoro, mozzarella, cipolle Pomodoro, mozzarella, pomodorini, pesto genovese, grana
Würstel Tagliere rustico E 12,50 TONNO E 10,80 TREVIGIANA E 10,90
Pomodoro, mozzarella, tonno Pomodoro, mozzarella, radicchio, gorgonzola, grana
I PRIMI RICOTTA
Pomodoro, mozzarella, ricotta nostrana
E 9,50 TIROLESE E 10,80
Canederli al sugo o in brodo E 11,00 Pomodoro, mozzarella, wurstel
Strangolapreti alla Trentina della casa E 11,50 CALZONE E 10,90 BUFALONA E 12,50
Pomodoro, mozzarella, funghi, ricotta, prosciutto Pomodoro, pomodorini, mozzarella di bufala, basilico
Maccheroncini della casa E 11,50
FUNGHI E 10,00 DOLOMITI E 11,50
Spätzle allo speck E 11,00 Pomodoro, mozzarella, funghi Pomodoro, mozzarella di bufala, porcini, speck
Piatto Trento Gnocchi di patate della casa E 13,00 Tris di Primi ASPARAGI E 10,80 CARBONARA E 11,50
al ragù di capriolo, pomodoro, burro e salvia Pomodoro, mozzarella, asparagi, grana Pomodoro, mozzarella, pancetta, uovo, grana
Tris di primi E 14,90 ZUCCHINE E 10,80
spätzle, canederlo, strangolapreti
LAG’S Rice risotto alla birra della casa, mele, speck
Lasagne al forno
E 13,00
E 11,00
Pomodoro, mozzarella, zucchine, grana
DINAMITE E 10,80 DOLCI
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante Strudel della casa E 6,00
Bigoli al ragù di capriolo E 13,00 RICOTTA E SPINACI E 10,00
Pomodoro, mozzarella, ricotta, spinaci
Birramisù con la nostra birra LAG’S scura E 6,00

Piatto Mastro Birraio

I SECONDI Goulasch con polenta
SCHIACCIATINA E 9,00 Tiramisù
Mousse al cioccolato
E 6,00
6,00
Polenta, tosella e funghi E 14,50 AL ROSMARINO E CRUDO E
Piatto vegetariano E 14,00 Panna cotta ai frutti di bosco E 6,00
Wiener alla milanese con patate E 14,50 Meringata 6,00
Galletto allo spiedo con patate E 16,50 MENÙ PER BAMBINI Profiterol alla crema
E
E 6,00
Buon appetito anche per i più piccini
Prosciutto crudo e Melone (estivo) E 13,00
Tartufo bianco o nero E 6,00
Insalata ghiottona (maxi) E 11,50 DUMBO E 7,50
Roast-beef E 14,50 Piccola cotoletta* con patatine fritte Tartufo affogato al caffè E 7,00
Petto di pollo ai ferri con patate E 14,50 ASTERIX E 7,50 Tartufo affogato al Grand Marnier E 8,00
Galletto allo spiedo Carne Salada e fasoi
Un würstel alla griglia con patatine fritte Sorbetto al limone 4,00
CONTORNI
E
OBELIX E 7,50 Crema al caffè E 4,00
Fagioli in umido E 5,00 Hamburger “alla Svizzera”* con patatine fritte
Ananas in trancio (estivo) E 6,50
Polenta E 5,00
Patatine fritte*(con una salsa a scelta) E 5,50
Senza Glutine Cocomero e Melone (estivo) E 6,50
Insalata mista E 5,00 PANE E COPERTO E 2,00
Spinaci al burro*
S alse E 5,00 COPERTO PIZZERIA E 2,00
Crauti 0 E 5,00
Gnocchi e 0,4 Polenta tosella e funghi LISTA ALLERGENI DISPONIBILE ALLE CASSE
Funghi misti* E 5,00
patate
LAG’S Rice TRATTAMI BENE, FARÒ BELLA FIGURA CON I PROSSIMI OSPITI, GRAZIE! MENÙ D’OCCASIONE *alcuni prodotti in caso di necessità possono essere surgelati
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MISURE SPECIALI
D’ASPORTO
In bottiglia da 2 litri E 29,90
Ogni riempimento E 25,00
In bottiglia da 0,5 litri E 6,50

Confezione da 0,33 litri, 4 bottiglie E 19,00

LA NOSTRA BIRRA - LAG’S BIER

E PER LE COMPAGNIE ALLEGRE ARTIGIANALE, NON FILTRATA, GENUINA
Botticella da 5 litri al tavolo E 58,50
LAGER CHIARA
Secondo stagione, verranno inoltre proposte birre speciali dal gusto sopraffino, come: Fatta secondo le prescrizioni di purezza tedesche. Piccola 0,2 lt. E 3,00
Lager scura, rossa, doppio malto, o la nostra birra per le feste. Una birra con aroma puro e gusto armonico, arrotondato da una Media 0,4 lt. E 5,20
fine nota di luppolo.
VINI DELLA CASA Il carattere calibrato della birra velata al naturale (non filtrata), Litro 1 lt. E 13,00

BEVANDE AL CALICE E 2,00 invoglia a gustarla in ogni momento.

NOSIOLA MERLOT
Acqua minerale naturale/gassata
lt 0,75 E 3,70 lt 0,25 E 4,80 lt 0,25 E 4,80 LAGER SCURA
lt 0,50 E 9,50 lt 0,50 E 9,50 Una birra snella fatta secondo le prescrizioni di purezza tedesche. Piccola 0,2 lt. E 3,00
lt 1,00 E 14,90 lt 1,00 E 14,90 Con l’aroma caramellato del malto di Monaco, promette un vero Media 0,4 lt. E 5,20
godimento ad ogni sorso. Litro 1 lt. E 13,00
BIBITE ALLA SPINA VINI IN BOTTIGLIA WEIZEN
Pepsi, Schweppes Lemon, Schweppes Orange, AL CALICE E 3,80 Sempre fatta secondo le prescrizioni di purezza tedesche. Piccola 0,3 lt. E 4,00
Ice Tea limone, Ice Tea pesca Di colore più ambrato, il suo gusto pieno e rotondo.
VINI BIANCHI VINI ROSSI Media 0,5 lt. E 6,00
lt 0,3 E 3,50 Il tipico aroma del frumento viene valorizzato dal lievito bavarese
Chardonnay E 20,00 Teroldego E 20,00
lt 0,5 E 4,90 usato nella produzione.
Müller Thurgau E 20,00 Marzemino E 20,00
Prosecco E 20,00 Schiava E 15,00
Valdobbiadene

BIBITE IN LATTINA CAFFETTERIA

Pepsi, Pepsi Zero, Chinotto, 7 up Caffè espresso E 1,80
0,33 lt E 4,00 ordina i nostri fantastici
Caffè decaffeinato E 1,80
Acqua tonica E 3,00
Brezel € 3,50
Caffè corretto E 3,00 ...finche ce n’è!!!
Birra analcolica E 4,50 Cappuccino E 3,00
Gingerino E 4,00 Caffè d’orzo E 2,20
Crodino E 4,00 Caffè al Ginseng/Guaranà E 2,50
Sanbitter E 4,00 Cioccolata calda E 3,50
Succhi di Frutta E 4,00 Tè e Infusi E 3,50

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